//馬德堡半球的啟示
馬德堡半球，是西元1654年由德國物理學家、時任馬德堡市長奧圖・凡・格里克在馬德堡市進行的一項實驗。
藉由將兩個半球中的空氣抽掉形成真空狀態，再分別在兩邊各用八匹馬，才把球體拉開，從而證實大氣壓力的存在。
這國中就知道的科普小故事，其實有很多小細節是我們沒有發現的。
例如，這位格里克先生當市長的時候不務正業，竟然搞起了科學實驗，可謂被政治耽誤的物理學家。
除此之外，利用內外壓力差讓空氣中的小精靈幫我們推擠球體，達成氣密效果，這樣的原理一直到今天也被廣泛的應用在各種高敏感儀器、藝術品..等的保存。
因為我們都知道，在真空狀態是不會有任何濕氣、灰塵或蟲蟲進入，是最恆定的狀態。
但聽完後，感覺這技術流傳了四百年還是一樣很高端，離我們市井小民太遙遠。
不，其實只要搭一趟高鐵的錢，你家的米桶就可以抽真空。
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為什麼米桶需要抽真空？因為真空對白米的保存非常重要。
你只要回想一下，每次去大賣場買米的時候是什麼包裝？
真空包裝。
那為什麼我們拆封後都很隨意的丟在一般的米桶裡？
普通米桶密合度不夠，對小強和小朋友這兩種生物來說，根本就是打開門說歡迎光臨，而潮濕的環境也更容易讓米變質、滋生米蟲。
不信的話，我們現場直接請到小強跟小朋友，幫大家示範開通米桶和真空米桶的差別。
嗯，差不多就是歡迎光臨買縫跟門都沒有的差別。
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