早!!!不會辣!是超蝦~太久沒內用了好想念還是好好吃!!!
吃過嗎?真的還沒吃過的話快呼叫朋友這焦糖布丁絕對必點拜託你要吃!!!!這2家拉麵真的是我心目中目前全台至少有前五愛吃的拉麵!!!除了右邊Due Italian生火腿起司拉麵我開放內用少說已經吃三次那起士清爽湯頭真的太療癒外,左邊這一幻真的太蝦了、超蝦的~那個湯頭真的感覺吃完晚上會"ㄅㄧㄥˋ ㄅㄧㄤˋ ㄍㄧㄡˇ"吧!!!而且它原來有名到我在上日文會話課,跟我現在人在日本的日文家教老師對話聊到說開放內用後去吃了些什麼?講到一幻拉麵他也知道!!!因為我後來發現,很多我們台灣很瘋的日本食物,在日本不一定那麼有名,或是那麼多人知道。
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我真的是沒拉麵不行的有夠愛吃拉麵的,其實不能內用,只能外帶時也不是不能吃拉麵,但你們懂那種感覺嗎?拉麵如果不是當場煮好在店裡吃就是少一味,可以內用後,我去新光A4 B2吃過也是超級愛的Due Italian生火腿起司拉麵後,另一個讓我也很想念的就是內用吃這超蝦的一幻鮮蝦鹽味拉麵(當天去吃竟然還是要排隊候位!哈)
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其實一部分也是想念一幻拉麵的焦糖布丁,覺得很神奇,拉麵店做的焦糖布丁竟然可以這麼好吃!!!!
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當然,那個超蝦、有夠蝦的一幻鮮蝦鹽味拉麵也好好吃,你可以跟店家要一碗高湯自己去調濃淡,重點是一定要加點一碗白飯,那個蝦湯拌飯吃真的會升天的好好吃!
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總之,我覺得可以內用後對我這種常常一個人吃飯,特別是很愛吃拉麵的人來說還不錯,因為我都一個人坐,一個人吃,忽然很希望乾脆每間拉麵店都可以像一蘭拉麵那樣都是一個一個位置都有隔板的話,瞬間局的還蠻適合現在的!只能說,能內用吃到熱騰騰剛煮好的拉麵很幸福!
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完整兩間店價目、拌飯吃法、布丁...等都整理在blog了!
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早安早安講一家可以內用後你最想吃,或是已經去吃的拉麵給大家筆記參考!哈~一家太少的話,講3家也可以!哈
同時也有18部Youtube影片,追蹤數超過36萬的網紅有口福,也在其Youtube影片中提到,5道秀色可餐的鹹味蛋糕晚餐 謝謝觀看,別忘了訂閲我們的頻道並分享給大家,收看我們最新發布的食譜。訂閱頻道⬇️ https://bit.ly/2vCwfMy ****************************************************** 1. 火腿奶油圓蛋糕 這個食譜...
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生火腿起司 在 Tau日常 Facebook 的最佳貼文
「#lebistrodours」
分別位在 #左營區 的文康店 與 #鼓山區 的篤敬店。
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「 #小熊餐酒館 」有兩間分店,瑫比較喜歡文康店。
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原因全屬那吸引人的網美牆。
相信有看『 #瑫來聊聊 』的朋友們,都已經看到照片了吧!
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瑫特別喜歡文康店全部的裝潢與設計。
不僅有氣派的吧檯外,它的紅黑配色更加把英倫風的靈魂給呈現的無遺。
店內擺設了許多[非現代主義]的畫作,以及,店內其他物品的擺設,使得「小熊餐酒館」別於其他餐酒館,則是有更多的【藝術】感受。
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【🪧小熊餐酒館優惠活動🪧】
✏️來電餐點,外帶自取享8折優惠(海報上有菜單QR碼)
✏️小熊防疫調酒包/五瓶
附 【束口袋*1+小熊餐酒館的個性貼紙】
(2021/7/20起 #限量發售 )
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🎯店家有配合 #ubereat 讓人在家防疫也能享用美食。
🎯以下寫的是店內價錢,而若「來電自取可享美食8折優惠。」
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「#塞拉諾生火腿起司沙拉$260」
西班牙賽拉諾生火腿(Serrano ham)+綠橡+紅火焰+蕾絲生菜+蕃茄+新鮮水牛起司+現磨胡椒+ 巴薩米克醋。
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生菜鮮脆又清甜,尤其蔬菜上面的水牛起司碰上『巴薩米克醋』酸甜滋味再帶點起司的鹹奶味,再加上塞拉諾生火腿入口即化的綿密口感與鹹香氣,直教人流連忘返一吃再吃。
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「#牛肝菌菇松露豬頰肉燉飯$300」
這是瑫目前吃到最好吃的燉飯,沒有其二。
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牛肝菌菇的香氣在一打開包裝時就直接撲鼻而來,讓人食指大動。
牛肝菌菇的口感帶點脆口,豬頰肉嫩中帶點些微脆度的嚼勁,燉飯的每顆米飯均粒粒分明,醬料也都有均勻的附著在每粒米飯上!非常好吃😋
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「#湖南剁椒魚$320」
選用屏東鱸魚。
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在餐酒館竟然能吃到湖南料理,有別於以往大家對餐酒館總是吃美式料理的刻板印象。
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對瑫來說好辣度還是有些偏辣一點,不過辣勁來的快去的也快。
魚肉鮮嫩Q彈,瑫爸也是一吃成主顧,達也覺得魚肉超級好吃!
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「#脆牛蒡蒜香骨$250」
選用牛蒡薄片以及醃製入味的軟骨排小火慢炸至酥脆最後加入蒜蓉拌炒使得蒜蓉香氣完全沾附在軟骨牌上,瑫覺得是一道非常有創意的料理。
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蒜蓉的香氣重卻不刺鼻,尤其炸到非常酥脆的牛蒡,入口後就是香、酥、脆。
搭配軟骨排的ㄎㄠˊㄎㄠˊ口感以及軟硬適中的軟骨的肉塊一同入口,就是一個字「讚」啦!
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「#小熊防疫調酒包$1500/5瓶」
內含有,小熊餐酒館的個性貼紙加麻布束口袋五罐調酒。
束口袋讓人方便隨身攜帶,也能帶去跟三五好友一同野餐,享受一整天的chill時光。
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▪️金荔 (桂花琴酒、荔枝酒、伏特加、小黃瓜、薄荷、萊姆)
▪️如蝶 (桂花琴酒、瑪黛茶酒、椰子可可、香草)
▪️縈繞 (桂花琴酒、黒牌威士忌、粉紅糊椒香料酒、玫瑰)
▪️餘暉 (桂花琴酒、蜜多麗蜜瓜酒、錫蘭紅茶、辣椒水、香草)
▪️千青(伏特加、米酒、龍舌蘭酒、青梅、高山茶、接古木花、萊姆)
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以上均使用【桂花琴酒】為主調性,既能明白,店家這次想以「桂花」為主角調配。
桂花香氣,不僅能舒緩緊張的心靈,也能淨化身心平衡神經系統,使忙碌的人們能夠放鬆。將桂花作為食品,亦能提神及強身,好處多多。
因此店家選用桂花來作為這次的防疫大使,不僅能喝得愉快,也能喝得安心。
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達說:每一款的香氣.甜度.茶感,均不同。
有些酒氣較重;有些茶味較重;有些香草味較重。特別是有含辣椒水的「餘暉」你們喝了就會知道它的特別之處。
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對達來說,每一款帶給他的感受都不太相同。有些是森林清新感、有些是都市多樣感、有些是海洋自在感、有些是鄉間的樸實感。
如果要說特別喜歡的,應該是「 如蝶」
茶味重,有點甜味,再帶點酒氣。
嗯!是屬於假日幸福的味道。
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❣️小技巧:如果擔心酒氣太厚太烈,可以多加點冰塊與飲用水稀釋它。
或許,對有些人來說稀釋是死罪。
但,對於不剩酒力的人來說,肯定是個好方法!
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🏠:
高雄市左營區文康路70號(文康店)
高雄市鼓山區篤敬路13號(篤敬店)
☎️:
07-359-0070(文康店)
07-550-2692(篤敬店)
⌚️:
18:00-02:00(文康店)
18:00-02:00(篤敬店)
疫情期間:
12:00-23:00(篤敬店)
16:00-21:00(文康店)
Uber訂餐比照一般營業時間。
⚠️:建議電話訂餐安排取餐時時間。
💬:
Line id : @287sowbr
Facebook :
1.Le Bistro D’Ours
2.Le Bistro D’Ours | 文康店
(最新優惠及活動都在這裡)
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生火腿起司 在 Facebook 的最佳解答
食物好吃的狀態是什麼?
時常,望一眼就知道盤中飧味道好不好。培根薄片是不是煎得棕紅帶焦、有沒有捲捲酥酥的邊緣?烤牛排是不是放置太久,表面都變乾了?麵條泡在湯裡發脹變透明,入口只是糊爛;炒青菜就該油亮堅挺,盤底一窪湯水則炒功堪虞。燙茄子怎麼灰暗不紫?那是接觸到空氣的緣故;炒肉絲怎麼慘白乾老?那通常是沒醃好,醬油、太白粉與水是醃肉好朋友。
有時候只需要擺盤動動手腳,整道菜就順眼許多:在波隆納肉醬麵上頭多刨點帕瑪森起司,在滷味切盤上撒一把蔥花,在燻鮭魚旁擺幾顆酸豆、放一瓣黃檸檬,甚至是,換個盤子。然而更多時候,菜的樣子牽涉到食材的選擇、食材的品質、烹飪的技法、調味的比例,可以一路追本溯源,直到種植者栽下的種子。
上餐館吃飯,菜色漂亮理所當然,你服膺專業,認知能力的差距,就不去探究了;自己做菜擺盤,卻觸發腦內好多問號,與食物親密接觸的過程中,你會不斷問為什麼:怎麼樣才看起來好吃?而「看起來」,又不僅僅是視覺的問題,擺盤前的每一步都有貢獻。
我只能講講料理的ABC,即便如此,也不能小看一碗沙拉。天氣熱,我喜歡吃沙拉,有油、酸(柑橘類水果或醋)、蔬果就能快速上菜,快速卻不能偷懶,生菜該脫水就要脫水,少了這步,再美味的醬汁也會被稀釋;醬汁與食材的比例也是關鍵,醬汁太少,無味,醬汁太多,軟爛。某次做一meal kit裡的沙拉,我把整包醬料倒進指定份量的蔬菜裡,眼看綠捲鬚與奶油萵苣變成颱風裡的泡水傢俱,就知道失手了。
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#美食加選物 持續選品的過程中,繼續幫大家留意 #食物好吃的狀態,我們挑選的商品都是在家好上手,讓大家輕鬆享受美味!
照例,每週強檔先在 #美食加的口袋名單 社團曝光,本週有這些好物喲各位:
#ISM主義甜時:傳承自日本福岡名店的 #達克瓦茲,外酥內軟!還有各種常溫小點心!
#知果堂:溫室美濃瓜來囉!清新香甜,配點生火腿、起司更棒!
#柴窯:久違的柴窯回來啦!厚切培根、德國香腸、原味火腿該補貨了!
#爵林:好適合夏天吃的 #冰心蛋捲!冰過後更好吃,奶油、花生、伯爵、芝麻、可可等等夾心餡給大家挑選!
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生火腿起司 在 有口福 Youtube 的最讚貼文
5道秀色可餐的鹹味蛋糕晚餐
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1. 火腿奶油圓蛋糕
這個食譜應該會贏得年度最令人驚訝的奶油圓蛋糕獎。切割鬆脆的火腿圈後,將體驗到番茄義大利麵的美味。
所需食材:
鹽
500 g 長通心粉
250 g 生火腿
7顆 蛋
80 g 硬起司
500 g 酸奶油
鹽和胡椒
少許 肉荳蔻
250 g 聖女小番茄
1把 青蔥
150 g 乾番茄
100 g 硬起司
作法請參考影片。
2. 皺葉甘藍蛋糕
蛋糕模具和皺葉甘藍有什麼共同之處?答案是:什麼都沒有!但這裡要示範如何用皺葉甘藍、牛絞肉和蔬菜製作一個美味的「鹹蛋糕」。食譜請看:https://youtu.be/SjVkhQSzroU
3. 起司培根馬鈴薯蛋糕
沒有哪國人比德國人更喜歡馬鈴薯了!在地底下悄悄長大的這顆不起眼塊莖,其實隱藏著多樣性!這個食譜的成果,保證是你沒看過的:https://youtu.be/rv0PpAAYi-Y
4. 美味的德國洋蔥蛋糕
寒冷天氣裡烤個熱蛋糕是個很好的主意,但蛋糕不一定只能是甜的。在德國,除了甜味蛋糕外,還有一道很有名的鹹味洋蔥蛋糕。傳統上是使用罐頭小洋蔥、法式酸奶油和培根,或者特別一點的使用帶有根鬚的洋蔥。另外加上孜然,它帶來了特別的風味。食譜請看:https://youtu.be/7TrlBA5Rm24
5. 焗烤馬鈴薯起司絞肉蛋糕
今天要示範如何將焗烤馬鈴薯變成豐盛的蛋糕。聽起來好像很困難,但實際上非常的容易且快速。此食譜最重要的食材是馬鈴薯,起司,絞肉和經典的圓形蛋糕彈簧烤盤。詳細作法請看:https://youtu.be/oEpuAuHysWk
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▸我隨意講講話
宅在家是不是會忍不住一直買買買
應該我不是孤單的吧~~~哈哈哈
跟大家分享我買了什麼
其實後面還陸陸續續來了一堆(遮臉)
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▸關於我
身高160cm/ 肩寬34cm /腰圍75cm / 臀圍95cm / 大腿圍53cm / 腿肚35cm
▸這支影片使用設備
CANON M50
▸BGM♪
▸小提醒
影片如有任何收費內容
我會在標題&資訊欄標記出來
沒有就不是「專屬合作廣告」
更沒有給品牌端過稿修改
是第一手真實分享呈現:)
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這是我拍的生活日常的主頻道
人生沒有重來
所以影片很多都是我平常生活中的一部分
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好事多美食跑去好事多,應觀眾冰友要求示範 好事多只有販售一種生火腿🧀️好事多arla綜合圓乾酪(一盒32塊,4種口味- 生火腿起司 半片生火腿搭配圓 ... ... <看更多>
生火腿起司 在 [食記] 台北Due Italian 生火腿起司拉麵- 看板Food - 批踢踢實業坊 的美食出口停車場
餐廳名稱:Due Italian
消費時間:2022年12月
地址:台北市信義區松高路19號
電話:02 2720 3369
有圖有真相網誌版:https://osakaleo.pixnet.net/blog/post/355539082
被米其林必比登吸引目光,就決定來吃「Due Italian」。
點了招牌的生火腿起司拉麵
清澈的湯底的湯麵上浮了團白色的起司,碗上2邊掛了生火腿。
視覺上真的很特殊!
先喝湯,哇,是很好喝的雞湯欸,
這喝起來不輸鼎泰豐的雞湯啊,哈哈!
可以喝到的雞的鮮甜,而且湯非常的清澈,喝起來很舒服。
接著混一些起司再喝,喔,又是不同的風味,
雞湯加上起司,也滿特別的,這個就帶點異國風。
麵條單吃就滿好吃了,加上起司一起吃,哇,風味更上一層。
建議大家不要把起司混入湯中攪拌(勻),讓它獨立存在,
然後和麵或和湯吃,更添風味!
生火腿有點鹹,不過加上雞湯,味道就變均衡了,使用生火腿這點,也很不錯!
(比用一般叉燒更添風味與美味)
這碗拉麵真的滿厲害的欸!推!
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※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 111.71.12.140 (臺灣)
※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/Food/M.1673002572.A.07D.html
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