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牛丸ありさ生日快樂！yonige 新曲〈子どもは見ている〉MV 公開。
https://youtu.be/6Aa_NSd3tYk（膽小勿入）
「遠方迴響的是誰的聲音，這裡明明只有我們兩個人」這首曲子收錄在 yonige 今年 8 月發行的最新 EP《三千世界》當中，由浮舌大輔所執導的 MV 雖然使用了許多可愛的元素，內容卻讓人看了不太舒服，也呼應了作品裡那讓人聽著有些毛骨悚然的歌詞。
另外，今天是 yonige 主唱牛丸ありさ的 27 歲生日，除了能在推特上寫下一些祝福的文字之外，也別忘了去聽 yonige 的最新作品《三千世界》，裡面收錄的那首〈27 歲〉不知道是不是牛丸ありさ寫給自己的作品？
這次的《三千世界》發行了限量 3000 張的實體 CD，雖然收錄的曲目一樣，但是歌詞、編曲都和數位版本有所不同，有買 CD 的樂迷可別只是供著喔。
yonige《三千世界》線上聽
https://yonige-sit.lnk.to/SANZENSEKAI
#yonige
Warner Music Taiwan - JPOP
『#苗博雅 什麼都參在一起作撒尿牛丸亂講，其實目的只是為了打柯跟騙你這種人
法源都貼出來了，自己多看幾遍用腦子想幾遍好嗎，不然很容易被人騙走喔
#傳染病防治法第36條
民眾於『傳染病發生或有發生之虞』時，應配合接受主管機關之檢查、治療、預防接種或其他防疫、檢疫措施。
要先有『傳染病發生或有發生之虞』這個前提，人民才需配合檢查治療
誰來定義這個『#傳染病發生或有發生之虞』 => 偉大的CDC
.
所以6/19解隔離的孕婦為什麼不用PCR採陰就可以解隔離
=> 因為CDC當時的規定關14天就好，這是中央規定
.
再來北市府的『精準匡列』是用『CDC的標準加強版』來去匡列
但並不是『精準匡列』就要被隔離，也不是『精準匡列』就要強制驗PCR
目的只是為了防堵那些不在標準內的可能感染者，這是寧多驗勿放過的概念
這也是為什麼當時柯文哲還說要去問陳時中這些人能不能強制驗的原因
.
以7/2耳鼻喉科的CASE來說，接觸病患200多只來60個檢測，剩下100多不能強制PCR檢測
=> 因為當時『中央防疫醫師』認為確診醫師看診時有戴口罩&面罩等裝備作足防護，傳染給病患的可能性較低，所以『中央標準只需匡列4人(配偶跟員工三人)』，剩下200多病患是北市額外匡列，只能用勸說無法把這些人抓出來強制檢測&隔離
.
其實這些東西苗博雅不知道嗎~?只要台北市長是綠色的他一定知道
這類覺青講話都帶政治目的，鬥爭八成民生兩成，跟當年共產黨作法差不多
整套邏輯論述都會掩蓋對自己不利的反方論點或證據，聽眾若不用腦袋思考單純囫圇吞棗
就會被他牽著鼻子走，被馴化成聖戰士到處出征丟自己的臉
.
可憐阿』
Re: [新聞] 苗博雅轟「殘陽案例」證明市府防疫疏失 黃珊珊:是議員搞不清楚狀況 https://disp.cc/b/163-e3ts ｜新聞原文 https://disp.cc/b/163-e3r6
#武漢肺炎 #新冠肺炎 #二級警戒 #COVID19 #COVID2019
冇錯，係得哥啊！有冇好掛住佢啊？
在寫食物以前，想寫一寫得哥。
“得哥”馬興國，暱稱來自“duck”字，早年以燒鴨出名，在吉隆坡開店，英文名就取“Uncle Duck”，但其實真的英文名是Marco Ma，有人話“得哥”啲嘢好得，名字就這樣用下來了。
他十幾歲就入行，先是賣粥，後來開大排檔；2003年，香港發生SARS事件，市場很淡，讓他萌生往外發展的可能性。
疫情後，他跟隨飲食工會一團人去了新加坡考察，本有意移居新加坡，其後來回馬新兩國多次，最後選擇在吉隆坡住下。
他回憶說，當年一團人還是由現任的總理李顯龍接待，去了很多地方考察；他覺得吉隆坡在成本、人力等條件更符合他的要求，於是就選擇在這裡開店。
初初要在劉蝶廣場開“#港飲港食”，還有故仔聽，原來那時廣場管理層不想租給他做餐廳，他於是想出一個方法，就是煮一桌子菜讓管理層吃，那一頓飯以後，店舖就給他拿下了。
“得哥，你煮咗啲咩俾人食？”
“香港嘅龍蝦伊麵咯！”
2004年，劉蝶廣場的港飲港食粥面餐廳開始營業，當年門外還有“車仔檔“，賣咖哩魚蛋、碗仔翅等香港街頭小食。
應該是吉隆坡最早一家有賣這類街頭小吃的店吧。我第一次篤魚蛋吃碗仔翅，也是在這裡吃的，那些年去Bukit Bintang，不是去同善路吃牛丸粉，紅燒魚頭，就是來這裡吃乾炒牛河。
得哥自我要求高，這天上門採訪，他一邊煮一邊跟我談了許多，幾個小時竟還沒聽夠，他對每一樣的食材，該如何處理，又該讓人客怎麼吃，都講得很詳盡，不是客套話，那杯奶茶的學問，從選茶的品牌到“溝茶”等工序和只有行內人才知的小秘密，都讓我大開眼界。
今年初時，我介紹過他家的圍村盆菜，是我試過無數家盆菜以後，最喜歡的一家。
這次採訪，多得姐妹阿Wing介紹，原來她認識得哥，說得哥超級好人兼有義氣，知道她老遇到餃皮問題，二話不說幫忙，是她的貴人。
我這才知道得哥即使讓店面休業，卻一直沒停下來。
他開始推出很多大廚系列懶人包（容後介紹），開始自學拍影片，開始做youtube頻道，教人如何煮他的懶人包，看，人家得哥60歲，還不斷在努力！
而我這不學無術的，就這樣坐在店裡做VIP，他煮我吃，還真的吃了很多好料。
一個香港人，因為SARS，來到吉隆坡闖了近20年，這一年因為更嚴重的一場疫情，他停下腳步，再重新出發，這其中有很多故事，很精彩。
我還會再找得哥，讓他給我講故事的。
重點來了，看，我都把重點放最後，就是雖然日子未定，還沒很確定，不過得哥魚蛋粉會重開哦！！
敬請期待本人之下一篇，哈哈
#圖解：得哥的攝影助手是馬太，兩人最佳拍檔，+我和阿Wing兩條友好有食神咁食開好多嘢，飽到上心口！
📍得哥鱼蛋粉@半山芭
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ワノ国編にてどうやら霜月家と深い関わりがありそうなゾロ。
キツネが意味する「ゾロ」、錦えもんの「狐火流」は霜月家からの伝承!?
ロロノアの姓と霜月の家系...
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引用：尾田栄一郎/集英社/ONE PIECE
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【おすすめ動画】
彈牙鮮甜的墨魚丸，是不少人在粉麵店或是打邊爐都指定的食材，網上討論區亦不時會有人問有甚麼推薦。墨魚丸，當然是真材實料，方能吃得出鮮味以及爽彈的質感，超市的急凍墨魚丸絕對不能相比。今次就介紹四間自家製又好食的墨魚丸店。
西環夏銘記 每日新鮮製作
第一間是西環的夏銘記，是區內十分人氣的粉麵名店。招牌已有39年歷史，以魚蛋聞名，創辦人夏藩銘先生1968年在黃大仙開第一間店時，先做手打墨魚丸、牛丸等的，1983年在何文田勝利道成立夏銘記麵家，才開始製作魚蛋，蔡瀾吃過也不止一次撰文大讚。麵店之後搬到油麻地，2017年夏氏夫婦有感年紀漸大，決定結業，讓食客不捨。翌年麵店於西營盤重開，夏藩銘交由兩名兒子打理，不少熟客皆聞風而至。
夏銘記的墨魚丸，用上新鮮墨柳製作，墨柳即是墨魚背部的肉，再加入唐芹，不添加任何粉類，每日在店內新鮮製作。夏藩銘長子Roger指，墨魚丸美味的秘訣是用人手唧，這樣才會質感軟身，口感又彈牙。由於每天新鮮製作，份量不多，每日只做十多斤，每斤大概只有二十至三十粒。墨魚丸爽彈，墨魚味極濃，再加上唐芹，更多了一份口感。
夏銘記
地址：西環西營盤德輔道西211-213號同興大廈地舖
電話：2713 4323
營業時間：11am-5pm（星期二休息）
人均消費：$50以下
大方食家
地址：大埔富善街6-14號永祥大廈地下D9號舖
電話：2513 6828
營業時間：9am-8pm
富記麵家
地址：灣仔灣仔道177-179號保和大廈地下6號舖
電話：3689 9515
營業時間：星期一至五11am-10pm，星期六及日11am-8pm
長發麵家
地址：深水埗耀東街14號地下
電話：2777 2400
營業時間：10:30am-2am
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牛丸。潮汕名物。又名牛肉丸。顧名思義：「要用牛肉打成丸狀、才稱得上為牛丸。」沒有異議，理所當然。只是，人心不古，世事往往不是理所當然的。2013年5月，香港有線電視《新聞刺針》記者驗出有粉麵店及凍肉店的牛丸，其實不含牛肉成份。從此，牛丸是用牛肉做的概念，受到質疑。牛丸不用牛肉做，那良知還在心中嗎？到底世上還有沒有真牛丸？還有沒有有心人？
大埔振興肉丸
總店：大埔墟鄉事會街47號地舖 (大埔墟站A2出口)
營業時間：8am-7pm
分店：灣仔堅拿道西15號永德大廈G17號舖 （銅鑼灣站A出口）
營業時間：10am-8pm
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