乾香菇就跟我最喜歡吃的牛排一樣，好吃就是好吃、一般的真的比不上。
好比如果你吃過乾式熟成的美國Prime 肋眼，從此再也忘不了那個味道，然後每次吃普通牛排時，雖然也吃得了，但內心都會有點遺憾，然後一直想著那個香味。
#鄉菇香 的有機乾香菇就是這麼個情況，我們家連續吃了4年，至今那口感和香氣，依然沒有任何其他香菇能夠取代。
香菇是非常健康的食材，有多好我就不說了，網路查一下就有很多資訊，香菇與香菇之間若硬要比較，那就是比香味、比口感，比安心（無農藥）。
大家都知道我是幾乎天天煮飯的人，家裡上有老下有小，健康又美味的食材我是不會放過的。而鄉菇香有機乾香菇一直都是我家廚房常備的食材，耐放、煮湯拌炒當配料通通都好用，我減肥吃排毒餐時更少不了它，因為厚實的菇肉很有飽足感又能補充蛋白質，吃素的人也非常適合多吃。
昨天在政府還沒宣布停課前，我就幫小孩請好了一個禮拜的假，當時就在想，小孩我都不敢讓他去學校了，我又怎敢去賣場人擠人？該怎麼準備閉關在家需要的食材？
隔沒多久看到停課兩週的通知，立馬開始聯絡所有認識的菜商、肉商、水產商準備食材，兩個禮拜每天全家在家吃飯，這可不是開玩笑的。
生活物資不缺、我不擔心，用品食材先大量備好是為了減少出門機會降低感染風險；但每天要吃的新鮮肉菜食材不能不備、卻又有保存的問題，所以我就得從營養好吃、好保存能久放為出發點去備貨，除了冷凍海鮮肉品，乾香菇就是個要好好囤起來的食材了！
這次團購只開3天，因為鄉菇香答應我把現貨都先留給我的客人，但不能保留太久因為還有好多其他通路追著他們要貨。從昨天開團開始，今天已經出了一大批了，今天訂的明天會寄出，如果明天出完貨剩不多可能就會提前關團，所以請想趕快收到的朋友趕快去訂。
今天的午、晚餐分別吃了香菇炒青菜、蒜蓉炒香菇，明天打算用切片冬菇炒米粉和香菇釀肉。
全家人都在家，大眼瞪小眼就是一直吃東西和一直煮東西，食材好、方便料理能快速上桌實在很重要，不然身為家裡唯一一個煮飯的，全家餓了等你煮東西的壓力好大啊！乾香菇可以快速料理快速上桌，也可以做好涼拌放在冰箱慢慢吃，餓了就拿來頂著先，實在很好用啊！
【龍龍媽媽 × 鄉菇香 團購】
📌開團網址👉https://gbf.tw/uhrgt
牛排冷凍可以放多久 在 [問題] costco買的冷藏牛肉回家分裝冷凍能放多久- 看板cookclub 的美食出口停車場
由於最近想去costco買牛小排火鍋片
可是一盒份量不少 一個人吃也是需要一些時間
加上沒人要一起合購
所以想問問
如果買了之後回家分裝 用保鮮袋包好裡面空氣擠掉
之後再拿去冷凍庫放
大概可以放多久呢?
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