#抽獎送一瓶蜂蜜🍯
誰在夏天不喜歡喝沒有味道的白開水?
我!🙋🏻 (默默舉手)
今年夏天因為防疫的關係,天天居家飲食走健康路線,我幾乎每天調配🍯兩壺🍋#蜂蜜檸檬水🍹 ,水加蜂蜜加檸檬,健康就是這麼簡單,怕酸的單喝「#蜂蜜水」也很可口,檸檬加不加都隨意。
其實上回PO文叮嚀大家防疫期間要多喝水並補充維他命C時,就收到粉絲私下傳訊詢問我在哪裡買「#純正的蜂蜜」,果然跟我一樣是有心的健康人😂 蜂蜜要吃當然要吃真的!純的!否畢竟假蜂蜜吃了可是會傷身的🥺
《#蜂王世家 Royal Bee》是我私下回購很多次的「真」蜂蜜品牌,已經經營超過個15年頭,也算是老品牌了👍🏻產品都經SGS嚴格檢驗合格,且堅持使用純正的蜂產品做銷售,絕不添加任何其他成分,只為了讓消費者感受到最天然的幫助。
#吃蜂蜜的好處眾所皆知,真正的純蜂蜜含有豐富的天然葡萄糖、礦物質、酵素、胺基酸、維生素、類黃酮(鉀、鈣、鐵含量最多) ,可以「#養顏美容」、「#調整體質」且「#增強體力」,尤其疫情期間,我們更需要喝些營養又健康的飲品提升自己的免疫力,在水裡加蜂蜜喝更健康,水也就喝不膩了。
《#蜂王世家 Royal Bee》網站上的品項也非常多樣,光是「頂級蜂蜜類」就有清香降火的【#百花蜂蜜】、濃郁香甜的【#龍眼蜜】、微甜清香的【#荔枝蜜】和甜而不膩的【#高山野花冬蜜】等四種,蜂蜜界的四大天王各有各的風味,選擇你最順口的就對了。
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📪蜂蜜問與答
💌為何 #一歲以下的小朋友不能食用蜂蜜?
📣 一歲以下幼兒因腸壁細菌欉未發育完成,所以不能食用生鮮花蜜,醫師也提醒,像是市售果汁也應減少給一歲以下寶寶喝,因為糖份過高、滲透壓偏高,反而容易造成腹瀉。
💌 為什麼 #超市和大賣場賣的蜂蜜都很便宜呢?
📣依照台灣的政府單位調查超級市場百分之99.8的蜂蜜,都有添加人工果糖,而大部份都是非常便宜的價格或是中價位都有,《蜂王世家》蜂蜜為百分之百純蜂蜜,取蜜都是從蜂巢中取出蜂蜜,過程中完全沒有添加任何添加物,只有經過縮水、過濾雜質的處理動作。然而市面上很多便宜的蜂蜜大多數來自添加人工果糖的蜂蜜,不但對人體有負擔而且營養酵素也減少很多。
💌 請問 #蜂蜜為何會結晶?怎麼辦?
📣溫度低於20度C或蜂蜜含水率低於20%最易結晶(物理現象),蜂蜜的主要成分是醣類,像葡萄糖、果糖就佔總醣類75%,尤其含葡萄糖比例較高的蜂蜜較易結晶,所以結晶為正常現象。如果想繼續飲用,可先將結晶蜜隔水加熱,至於水溫約40度中,結晶蜜就會融化了,或可將結晶蜜塗在麵包、餅乾、饅頭上,口感也很棒喔!
⚠️ 蜂蜜忌與豆腐、豆花(含碳酸鈣、石膏)、生鮮海產同時使用
#送一瓶蜂蜜 🍯🐝,抽獎請看留言❤️
RoyalBee 蜂王世家
#蜂蜜 #天然的保養品 #純蜂蜜 #真蜂蜜
同時也有1部Youtube影片,追蹤數超過0的網紅i3Fresh愛上新鮮,也在其Youtube影片中提到,隨便一間超市就買得到的蜂蜜!不見得是真的! 蜂蜜會結晶才是分辨真假關鍵! 👉100%純蜂蜜這裡買 http://bit.ly/honey20170525 買一盒就免運,今天訂明天到,雙北三小時就到貨! 真的蜂蜜在低溫下會呈現結晶的狀況,而且非常黏稠~兩者放入透明碗,更能看出差別!純蜂蜜用聞的會有...
百花蜜結晶 在 樂沐 ᒪ'amour 各國直播代購 Facebook 的最佳貼文
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台灣產 鮮新鮮採花蜜
蜂蜜季節到來,季節限定100%原淬蜂蜜
蜂蜜營養價值極高,具有極強的活性酵素
增強免疫,促進消化,美容養顏
最高品質花香蜂蜜,口感香氣極佳
世界蜂蜜越來越稀少,蜜蜂因為尼古丁農藥造成的危害
近幾年全世界蜜蜂大量死亡,產量變低,市售蜂蜜也越來越貴
台灣本土生產蜜蜂的農戶也越來越少
蜂蜜中含有非常多珍貴的活性酵素
味道香醇可以代糖使用
搭配檸檬夏天來一杯 蜂蜜檸檬 清涼消暑
★低溫濃縮,保持酵素活性與維生素之完整。
★來自無農藥噴灑的豐富蜜源
★SGS多項檢驗
★質量、能量、風味俱全
★卓越品質、頂級蜂蜜;值得您一再品味
★專利擠壓空瓶 擠壓蜂蜜,瓶口不殘留
使用方法:
以冷或溫開水沖泡加上檸檬切片風味更加清香,亦可加入牛奶 、果汁、咖啡、綠茶中飲用或直接塗抹於吐司上、調製麵包糕點等。
保存方法:
常溫置於陰涼處即可,請勿冷藏,結晶乃晶種自然轉化,請安心食用。
注 意:
1.蜂蜜含有 葡萄糖有時會有結晶現象,請置於60℃左右溫水中,約30-60分鐘即可溶解恢復原液態狀,其品質不變請放心食用。
2.一歲以下的嬰兒腸道發育尚未完全,抵抗力較弱,故不建議食用。
3.不與生石膏類食品、生甲殼魚類、生蠔類同食(間隔二小時)
百花蜜結晶 在 吉先生與吉太太的吉霸婚生活 Facebook 的最佳解答
#教授蜂蜜 #會結晶的真蜜 #天然百花蜜 🍯
#萊啾姆 #檸檬原汁 #夏天消暑飲品 #養生飲品
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吉太太每次都覺得蜂蜜是一個很萬用的食品,
只要加水沖泡就可以喝;也可以當成糖來使用;
也能當作是果醬來塗抹在吐司上,
不論是夏天加冰塊喝,冰涼好清爽;或者是冬天溫溫喝,營養又潤喉,
感覺家裡有一瓶蜂蜜萬事足啊😤!! #加進優格也好好吃
不過市面上的蜂蜜零零百種,在選擇上真的要注意,
有一些真的是不太純,就是所謂的合成蜜,實在母湯喔😱~~~
來自高雄的“教授蜂蜜”是一款通過國家標準檢驗,SGS無農藥殘留、無大腸桿菌,是合格的真蜜唷👍~~
而且還會結晶唷,這是因為天然蜂蜜所含的葡萄糖含量多,這可是自然現象喲!!!
🔹教授蜂蜜
無香料、無色素、無防腐劑、無人工糖漿
非基因改造、無農藥殘留
喝起來有著特殊的花香甘甜味
純淨天然的百花蜜,大人小孩都喜歡
#一歲以下嬰幼兒不宜食用蜂蜜唷
另外如果喜歡酸酸甜甜的飲品,那就可以搭配 #萊啾姆 的100%檸檬原汁🍋,
有時候如果只是為了要喝點檸檬水,或者是加蜂蜜一起飲用,
卻要買一整顆的檸檬,常常切一點點就發現根本用不完.還要在那邊擠半天🤣~~~
有這個萊啾姆檸檬原汁好方便,想要喝的時候就倒一點,
用多少加多少,用不完再關起來就好!
保存方式也很簡單,未開封可以常溫保存,開封後冷藏就好,冷藏可以保存一個月!!
這真的好方便~~~
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#外婆直接叫我幫她訂了不用廢話
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這個夏天絕對不能沒有教授蜂蜜和萊啾姆啦🍹!!!
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真的蜂蜜在低溫下會呈現結晶的狀況,而且非常黏稠~兩者放入透明碗,更能看出差別!純蜂蜜用聞的會有點花香及微酸的味道!加入水經過搖一搖以後,純蜂蜜的泡沫濃密,久久不散!你買到真正的純蜂蜜了嗎?
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結晶 冬蜜. ... 百花蜜 我最厲害! 天然好喝呦~ 盛產中,趕快來找老董 ... 2021春季收蜜開跑要新鮮蜂蜜的快來接訂單包裝喔⋯⋯ 喝得到的自然老董蜂蜜 ... ... <看更多>
百花蜜結晶 在 【熱線追蹤】避免買到假蜜⋯蜂農教你要這樣做 - YouTube 的美食出口停車場
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百花蜜結晶 在 Fw: [問卦] 蜂蜜結晶到底是好是壞? - 看板YOLO 的美食出口停車場
※ [本文轉錄自 Gossiping 看板 #1TAmOfNq ]
作者: pigcory (堯仔) 看板: Gossiping
標題: Re: [問卦] 蜂蜜結晶到底是好是壞?
時間: Sun Jul 14 18:38:31 2019
※ 引述 《chenming867 (1233211234567)》 之銘言:
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: 小弟家裡有一桶蜂蜜
:
: 喝到快完了之後發現底下有結晶
:
: 然後詢問發現有些人說會結晶是不好的(有加糖)
:
: 有些人則是說會結晶才是好的
:
:
: 所以到底哪樣才是好的
:
: 有沒有八卦?
:
:
大家好,我是養蜂第四代掌門人
首先,為什麼蜂蜜會結晶?
蜂蜜含有70%左右的天然葡萄糖與果糖,葡萄糖非常容易結晶,而果糖則不容易結晶。
如果葡萄糖含量高,蜂蜜結晶速度會很快,像苜蓿蜜,向日葵蜜,荊條蜜,鴨腳木蜜,荔枝
蜜,紅柴蜜等等
而果糖含量高的蜂蜜不容易結晶,或是結晶速度較慢可以長期保存,像龍眼蜜,洋槐蜜,棗
花蜜
當蜂蜜結晶時,晶粒會從液態蜂蜜中析出,從液態變成固態,在這過程中,蜂蜜品質不會受
影響
易結晶蜜中的葡萄糖與果糖的含量比為100:104~100:130
而不易結晶蜜中葡萄糖與果糖含量比為
100:130~100:134
按照結晶粒的大小,可以把結晶蜜分成粗粒結晶蜜和細粒結晶蜜以及奶酪狀結晶蜜,其蜂蜜
結晶速度越快,結晶的晶粒越小
(我家的百花蜜結晶)
(我家的紅柴荔枝蜜結晶)
(我家的龍眼蜜結晶)
所以與餵不餵糖沒有絕對關係,而是以花蜜種類與結晶粒大小有關
除了蜜源品種外,蜂蜜結晶和溫度有關係
40°C以上,結晶會融化
27~32°C時蜂蜜不會結晶
13~14°C恆溫條件下結晶最快
10°C以下結晶過程延緩
低於4.5°C則幾乎不會結晶
如果蜂蜜結晶,可以放在飲水機上,讓蒸氣慢慢融化結晶,使用電毯包覆也是一個方法,我
個人都使用內力融化結晶,給各位參考
問題來了,為什麼蜂蜜採收後會結晶,而儲存在蜂巢內的蜂蜜不會結晶呢?
因為蜂巢內除了儲存蜂蜜花蜜,也是幼蟲成長的育嬰室,必須保持恆溫34~35°C,以利幼蟲
成長,所以蜂蜜不會結晶
(紅柴荔枝蜜)
(龍眼蜜)
蜜蜂除了採集花蜜釀造成蜂蜜,也會從蚜蟲屁股採集分泌物,釀造成蜂蜜,我們稱之為“甘
露蜜”
甘露是半翅目昆蟲(蚜蟲,蚧,木虱)吸食植物枝葉的樹液,經消化吸收後排泄於植物表面
的含糖代謝產物
甘露蜜的結晶從乳酪狀到粗粒狀都有,結晶緩慢,幾乎沒有味道
甘露蜜對人體無害,在國外大量使用於糖果加工業,但是甘露蜜含有較多無機鹽,含氮化合
物與其他對蜜蜂不利的物質,所以不適合做蜜蜂飼料
當大自然中主要流蜜植物因為天氣雨量關係影響而不流蜜時,蜜蜂因為飢餓而會選擇路邊野
草野花採花蜜花粉
這對蜂農來說是警訊,代表蜜蜂可能正在挨餓
(野莧)
(醡醬草)
結論: 會結晶的蜂蜜是真蜂蜜,不容易結晶的蜂蜜也是真蜂蜜,完全不結晶的蜂蜜則有可能
是假蜂蜜,需要實驗室檢驗
但是現在的蜂蜜造假技術是青出於藍,很難說假蜜一定不會結晶,只能找信賴的蜂農買蜂蜜
才能確保品質
還有阿肥五號
恩典蜜蜂
https://www.facebook.com/gracebees/
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※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 101.9.140.8 (臺灣)
※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/Gossiping/M.1563100713.A.5F4.html
自製鬆餅佐紅柴荔枝蜜
朦朧美
,山上海邊平地,才有蜜源花粉可以採
,當龍眼開花時,蜜蜂又轉向選擇龍眼花而撇棄其他花種
所以三月到五月我們都會搬到南部去,方圓六公里都是荔枝樹龍眼樹,來保證蜂蜜品質
的味道也不會好吃
上的溫度隔水加熱
結果隔天被麵包蟲咬死,在六號體內爬進爬出
※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc)
※ 轉錄者: okcool (1.171.47.193 臺灣), 07/14/2019 23:40:36
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