關於 牛肉 排 料理 ，我們在網路上蒐集到這些相關的討論、資訊與評價

#11. [台中買肉找日盛牛肉]爆汁牛肉漢堡排，漢堡排多汁的10大祕訣

[台中買肉找日盛牛肉]爆汁牛肉漢堡排，漢堡排多汁的10大祕訣 · 1.將洋蔥切成細末，以橄欖油炒至透明，放涼備用(洋蔥可增添口感) · 2.將牛絞肉、洋蔥、蛋、鮮 ...

#12. 在家吃頂級牛排！大火快煎法8步驟簡單完成 - 經理人

我喜歡吃牛排，也花了一些時間鑽研料理牛排的技術，除了傳統的煎、烤，專業一點地說：我有兩枝舒肥棒（用來同時處理不同熟度的牛排）、也有一支無線測 ...

#13. 牛小排如何料理最美味？簡單4步驟，在家煎出鮮嫩多汁牛小排！

牛 小排料理輕鬆在家享美味. 牛小排是一道很適合在家自行料理的牛排餐，採香煎、燒烤料理，或使用氣炸鍋都很適合 ...

#14. 牛肉漢堡排 - Carol 自在生活

牛肉 漢堡排 · 1.牛絞肉用菜刀再稍微剁細一些 · 2.洋蔥切末,薑切末 · 3.牛絞肉加上所有切好的材料及調味料攪拌均勻即可 · 4.用手拿取肉餡在盆中摔打一會增加黏 ...

#15. [心得] 好市多Costco 紅龍冷凍純牛肉漢堡片 - Got Life Diss

算是非常好吃的牛肉片。 （我補充一下. （如果沒有料理經驗或是只吃過外面調味過或混合肉漢堡片的人. （第一次吃這款可能會覺得很難吃.

#16. 美味藏不住「彩椒奶油蒜片帶骨牛小排」 吃過就難忘

帶骨牛小排料理起來非常簡單，肉質結實帶骨筋膜柔韌且油花細緻豐富，筋與肉的雙重享受、甘鹹好滋味，Q彈嚼勁的口感佐以蒜片、無鹽奶油，配上彈牙白飯，一整個相當美味 ...

#17. 100%美式純牛肉漢堡排-樂子 - 目錄

100%無添加的純牛肉漢堡排，肉汁飽滿，沒有粘稠劑等添加物，還能變化出義大利麵、墨西哥酥餅、中式鹹粥、炒飯等創意料理，CP值高，完全冰箱必備！

#18. 美味多汁的牛排～氣炸牛排溫度及時間｜氣炸鍋料理懶人食譜

想自己煎牛排怕被熱油噴到，更怕熟度掌握不好把食材毀掉~怎麼辦？其實用氣炸鍋煎牛排非常簡單!! 氣炸兩輪只要4-5 分鐘～真的超省時!

#19. 在家煎牛排西華主廚：煎完後靜置10-15分後更美味 - ETtoday ...

徐正育解釋，牛肉裡的蛋白質最怕跟空氣接觸，用保鮮膜包覆是最能隔絕空氣的作法。 在煎牛排之前有個很重要的步驟，就是冷藏牛肉要在室溫下回溫10-20分鐘。

#20. 【日式料理】超多汁有機牛絞肉日式漢堡排，大人小孩搶著吃。

但我更喜歡跟肉排一起燉煮澆淋， 這樣漢堡排上桌色澤會超美！ 沒錯，邊幫漢堡淋醬汁的時候，一邊爐上正在煎 ...

#21. 【A.牛絞肉食譜】有123 道 - 楊桃美食網

【A.牛絞肉食譜】:牛肉漢堡排,牛肉餡餅(4),蒜苗炒牛絞肉,沙茶牛肉醬,炒牛肉鬆夾生菜,牛肉丸子(2),碎牛肉拌飯,傳統牛肉漢堡肉餅,義大利肉醬,石鍋拌飯(1),蒸牛肉丸, ...

#22. 銀座名店Mardi Gras 牛肉料理神髓技法- momo購物網

以平底鍋煎牛排☞以炭火燒烤☞以烤箱烘烤 ... 了紅酒精華的紅酒醬，以及適合用在漢堡排上的日式醬油風味醬等等，讓你的肉料理畫龍點睛，一吃就難忘！

#23. 如何做出鬆軟又多汁的道地日本漢堡排？

標籤: 漢堡排, 朝日新聞出版, 肉の料理科學【超圖解】, 1000張分解圖！大廚不外傳的雞豬牛羊306個部位烹調密技，從選對肉到出好菜一本搞定！, 料理, ...

#24. 自製漢堡肉 做法超簡單 5種漢堡肉排餐點宛如早午餐店

最近這幾個月愛上在家必當必塞（覺得自己實在太賢慧） 愛上做料理已經幾個月有，這一兩個月受武漢疫情影響，我更常待在家了！！ 沒事都不會往外面跑， ...

#25. 梳士巴利漢堡扒 - 维基百科

梳士巴利漢堡扒（英語：salisbury steak）是一種漢堡排，主要成分是牛絞肉，有時會混與豬絞肉製成，通常會以油煎或者是燒烤的方式進行料理，並且還會搭配有棕醬、牛排 ...

#26. 漢堡食譜，Brunch食譜-Open Style 起司&蘑菇牛肉漢堡

這次介紹很indulging/慾望的Brunch! 用到100%的牛肉做起司牛排漢堡！超級Juicy的漢堡肉跟上面的超級Rich的起司完璧的組合。下面舖炒到香噴噴的蘑菇&洋蔥它們的甜味跟 ...

#27. 紅酒牛肉漢堡排 - 男朋友・家

新鮮牛絞肉拍捏成厚厚飽飽的漢堡排，好吃在於紅酒與中濃度的醋醬汁結合而成的濃郁風味，讓整道料理更馥郁潤口。

#28. 【台畜】牛肉漢堡排(600g)|家常菜/合菜 - 東森購物

台畜牛肉漢堡排600g. ... 雞鴨鵝料理 · 蒲燒／醬燒／佃煮 ... 牛肉漢堡是美式飲食經典中的經典，精選澳洲牛肉，獨特配方，適合國人的口味。無添加人工色素、防腐劑， ...

#29. 推薦十大漢堡排人氣排行榜【2021年最新版】 | mybest

漢堡排是一種在日本相當常見的料理，它是藉由將肉末混合蔬菜末一同調味並以手工捏製而成 ... 若吃膩了一般豬肉、牛肉漢堡排，不妨給本品一個機會吧。

#30. [食譜] 番茄燉牛小排 - 力力隨意煮

喜歡吃牛肉的朋友應該都對牛小排不陌生。 牛肉不同的部位有不同的料理方法。 像是沙朗、菲力等部位烹調時間必須短，不然會乾硬難下口。 牛腱、牛腩等 ...

#31. 好市多有冷凍澳洲牛肉漢堡排，知道嗎 - Facebook

好市多有冷凍澳洲牛肉漢堡排，知道嗎？ 會煎就能吃到爆漿哞哞叫；煎壞的說東西爛不要再因為自己不會做做壞而拿去退貨囉！ 冷凍漢堡排的煎法很重要的啦！！ 1.

#32. [Yui 超簡單食譜] 日式漢堡排、太陽蛋、照燒醬

為了做這個漢堡排我研究了很多食譜，作法各有千秋，我調整成簡單又好吃的作法給大家參考。 漢堡排的材料（可做三個跟我拳頭一樣大的）：. 牛絞肉.

#33. [廚房筆記]自家手作漢堡排(Homemade Hamburger)

料理 時間20分鐘(漢堡排製作時間); 料理材料牛絞肉、麵包粉需特別 ... 如果單純用牛肉製成的漢堡排，口感會比較乾柴；而單純用豬肉的漢堡排，則會較 ...

#34. 迷你一口蔬菜牛肉漢堡‧汁多爆漿變化多的推薦食譜做法

漢堡排真的是百吃不膩耶！ 換過一大堆配方，我只分享實做無數次後最喜歡的做法～ 這個牛肉為主的一口蔬菜牛肉漢堡，多汁鮮甜又可口，是可以做成大片 ...

#35. 富可牛肉x小林&郭郭--如何在家煎牛排方法秘訣大公開簡單又好吃

買到賺到！小姐先生，要買一本嗎？ CI098 COSTCO完全料理指南. 喜歡我們的文章，請幫我們 ...

#36. 為室友做的『蘑菇牛肉漢堡排』多汁美味～2種不同的漢堡排！

我到每個地方都說食材要最新鮮、最美味、最好的是我的原則...... 這些食材除了白米，其他都是室友的，所以在材料有限的情況下要做出什麼料理呢？ 加上我 ...

#37. 【夯家】驚豔漢堡排||牛肉漢堡排.漢堡排界的Hermès 下單手工 ...

怎麼料理都很簡單、都很美味~~ “魔法香煎漢堡排” 1. 煎鍋放適量的油, 開中小火, 放入未退冰的漢堡排, 兩面各煎2分鐘. 讓漢堡排稍微定型。 2. 於煎鍋內加入半杯清水, ...

#38. 蔬果醬香甜-低脂牛肉漢堡 - Amanda生活美食料理

牛肉 漢堡排選擇低脂瘦肉搭配蘋果熬煮醬汁，口感不膩。特別做比正常版大上1倍，漢堡肉不搭配漢堡麵包，另外準備我自己烤的堅果吐司，再加上焗烤蔬菜、 ...

#39. 「牛肉料理」一覽

牛肉料理 一覽 · 香料漢堡排スパイスハンバーグ · 韓式烏龍湯麵 · 芒果牛肉咖哩｜我最愛的大阪咖哩店口味 · 骰子牛Loco moco丼｜ロコモコ丼 · 芥末牛排醬 · 夏里亞賓牛排醬 ...

#40. 漢堡排不解凍也能吃？行家曬「免退冰」煮法：鮮美又多汁

而日前就有網友買了冷凍漢堡排後好奇詢問料理方式「解凍後再煎還是直接下鍋煎」，文章曝光後掀起不少民眾留言教學，甚至有內行分享幾招神奇料理法，讓 ...

#41. 營養滿分的牛肉漢堡佐奶油甜薯綜合蔬菜

這是我們家10/12的晚餐啦!! 不過也是我第一次做漢堡排,不好意思跟大家獻醜了參考的是最近新買的一本日本翻譯食譜單身生活簡單料理, 是我在大潤發買的,我每次去大潤發逛 ...

#42. 廚房| 雞肉＆牛肉。低脂漢堡排 - 潘朵拉's Van Gogh

作法: 1. 製作肉漿，將雞胸肉和牛排以調理機打成絞肉，取一容器，放入絞肉、洋蔥 ...

#43. 【自製手工牛肉漢堡】 健康營養又好吃~ 作法簡單@ 陪烏龜 ...

做小孩的餐點最費事是將不愛吃的做成愛吃的料理特意做牛肉漢堡不愛洋蔥，就炒洋蔥加入牛肉甩拍成牛肉排不愛蛋，就用玉米做玉米蛋不愛蕃茄， ...

#44. 氣炸鍋食譜>氣炸牛排作法,180度,15分鐘 - 小妞的生活旅程

氣炸牛排作法. 將牛排放進氣炸鍋，表面抹一點點鹽(不要抹太多，鹹度不夠，可以氣炸 ...

#45. 牛肉料理推薦｜簡單牛肉食譜。煎牛排、牛肉麵、牛丼飯！西式

西式、中式、日式、一次滿足. Google 贊助廣告. 牛肉料理推薦｜簡單牛肉食譜。煎牛排、牛肉麵、牛丼. 疫情 ...

#46. 永林綜合料理【 牛肉類- 冷凍食品】

永林綜合料理Yonlin Restaurant✔️安心牛肉產品✔️100%溫體牛製作✔️0%豬油、豬肉、肥肉。 ... 【A6】台灣牛肉漢堡排(生) 禮盒. NT$700. NT$600. 加入購物車.

#47. 我要過聖誕。烤牛肋排 - 松露玫瑰

特別的節日裡，再沒有比讓一整塊帶骨烤牛肉直接擺上餐桌更令人食指大動了！ 祝節日快樂～ 3.5公斤帶骨牛肉室溫4小時回溫後，遍灑鹽和黑胡椒粉，一點橄欖油， ...

#48. 牛肉料理方式 - 燻香之祭

用烤箱烤牛小排除了烘烤溫度，時間也是影響熟度與美味的因素！快來看看3個重點評估烤箱烤牛小排要多久！

#49. 炸牛排 - 料理123

煎牛排最難掌握的就是熟度小編常常就煎過頭今天看完這集讓你不只學會挑部位連煎牛排技巧都Get!

#50. 韓式LA牛小排，一道端得上檯面的料理

食譜與做法 ... 將牛小排在冷水中沖洗，將骨頭周圍雜質沖洗乾淨後，放置在冷水中浸泡約2小時，期間換水幾次。 ... 再放入第二層牛小排，再以醃料覆蓋，持續 ...

#51. 超爆起司漢堡排 - 菜單市集

這次來做個爽快享用的肉料理：超爆起司漢堡排。 ... 側邊也要上色封煎，方法可以將漢堡排緊貼並排，這樣肉排就可以站穩煎煮色側面。

#52. 在家也能煎出好吃的牛排！跟著台灣乾式熟成教父陳重光這樣做

血水會延遲梅納反應產生。 在家怎麼煎牛排？ 陳重光主廚在「Fresh and Aged美福乾式熟成牛排館」用高溫烤爐烤牛排 ...

#53. 【手作廚房】和風醬燒漢堡排作法/食譜/料理/icook

不需要添加貴松松的牛絞肉，也能做出肉質綿滑，香氣十足，道地和風口味的豬肉漢堡排唷！只要將材料拌一拌，下鍋煎，再煮個酸酸甜甜的和風醬汁，三兩下 ...

#54. 牛肉料理地圖：70道異國牛肉料理（豪華增訂版） - 博客來

道異國牛肉料理克里奧爾牛仔牛排給你滿滿的活力，佐以火熱辣醬的 ...

#55. [料理] 煎牛肩肉排 - 沙彌亞的吉光片羽

做法：把鹽、黑胡椒均勻的灑在牛排上，稍腌一下，同時將鍋子燒熱到滾水珠，用油均勻抹在鍋上，將牛肉放下，等一面煎熟，再換另一面煎，煎到另一面變色，再 ...

#56. 煎牛排掌握5重點躍升變大廚

其實煎牛排並沒有正確答案，不同的牛排就可能需要做不一樣的料理調整，但是以下的五個煎牛排重點，只要能好好掌握就一定可以煎出香脆好吃的牛排。

#57. 食譜-牛肉漢堡排 - BG玩餐桌

注意事項. 牛絞肉與奶油保持低溫狀態; 可以加入不同香料調味，本食譜只是一個基本形式。 作法. 將牛絞肉先放入大碗盆中，加入鹽巴與胡椒稍微調味，並且攪拌出黏稠感。

#58. 好市多神級漢堡排！人妻怨油到處噴…網曝「一張紙」秒解決

也有網友分享若不愛牛肉味太重的人，可搭配黑胡椒或番茄醬料理。 此外，網友也提供許多方法解決原PO的困擾，有人表示可以使用木頭製的鍋蓋，不僅不會讓油 ...

#59. 【小人食譜】牛肉漢堡肉（牛肉漢堡排、牛肉丸子） - Mrs.Yu的 ...

當初會想要做牛肉漢堡排的主要原因是為了做迷你漢堡， 先學做了漢堡皮，就接著學做內餡。 內餡的漢堡排有很多種做法， 以下分享的是我做給魚丸吃的 ...

#60. 挑戰複製美國漢堡名店Shake Shack ＆ In-N-Out Burger! 漢堡排 ...

Mark Rosati是Shake Shack的料理總監(culinary director)，是報復老闆自己 ... 除了漢堡肉排的配方是他們的秘密之外，能願意公開醬汁配方也是感恩了。

#61. 如何料理漢堡排：三種常見工具的探討 - NOM Magazine

本文將分別比較三種器具，並教你用對方法，烤出肥美多汁的肉排，享受這道美國的經典料理。

#62. 日式食譜》厚煎豆腐牛肉漢堡排佐紅酒醬&太陽半熟蛋。免塞冰 ...

日式食譜》厚煎豆腐牛肉漢堡排佐紅酒醬&太陽半熟蛋。免塞冰塊免先煎後烤免加水悶，加了秘密武器一次煎到好♥juicy又犯規的超厚漢堡排. 2015.12.15.

#63. 【食譜】豬肉漢堡排 厚實多汁且不夾生的料理法

這次也是網友反應想學的料理， （而且是不同網友點了同樣的）XD 「漢堡排」的魅力果然不容小覷~w ... 鮭魚組合與牛排組合的優惠價在購物官網沒有喔！

#64. 牛小排食譜推薦超簡單零失敗的烤牛小排跟著做15分鐘就上桌你 ...

牛 小排食譜推薦超簡單零失敗的烤牛小排跟著做15分鐘就上桌你也是牛小排達人! [真.開箱X 食譜分享] 本次食譜分享，食材是i3Fresh 的頂級安格斯無骨牛小 ...

#65. 2019.11.17 芭比亂亂煮｜牛肉豆腐漢堡排（第二版本）。純牛 ...

冰箱很久沒補漢堡排了這次沒遇到打折還是在大潤發買了一盒牛絞肉回家在中壢這邊大潤發賣的牛絞肉比其他 ... 牛肉豆腐漢堡排｜高蛋白質低油低卡料理.

#66. 【食譜】蒜香牛排丼濃郁鹹香的醬汁可搭配其他肉類 - J&A的旅行

奶油蒜香牛排丼是我每次不知道要煮什麼、問J寶想吃什麼的時候，他都會指定的料理！帶有濃郁蒜味的醬汁，鹹香中帶了點微甜與奶油香，搭配牛肉、白飯和 ...

#67. 食譜：健康滿分！小孩也超愛吃的【極厚牛肉蔬菜漢堡排】

今天在頂好發現了一盒35元的牛絞肉，腦中立刻浮現了「牛肉漢堡排」那美麗的倩影~~好！說做就做，在台灣很難吃到美味的超厚多汁漢堡排，就讓我用「愛」 ...

#68. 簡易版的全豬肉漢堡排嫩豆腐是口感的關鍵

看日系的卡通節目都會出現一款餐點- 漢堡排在卡通裡面看起來很好吃的模樣讓小朋友都喊著想吃看看但是礙於大部分的漢堡排都是牛肉混豬肉的作法在魚拔家 ...

#69. 炸鱈魚淋「玉米濃湯白醬」香而不膩

台南「亞立牛排」主打道地阿根廷料理，現在防疫期間店家也提供外帶便當85折優惠，讓你用超實惠價格吃到油亮亮的香草雞腿與厚實多汁牛肉堡，想嘗鮮就 ...

#70. 【上野物產】和牛脂香牛肉漢堡排(100g±10%/片) x6片 - Yahoo ...

【上野物產】和牛脂香牛肉漢堡排(100g±10%/片) x6片,披薩/異國料理,採用日本鹿兒島和牛油脂;牛肉香醇美味鮮甜;飽滿滿足感十足.

#71. 【上班族料理懶人包】翼板骰子牛肉30分鐘快速上桌上班族變大廚

其實，牛肉跟洋蔥、洋菇是絕配，推薦一道省時又美味的上班族料理-「洋菇彩 ... (如: 牛小排或梅花牛排)之後, 還是覺得平價的翼板牛肉最合適做骰子牛。

#72. 牛肉料理｜和風牛小排佐溫泉蛋 - 小日子

牛肉料理 ｜和風牛小排佐溫泉蛋 ... 傳統上的煎牛排法是中火下鍋後單面煎三到四分鐘，只翻一次面再煎三分鐘，但是這樣的做法會造成牛排很嚴重的熟度漸 ...

#73. 食譜／嫩煎沙朗牛排（低醣排餐） | u 值媒 - 聯合新聞網

這次分享簡單又美味的「嫩煎沙朗牛排」，沙朗取自牛的肋脊肌肉，肉質鮮嫩具有嚼勁，可說是最廣為人知且受歡迎的部份。 食譜示範使用Choice等級1.5cm厚度， ...

#74. 還去餐廳吃排餐？三道居家牛肉料理，讓人懷疑你是大廚！

可以做晚餐、消夜、野餐料理，也能當下酒菜，甚至特別的日子也不必出去餐廳聚餐，在家吃你做的好料，更顯得禮誠意足！ 戰斧牛排.

#75. 家常菜零失敗：料理新手日系雞肉漢堡排，自己做其實好簡單？

小編最常買的肉是切成片狀的牛五花肉及豬五花，料理起來容易、口感也會比較軟嫩。雞肉的部分則是雞腿肉較有彈性、較好吃，不過對於想要減脂的人，最好的 ...

#76. 加拿大小牛營養元氣漢堡排&加拿大牛膝番紅花燉飯 - 魔鬼甄與 ...

繼上回適合耶誕夜餐桌的加拿大牛肉料理食譜分享之後，這回要挑戰的是加拿大牛肉親子料理~加拿大小牛營養元氣漢堡排和加拿大牛膝番紅花燉飯，二道都是小朋友超喜歡的 ...

#77. [親子料理] 無敵美味自製漢堡排: 簡單美味又健康!!!!!(美善品食譜 ...

於是我決定走牛肉漢堡還有隨便亂亂作路線,. 沒想到還真有幾分像似, 連挑嘴的胖拔都說好吃. 所以人客啊. 胖麻牌漢堡排真的很好吃. 你們一定要做做看噢.

#78. 日劇裡的美味漢堡排也能自己做！日式漢堡排不可不注意的美味 ...

而之後在一九一三年《西洋料理的典型研究紀錄》中所收錄的「漢堡排‧牛排」食譜中也有著將洋蔥碎、鹽、胡椒、肉荳蔻、眾香子（Allspic）等加入「牛腿絞肉」 ...

#79. [食譜] 日式漢堡排。先煎後烤的漢堡排有著軟嫩多汁的口感!可做 ...

加入麵包粉和洋蔥丁的日式漢堡排吃起來口感軟嫩多汁，十分好吃!如果不吃牛肉也可以用豬絞肉取代牛絞肉，一樣美味唷!大家試做看看~再跟我分享喔~.

#80. 【食譜】牛肉獵人肉品料理/鹽烤法式鮮嫩羊小排

所以我們聰明的上網訂購，選擇了有食品安全雙認證的廠商 #牛肉獵人#BeefHunter 訂購了#法式鮮嫩羊小排和#美國choice級帶骨牛小排， 這兩天正努力地做料理 ...

#81. Blog Archive » 【大明星指定菜】美式漢堡(詹姆士示範)

牛 絞肉200克、豬絞肉200克、廣東A菜8片、牛番茄1顆、洋蔥1顆、紅蘿蔔1/3 ... 胡椒、海鹽、檸檬汁、餘量洋蔥切絲拌勻，排入成品盤與漢堡排盤即完成。

#82. 【台畜】牛肉漢堡排(600g)|家常菜/合菜 - 森森購物

品牌旗艦 · 熱銷品推薦 · 食品/飲料 · 餐券/旅遊 · 美妝/保養 · 服飾 · 3C · 中式料理.

#83. 【Yao Lam】日本太太の私房菜～日式漢堡排 - 美味生活

可以作為日式風味的洋食料理（和風洋食）代表，應該就是這道漢堡排了吧！牛肉和豬肉混合的絞肉有著絕佳平衡，外表煎得微微焦香，一口咬下裡面卻鬆鬆軟 ...

#84. 食譜：洋蔥炒牛小排 - Medium

夫人買了很好的美牛無骨小排，想試試煎熟灑鹽吃之外的選項，查到這道作法，成果甚佳，簡單快速，一鍋到底。. “食譜：洋蔥炒牛小排” is published by ...

#85. 三口組親子營養《牛肉豆腐漢堡排》，多一步驟讓肉餅口感更軟熟

食譜,牛肉,豆腐,漢堡排,豬絞肉,料理技巧,. 作法：. 1.將牛絞肉、豬絞肉、嫩豆腐、2茶匙麵粉、鹽、黑胡椒、1個雞蛋、洋蔥末、蔥末、蒜末攪拌均勻。

#86. 食譜｜自製漢堡排好簡單、現做現煎好多汁！消耗牛肉豬肉庫存 ...

一直很煩惱冷凍庫了有兩塊沒有很合口味的牛排，入手了KitchenAid迷你食物調理機，第一次就是拿來做漢堡排，正好可以消化冷凍庫的牛排跟豬肉絲庫存， ...

#87. 【裴社長廚房手記】烤小牛肋排家常改良版的大廚宴客菜

小牛肋排解凍後擦乾，肉多的那面撒上鹽和黑胡椒。 · 在平底鍋上淋少許橄欖油，將小牛肋排兩面都略煎一下。 · 將蒜片鋪在肋排上，放入烤箱。 · 取冰塊3瓢放入 ...

#88. 四大步驟陳重光教煎美味牛小排

冷凍牛肉要在料理的前一天將其移到冰箱冷藏櫃，讓其緩緩解凍，等第二天下鍋前半小時，將其從冰箱取出置於室溫下，讓牛排的中心溫度回復到與室溫相同。

#89. 【氣炸牛小排】肉質軟嫩又多汁 - 挑嘴小食堂

但是因為氣炸馬鈴薯片需要較久的時間，所以建議留在最後吃。 文章導覽. 今日料理; 食材; 調味料; 製作過程; 挑嘴總結; 高 ...

#90. 氣炸鍋料理-牛小排佐莎莎醬 - 飛利浦Philips

Tips: 1. 食譜裡的牛小排是烤至五分熟，不同的牛排厚度及熟度需將烘烤時間 ...

#91. 大師般地拿塊大肉回家處理，牛肩肉篇

... 說明肩小排的結構與分切時應該注意的重點。把costco買的大塊牛肉分切成牛排，牛肉塊與帶筋碎肉的方式。另介紹一些牛肉的知識與相關的料理常識。

#92. 自己做牛肉漢堡排多實惠，我只能說太好吃了 - 每日頭條

阿甘家：這家照燒漢堡排做法為什麼在哪個商場都很合適照燒漢堡製作方法有很多的汁，做法上也很簡單，是一道簡單又美味的料理。1.豬肉肥瘦比例為3:7，肉要 ...

#93. 完美牛肉全牛烹飪料理事典: 57道全世界都在享用的經典牛肉食譜

全牛料理─簡單、營養可依照四季節氣烹調你的完美料理，道地的牛肉料理既美味又養生！這次食譜的做法與前一本不同，前一本《完美牛排烹飪全書》討論的是對牛肉的基礎與 ...

#94. 西式食譜 - 美特多牛肉生鮮館 新鮮肉品特別多

安格斯肋眼牛排. 【材料】:肋眼一片(約2公分厚度) 海鹽少許. ☆Step:1.牛排煎之前最好從冷藏先取出回溫。2.牛排先用餐巾紙吸乾表面水份後，兩面撒點海鹽簡單調味。

#95. 美味食譜- 紐西蘭草飼牛Taste Pure Nature - 紐西蘭牛肉

Chef Scott's 地中海風味爐烤紐西蘭肋眼、Chef Marc's 另類雙味威靈頓牛排、香煎紐西蘭板腱牛排... 其它食譜 16. BBQ系列日式骰子牛肉串、 和風清燉紐西蘭牛小排、香煎 ...

#96. 冷凍牛肉漢堡排 - 媽媽魚

冷凍可保存12個月☆ 純手工捏製☆ 特選用澳洲進口鮮甜牛肉☆ 絕不添加防腐劑、化學 ... 牛肉漢堡排(2入)130g ... 來自紐西蘭所飼養的牛隻☆ 多種料理變化，豐富餐桌.