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【瘦身族的減醣聖品！醣分低、可塑性高 「千張」取代各式麵皮及餅皮】
千張燒賣、千張蛋餅、千張餛飩…近年在減醣社團中，各式各樣的「千張」料理推陳出新，就連健康便當的業者也發現趨勢，開始販售千張水餃，「千張」瞬間躍升為瘦身族的減醣聖品。
你有聽過「千張」嗎？千張近年在減醣社團爆紅，頓時開始出現各種千張料理，到底千張是什麼？又為什麼受減醣族喜愛呢？一起來了解吧～另外也介紹你一道「千張豬肉菠菜鹹派」呦⬇️⬇️閱讀全文
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#BRUNO多功能電烤盤 #真的只有30台
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吐司兒已經想盡各種辦法幫大家爭取到30台現貨！
白色10
珊瑚粉5
土耳其藍10
夜幕綠5
#沒了就沒了
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居家料理必備！
火鍋？燒肉？壽喜燒？
小孩子才做選擇，我全部都要❤️！
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熱賣200萬台！現在貨不多，要搶要快！
我愛用 #BRUNO電烤盤 很久很久了，
BRUNO最厲害的就是可以運用不同烤盤做出不同料理！
最近大家在家一直煮一直煮，
煮到快變不出新把戲了！
電烤盤真的就是媽媽們的廚房救星，
可以直接搬到客廳吹冷氣邊料理邊顧孩子，
也可以來個簡易的親子廚藝小教室，
很殺時間，還可以變出超多元的料理！
✔實用性超高
✔料理多變！烤盤可更換
✔插電加熱！從保溫65度~加熱最高溫度250度
用這台BRUNO電烤盤我已經做出了鬆餅、香煎牛排、香煎白晶蝦、燒肉吧、章魚燒、蛋餃球、餛飩皮燒賣、烤蛤蠣、簡易早餐盤、米漢堡、壽喜燒、日式火鍋、燉飯、炒飯、焗烤、煎餃......還有你想得到的應該都很難將它給考倒，因為烤盤配件非常多，煎、煮、烤、蒸都可以R～
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📣購買主機包含平板料理盤、章魚燒烤盤、木匙！
📣其他烤盤都可以加購，變化出料理的無限可能！
⬇️基本配件⬇️
▪平板料理盤：適合燒烤、煎牛排、煎餃，炒飯；能滿足大部分日常烹飪需求。
▪章魚燒烤盤：適合作丸子類(章魚燒、雞蛋糕)的食物。
⬇可加購配件⬇
▪️料理深鍋：適合煮湯、煮火鍋、關東煮，長時間燉肉也適用。
▪️鴛鴦深鍋：適合家中同時擁有愛吃辣與不吃辣的朋友。
▪電烤盤專用蒸格(家有寶寶必推)：適合蒸蔬菜、包子、海鮮等(需搭配料理深鍋使用)。
▪六格式料理盤(大推)：適合煎蛋、鬆餅、煎餅等。
▪️蛋糕烤盤：適合甜點烘焙，8格蛋糕烤模。
▪燒烤專用烤盤：適合肉排、蔬菜、燒烤料理。
#BRUNO #BRUNO家電 #BRUNO團購
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同場加映🦐🍤🦑🦞🦪🐟🍗🍖🥩🍢
中秋烤肉食材！登場～
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疫情以來
司令拿手菜我們吃過很多輪了
像鳳梨苦瓜雞、咖哩豬排飯……
我最厲害的菜，他們也吃過很多輪了
像泡麵、拉麵、冷凍水餃……
巧夫巧婦難為疫情天天催
幸好
司令有一本麵點三六五
裡頭有三百六十五種麵點
她提議：
猜拳吧，猜贏的人翻一頁給對方煮
我問：「那不會煮的菜怎麼辦？」
她用食譜拍了一下我的頭：「所以才需要這本食譜啊。」
我很幸運
第一天就贏了
任意翻了一頁，啊，是菠菜捲
司令搖搖頭：「我的外號叫菠菜姐姐，不能吃自己本家。」
我再翻，啊，是京燉牛肉麵。
「那太花時間了。」司令解釋：「會耗很多瓦斯，我們是小康之家……」
我最後翻到的是海鮮燒賣。
司令解釋：「我看我來做海鮮水餃好了。」
你看，可以從燒賣聯想到海鮮餃子
至少這本食譜提供了方向。
不過，司令買回來的是餛飩皮
「餛飩比較快熟。」
海鮮也變成了韭黃和絞肉
「我是覺得海鮮太腥了。」
於是，我家昨天的一日三餐
從菠菜捲變成了
早餐—韭黃鮮肉餛飩湯
午餐—鮮肉韭黃餛飩麵
晚餐—餛飩包韭黃鮮肉
冰箱還有四十顆
司令說今天還要繼續吃
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【想吃港式飲茶又沒預算嗎？小資族省錢大作戰】
結合印度風味的港式燒賣，咬下一口鮮嫩多汁
一包230公克的新豬肉，包了將近20顆，
PY的小編們吃超飽的，午餐費整個省下來😎😎😎
話說原來包燒賣是用餛飩皮，小編見識淺短🤓...
——🌿【純素薑黃咖哩燒賣】🌿——
[食材]：
新豬肉 1包(230g)( 購買新豬肉 👉 https://p-y.cc/s6316206 )
荤薺(或豆薯) 40公克
木耳 20公克
杏鮑菇 1條
紅蘿蔔 1/4條
薑 少許
芹菜 20公克
大張餛飩皮 15張
[調味料]：
油 1/2大匙tbsp ( 購買橄欖油 👉 https://p-y.cc/s6478131 )
醬油 1小匙tsp ( 購買醬油 👉 https://p-y.cc/s6539103 )
醬油膏 1小匙tsp ( 購買醬油膏 👉 https://p-y.cc/s6539102 )
咖哩粉 1/3小匙tsp
薑黃粉 1/4小匙tsp ( 購買薑黃粉 👉 https://p-y.cc/s6533852 )
地瓜粉 1大匙tbsp
(依照餡料是否能整形適量添加)
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先祝大家新年快樂！
這次我們要做超豪華價值破萬狗狗年菜給希露弟弟吃！
不惜砸下重本 找了私人主廚
還用了金箔和松露在寵物年菜上
為了就是讓希露弟弟過好年！！
特別感謝►蘆洲韓式寵物餐廳 耍廢空間
https://www.facebook.com/VEGOUT.Brunch/
【豪華狗狗年菜作法】
1️⃣黑金相思念丸 （用電鍋蒸5-8分鐘）
去皮去骨烏骨雞胸300 ，紅豆少許 ，無糖熟黑芝麻粉，金箔
2️⃣補血亮毛何首烏藥膳雞湯 （用電磁爐煮）
當歸，川芎，黨蔘，黃耆(各2錢）黃精，麥冬門，人蔘（各1錢）炙甘草（1錢），炙何首烏，枸杞 （各5錢） ，大棗6粒去籽 ，切塊去皮烏骨雞腿2ㄓ 要去皮 ，水2000cc
3️⃣ 松露燒賣 （用電鍋蒸5-8分鐘）
餛飩皮少許 ，豬後腿絞肉300克，彩椒丁少許，綠花椰少許，上面放切片松露
4️⃣自製豆漿茅屋起士
無糖豆漿1瓶 375cc 檸檬原汁 30cc
先把豆漿倒入湯鍋煮到邊邊冒泡（不要大滾）
熄火 加入檸檬原汁攪一攪 靜置15分鐘 再用濾布過濾把水擠出 捏成圓形狀即可 搭配上蘋果丁去籽就可以吃了（可冷藏保存3天）
上一部影片:
【惡整】姐姐扮成女鬼整弟弟 竟嚇到當場後空翻？！『狗狗出賣姐姐』Ghost Prank
https://www.youtube.com/watch?v=S46TrF6oOUs&t=355s
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【希露弟弟的信箱】
10099 台北市北門郵局第11346號信箱
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英文：
P.O.BOX 11346 Taipei Beimen
Taipei City 10099
Taiwan(R.O.C)
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拍攝設備: Iphone6sPlus + SONY RX100M5
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#寵物發燒1 #狗狗年菜 #總價破萬
哇～是我們的Vlog☺️
謝謝寶貝那麼用心的規劃與安排
我真的是一個不帶腦子的人也一點都不細心又粗魯阿俗
很幸運的時間什麼都很剛好上天好眷顧我們喔🥰
這次的行程就是吃吃吃，我覺得我們超猛的一定要跟大家分享！
Day1️⃣香港
飛機餐好好吃我把烘蛋、烤土豆、酸奶、餐包、水果、熱紅茶全吃掉🔜
#蓮香居：蘿蔔糕、煎餅、鳳爪、香菇排骨、豆皮雞、南瓜鮮奶糖水、燒賣🔜
蘭芳園：
蔥扒雞撈面
西多士
絲襪奶茶
咸檸七（太想喝又多叫）🔜
#Shakeshake ：
巧克力奶昔
雞肉起司漢堡
起司薯條🔜
#佳佳糖水：♥️♥️♥️
芝麻糊
楊枝甘露
白果薏米腐竹🔜
#澳洲牛奶公司：
火腿炒蛋套餐
蛋白鮮奶
（影片看到我們在笑是因為太飽）
這一天超猛肚子有23種食物但都沒上廁所😱
Day2️⃣香港澳門
#妹記生滾粥：♥️♥️♥️
及第豬肉粥、茶走🔜
7-11：泡沫朱古力拿鐵🔜
澳門街邊魚蛋🔜
#陳光記 飯店：
叉燒雙拼、三拼飯🔜
#妹記大排檔 ：
酸菜皮蛋、炸排骨、燙青菜、炸豬肘、澄醬炸肉、粉絲煲詹吃的🔜
酒吧街：西班牙水果熱紅酒好好喝
Day3️⃣香港
#嘉樂冰廳 ：
火腿小安列（裡面有七顆蛋+餐包）、牛肉厚蛋吐司（肉詹吃哈哈）、炸餛飩、滷雞翅、阿華田爆脆、茶走🔜
#媽咪雞蛋仔 ：朱古力雞蛋仔🔜
#雪糕車 ：鮮奶冰淇淋🔜
#佳佳糖水 ：濃薑蕃薯糖水、寧波湯圓、綠豆野百合（因為很愛所以又來）
#翠華餐廳 ：xo醬遠撈麵、熱茶走、雲吞麵、凍鴛鴦
（跨年快往生累死）
Day4️⃣香港
#敏華冰廳 ：五香肉丁公仔麵+烤土司+奶油炒蛋、熱奶茶
#金華冰廳 ：
鮮奶波羅麵包♥️♥️♥️ 還有好多想吃來不及吃😭謝謝寶貝一直帶我吃好幸福喔喔喔喔～～別人說香港態度很差但我遇到蠻多好人的我覺得 有的店員甚至還會對你微笑～～～
好啦我只是要炫腹哈哈哈超會吃 大家晚安新年快樂
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晚上做了燒賣～用水餃皮或餛飩皮包肉餡，捏成星星的型狀，明天早上要吃只要蒸一下就好囉！ ... <看更多>
燒賣皮餛飩皮 在 [問題] 燒賣皮的配方相關- 看板cookclub - 批踢踢實業坊 的美食出口停車場
之前在食譜上看到一個燒賣的配方
有綠色和白色2部分 可是不知道哪裡有問題我做不出來
綠色麵糰:澄粉100G 太白粉100g 菠菜汁60cc 沙拉油1小匙 清水200cc
白色麵糰:澄粉100G 太白粉100g 熱水220cc
做法:
1.菠菜麵糰的材料混合拌勻 並揉成團狀
2.白色粉料先混合再倒入熱開水燙熟 搓揉成團狀
我都照書上的買齊材料並秤好
但水一下去就變成太白粉水那樣 根本不會成糰
而且熱水要多熱也不知道 用滾水下去拌也是頂多像醬糊那樣
有人知道是哪裡出了問題嗎?
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※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc)
◆ From: 61.58.179.100
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