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皿富器食全新店面開始試營運囉！
👉https://sillybaby.tw/minfood/
我的愛店「皿富器食 min food」搬新家了！從三民路搬到錦華街巷內，離巨城更近了，新店面保留原本清新日系風格，一樣很漂亮，而且感覺更寬敞舒適，在這裡可以吃到帶有台灣味的手做定食，以及豐富口感的日式刨冰，很開心他們搬了新家，依舊維持原本的堅持，相信皿富器食依然會是我與三五好友聚會的首選之地，分享給你們😋
試營運期間 9 / 3 - 9 / 7
開放部分座位用餐體驗，記得提早訂位唷！
每次來UKAI懷石用餐，總是被他們的創意與用心給驚艷到。👏
從極盡精細的刀工，質感上乘、與食材搭配的器皿，到獨特的盛放和擺設方式，恰到好處的菜品點綴，這一切都營造出一種極為美觀而誘人的用餐氛圍。
在高雄想吃懷石料理選擇不多，來到Ukai Kaiseki絕對可以享受到別無他有的獨特性體驗，有著身在台灣，能吃了一餐「道地」日本料理的感覺，同時透過季節性的食材又能感受到台灣的風土與豐富物產，真的非常值得一試。
♥️七夕情人節大餐來這裏就對了
晶英國際行館 Silks Club
#ukaikaiseki懷石料理 #ukai西餐 #ukai鐵板燒
高雄📍#問鼎麻辣鍋
「問鼎皇上吉祥宮廷火鍋」是馬辣餐飲集團旗下品牌，在台北地區外的第一間分店，就開在高雄新開幕的「義享天地」，是南台灣唯一的分店呢！
有別於馬辣及新馬辣的吃到飽模式，問鼎是以單點及套餐消費的鍋物，不只能享用美味的經典麻辣鍋、養生鍋，還有多達16種口味的哈根達斯冰淇淋吃到飽、無限取用的白飯及20種醬料，女孩們最愛的OPI指甲油美甲服務、高級按摩椅放鬆區、龍袍鳳袍試穿體驗、兒童遊戲區及川劇變臉等多項服務，多重體驗好吃又好玩👏🏻
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麻辣湯底用青花椒、大紅袍等食材熬製而成，湯頭層次蠻豐富，香麻中帶點辣且不會過鹹，鴨血滑嫩多汁，豆腐夠嫩，不只麻辣鍋湯底好喝，胡椒豬肚雞鍋也很不賴，乳白色的高湯鮮美，入口後有胡椒辛辣感，再來個豬肚，這湯底讓人喜歡。
火鍋湯底及菜色選擇超多樣，選擇障礙的我每樣都好想吃～湯底我點了麻辣及胡椒豬肚雞鍋搭配鴛鴦鍋，麻辣湯底是以牛、青花椒、大紅袍等中藥食材熬煮，麻香中帶點甘辣，不會過於死鹹，鍋底的鴨血豆腐可是燜煮了24小時，口感超級滑嫩入味，吃完還可以無限續加！胡椒豬肚雞鍋是用老母雞加上豬骨熬煮，乳白色的湯頭帶有胡椒的辛辣感，鍋底是Q彈的豬肚及鮮嫩的雞腿肉，也是人氣鍋底之一。
個人超推花開富貴牛拼盤，三種部位的牛肉吃得到不同口感，肉質新鮮軟嫩，18oz超大肉盤份量十足，建議三人以上分食，份量真的太大啦～
海鮮食材新鮮澎湃，綜合海鮮滑更是必點品項，每顆都包有滿滿的海鮮餡料，咀嚼時每口都吃得到Q彈的花枝、干貝及蝦仁🍤
最厲害的是在問鼎可以搶先吃到還未上市的新口味或限定口味的哈根達斯！這次吃到六月才會上市的調酒口味超特別🍨自助區還提供20種醬料及台梗九號米無限供應，可依個人喜好自由搭配。
店內從裝潢到鍋具、器皿都很有古代宮廷風的感覺，親切多樣的服務及各式有趣的體驗，真的有讓人賓至如歸的感覺！決定下次要帶媽媽去吃😘
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💰18盎司花開富貴牛拼盤$780
(5oz美國choice無骨牛小排、5oz美國choice頂級牛胸腹肉、8oz美國CAB安格斯黑牛)
💰紐澳脆彈牛舌2oz(半份)$180
💰Ａ級玫瑰松阪豬3oz(半份)$250
💰綜合海鮮7品$520
(北海道大干貝、蘇澳小捲、深海金目鱸魚、台灣鯛魚、野生草蝦、東石大蛤、東石鮮蚵)
💰手工綜合丸4品(半份)$150
(香菜旗魚丸、豬肉川丸子、芋角鮮肉丸、爆漿起司牛丸)
💰手工綜合餃4品(半份)$190
(蝦餃、海鰻魚餃、手工蛋餃、四川抄手)
💰綜合海鮮滑$390
(鮮蝦滑、花枝滑、干貝滑)
💰高麗菜(半份)$60
💰老油條(半份)$45
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《高雄義享店》
店內低消：鍋底費每人$158元(鴨血、豆腐無限續加)/每人低消含鍋底費為$350元(兒童小一～小六鍋底費與低消半價)/10%服務費/提供刷卡、訂位服務/免費Wifi、充電插座
☎️：07-556-5630
營業時間：週日至週四11:00-22:00、週五六11:00-22:30(最後進場時間20:30)
地址：高雄市鼓山區大順一路115號A棟7樓(義享天地A棟7樓)
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連假期間皿富器食@minfood__ 每天都有營業喲！ 🈺️ 11:00～15:00 / 17:00～21:00 歡迎提前預約：03 - 5350908 4人以內線上訂位： https://reurl.cc/Yj4O2n ... <看更多>
位于槟城三条路的DAM是由D'Chef Dining 的原班人马,主厨Davine Loh骆雯慈，餐厅经理Aivin Tan陈艾明和甜点师Michelle Yee余慧惞所共同创立，三位年轻人各 ... ... <看更多>
皿富器食訂位 在 [食記] 新竹皿富器食空間美豐盛美味的定食料理- 看板Food 的美食出口停車場
餐廳名稱：皿富器食
消費時間：2022年/5月
電話：03-5350908
地址：新竹市東區錦華街18巷22號
營業時間：11:00~15:00 17:30~21:00 周一休
blog圖文版：https://morrisyu.com/archives/6688
原本位在新竹市中央公園附近的皿富器食，兩年前曾去用餐過一次，餐點好吃留下深刻印
象，後來幾次到新竹臨時想訂位結果都是客滿，前陣子又到新竹，臨時要訂位，這次運氣
頗好剛好還有位置。皿富器食在2021年搬家了，搬到巨城旁的錦華街巷弄內。
原本三民路的空間整理的就相當不錯，現在錦華街的空間，整理的更讓人喜歡了，這個空
間外觀就是個美麗的洋樓，稍微查了資料，過去這個位置也有餐廳在此營業，皿富器食就
整理的相當不錯。
用餐空間共有兩層樓，一樓一進去看到的就是吧台，吧台暖色系的裝潢搭配白色物件，視
覺上就讓人相當舒服。
一樓的座位區有個榻榻米包廂區，另外一側還有併排獨立座位，雖然面著牆不過外頭種上
一棵樹，用餐感覺上會升級不少。
二樓是主要的座位區，座位數相當多，以四人座位為主，簡約日式風格的裝潢，整棟的風
格一致。
menu, 皿富的餐點都相當的有特色，這次來就挑上次沒吃過的餐點，每人低消200元，不
收服務費，尖鋒時間用餐時間限90分鐘。
紹興酒香紙包海鮮，主餐有白蝦、鱸魚菲力、赤嘴仔等海鮮，給的份量都不少，食材新鮮
，加入紹興酒香烹煮有著淡淡酒香味。
酸白菜松阪豬，手工酸白菜加上松阪豬及蔬菜大火炒，酸白菜完全入味相當清爽開胃，松
阪豬Q彈好吃。配菜有兩種選擇，不定期更換，這道是絲瓜，絲瓜煮得又脆又甜。
水潤京醬鴨，新竹在地的水潤餅，配上櫻桃鴨胸加上特製甜麵醬大火炒，醬料味道甜中帶
點辣味相當下飯，鴨胸肉軟嫩好吃，第一次吃水潤餅，水潤餅Q軟口感相當特別，搭配的
主餐享用相當適合。配菜是泰式酸辣沙拉，泰式沙拉完全不馬虎，又酸又辣適合夏天開胃
享用。
京都丸久小山園抹茶刨冰，之前沒機會吃的刨冰，這次終於點來吃了，軟綿的刨冰淋上小
山園抹茶醬，上頭放著糰子及迷你銅鑼燒，紅豆、紫米藏在冰品內，還再附件各一小碗的
抹茶醬及煉乳，讓人熟悉的小山園抹茶味，盡管配料的表現不夠突出，不過光吃小山園的
抹茶醬就夠了。
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