[在旺角鬧市嘆高級omakase🍣]
之前要食到omakase都要專程去元朗小店,近呢年係鬧市都可以品嚐到~今晚@summan_iristravel 帶我食好西!
Omakase 最感受到師傅對每道菜式用料選材、擺盤細緻度 同客人最直接嘅食物交流!
#檜 (hinoki course)
前菜、刺身4款、壽司10件、料理兩款 、甜品
$1000
店家提前亦細心問有咩食材會唔食會用其他時令食材替代
#前菜
秋葵大根鮮蝦 加左類似甜面豉醬、鰹魚汁浸嘅大根好入味!
新解毛花果 加左柚子醬夠晒fresh~
雞泡魚皮 切絲煙煙韌體配自家漬物
店家提前亦細心問有咩食材會唔食會用其他時令食材替代!
刺身:
生蠔🦪產地來自北海道,非常鮮甜肥美!
/活赤貝肉質鮮甜爽口
#赤身 色澤通紅新鮮
#油甘魚 油脂豐腴
#池魚 以白身魚黎講算魚味最濃,帶點薑末,鮮味更出!
湯品
湯頭清甜,內有柚子豆沙彩色糰子煙煙韌韌,挺特別
#壽司 🍣 用赤醋飯
黑鯥魚 魚皮較幼滑,肉質鮮甜
池魚王 配上薑末、肉質緊實鮮
油甘魚 味道甘甜
北海道帆立貝 厚肉鮮甜加上海帶醬 甜蝦壽司 黏口鮮甜,配芥末籽解膩
火炙平目魚 經火炙魚油感更豐富
醬油三文魚籽軍艦 粒粒脹卜卜,咸鮮味盡在口中
碎蔥吞拿魚壽司 口感不錯
大拖羅 超肥美,加上黑松露醬又提升另一個層次~
#一品料理
#鹽燒牛舌 糖紙栗
擺盤擺放了小楓葉🍁再配栗子🌰添了份秋意! 食材特意挑選最矝貴稀有牛舌芯,厚切口感非常爽彈而且juicy!
#白飯魚玉子炊煮
主理師傅話呢個係日本鄉村料理,
主要配料有白飯魚、玉子、海帶
食完壽司再食一個熱葷感覺不錯!
甜品
宇治抹茶布甸
口感綿滑,抹茶味有點回甘!
#賞櫻
旺角砵蘭街240-244號文華商場(MPM)1樓C2號舖
#omakase #japanesefood #sushi #日本菜 # #吃貨 #相機食先 #香港美食 #hkfoodie #yummy #bloggerlife #hkblogger #Dafoodsharing #followme #bloggerlifestyle #hkigers #tagsforlikes
Google: 等級5
dadada怒食街頭四圍走
大眾點評:dafoodsharing (VIP LV8)
Trip.com: Manda.C
Tripadvisor : 86dadac
(第6級)
Ig:msdadada
🍚:mandakiki95 [Lv4]
Retty: DaDa Cheung
Fb: Dafoodsharing 📧
mandakiki95@yahoo.com.hk
#myblog
婚享生活易:
http://wow.esdlife.com
dasharinglife
blog.she.com/dasharinglife
blog.ulifestyle.com.hk/blogger/dafoodsharing
同時也有7部Youtube影片,追蹤數超過1,990的網紅J哥不錯!,也在其Youtube影片中提到,我們知道你在網路上找不到最完整攻略~ 所以到現場都不知道怎麼吃! 今天,你所不知道的 #東區 #梵燒肉 必點餐點! J哥帶你 20 分鐘吃出精華料理! #J哥開箱 #J哥不錯 #梵燒肉 #東區 梵 燒肉 台北市大安區敦化南路1段235號2 F 全年無休 17:00–00:00 小學生畫重點 0...
燒 牛 舌 芯 在 心燒食堂 Facebook 的最讚貼文
牛舌關注組特約優惠
10月試食燒特級牛脷芯
承蒙厚愛,心燒食堂的燒牛脷芯曾被牛舌關注組的朋友推薦過,為表謝意,我們10月將為牛舌關注組成員提供優惠,免費請大家試試心燒的燒牛脷芯。
整個10月除星期五外,大家只要蒞臨心燒,出示FB牛舌關注組專頁會員身份,心燒即無條件送你一串燒特級牛脷芯,2-3位奉上一串,4至6位奉送兩串,如此類推。
心燒食堂燒特級牛脷芯,選用美國進口牛脷,肥美肉厚,牛味香濃,而且只揀選最爽口、油脂分布最好的中心位置,由超過廿年經驗的老師傅燒製,成為一串集脆、爽、濃香於一身的極品美味,故成為心燒食堂9年以來最熱賣產品之一。
在此感激大家9年來關顧心燒食堂,希望大家食得開心,還請各路英雄繼續賜教🙇🏻♂️🙏🏻
訂座電話☎️:23838686
地址:銅鑼灣駱克道487號駱克駅23樓
牛舌關注組特約優惠細則:
1. 此優惠食品不設外賣
2. 此優惠不能與其他優惠同時使用
3. 優惠期由2/10至31/10(逢星期五除外)
4. 2-3位入座可免費享用一串;4-6位兩串;7-9位三串,如此類推。
5. 心燒食堂保留一切最終決議權
#牛舌關注組 #心燒食堂 #心燒
#一個銅鑼灣只有一間心燒食堂
#牛たん #牛タン #牛タン串 #牛タン焼き #牛タン好き #牛たん焼き #牛タン好きな人と繋がりたい
燒 牛 舌 芯 在 Foodcafealcholic_hk Facebook 的最讚貼文
🍻尖沙咀新開日式居酒屋🏮
-
依間日式酒場最近先新開張,地方闊落,主要卡位為主,想食得有風味啲嘅仲會有bar枱位添🍶 當日平日夜晚去,唔算太多人,坐得幾舒服,非常適合朋友聚餐!新張期間仲有清酒720ml 50% OFF + 逢星期一Sapporo 生啤買一送一優惠,配埋餐廳主打嘅刺身/炭火即燒串燒真係一流,係放工後飲返一兩杯嘅好藉口😎
-
明太子煎蛋卷 ($78) 蛋卷表面光滑工整,做到軟嫩綿滑嘅口感,入面仲包住滿滿鹹香十足並帶微辣嘅明太子醬,整個蛋卷瞬間生色不少!✨
*
炸雞軟骨 ($68) 外皮酥脆香口,咬落爽脆,用嚟佐酒一流!🍻
*
特上刺身拼盤7點盛 ($680) 依個刺身拼盤幾啱share食,而且食材都偏貴價啲~ 唔少得嘅當然有海膽杯,和牛刺身 以及 大吞。海膽鮮甜份量都唔少,和牛薄而柔軟,不會帶任何腥味🐂 其餘仲有幾款白身魚,包括 平目左口,深海池魚 & 鯛魚。整體質素唔錯,拍得住某啲鮨店。
*
炭火串燒拼盤 ($180) 一共六串,以炭火燒所以外皮焦脆帶炭香,特別惹味🔥 拼盤包含了 豚肉露筍卷,豚肉車厘茄,自家製免治雞肉串,雞中翼,雞心 以及 雞軟骨。特別最愛雞軟骨,應該係雞胸骨嘅位置,連埋少量雞肉,軟韌脆口。免治雞肉串調味到位,用燒汁烤過再沾上蛋汁真係雙重享受!係略嫌軟骨份量少左啲,冇咁過癮
*
鹽燒牛舌 ($68) 採用左牛舌芯嘅部份,比較厚身之餘口感特別爽滑嫩口,只要配簡單調味鹽,少量醬汁同檸檬汁更可🤓
*
肉厚活三年帆立貝 ($138) 上枱時用火燒住夠哂睇頭,帆立貝應該原本有返咁上下份量,所以切出嚟夠厚肉,下面湯汁帶牛油香,帶子食落夠哂鮮甜。🥢
*
海膽汁燒蠔 ($118) 用鐵板盛上,蠔嘅外皮酥炸過,再淋上濃郁帶甘嘅海膽汁🦪 面層再輕微炙燒過,香氣撲鼻而且蠔同海膽嘅鮮味打孖上!😋
*
雞湯卡邦尼拌烏冬 ($88) 一眾小資朋友仔去居酒屋識玩就必定叫返幾樣熟食打下底先😏 依個烏冬除左麵條夠煙韌彈牙之外,個卡邦尼醬汁仲加入左雞湯,令成個味道更濃厚,有啲似忌廉雞湯咁🐓 加埋蛋漿,火腿,少許芝士同胡椒粉,非常滋味,值得一試!份量幾大下,適合開心share~
-
Akoya (尖沙咀)
尖沙咀寶勒巷10號3樓
燒 牛 舌 芯 在 J哥不錯! Youtube 的最讚貼文
我們知道你在網路上找不到最完整攻略~
所以到現場都不知道怎麼吃!
今天,你所不知道的 #東區 #梵燒肉 必點餐點!
J哥帶你 20 分鐘吃出精華料理!
#J哥開箱
#J哥不錯
#梵燒肉
#東區
梵 燒肉
台北市大安區敦化南路1段235號2 F
全年無休 17:00–00:00
小學生畫重點
00:00 精采預告
00:31 梵 燒肉店鋪地址
00:38 梵 燒肉主廚 Terry
01:04 法棍生牛肉
03:28 紅毯昆布牛舌
04:57 赤身臀上蓋
06:00 主廚Terry回想潘瑋柏來店內吃飯
06:16 赤身臀上蓋
06:57 厚切牛舌排
08:09 老饕上蓋肉
08:47 腿三角
09:18 牛舌尖精力湯
09:58 菲力芯
11:33 油嫩肩小排
12:45 #nikobakery 吐司和牛三明治
14:03 BMS12進擊的絲綢肉
14:40 梵燒肉必點 月見翼板+黑松露
15:21 和牛咖哩飯
15:28 甜點 煎茶冰
15:36 結尾
16:14 花絮
-
影片合作邀約:[email protected]
點擊訂閱『J哥不錯』https://reurl.cc/0OK5rY
J哥 INSTAGRAM
https://www.instagram.com/fujintreejaywu/
J哥 富錦樹集團 Fujin Tree Group
https://fujintreegroup.com/
燒 牛 舌 芯 在 alex lam Youtube 的最佳解答
川味辣蟹·串燒·烤魚·雞煲·專門店
搵食攻略,尖沙咀新小店,主打川味菜式,串燒等等
串燒款式選擇多~仲有海鮮類,雞煲等等~烤魚都有
咁今日食串燒,一食真係愛上,佢燒得好出色
再叫左個四川酸辣粉,真係又辣又酸又麻,食到滿頭汗但係又好爽,諗起都想再食過,正呀!
串燒牛舌心,雞全翼,全條甜粟米,原條燒茄子,燒蔬菜,司華力腸,墨魚丸
https://www.mrlamsan.com/2020/09/blog-post.html
即點即燒,大約10-15分鐘上菜
牛舌芯爽嫩,烤得焦脆,再灑上辣粉同調味粉,香辣滋味
烤蔬菜類,烤香後再灑上辣粉,為平凡既蔬菜提鮮,甜味更出
燒魷魚,脆口彈牙,夠新鮮, 酸辣粉,入口酸,慢慢辣,最後麻,幾乎連湯都想飲埋
燒雞翼~我真係鐘意食,全隻燒,連雞翼尖都燒脆埋,非常好吃
燒粟米原條一開四件,燒完甜味更濃縮~
原條茄子,重蒜多蔥仲要加辣粉,沒有不好吃的理由
辣味可自選,可辣或蜜糖燒!!
#尖沙咀 #四川菜 #串燒 #烤魚 #雞煲 #尖沙咀美食 #川菜 #酸辣粉 #川味辣蟹
燒 牛 舌 芯 在 alex lam Youtube 的精選貼文
https://www.mrlamsan.com/2020/09/dragon.html
今次黎到大埔搵食,咁就同大家介紹下呢間串燒+酒吧餐廳
佢既串燒水準非常出色,即點即燒,食住花生飲住酒慢慢等~
串燒種類非常多,有海鮮,牛肉,蔬菜類 一串最平十幾蚊起,絕對值得一試
佢既燒雞皮都好正,好似食脆片咁脆~呢度生啤到日本酒都有得飲選擇非常多~
疫情之下,食飯時間受限,去到9月終於有晚市了~
咁自然會多左出街搵食~今次去到大埔食飯~
我地黎左串燒好出名既芝加哥串燒酒場 ~
落左單之後,先上酒水,我地飲住酒等串燒,因為都係即點即燒~需等15-20分鐘左右~
選了2支日本果酒,巨峰味和桃味,酒味輕,好岩後生仔飲~甜易入口
串燒款式十分之多,由肉,海鮮,到蔬菜都有~
韭菜燒,15蚊串,燒娃娃莓,芝士黑松露大啡菇
肉有幾十款,玉子燒,雞翼到最高級既和牛都有~!!比起上次黎菜式更豐富
仲有炸雞!每款都做得好出色,炸物,燒肉都出色
炸雞係雞脾起單骨,卷起再炸,外脆內嫩,質感似快餐店既炸雞
燒蔬菜加了辣粉,食起黎香辣惹味,為平凡既蔬菜添上美味
海鮮追加了香蒜燒鮑魚,燒扇貝~
落足芝士,再燒香,芝士仲係半溶化,再加上黑松露醬點綴~
扇貝芝味濃郁,別有一番滋味~燒鮑魚好彈牙,加了香蒜,濃香惹味,鮮味突出,略為細隻
啡菇肉厚多汁,同芝士同松露醬係最夾既配搭,好食到停唔到手
總結,呢度好岩吹水食飯飲酒,周末解禁限聚至10點好岩過黎飲返杯
燒 牛 舌 芯 在 【9BT】又排隊 間牛脷排左3個月 全條脷食晒 厚切牛舌芯 ... 的美食出口停車場
9BoThew繼續搞笑|試伏|綜藝# 牛舌 #鐵板 燒 # 燒 肉 GYU TOWN 牛舌 專門店地址:深水埗桂林街46B號地舖電話:95738192 野郎Steak地址:沙田沙田正街18號 ... ... <看更多>