超越之路 王者之選
林一峰 ╳ Andy老爹 領航者的直白
當威士忌大師遇見專業試車手,兩位在專業領域內稱霸的王者在巔峰上一邊品飲著珍稀好酒,一邊暢談心目中最有型的超級好車,聊起那段成為業界領航者的不凡長路。
領航者,在業界如星炬一般的存在,他們能以標定點來計算航向與距離,決定啟程的時機,威士忌執杯大師林一峰和專業試車手Andy老爹兩位領航者不僅皆具媒體影響力,更是愛車愛酒不分家的品味信奉者,他們以龐大的熱情堅定航路,為威士忌酒迷與車迷啟動智慧導航模式,直接帶你到首要目的地。
在深不可測的酒徒之鄉蘇格蘭,是兩人對威士忌共同的移動航點,這塊多達140家酒廠的土地上,僅有7家穀物威士忌酒廠,腦海中的時間軸地圖指出他們最近喝過的好酒,它稀有、高年份、純穀物卻又是非限量的「常態性」酒款──「皇家禮炮21年調和穀物威士忌『王者之鑽』」,是威士忌之王的最新作品,領航者預測,將帶動一波受熱烈討論的「調和穀物新浪潮」。
My Way,做自己的領航者
什麼樣的人會愛上「王者之鑽」?此類高年份調和穀物威士忌本身製程需巧妙掌握極其複雜的製酒工藝,而王者之鑽更是精選自已不再運作的鄧巴頓酒廠,其酒廠堅持多一道工序,進而蒸餾出最乾淨的酒液,其蘊含的高年份絕版風味在市場上鳳毛麟角,是嚐鮮者不能錯過的王樣酒款,加上出自威士忌之王皇家禮炮之手,「王中之王」的特質毋庸置疑。常說時勢造英雄,成為王者之路上有時空環境的變革,與個人的重要抉擇共同堆疊成就,兩位大師喝著「王者之鑽」也憶起那段不容易的道路。
身為消費者買車前的燈塔指標,Andy老爹的粉專現已超過70萬追蹤人次,是名聲響噹噹的車界網紅,「最初,是怎麼紅起來的?」這個答案他沒想太多──始終保有初心、「直球式」的有話直說,加上在腦中累積更新數十年的汽車指南,並在賽道上實踐卓越成績(2015年台灣大賽車超跑GT-N組年度季軍,Lotus ExigeV6 單圈1"50秒),讓觀眾對他十足信賴。2008年全球金融危機,當時在科技業受到震盪的Andy老爹,也震出了藏在心底的轉職聲音,從國中就把所有零用錢奉獻給國外汽車雜誌的老爹,其實早就找到人生摯愛,繞了一圈,終於藉由啟動試車分享頻道,找回最初的熱忱。
大師之路,沿途必然有燒不盡的熱情,如同皇家禮炮自1953年陪伴英國女王登基加冕至今,持續與皇室與時俱進燃燒創意精神,打造許多破除框架的酒款,震撼全球威士忌界,就以最新「王者之鑽」來說,首創高年份調和穀物的「常態性」上市,別具教育意義。
威士忌教育從酒廠開始,到意見領袖持續接力,在華人世界許多初心者在愛上威士忌之前,透過關注《執杯大叔 林一峰》YouTube頻道就在短期內把威士忌知識加好加滿,連Andy老爹也透露自己曾連啤酒都不沾,但自從上了林一峰的品酒課後就此成為威迷,難以自拔。
不隨波逐流、兼具知識型與生活品味的林一峰,是台灣最早受邀到蘇格蘭與製酒專家和首席調酒師面對面的達人,堪稱最懂威士忌的風格大叔,YouTube節目從專家領進門、執杯選桶到進階餐酒搭,無論是入門者或資深酒迷都能在短短10到20分鐘獲得啟發,而喝過千百種酒款的林一峰對「王者之鑽」的初嚐印象是絕對驚豔,「它不同於低年份穀物威士忌的甜淡直順,而是如偉大攝影師鏡頭下深刻的面部紋理,充滿高年份的氣勢和複雜風格,強壓同年份的單一麥芽威士忌。」他又形容道,「高年份調和穀物就像是多年前『還沒漲價』的麥芽威士忌」,預測將會是近十年急速崛起的酒款,如同電動車於全球的發展,各國銷售量正顯著成長。
如果,王者之鑽是一台車?
愛車人與愛酒人,彷彿有種宇宙聯繫的神祕關係,林一峰也表露自己從少年時期就愛車,看到疾駛而過的車頭車尾就能說出型號,心中的夢想車單是超稀有中古 Knight Rider KITT霹靂車,倘若「王者之鑽」是一台車,它會是什麼樣的規格?
「它有頂級房車的完美追求,更有豪華電動車的智慧無敵。」Andy老爹在品嚐「王者之鑽」驚艷它平衡中的渾厚感,彷彿試駕到一台自帶王者光芒、講求精湛職人工藝的制霸車款,讓他回想起在2017年,尚不認為電動車會威脅到經典日系歐系大牌,直到親身試駕後,電動車宛若「巫術」般跳過引擎燃燒直接驅動流暢過癮,寂靜迷人的駕駛體驗,同皇家禮炮總是以領航者之姿出場,馳騁在產業前端的無懼精神,今夏以王者之鑽「熟順甜美,不辛不嗆」的極致平衡,搭載創新、寧靜優雅卻不失強勁的「馬力」,引領市場潮流,為感官體驗啟動智慧導航,直往全新之境。
#禁止酒駕 #酒後不開車 #安全有保障
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#威士忌 #皇家禮炮
皇家禮炮21年調和式麥芽蘇格蘭威士忌採用超過21款來自蘇格蘭五大威士忌產區,熟成21年以上的珍貴單一麥芽威士忌調和而成,而稀世調和則結合來自停產酒廠的珍稀威士忌精心炮製。因擁有眾多高年份頂級單一麥芽威士忌酒廠的陳年老酒,使得皇家禮炮21年威士忌擁有更豐富也更奢華的風味表現,每種威士忌的風味和諧交融,帶來有如交響樂般的感官盛宴。
這系列優雅的威士忌也將以設計精美、閃耀寶石般光澤的瓷器酒瓶盛裝,讓人聯想到鑲在帝國皇冠上的珍貴寶石;每個酒款用色不同,像是藍寶石瓶身用來盛裝經典調和威士忌、調和式麥芽威士忌使用的是祖母綠瓶身,稀世調和則是採用黑曜岩酒瓶。
此外,全新包裝不會使用絨布套,而是添加插畫風格,透過現代感吸睛的設計,重新打造皇家禮炮21年的新風格。全新包裝與知名的冰島插畫藝術Kristjana S. Williams合作,整體風格不只象徵皇家禮炮的全面革新,也以視覺化呈現蘇格蘭威士忌未來精彩、奇妙的發展方向;插畫靈感來自位於倫敦塔的英國皇家動物園,西元13世紀由約翰王建立,內有60多種動物,從此也開啟了歷代國王與女皇豢養異國動物的悠久傳統。
插畫的故事元素,就像劇場的紅色布幕一樣,創造揭曉時的驚奇效果;畫作以英國皇家動物園為主題強化品牌歷史,畫中蘊含著與皇家禮炮威士忌工藝相關的元素,包括位於山丘綿延蘇格蘭斯佩賽的蒸餾酒廠,以及皇家禮炮的橡木桶,珍貴的酒液會在此存放21年,還有可汲取純淨蘇格蘭水源,好用來蒸餾酒的河床。
他們這樣看
皇家禮炮的首席調酒師Sandy Hyslop如此形容綠瓶調和式麥芽威士忌,「就像演奏交響樂一般,每款單一麥芽威士忌『各司其職』,在互補並增強彼此獨特的風味之餘,最終也和諧交融。在品飲時,香甜豐富的口感,加上細微的香料風味,絕對能讓飲者感受到這款威士忌的奇妙之處。」
皇家禮炮行銷總監Mathieu Deslandes強調,「這是品牌前所未有令人振奮的時刻,大膽的新包裝與全新加入21年系列的調和式麥芽威士忌,讓我們為蘇格蘭威士忌樹立新標準。」
皇家禮炮也有品牌「調香師」Barnabé Fillion,他加入皇家禮炮擔任品牌創意總監,他說,「我認為人們必須用嗅覺去探索威士忌。威士忌就和香水一樣,是時間與各種元素巧妙煉製出如此繁複的藝術品。」
皇家禮炮21年調和式麥芽蘇格蘭威士忌將從7月起在全球市場販售,綠色皇家禮炮21年調和式麥芽威士忌的建議售價為3,380元,藍瓶皇家禮炮21年調和式威士忌建議售價2,980元。
※ 提醒您:禁止酒駕 飲酒過量有礙健康
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資料來源:https://udn.com/news/amp/story/7187/3934931
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#工頭談飲酒
意料之外的疫情,大幅降低了逛「免稅商店」的機會。事實上,過去無論是出差訪友、伴侶同遊、甚或個人旅行,我都會在機場免稅店挑一款酒,做為客戶友人的贈禮、浪漫旅程之驚喜。或許在明年春節前後,疫情較和緩之際,如果有機會見到相隔兩地的朋友、愛人,記得帶上一隻皇家禮炮25年 ”The Treasured Blend” 調和威士忌,表達那相見的喜悅。
提到皇家禮炮 Royal Salute 這個名字,想必大家絕不陌生。在年輕之時,只能看著廣告上那些有品味的大叔們舉杯共飲,當時的我還不懂得欣賞。曾幾何時,自己也來到大叔的年紀,雖不敢自豪品味幾何,但總是更懂得品鑒事物的價值。
當我打開皇家禮炮25年 ”The Treasured Blend” 調和威士忌新品的禮盒,心中不禁暗自讚嘆:精緻細膩的筆觸、繁複的金絲工法,如同在國外的博物館或圖書館中可見的珍藏品。既保持了品牌一貫皇家御用的權威形象,細節又透露著年輕化的企圖。
彷彿打開了一本蘊藏著歲月智慧與品味的大書。
雖然我寫酒的文章不算太多,但若一路追隨的讀者,大抵可以看出脈絡;早期多以風格強烈而獨特的單一純麥威士忌為心頭喜,如今回顧起來,或許單純僅是因為氣味好辨識,說得出品牌,顯得「懂喝」。反而是到了近期,各類酒款喝得多了,才慢慢能夠理解調和(Blended)威士忌的精神與精髓。正如曾聽不少酒界評論家說過,許多大師級的調酒師或品牌大使,在日常生活中多喝調和威士忌,如今終能體會。
很慶幸,到了這個年紀,累積了一些品飲的經驗,才接觸到皇家禮炮25年。
皇家禮炮25年,被譽為 "The Treasured Blend"(寶藏般之調和),光是酒體的顏色,就呈現出豐厚的色調與質感,不禁令人想像它是多少種酒液的精華,並熟成於頂級橡木桶。香氣香醇而甜美,兼具濃郁的蜜餞、果醬、焦糖、杏仁風味,又透露著柔和的甘草香。入口,則是在濃郁的甜味中,尚有李子、太妃糖以及黑巧克力的口感,最後從口腔與鼻腔中,回饋綿長的木質香氣、與香料的辛辣風味。
目前皇家禮炮25年”The Treasured Blend”,僅在機場免稅通路專屬。近期雖然大家出國次數減少,但若在過年期間有機會,別忘了在免稅店(包括部份國內離島機場),尋找它的身影,值得做為在這無法跨國旅行時代之相對珍貴的贈禮。
引用一段官方產品簡介:
「全新皇家禮炮25年 ”The Treasured Blend” 集多種頂級威士忌於珍稀橡木桶中,陳年封藏超過四分之一世紀後,由首席調酒師以酒廠獨家配方調和後,盛裝於精美的釉彩陶瓷酒瓶中,珠寶裝飾的金色酒塞更彰顯出奢華氣質,瓶底並附有獨一無二的專屬編號。外盒的精美插圖則匯集了象徵皇家的眾多元素,向英國皇室和女王致敬,整體設計獨特而高貴。」
工頭提醒您:理性飲酒才有品味,酒後駕車絕不容忍
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