因為我們家破病傳來傳去，胖子又說我煮好吃的他都沒吃到🤣於是⋯今天又煮了「雞高湯粥」❤️不過今天沒有隔夜飯，我直接挑戰用生米煮，研究了一下午，生米煮的話比例是1：8，但我覺得沒有隔夜飯煮的好吃欸！自己總結，有可能水太多，下次1：7試試，第二就是雞高湯我只剩兩包，對水起來鮮味不夠，上次水跟高湯比是1：1，這次大概1：1.5～總覺得好像要1：1比較好吃😆
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晚餐吃完我默默說「我覺得上次煮的比較好吃，為什麼你在我煮的都比較難吃呢？」胖子：「你為什麼要這樣對我⋯」
哈哈哈哈哈哈，我哪知！！！
煮飯是我能控制的嗎（笑歪）
#瓦斯爐生米煮粥比例多少比較好呀？
#我不喜歡湯太多米太爛的
#今天用兩杯米一顆高麗菜2/3紅蘿蔔炸鍋🤣
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生米煮粥比例 在 [問題] 煮粥用飯去煮,和用白米去煮有差嗎- 看板cookclub 的美食出口停車場
如題
我以前都以為粥要先煮好飯再加水加料,成粥
XD
但最近聽人說知道他們都直接將米加多點水加料,一體成形
兩者口感有差嗎
謝謝
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