燈塔奶油乳酪還用不完!
於是又找了食譜, 做了這個烤布丁... 🍮
蛋香很足, 但因為有 cream cheese,
整個口感變得很紮實!
不過布丁不難, 倒是焦糖比較難控制,
第一次倒進蛋糕模中整個結塊推不開,
我還重煮了一次才勉強成功...
好在大家評價都還不錯,
幾個人在晚餐後就分食光了! 😁
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想問問大家
巧克力大家心目中有3大廠牌
發酵奶油大概也有2大廠牌
那乳酪 Cream Cheese大家心目中的等級用那家是最好的呢?
1.北海道高梨(元寶/1KG紅盒裝) 材料行價650/kg
2.北海道(沒明確看品牌) 2公斤白盒裝1300/2kg
3.bega(澳洲190/kg 塑膠袋香腸狀)
4.法國燈塔 220/kg
5.卡夫(這以前好像是最大最常用的)
6.安佳
大概這幾種 不知道大家心目中以品質最好會選誰 價格CP優先會選誰?
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