#頂粵吉品
#台中五億粵菜餐廳
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#王瑞瑤到底吃了什麼？
昨天中午到台中品嚐了頂粵吉品的潮州菜，晚上回家急急貼出了頂粵吉品耗資五億元打造的包廂與宴會廳的影片，立刻引發許多朋友的討論與猜測，如此高級的中餐廳是不是吃起來很貴？
https://youtu.be/_laZrHxH4U8
今天早上花了點時間，做了一些後製，貼出頂粵吉品的完整菜單，也讓大家知道，來自台北世貿聯誼社的行政總主廚賴遠輝輝哥，勾選了哪些拿手菜來招待我與保師傅，以及三位住在台中的貴婦和媒體工作者。
（打紅色勾勾就是昨天吃的菜，照片可以點一下再拉大看，很清整）
這本菜單非正式，因為餐廳還在試營運，但是一本有50頁之多，裡面有百元的港點，五百元上下的熱炒或煲仔，高檔的翅參鮑肚，還有比在世貿聯誼社更好吃的廣式片皮鴨，以及最低800元最高3萬2千元的單人套餐內容。
到台中專程前往，一定要吃的餐廳又添一家。
第一張照片，保師傅手拿的天鵝是180元的香酥芋，盛裝的盤子是價值3000多元的日本盤。
最後一張照片是不在菜單中的返沙芋頭，這是頭爐亮哥特別為我們製作，是一道爐子師傅而非點心師傅出的甜點，把砂糖溶成液體，再炒成翻砂狀，還要完整包覆芋頭條，是潮菜真功夫。
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王瑞瑤到底吃了什麼 在 王瑞瑤的超級美食家- 你天天吃益生菌 的美食出口停車場
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