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蒜香野菇炒飯
宥宥廚房小料理🐯
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炒飯基本的醬油,雞蛋,香氣
這次搭配大量煸炒菇類,
除了更添加優質膳食纖維,
也更讓炒飯風味,更加分🥳
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料理做法🍳
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喜歡吃的菇類,蒜頭,蔥,
各別切成細塊狀。
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(秀珍菇,鴻禧菇,香菇,雪白菇)
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先不下油,菇類先下鍋,
煸出水份,起鍋備料
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鍋內下二大匙油,蛋下鍋,攪拌均勻,
快速翻炒至自己喜歡狀況,起鍋備料。
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下蒜末,蔥白,拌炒出香味,
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加入一開始煸好的菇類,
再拌炒均勻。
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白飯與一開始炒好的蛋,下鍋,
拌炒均勻,炒至飯呈現顆粒狀後
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再下一匙醬油,些許鹽巴.
繼續翻炒。
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加蔥綠,翻炒均勻,起鍋,完成。
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辣炒年糕豬肉捲
宥宥廚房小料理🐯
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今天持續帶來暖食,國民小吃,
韓國辣炒年糕,但是今天年糕
做法再次升級,年糕豬五花,泡麵,
起士,吃起來風味更好,也更有滿足感唷,
就讓我們趕快跟著食譜,一起料理
持續在這個連假尾享受美味🥳
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料理做法🍳
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一大匙韓式辣醬,一匙醬油,
一小匙砂糖,拌勻備料。
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水煮沸騰,加入年糕,煮約三分鐘,
軟化後,瀝乾水份,捲上豬五花肉片。
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鍋內下一匙油,年糕豬肉捲,下鍋
煎至表面焦化後,起鍋備料。
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鍋內下一洋蔥,蒜末,炒出香味,
加入調好的醬汁,半碗水量,
醬汁煮至沸騰。
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加入泡麵煮開,年糕豬肉捲,
放入鍋內拌炒,食材均勻沾附醬汁
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蓋上鍋蓋,再煨煮2~3分鐘,
開鍋加入起士,起鍋擺盤,完成。
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酥炸虱目魚柳
宥宥廚房小料理🐯
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炸物料理再登場,
今天食材是虱目魚柳🥳,
幾個簡單料理步驟,
輕鬆在家吃美味料理
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料理做法🍳
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虱目魚柳與一匙米酒拌勻,烏醋,
再加入各一小匙胡椒鹽,
各一大匙蠔油或醬油拌勻後
(依照肉多寡,調整醬汁)
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放進冰箱,放置約30~60分鐘
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料理前肉拿出冰箱,打入二顆蛋拌勻,
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魚肉裹上蕃薯粉,再放置五分鐘,
讓肉返潮。
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等待期間熱油鍋,油鍋後,魚肉
下鍋炸約3~4分鐘,起鍋瀝乾油份,
灑上些許胡椒鹽拌勻,完成。
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【🐟虱目魚商品】
(霸王級無刺虱目魚肚)
約300~350克(片)-200元
(虱目魚皮)
約300公克(半斤)-100元
(虱目魚柳)
約300公克(半斤)-150元
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商品運費：
消費滿1800元，免運費
「未達免運金額 -
需支付240元冷凍運費」
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教了大家巧媳說話術之後，想必大家更想知道深入成為宅廢人妻的心法，邀請兩性作家 艾姫來為所有人妻解開婆媳相處謎題
1.訓練老公分攤家務：
婚前：我進廚房就會昏倒
婚後：難得下廚時的好幫手
Keypoint: 以[讚美]代替[挑惕]指責
2.當討人喜歡的媳婦:
尊重嘴甜有禮貌：買車試車出國必買禮物
兩面手法很重要
創造貼心感動記憶點
3.自己家人自己搞定：
你不必愛對方的家人，但不阻止他愛他的家人
老公一定要擔任最佳溝通橋樑
4.洗手作羹湯很重要：
大部分的男人都覺得老婆會料理很驕傲
別把自己當煮飯婆但要讓他能炫耀
（便當／老婆的菜資料夾）
5.如何抓住男人的心
用小三的心態坐正宮的位子
陪他吃陪他玩陪他睡覺
有魅力有趣好吃不黏牙
幸福快樂感
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不需要帥和美，擁有好感度，幸福為期不遠。
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超撫慰療癒人心的- #奶油蘑菇濃湯
我有個製作人好朋友，她因為想買不沾炒鍋而寫來了訊息，後來索性我們兩人就通了電話，聊了許多鍋子和鍋子以外的家庭生活。
我這位製作人朋友她是個職業婦女，先生也在上班，他們共同有一個2歲左右的可愛女兒，家庭很美滿快樂，只是最近她開始瘋狂的每天在做菜。
『你最近做菜做得很勤，很厲害又要上班又要做菜』我跟製作人好友說
因為在她還沒有結婚之前，我們一起工作，我從沒聽她對任何下廚的事有興趣，倒是知道她喜歡美妝、保養品、旅遊玩樂這些事（我們還曾經一起到過韓國血拼）
『ㄟ～每天做菜很累誒！』電話那頭傳來的回答，讓我覺得是很可愛的坦白，因為這就是她會說的話才對。
『那你幹嘛每天做菜？』我追著問
『因為我要幫我老公帶便當，因為他要減肥』她在電話裡頭有點幸福的抱怨著
『所以我要每天回家後煮老公明天要帶的便當菜，還有他每天晚餐的湯』一口氣她說完了（這就是她說話的本事，她是位電台DJ也是位節目製作人，但是現在的她還是個愛家、愛老公、愛女兒的可愛媽媽）。
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我們身邊有許多的女性朋友跟我這位製作人女朋友一樣，都有許多double的身份，對於這些身份。我們大多都選擇小小的甜蜜抱怨，然後滿滿幸福的接受。
我一直都很佩服女性，在家庭生活大小事情上，獨立堅強面對的韌性，這些事女性們通常都默默的接受，然後再承受著。然而這些都無關乎任何的報酬、收穫、成就感的事，一切的起因都只是因為“愛”。
沒結婚前我和女朋友們常常會說的很氣魄，“對方如果不怎樣，我們就要怎麼樣”，但是婚後我們全都臣服在，自己建構的家庭幸福城堡裡，我們服從了生活瑣事也拜倒在自己孩子甜美無邪的笑容裡。當然還有那個那天讓我們順口說出“I DO”的變形（胖）男人XD 。但是我們都好愛著這一切呀！
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好友的老公因為想減肥，所以晚餐只喝湯，（任何湯都可以，重複的味增湯喝一個禮拜也可以）。
我想我今天這道 ＃蘑菇奶油濃湯食譜，希望可以解解她現在經常要做湯的困擾。
我是很愛喝湯的不管季節、任何風味的湯品我都喜歡，西式的濃湯裡，我尤其喜歡蘑菇、海鮮、南瓜這類的。
而且濃湯一直給我一種溫柔的入口感，濃郁綿密的質感，可以單喝也可以搭配麵包或麵、或糙米飯，都有著飽足感，重點是對現在忙碌的我們也都有其便利性。
一碗湯不油不膩的湯，吃飽後連洗碗收拾都快，剩下多出來的時間就留下來，跟老公調情吧！
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『奶油蘑菇濃湯』食譜
Cream of Mushroom Soup
做法：
我這次的份量是有點多的，如果你們家裡是小家庭，可以自行將食譜份量都減半。
1. 洋蔥100g切碎、蘑菇600g切片。
2. 鍋中加入奶油40g、洋蔥碎、蘑菇片炒軟變色。
3. 加入月桂葉2片、百里香適量，稍微拌炒。（若鍋中的蘑菇出水，請繼續拌炒收汁，炒乾後的蘑菇會必較有香氣）
4. 加入雞高湯450cc＋水600cc後大火煮到沸騰後，改為小火（文火）慢煮15分鐘。
5. 取出月桂葉、百里香放涼，倒入果汁機打成泥狀。（或使用打泥棒也行）
6. 放入鍋中加入鮮奶油100ml，口感可以更滑潤。（如果湯是熱熱的放進果汁機打，就可以不用再加熱。但是如果你用的是打泥棒，我建議還是放涼後再打成泥，會比較安全。）
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Thanks for watching～
【經典~男女夜話 & 優美音樂欣賞】
http://pics.ee/v-1641258
女人：
漂亮的不下廚房，下廚房的不溫柔，
溫柔的可又沒主見，有主見的沒女人味。
男人：
有才華的長得醜，長得帥的掙錢少，
掙錢多的不顧家，會顧家的沒出息。
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