有人問我腳上穿什麼?為什麼要穿個東西?
或是腳上一定要穿這個嗎?
我腳上自從中風後不久,
就一直穿戴AFO副木,
因為第二個月我就練習走路,
所以醫生就幫我做了一個副木。
我上次有講到,在家不穿副木其實也不好,
腳除了垂足以外,還容易內翻,
為了腳不要內翻,
走路就會產生代償姿勢,
因而養成不好步態,
所以我在家都穿簡易式副木,
外出就穿 #易步足踝護具
因為外出不小心內翻,除了超痛,
也會影響接下來的行程,
所以我都穿 #王泓琦 老師的發明,
小小的發明,卻是大大的幫助,
成為我每天外出必備的工具。
除了防止內翻,也能穩定步態,
練習走路上下階梯等時候更方便,
雖然中間有參考別的副木,
其它是有不錯的發明,也很好看,
可是卻不是那麼合適,
比如有的是給周邊神經損傷的垂足,
但是中風者有時還有協同出現內翻的張力,
所以如何選擇最適合的副木,
是一大學問!
除了穿戴王老師的發明以外,
平時有問題也會詢問他以做參考,
特別是我在網路上看到有關手跟腳的副木,
有新發現就會詢問他意見,
他就會分析給我聽。
不過昨天詢問到是關於味覺的事,
因為我最近發現我味覺改變了一項,
就是有關甜味的事。
其實在我中風後,隨即去驗了食物過敏原,
其中牛奶是一項過敏原,
所以我有快兩年沒喝牛奶之外,
以前每天喝的乳清,
由於也是乳製品,也都沒喝了。
最近又開始喝乳清,
其實過敏原檢測指示,
半年後就可以稍微喝一些,
我隔了一年半以上,所以就開始喝一了些,
但是我發現,筋肉媽媽說好喝的,
我喝起來……都超難喝,
後來發現所有牌子的調味乳清,
橘子、香蕉、可爾必思、巧克力、香草等,
所有口味我喝起來都一樣,是苦的,
所以我發現我現在對代糖感受是苦的,
只有喝或吃一般的飲料食物,才覺得是甜的,
所以我現在是人體驗糖機。
王老師有提到,他查資料,
有些代糖吃多反而有種金屬的苦味,
不過我是現在一碰代糖就覺得苦。
現在還沒有乳清喝起來是甜的,
一般乳清為了低熱量又好喝,
勢必加入代糖增加風味,
但是對於現在的我,喝起來超苦!
不過我不知道是不是對於所有種類的代糖都是苦的,
可能要一一測驗才知道。
現在想知道一個食物是不是添加代糖,
可以找我來測試哈哈哈!
同時也有10000部Youtube影片,追蹤數超過2,910的網紅コバにゃんチャンネル,也在其Youtube影片中提到,...
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牛奶 是乳製品 嗎 在 Facebook 的最佳解答
[ 喝低脂牛奶容易得到帕金森氏症? ]
“請問低脂牛奶跟帕金森氏症有關嗎?”前陣子的6周年Q&A被問了這個問題。
正當我在納悶為什麼會有這個說法的時候,好友傳了line告訴我,是因為有益智節目出了這題問答題,播出之後這段影片就被截取,並開始在line群組中廣為流傳。
🌟完整文章以及參考文獻請看此👉 https://www.dietitianbread.com/nutritionindailylife/nutritionknowledge/牛奶與帕金森氏症/
這樣的論點是源自於一篇2017年發表在Neurology期刊上的研究(Ref 1),因為是哈佛大學公衛學院所提出的,所以特別多人覺得可信度很高。這篇研究的標題是:乳製品的攝取量與帕金森氏症風險的相關性,讓我們來看看這篇研究:
🌟研究方法🌟
這篇研究的資料收集自兩篇大型的前瞻性世代研究,兩篇研究的受試者分別有80,736人以及48,610人,分別追蹤了26及24年,由飲食頻率問卷來了解受試者攝取乳製品的份量,期間被診斷為帕金森式整的受試者總共有1,036人。
🌟研究結果🌟
🌱 #乳製品的總攝取量 與帕金森氏症的風險 #不相關
🌱 #低脂乳製品 的攝取量與帕金森氏症 #有關。跟完全沒有攝取低脂乳製品的受試者相比,#每天攝取3份以上 低脂乳製品的人,得到帕金森氏症的風險上升34%,而這個相關性主要與 #脫脂及低脂牛奶 的攝取量有關。
🌱 #雪酪 與 #冷凍優格 的攝取量也與帕金森氏症風險 #相關。
🌱 #每天攝取3杯以上全脂牛奶 的人,得到帕金森氏症的 #風險下降18%,而且隨著全脂牛奶的攝取量上升(沒有喝,每天1-2杯,每天2-3杯,每天超過3杯),帕金森氏症的風險有下降的趨勢。
🌱 研究者也分析了乳品中富含的營養成分:蛋白質、鈣質、維生素D、乳糖與帕金森氏症風險的相關性,但結果顯示 #均無顯著相關。
🌟我的想法🌟
除了這篇哈佛的研究之外,我也看了文獻中提到的其他三篇相關研究,這些研究中調查受試者飲食習慣的方式,都是使用 #食物頻率問卷。因為營養的相關研究本來就很不容易做,食物頻率問卷是蠻常使用的一個方式,但老實說,它絕對不是一個非常嚴謹的研究方法。舉個例子來說,問你:上周一周裡面吃了幾個蛋?你有辦法回答得很精確嗎?更何況這個問題可能不是指上周,而是問你,你過去十年內,平均每天吃幾個蛋?再來就是,這些研究牛奶與帕金森氏症相關性的研究中,每一篇結果都不太一致,所以我認為仍需要更多的研究來證實而非就此下定論。
🌟結論🌟
牛奶是很好的蛋白質、鈣、維生素D的來源,國民健康署也一直積極推廣每天1-2杯牛奶,而在2018年食物飲食指南改版後,建議喝 #全脂牛奶 也可以,不是非得喝低脂牛奶。在這幾篇文獻中,低脂奶雖然對於帕金森氏症是危險因子,但也有研究指出低脂奶對 #痛風 來說是保護因子。總歸一句,只要 #均衡飲食,不要讓飲食走向過度極端,就不需要對突然出現的研究感到莫名恐慌。不然研究推陳出新,每看到新聞播報一次又有新的研究指出吃什麼會造成什麼,就要恐慌一次,不是太累了嗎?
#低脂牛奶與帕金森氏症 #營養麵包 #媒體未經同意請勿任意轉載
參考資料:
Hughes, K. C., Gao, X., Kim, I. Y., Wang, M., Weisskopf, M. G., Schwarzschild, M. A., & Ascherio, A. (2017). Intake of dairy foods and risk of Parkinson disease. Neurology, 89(1), 46–52.
牛奶 是乳製品 嗎 在 米菲&米粒MifaMily Facebook 的最佳解答
有人跟我一樣有著乳糖不耐症嗎?
之前我還想說是自己的腸胃消化好
後來才發現原來這麼會腹瀉
都是因為喝了加奶的拿鐵跟鮮奶的關係!
最近我們米家人接觸到由
寶貝國際推出的用心植物奶之後才知道
原來奶類也有動植物之分啊
而且相較於動物奶來說
植物奶更健康也更環保喔
重點是像我這樣的乳糖不耐者
很適合飲用 #全素者也行唷!
為什麼說植物奶比較健康呢?
因為植物奶不算是乳製品
而且它的脂肪都是好脂肪沒有膽固醇
不只營養豐富以外
更可以用來替代牛奶飲用
再來就是植物奶的製程比較低碳、環保
對於我們所居住的環境來說,也比較友善
沒想到喝植物奶的同時
還能夠愛護地球,是不是很讚啊!
目前總共有兩種口味,杏仁跟核桃
#用心杏仁奶 使用整顆的杏仁來現磨
所以充滿濃濃的杏仁香
喝起來帶點微甜
整個口感很順口不死甜
在營養的部分也不馬虎
含有不飽和脂肪酸、蛋白質
維生素跟礦物質等成分!
#用心核桃奶 使用美國嚴選的核桃原粒現磨
所以也是喝得出來滿滿果香味
跟杏仁奶一樣,口感都是屬於順口好喝的
而且這核桃裡含有大腦所需的
抗氧化物跟多元不飽和脂肪
也是一樣營養滿分!
以上兩款都可以自行加入各式飲品
調製成自己喜愛的風味喔!
而且最近只要我們早上趕著出門
也會幫米菲米粒準備各一瓶替代牛奶飲用
因為200ml的小瓶裝
外出攜帶真的很可以喔!
如果想了解更多
歡迎到相關活動網址查閱喔!
官方購物網站 : https://pse.is/38zcam
Heartfelt 用心
如果想要購買的朋友們
也歡迎到以下通路購買
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實體通路:大潤發、愛買、寶雅、誠品、JASON’s超市、City Super超市、全省百貨公司地下超市…..均有販售!
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牛奶 是乳製品 嗎 在 037六大類食物-牛奶乳製品-每日攝取足夠嗎? 雷小玲營養師 的美食出口停車場
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