20210309國中生便當
直接用琺瑯盤+水波爐蒸粉蒸排骨。裝好便當後把剩下的蓋上蓋子直接冷藏,晚上我跟Mars先生可以再吃一餐哈哈。
有些菜色我真的可以連吃兩天都沒問題。珠蔥炒肉絲也是!
最近市場看到很多珠蔥,有粗有細。跟醃過的肉絲一起炒實在超級好吃!
這學期開始跟著他們吃便當,發現這樣胃比較舒服,昨天沒有裝自己的便當,就一直拖到兩點多感覺有點反胃才煮東西吃。
三餐正常真的很重要啊。
而且我好期待今天的午餐時間喔!其實我現在就想吃掉便當了😣。
❤️今天吃:
粉蒸排骨
鹽麴蛋鬆
珠蔥炒肉絲
蒜炒白花椰
對了!
今天起床將粉蒸排骨送進水波爐後,時間超多的,就用vermicular 平底炒鍋連續做完三道配菜。
廚房很小,瓦斯爐上常駐有鑄鐵鍋跟炒鍋。如果要換用別的鍋具就得移開在架子上的鍋子。
時間夠的話,只開一鍋輪流來也很愜意(?)。所以說啊、不要睡過頭的話,早晨時光還是很愉快的哈哈哈。
只是最近不知為何便當照一直失焦😣😣😣!
❤️「元氣滿滿肉便當」
博客來:http://bit.ly/2Ov8h1i
20210309國中生便當
直接用琺瑯盤+水波爐蒸粉蒸排骨。裝好便當後把剩下的蓋上蓋子直接冷藏,晚上我跟Mars先生可以再吃一餐哈哈。
有些菜色我真的可以連吃兩天都沒問題。珠蔥炒肉絲也是!
最近市場看到很多珠蔥,有粗有細。跟醃過的肉絲一起炒實在超級好吃!
這學期開始跟著他們吃便當,發現這樣胃比較舒服,昨天沒有裝自己的便當,就一直拖到兩點多感覺有點反胃才煮東西吃。
三餐正常真的很重要啊。
而且我好期待今天的午餐時間喔!其實我現在就想吃掉便當了😣。
❤️今天吃:
粉蒸排骨
鹽麴蛋鬆
珠蔥炒肉絲
蒜炒白花椰
對了!
今天起床將粉蒸排骨送進水波爐後,時間超多的,就用vermicular 平底炒鍋連續做完三道配菜。
廚房很小,瓦斯爐上常駐有鑄鐵鍋跟炒鍋。如果要換用別的鍋具就得移開在架子上的鍋子。
時間夠的話,只開一鍋輪流來也很愜意(?)。所以說啊、不要睡過頭的話,早晨時光還是很愉快的哈哈哈。
只是最近不知為何便當照一直失焦😣😣😣!
❤️「元氣滿滿肉便當」
博客來:http://bit.ly/2Ov8h1i
同時也有20部Youtube影片,追蹤數超過2萬的網紅木瓜廚房,也在其Youtube影片中提到,豉油皇炒麵是一道常見於酒樓、茶餐廳、大排檔和粥店的主食? 食材和做法都十分簡易,主要以豉油皇來作調味,這是一支鮮、甜、咸都適中的醬油,由大廚精心調配,適合配搭各類海鮮麵食和青菜,同時亦適合點餸和小炒? ?今次,為了增強炒麵的口感,我在食譜中加入了肉絲,增添多一分鮮味? 材料: 炒麵 2個 豬肉絲 ...
珠蔥炒肉絲 在 麻麻的艾寶樂園 Facebook 的最佳解答
#豆皮花枝捲
#腐乳珠蔥炒肉絲(內有食譜)
#蒜炒空心菜
冰箱還有一疊之前買的千張(豆皮),想說來包個什麼把它消化一些掉。看了冰箱材料,有肉有花枝....那就來個花枝捲配飯吃吧!
一些豬肉和一些花枝全丟進 #KitchenAid食物調理機 再加一些洋蔥,青蔥,蒜頭,胡椒,鹽巴,糖,醬油,香油,太白粉→按個幾秒,花枝捲漿就完成。
用千張包裹後直接下鍋煎炸或用氣炸鍋也行...
成品真的非常鮮美好吃!!!!
另外再炒一盤腐乳肉絲,最近青蔥太貴,就用比較便宜的珠蔥代替,一樣很美味,很下飯。
再炒盤空心菜,中午就三道菜就解決一餐😊
#腐乳珠蔥炒肉絲做法:
1.先調醬汁→豆腐乳1塊+1大匙醬油+1匙糖+1匙米酒→拌勻成醬汁備用。
2.熱鍋,放一點油,放入蒜末爆香,再豬肉絲炒到無血色。
3.加入醬汁拌炒均勻,起鍋前再加入珠蔥或青蔥拌炒均勻即完成。
#KitchenAid迷你食物調理機結團倒數中
https://gbf.tw/wzrnq
珠蔥炒肉絲 在 木瓜廚房 Youtube 的最佳解答
豉油皇炒麵是一道常見於酒樓、茶餐廳、大排檔和粥店的主食? 食材和做法都十分簡易,主要以豉油皇來作調味,這是一支鮮、甜、咸都適中的醬油,由大廚精心調配,適合配搭各類海鮮麵食和青菜,同時亦適合點餸和小炒?
?今次,為了增強炒麵的口感,我在食譜中加入了肉絲,增添多一分鮮味?
材料:
炒麵 2個
豬肉絲 200克
蒜蓉 1茶匙
韭黃 1碗
蔥段 隨意
豉油皇生抽 2湯匙
老抽 2湯匙
醃料:
豉油皇生抽 2茶匙
糖 1茶匙
米酒 1茶匙
麻油 1茶匙
胡椒粉 少許
1. 豬肉絲加入醃料拌勻
2. 炒麵加入滾水中,煮兩分鐘,輕輕把炒麵清洗乾淨
3. 先炒蒜蓉,加入豬肉絲炒熟,然後加入炒麵、豉油皇生抽、老抽,把麵炒勻
4. 最後加入韭黃和蔥,炒勻?
#珠江橋牌 #豉油皇生抽 #木瓜廚房 #豉油皇肉絲炒麵
珠蔥炒肉絲 在 肥大叔Fat Uncle Youtube 的最佳貼文
最近粉絲團有好朋友私訊大叔粉專
想用湯飯做生意維持家計過生活!
請大叔分享教學一下~
大叔二話不說立即來分享🥣
湯飯的做法很多種,大叔用自己喜歡的方式做
湯頭胡椒香氣十足,超級好喝!料多超彭派💯
大叔真心自製湯飯,希望大家會喜歡😀
🥬食材(8人份)
🔸香菇貢丸 約500g
🔸虱目魚丸 約500g
🔸芹菜珠 一大碗
🔸白飯 5人份
🔸香菇絲 適量
🔸金勾蝦 適量
🔸柴魚片 適量
🔸炸豬皮 適量
🔸油蔥酥 一小碗
🔸白菜 1/4顆
🧂調味料
🔹黑胡椒 適量
🔹鹽 3湯匙
🔹天然鮮味粉 適量
🍳作法
1️⃣大鍋熱鍋下油,放入金勾蝦、香菇爆香,加入豬肉絲、竹筍絲、黑胡椒粉炒香
加入一大鍋熱水蓋上鍋蓋等待沸騰,把油渣撈掉,放入白菜、虱目魚丸、
香菇貢丸、炸豬皮、柴魚、魚板絲持續燉煮
2️⃣鹽(三湯匙)、自製天然調味粉、黑胡椒粉、再放入熟白米飯攪勻燉煮,
最後加入香油、芹菜珠(一大碗)、油蔥酥(一小碗)
📝肥大叔小撇步
🔺沒有天然調味粉可用雞精塊粉代替
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➤肥大叔同學會 https://pse.is/Q3EMG
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珠蔥炒肉絲 在 肥大叔Fat Uncle Youtube 的最佳解答
蘿蔔糕又來了~
這次不用XO醬炒!
而是全新吃法,一糕兩吃!
乾煎與墩湯~
兩種吃法一次滿足😎
色香味俱全,保證好吃👍
🥬食材
🔸 蘿蔔糕
🔸豬絞肉 適量
🔸香菇 適量
🔸蔥花 適量
🔸紅蘿蔔絲 些許
🔸蝦米 些許
🔸蛋 三顆
🔸芹菜珠 適量
🔸油蔥酥 些許
🔸小白菜 適量
🧂調味料
🔹鹽 兩大匙
🔹糖 些許
🔹特製醬 適量
🔹米酒 三分之一碗
🔹醬油膏 適量
🔹白胡椒粉 些許
🍳作法
1️⃣熱鍋放油轉中火,放入蘿蔔糕煎炸至金黃恰恰取出備用,蛋液加入蔥花攪勻
2️⃣將鍋中油倒掉一些,放入蘿蔔糕轉中小,加入蛋液蔥花搖晃轉動取出,
在淋上特製醬料(蒜末、辣椒醬、醬油膏)即可
3️⃣熱鍋放一點油,放豬肉絲拌炒,再加入金勾蝦米、
香菇絲、紅蘿蔔絲、米酒、醬油爆香拌炒,加熱水(一大鍋)、蘿蔔糕煮滾
4️⃣放入白胡椒、鹽(二大湯匙)、糖、芹菜珠、油蔥酥調味,最後放入小白菜即可
📢煮呷就看肥大叔 大叔教你真功夫
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珠蔥炒肉絲 在 珠蔥炒肉絲的影片 第1集 - YouTube 線上影音下載 的美食出口停車場
珠蔥炒肉絲 ~附『實作影片』~ by 達斯米克廚房- 愛料理- 2018年1月18日— 珠蔥口感甜脆溫和,沒有辛辣味,有明顯的香氣,可以用來煮麵、快炒、做蔥油餅...等。 ... <看更多>