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因為 #韓式五花肉狂想曲| Netflix，
拿出電烤盤；繼續再看，半夜下單了白種元老師煎來滋滋作響的韓式瀝油鐵盤！
只是momoshop的寄送速度沒有想像中快，而對肉的饞意已無法擋，清晨打算衝到傳統市場向熟識的肉攤老闆指點比劃“理想的五花肉片”，但無奈幾個訊息跟電話襲來，只能快手網路下單澳洲和牛橫隔膜燒肉片、西班牙伊比利豬梅花與頸松板.....
就是沒有豬五花，沒有豬五花.....
想當然 #煙燻起司球溫沙拉 是搭配油滋滋烤肉的，而已經加入“媽媽拿手菜”清單的 #麻婆茄子豆腐 是專程為了好友熱騰騰寄來剛碾好的新米而作，果然米飯滋味如期待中的令人心滿意足～應該是家人們第一次聽到我主動詢問盛飯後剩餘的飯量，讓大家驚訝得紛紛承讓：“把飯留給媽媽”.......
這天過得有些忙亂，但總結回顧，習得智慧修行，雖然沒有順利豬五花（執念），但還是咀嚼了滿口美味，善哉善哉：）
#這幾天肯定瘋狂想念濟州島的熟成烤黑豬帶皮五花啊
日式燒肉丼飯遍地開花，但最近火紅的是這碗，澎湃的”無刺虱目魚蓋飯”，滿滿的魚肉覆蓋在飯碗上，已經完全看不見白飯，魚肉吃來鮮香軟嫩，有客人說這是他吃過最豪華的虱目魚料理。這樣的好滋味，不僅吸引韓國美食節目主持人白種元飛來台灣嚐鮮，也讓三重這家小吃店，迅速成為網路討論度極高的排隊名店。
#非凡新聞 #日式燒肉丼飯 #無刺虱目魚蓋飯 #虱目魚料理
今早往迪化街一趟，要為公司採買食材，沿著延平北路二段走，在巷口的菜市場裡發現了這家 阿角紅燒肉 劉美麗，人潮熱鬧、又香得豐盛，google 一查才知道是家名店，賣食料豐富的什錦麵與各色切料， 其中 ＃紅燒肉 最有名氣，看醃醬裡加了淡淡的紅麴，難怪炸起來顏色好看！紅燒肉現炸，也可選部位～三層肉、前腿肉、玻璃肉等等，每一種都好想嚐嚐呀！
挑了夾精夾肥的三層肉帶回，阿婆本只給海山醬，我嘴饞多要了蒜片辣椒醬與另一種帶甜味的蘸醬，一條肉三包醬，心滿意足。回工作室把肉切得薄薄的，借了老闆的蝦盤排上，放兩嫩莖香菜裝飾，三種醬料裝妥，和同事一起開吃，肉是切得薄了，但一片片都酥脆，可見麵衣裹得好、炸得也好，嚼著不枯不柴有肉香，太舒服了。
這種只賣晨型人的小吃攤見一次要把握一次，實在沒時間內用便打包！下回有毅力早起又有閒的時間可遇不可求呀～
＃應該叫白種元來吃這個哈哈哈
【韓國光州飲食行 】
⫸韓國 光州 飲食行 － PART 4 | FOOD TRIP TO GWANGJU (PART 4) ⫷
再次多謝Korean Cultural Center in Hong Kong 駐香港韓國文化院的支持，及我的好朋友 Stephen、翻譯妹妹 Hun-Woo和韓國文化院的Jihye的幫忙。喜歡這段影片和韓國飲食的你，記得給讚和分享給你的朋友啦！
Once again, thank you Korean Cultural Center in Hong Kong for this opportunity for me to explore the traditional food culture in Gwangju, and I have learned a lot of new things about Korean food in this trip, and I am sure all the viewers will do as well.
Here's a shout out to my good friend Stepten, translator Hun-Woo and Jihye from KCC! Without you guys, this trip wouldn't be the same!
If you enjoy watching this video or you love Korean culture, please like this video and share with your friends!
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1. 온천할머니집
- Address: 167-21 Jisan 2(i)-dong, Dong-gu, Gwangju, South Korea
2. Sogno (소뇨)
- Address: 84-11, Jang-dong, Dong-gu, Gwangju
3. 미미원 (Mimiwon)
- Address: 218 Baekseo-ro, Dongmyeong-dong, Dong-gu, Gwangju, South Korea
- Tel: +82 62-228-3101
4. 행복한 임금님
- Address: Byeokjin-dong, Seo-gu, Gwangju, South Korea
- Tel: +82 62-268-0100
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更多影片 More Videos:
韓國光州飲食行
PART 1: https://youtu.be/D2zatUR5uPw
PART 2: https://youtu.be/A_W3EZPOK3w
PART 3: https://youtu.be/HAeQquZxFAQ
PART 4: https://youtu.be/AtJ0Xq3uL24
四日三夜釜山飲食行 | FOOD TRIP TO BUSAN
PART 1: https://youtu.be/9Zf4zJ578Sk
PART 2: https://youtu.be/vkAvGqGeh-0
PART 3: https://youtu.be/ekaBiDMM8qQ
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⠀⠀https://www.facebook.com/ChefAndyDark/
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⠀⠀https://www.instagram.com/Andy_Dark/
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⠀⠀contact@andydark.hk
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#光州
#飲食
#旅行
#韓國十月文化節
【韓國光州飲食行 | 良洞炸全雞 | 恐龍蛋包 | 蝴蝶酥 | 鴨湯一條街】
⫸韓國 光州 飲食行 － PART 2 | FOOD TRIP TO GWANGJU (PART 2) ⫷
再次多謝Korean Cultural Center in Hong Kong 駐香港韓國文化院的支持，及我的好朋友 Stephen、翻譯妹妹 Hun-Woo和韓國文化院的Jihye的幫忙。喜歡這段影片和韓國飲食的你，記得給讚和分享給你的朋友啦！PART 3 和 PART 4 很快有咯！
Once again, thank you Korean Cultural Center in Hong Kong for this opportunity for me to explore the traditional food culture in Gwangju, and I have learned a lot of new things about Korean food in this trip, and I am sure all the viewers will do as well.
Here's a shout out to my good friend Stepten, translator Hun-Woo and Jihye from KCC! Without you guys, this trip wouldn't be the same!
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1. 양동시장 통닭 (Yangdong Market Fried Chicken)
⠀Address: 260-1, Cheonbyeonjwa-Ro, Gwangju, South Korea
2. 궁전제과 (Gungjeon Bakery)
⠀Address: 93-6, Chungjangro, Dong-gu, Gwangju, South Korea
3. 영미오리탕 (Duck Soup)
⠀Address: 126 Gyeongyang-ro, Jungang-dong, Buk-gu, Gwangju, South Korea
⠀ Tel: +82 62-527-0249
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更多影片 More Videos:
韓國光州飲食行
PART 1: https://youtu.be/D2zatUR5uPw
PART 3:https://youtu.be/HAeQquZxFAQ
四日三夜釜山飲食行 | FOOD TRIP TO BUSAN
PART 1: https://youtu.be/9Zf4zJ578Sk
PART 2: https://youtu.be/vkAvGqGeh-0
PART 3: https://youtu.be/ekaBiDMM8qQ
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#光州
#飲食
#旅行
#韓國十月文化節
【話咁快又一年! 今趟食在光州!!!】
⫸韓國 光州 飲食行 － PART 1 | FOOD TRIP TO GWANGJU (PART 1) ⫷
人大了一歳，真的做起事來也特別起勁！立即也把八月份光州飲食之旅的影片剪好了一部份！
在此多謝Korean Cultural Center in Hong Kong 駐香港韓國文化院的支持，及我的好朋友 Stephen、翻譯妹妹 Hun-Woo和韓國文化院的Jihye的幫忙。喜歡這段影片和韓國飲食的你，記得給讚和分享給你的朋友啦！PART 2 很快有咯！
Getting older does increase my productivity (at least for short-term)! I have finally begun editing my food trip to Gwangju in August!
Once again, thank you Korean Cultural Center in Hong Kong for this opportunity for me to explore the traditional food culture in Gwangju, and I have learned a lot of new things about Korean food in this trip, and I am sure all the viewers will do as well.
Here's a shout out to my good friend Stepten, translator Hun-Woo and Jihye from KCC! Without you guys, this trip wouldn't be the same!
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1. 빛고을떡갈비
⠀Address: 831-21 Songjeong-dong, Gwangsan-gu, Gwangju, South Korea
2. 1913 松汀驛市場
⠀Address: 38 Songjeong-ro 16beon-gil, Songjeong-dong, Gwangsan-gu, Gwangju, South Korea
Website: https://1913songjungmarket.modoo.at/
바삭바삭
⠀Address: 8 Songjeong-ro 8beon-gil, Songjeong 2(i)-dong, Gwangsan-gu, Kwangju, South Korea
3. 왕뼈사랑
⠀Address: 923 Mujin-daero, Gwangcheon-dong, Seo-gu, Gwangju, South Korea
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韓國光州飲食行
PART 1: https://youtu.be/D2zatUR5uPw
PART 2: https://youtu.be/A_W3EZPOK3w
PART 3: https://youtu.be/HAeQquZxFAQ
PART 4: https://youtu.be/AtJ0Xq3uL24
四日三夜釜山飲食行 | FOOD TRIP TO BUSAN
PART 1: https://youtu.be/9Zf4zJ578Sk
PART 2: https://youtu.be/vkAvGqGeh-0
PART 3: https://youtu.be/ekaBiDMM8qQ
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#光州
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白種元燒肉 在 本家Bornga韓式燒肉 - Facebook 的美食出口停車場
本家Bornga韓式燒肉, 台北市. 5521 likes · 186 talking about this · 2421 were here. 白種元插旗台灣，首間Bornga韓式燒肉餐廳，堪稱韓國博物館等級的燒肉餐廳，期待您的 ... <看更多>