#ManMan親子遊- 百年歷史叮叮車
(香港故事館藍屋>灣仔搭叮叮車>中還街市「叮叮老香港辦館」)
ManMan親子遊旨在紀錄呀媽我想同仔女發掘下香港嘅歷史文化,所以行程輕鬆😂又帶個人色彩😅
這個星期好想和女兒介紹一下有百年歴史嘅香港電車(叮叮)。所以先在屋企睇下繪本《電車小叮在哪裏?》然後出發囉!
#香港故事館
我們首先搭地鐵去灣仔嘅香港故事館(藍屋)。香港故事館被為一級歷史建築物,位於灣仔石水渠街74號,由灣仔聖雅各福群會開辦。「香港故事館」前身是「灣仔民間生活館」,以「從民間出發·匯多元文化」為宗旨,展出灣仔歷史民間嘅生活用品,並透活動同展覽,引起公眾人士對地區文化保育嘅關注。香港故事館設有#中環及灣仔電車導賞團,有興趣可以報名:
https://www.vivabluehouse.hk/tc/menu/117
香港故事館可以找到電車紀念品,我們去看一下花燈謎,然後就出發去找叮叮了!
灣仔搭叮叮車
沿途一直看見很多顏色的電車,最後選了最具代表性嘅「電車綠」。細想,香港軍綠色的建築及交通工具,無處不在。根據香港大學建築文物保護課程學部副教授李浩然博士,他認為是人們漸漸習慣就變成一個傳統。「點解係軍綠色?因為二次世界大戰後,打仗剩低好多油漆,特別係用喺軍事車輛用的綠色、戰艦用的灰色。」
參考資料
http://mtw.so/5WUdw5
最後我們乘搭了一輛藍色的叮叮,孩子們第一次搭很興奮。Elly還在車上看叮叮繪本,不過在車上看書對眼睛不好啊!所以只讓她看了幾頁。
我們在中環街市附近下車,中環街市是香港一座歷史悠久的街市及三級歷史建築物,最近活化了,很多blogger都有分享😃 今日我哋第一次黎,但我們的目標是去找叮叮!
叮叮在中環街市
前身為「香港電車文化館」的「叮叮老香港辦館」,於活化後的中環街市開設分店,主打電車主題和懷舊市集,售賣交通模型紀念品、懷舊小食、懷舊玩具等⋯今日去很多人呀⋯我們了左幾張相留念之後就完結今日旅程了。
總結,女兒最深印象是電車嘅叮叮聲,還有電車有一百年了!(因為媽媽我不斷提)
12-9-2021
Man Man Diary
#親子遊 #manman親子遊 #親子好去處 #文化#歷史 #電車 #香港故事館 #藍屋 #叮叮老香港辦館 #香港 #灣仔 #中環
同時也有29部Youtube影片,追蹤數超過60萬的網紅飲食男女,也在其Youtube影片中提到,【90後大戰栗子檔】英國鬼妹仔挑戰街頭炒栗子 炒到一地都係 語言不通點收科? https://bit.ly/33yZccQ 因為想念栗子香,加上媽媽最愛吃栗子,illiana決定要接受挑戰。到底一個外籍女生又是否應付得來,只略會廣東話的她跟老闆又如何溝通? 阿黃良鄉栗子 出沒地點:屯門、天水圍...
「石水渠街」的推薦目錄:
石水渠街 在 Chowsmall.food Facebook 的最佳解答
精緻高級手工心機粵菜 - 鋒饍
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多謝 @firesea 又帶我食好野🥰一直都想試鋒饍好耐啦。估唔到今次食到,仲要全部都係心機菜。其中好多菜式都令我念念不忘。
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▪️蝦子鮮鮰魚肚嫩柚皮(圖1),呢道係當晚菜單中我最鐘意既一道菜式呀!鮰魚本身屬於平價魚,但佢既魚肚竟然係價值不菲!魚肚食落口感已經感受到滿滿既骨膠原,配埋汁醬同蝦子真係超好食呀!
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▪️石鍋柱侯花膠汁牛尾(圖2),又係另一道充滿骨膠原既菜式。採用本地新鮮黃牛帶皮牛尾,用濃郁既花膠汁煮到勁入味,加上啖啖骨膠原既質感,同樣係超好食。
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▪️日本宮崎快樂豬叉燒(圖3),黎到呢度一定要食叉燒無誤!叉燒用日本宮崎快樂豬燒成,肥瘦適中,又有燶邊,勁厚切但一D都唔韌,必食!
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▪️瑤柱蟹肉迷你冬瓜盅(圖4),勁足料!裡面有夜香花、蟹肉、瑤柱、冬菇、竹笙、火腿絲、火鴨粒,仲有田雞片。問返師傅,原來傳統既八寶冬瓜盅係必須有田雞片架。
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▪️陳皮冬菇雪棗鷓鴣焗飯(圖5),係傳統老廣州富貴家庭夏天必食既保健飯,餐廳再佢再改良,用左五十年陳皮、日本冬菇、新疆雪棗同英國野生鷓鴣整成!鷓鴣超嫩滑,加埋雪棗、冬菇、陳皮,啖啖飯食唔停口!
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▪️龍鬚炸雪糕(圖6),呢個係咁耐以黎我食過最特既甜品,沒有之一!龍鬚係來自中東嘅Kunafa,好香脆,裡面包住Haagen Dazs 夏威夷果仁雪糕,做到外暖內冷,層次分明真係超考功夫!好好味!
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▪️杏香江南百花雞(圖7),我第一次認識呢道傳統既手工心機菜。做法係先將一隻新鮮三黃雞起骨起肉,再將D肉剁成肉泥,混合海蝦做既蝦膠,造成白色既中層,上面再釀一塊已經風乾六小時既雞皮!最後加埋杏片係底泡炸!好特別,雞皮起脆,得兩舊食太少啦!
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▪️芥末合掌瓜鮑魚 (圖8),夏天當造既合掌瓜配新鮮南非孔雀鮑魚,加入芥末涼拌,芥末同鮑魚味道超夾,食落清爽開胃。
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鋒膳 (灣仔)
灣仔石水渠街69-71號年威閣2樓B號舖
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🥑生酮友好食品:❌
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#small灣仔
#small中菜
石水渠街 在 Chowsmall.food Facebook 的最佳解答
今年中秋終於食到「鋒膳」月餅 🥮
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一直都聽人講「鋒膳」既月餅好好味,特別係佢地既奶黃月!鋒膳既「北海道牛乳奶黃月餅」,皮薄餡靚,奶黃餡味道特濃!睇簡介發現,原來佢地既奶黃餡主要係用宜家好得港人歡心既「九洲太陽卵」整😱,然後再加入湖北鮮鹹蛋黃同北海道牛乳,三個材料完美平衡,令奶黃餡味道香濃之餘,口感都好細滑柔軟。食前叮一叮或者焗一焗熱,暖暖地食好好味!(圖3)
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除左奶黃月,鋒膳既「雙黃紅糖蓮蓉月餅」都唔簡單。裡面重點既鹹蛋黃係用左蛋界明星「湖北新鮮鴨蛋」,經過45日細心醃製而成,所以油香勁重。而蓮蓉亦係佢地自家製,佢地既蓮蓉以正宗湘蓮製成,並加入甜度較低既雲南紅糖,令蓮蓉口感綿滑,味道清新健康。好味~ (圖4)
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兩款月餅原價都係一樣$330,但如果買月餅券就$300買到,如果大家有興趣可以WhatsApp佢地落單:63829826。
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鋒膳 (灣仔)
灣仔石水渠街69-71號年威閣2樓B號舖
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🥑生酮友好食品:❌
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#small中式
#small灣仔
#small月餅2021
石水渠街 在 飲食男女 Youtube 的最佳解答
【90後大戰栗子檔】英國鬼妹仔挑戰街頭炒栗子 炒到一地都係 語言不通點收科?
https://bit.ly/33yZccQ
因為想念栗子香,加上媽媽最愛吃栗子,illiana決定要接受挑戰。到底一個外籍女生又是否應付得來,只略會廣東話的她跟老闆又如何溝通?
阿黃良鄉栗子
出沒地點:屯門、天水圍、元朗
【90後大戰老粥店】煮粥執碗清潔樣樣做齊 可惜返工遲到!老闆竟然咁樣講
https://bit.ly/3vYkfkW
我們特別派來90後記者同事Peter到粥店打工,由樓面侍應到煮粥劏魚切肉各式廚房工作都做齊,希望Peter能以他的活力幫助老店,而妹記又可有新血加入。
妹記生滾粥品
地址:旺角花園街市政大廈4樓熟食中心11-12鋪
電話:2789 0198
營業時間:星期三至一7am-3pm(星期二休息)
詳情: http://bit.ly/2CYO4Ke
【90後大戰傳統點心】人工萬八蚊起跳 凌晨開工搓皮包料切蒸炸企足一日 培哥:缺乏新人入行
https://bit.ly/3hlxIx0
這天找來九十後Wesley來拜師學藝,從事設計相關行業的他,美學知識會否令他在製作點心時更易上手?還是失敗告終?到底做點心這行業是做甚麼?為何曾經的香餑餑,現在卻變成冷門行業?一起去片看看吧!
添好運點心專門店
地址:深水埗福榮街9-11號地鋪
電話:2788 1226
營業時間:10am-10pm
詳情: http://bit.ly/2nFJVBV
【90後大戰魚檔】飛機維修員挑戰濕身劏魚叫賣 老闆呻:千幾蚊一日都無人做
https://bit.ly/3fck52z
作為九十後、本職是飛機維修員的Ken,決定要接受挑戰,試試一日魚檔打工體驗。到底Ken是否應付得來,能否堅持工作一天,還是會半途而廢?去片看看吧!
公興祥鮮魚
地址:灣仔石水渠街20號金勝大廈地下
電話:5407 7789
營業時間:7am-7:30pm
【00後大戰花生糖店】19歲女特技人整香蕉糕花生糖 搬貨切糖慢幾拍:辛苦過打十個後空翻
https://bit.ly/3vYRXqI
作為00後女特技人的芷晴,今天特別到元朗享負盛名的花生糖店其奧,向第二代老闆Jason拜師學藝。由搬貨搓糕切糖炒糖都要幫忙,有特技人底子的她,又能否勝任這份工作?
其奧
地址:元朗大馬路36號F及G鋪(又新街)
電話:2479 8951
營業時間:星期一至日10am-11pm
詳情: http://bit.ly/2NpbzPO
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推薦影片:
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【這夜給惡人基一封信】大佬茅躉華日夜思念 回憶從8歲開始:兄弟有今生沒來世 (壹週刊 Next) (https://youtu.be/t06qjQbRIpY)
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石水渠街 在 alex lam Youtube 的最讚貼文
潮滷飲食文化深入基層生活,斬料除了叉燒燒鵝,最常出見就係滷水料
以前屋企,返大陸,總之由那邊買2-3隻大鵝回香港,一隻大鵝吃三四天是等閒事
而且那邊買的比較重咸味,香港滷味道,因時間而久而改良,更合適我們本地人吃
一口滷水豆腐一口可樂亦可以很有型,同鄉閒聊幾句,總覺親切
灣仔有間潮州滷,主打平民價滷水斬料,也有飯盒外賣,抵食夾大件
色深才叫滷味,刀工要有巧,每件都要切得差不大細
滷汁乾淨不油膩,明顯做過多重功夫隔走雜質,將醬汁入包,食之前先倒出沾來吃
細節位重視,滷水也可以很柔情細緻,慢慢食到獨特既清香,不會死咸重鹽
上一代就係靠呢一滷將全家養大,潮洲佬粗豪但克苦,值得敬佩
一鍋滷汁,就是他的秘密武器
滷蛋入味,豬耳脆爽,鴨翼滋味,識食一定食埋滷豆腐!
年青人唔想食鵝片鴨片也有滷雞脾買,只賣13蚊一隻!
#滷水 豬蹄 肉厚皮爽不膩口, 加菜或者搭配啤酒一流
#潮洲滷 灣仔店
地址:灣仔石水渠街1-13 號其發大廈地下8號舖
電話:3702 0068
營業時間:10:30AM-7PM
石水渠街 在 alex lam Youtube 的最讚貼文
疫情下的香港 灣仔 銅鑼灣 市面實況 街拍記錄
街市最熱鬧係海鮮檔,一隻澳洲龍蝦只要百幾蚊
一盒車里子400蚊有找,好抵食!
行埋去灣仔街市睇下一樣咁抵買!
#疫情下的香港 #市面實況
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灣仔人下石水渠街,那條大渠未封前兩邊路很窄……。 記得有間森記租單車鋪,當年就在這裹學識踏單車的。距今超過55年。 7 年 举报. Ray Ku, profile picture. ... <看更多>
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地點: 石水渠街 路線: 皇后大道東至隆安街內容: 週六下午的情況。日期: 2023年2月11日時間: 下午:2:15@步行街景. ... <看更多>