一般豆類興趣缺缺
這個我可以餐餐吃
「老皮嫩肉」我最愛😋
糖醋料理也是白飯好朋友
尤其是嫩嫩の肉肉
欲罷不能…這趟來得太值了
好吃好拍
又多了一項口袋名單
平價好吃美味🥰
#好吃 #平價美食 #網紅景點 #餐廳 #糖醋肉 #老皮嫩肉 #必吃 #網美景點 #網美餐廳
白飯好朋友 在 Facebook 的最佳解答
同時也有4部Youtube影片，追蹤數超過11萬的網紅Boba ETtoday，也在其Youtube影片中提到，Fred婕翎不私藏台式炸物密技！ 學完這招你也可以開店啦～～ 白飯好朋友－特製瓜仔肉 去油膩好夥伴－台式醃黃瓜 香噴噴 懷舊台式炸雞腿排骨 更多婕翎女神和型男主廚Fred人來瘋好菜？（這邊走）https://boba.ettoday.net/category/250 想看更多廚佛瑞德教你最創意...
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白飯好朋友 在 Facebook 的精選貼文
【一鍋到底：手切滷肉飯】
北部滷肉飯V.S南部肉燥飯，您選哪一道？
說到台灣在地的經典小吃，非滷肉飯莫屬，網路上也時常掀起南北派之爭，其實滷肉也好、肉燥也罷，無不各具特色，各有擁戴的忠實粉絲。今天貓兒就利用「Pensofal白鑽石24cm附蓋雙耳蒸鍋」來為各位示範北部手切滷肉的作法，希望你們會喜歡。
利用輕量化的Pensofal白鑽石蒸鍋取代小炒鍋，能讓烹調過程更省力。只消耐心將肉塊煎至焦香，再爆香辛香料，投入酒水燉煮就完成啦！一鍋到底，輕鬆便能料理出在地特色小吃，是不是很簡單呢！
特殊高蓋帽設計可幫助鍋內蒸氣循環上升，可最大限度地減少水份喪失，在烹调過程中能保持菜餚的水份，讓水汽均匀地滴落在食材上，最大程度地保持食物的原汁原味和營養。不挑爐具，可對應瓦斯爐、IH電磁爐等不同熱源，讓租屋族、小資族也能變化出多樣化的料理，不沾材質無須下油有效達到不沾效果，料理佳餚健康又美味上手。
🍳【一鍋到底：手切滷肉飯】食譜筆記：
🍁［食材］
五花肉600g、紅蔥頭10瓣（切末）、大蒜5瓣（切末）、老薑5片、紹興酒1T、米酒5T、醬油100g、冰糖50gg、白胡椒粉1T、清水適量。
🍁［作法］
1、將五花肉切成約0.5cm的小肉塊，撒點米酒醃漬去腥（份量外）
2、熱鍋將小肉塊煎至表面微焦，白鑽石蒸鍋鍋面為不沾材質，故無須下油）。
3、承上，將肉塊推至一旁，利用鍋中煸肉逼出的油份將紅蔥頭末、蒜末、醬片炒香。
4、加入醬油、白胡椒粉拌炒，投入冰糖翻炒至冰糖融化，倒入紹興酒、米酒與淹過食材的水份，沸騰後轉小火，蓋上鍋蓋燉煮約40分鐘。熄火後靜置一夜更美味喔！
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📌團購日期👉7/19-7/25
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白飯好朋友 在 Facebook 的最佳解答
說到白飯好朋友，就想到了 #馬鈴薯燉肉，熱呼呼的吃，真的好讚！用豬五花肉片或牛五花肉片也都可以喲～
這道煮起來，馬鈴薯和紅蘿蔔都鬆軟入味～單吃就很美味！
💕食譜👉https://yukiblog.tw/read-55631.html
白飯好朋友 在 Boba ETtoday Youtube 的精選貼文
Fred婕翎不私藏台式炸物密技！
學完這招你也可以開店啦～～
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香噴噴 懷舊台式炸雞腿排骨
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白飯好朋友第二彈，小朋友的最愛，媽媽家常咖哩雞
需要材料如下:
醬油 (醃肉用)
糖 (醃肉用)
胡椒粉 (醃肉用)
咖哩粉 (醃肉用)
雞肉(醃10~20分鐘)
洋蔥(切片)
馬鈴薯
紅蘿蔔
P.S 洋蔥炒到透明
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白飯好朋友第三彈~
需要材料如下:
雞胸肉 600g (需醃)
醬油 1匙(醃漬用)
蛋 1顆(醃漬用)
太白粉(醃漬用)
宮保雞丁醬汁(醬油1.5匙、蠔油1匙、黑醋、米酒、糖)
P.S 第一次只需將雞丁表面煎熟
白飯好朋友 在 #白飯好朋友 - Explore | Facebook 的美食出口停車場
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