今日蘋果篇文。
有朋友買唔到報紙，有朋友買到搵唔到，有海外讀者冇得買，咁，係度睇！
珍重，路上見！
還有很多酒未開，還有很多故事未說，好像還有很多關於創作、電影、廣告或自己低能的事未分享，就被吹雞完場了。
風雲有它的可測與不測，要來時力度還是可以很猛。
我盡量希望早些定下每星期寫什麼的，好有充足時間醞釀、沈澱，尤其是寫酒，反正沒有太多時間性。但世事永遠「想得多麼理想」，下一句歌詞是「註定有劫數，破壞甜夢一場」。佛腳長得那麼肥肥白白，不常用來臨急抱白不抱。
但死線前狂奔，還是這一篇最急狂。
喝那麼多酒，不好喝的不寫，不有趣有故事的也不寫，也就所剩無多，到交稿死線前便知味道了。本來還想寫布根地的Clos des Lambrays與Clos de tart之故事；還想寫今年開了什麼香檳和葉一南喝，慶祝大班樓拿了亞洲第一，都在倒數完結前趕不及了。
有一堆無法擺放的情緒。有一堆無法擺放的情緒。這幾天，老是有一堆無法擺放的情緒。
然後被通知，快寫最後一篇！窗外是暴雨，眼前似沙塵滾滾，有走難的感覺。
已多謝過肥佬黎、董橋社長，張公毅誠，還有的定是《飲食男女》前社長Betty Ma，沒有她，沒有《唯有杜康》；更要說一句，蘋果名釆的編輯，你們是最好的！由我認識你們的先後說起，感謝佩文、萍姐、彩記、Wing、Esther、Matthew，這些年來，多謝為我治療讀寫障礙。
本來還想寫史匹堡監製、多年前的奧斯卡最佳紀錄片《The Last Days》，講猶太人被迫害的歷史和生還者的回溯，還有Kate Winslet的《Mare of Easttown》，還有一代仙氣女神Juliette Binoche的《A Thousand Times Good Night》，都是未唱的歌了。大家有興趣自己看看。
今個星期六，原想寫Dom Pérignon將推出的 2003 Plénitude 2 (P2)香檳，太好喝了！試酒那天，已決定要買。
2003年，是非常困難的一年，霜雪、Heat wave，惡劣天氣令葡萄元氣大傷、損耗了六成收成，但捱過了最壞的時刻，卻在黑暗的隧道盡頭，陽光普照地提早收割，成就了偉大年份如1947、1959、1976以外，最離譜精彩的remarkable grapes！
非常天氣播的種，盛放無比的花香，無盡的礦物靈氣，超乎想像的優雅，這是真正的beyond champagne。我更記起，2003是香港的沙士之年。壞年頭，捱過高低跌宕，依然盡力做好，終修成好結果。
告別時刻，和各位乾一杯Dom Pérignon 2003 Plénitude 2，各自珍重，我會開patreon，先謝支持。《Nomadland》話齋，路上見！
#珍惜你哋每一位🙏🏼
#不是終結 #路上見
#DomPérignon #Plénitude2
#未唱的歌有很多
#困難年播的種 #盛放無比的花香
珍惜你哋每一位 在 #每一位嘅支持我哋都會珍惜 - Jelajah | Facebook 的美食出口停車場
而家疫情已經非常嚴重， 好多行業已經千瘡百孔， 松月亦已經告急， 我哋需要你哋嘅支持， 一直咬緊牙關走落去， 在此多謝曾惠顧嘅客人同朋友， 希望大家一齊攜手走落去 ... ... <看更多>