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退房時，蜜蜜嬤說：明年再來唷❤️
因為疫情而無法出國移地訓練，今年來到阿里山及梨山進行每年必備的高海拔訓練，除了訓練上的成長外，同時看到台灣美麗的風景也認識了許多熱情有人情味的朋友！
去年及今年到阿里山訓練都住 #蜜蜜嬤民宿 ，環境乾淨舒適，蜜蜜嬤時不時就煮牛肉麵、什錦麵、皮蛋魯肉粥、筍子香菇粥、炒筍子、炒龍鬚菜、炸酥包、蛋餅、愛玉，深怕我們這些「小朋友」在山上少數的餐廳吃膩了或是捨不得花錢會常常吃7-11而餓到了，也擔心天天在雨中跑步不小心冷到了，特別準備薑茶給我們去寒！
#有嬤的孩子像個寶
四週的訓練真的很捨不得下山，不僅是因為天氣舒適環境優美，還有每天讓我心暖暖的問候❤️
#溫暖的阿里山
親身體會，提升心裡的熱愛，漸漸發現這樣的幸福感，遠遠超過跑步的成就感🥰
#享受跑步帶來的幸福
#newbalance #aminoVITAL
#真男人文創商行 #森林跑站
#國手匯 #長跑甜心 #張芷瑄
#相信跑步訓練營 #秉豐教練
#阿里山高地訓練 #高海拔訓練
🏠防疫在家吃
每道料理都有故事啊🤔，回憶不斷湧上心頭😊
🐟蒜蓉醬烤鮭魚
🦑冰冰涼黃瓜小卷
☘️豆鼓小魚干炒龍鬚菜
🐟蒜蓉醬烤鮭魚
爸爸曾在北海道出車禍斷了腿，住院期間，可能是北海道產鮭魚吧，醫院常常有這一道料理，日本的米本來就好吃，再配上這道下飯菜，傷好回家後胖10公斤，我到機場去接他的時候， 幾乎找不到爸爸在哪裡。那趟驚恐的旅程，到底斷的是左腳還是右腳都不記得了，留在記憶的竟然是這道料理，只能說我們一家果然都是正港的吃貨。
🦑冰冰涼黃瓜小卷
（記得昨天配燒肉的小黃瓜嗎😸）
這道料理我清楚記得是2008年，跟阿基師在「$59出好菜」單元學的，為什麼呢？因為2008那年金融海嘯，大家一夕間荷包緊縮，但日子還得過，家裡的孩子還等著吃飯呢！所以當時才特別設計了「$59出好菜」這個單元，買不起中卷就用小卷吧，加上高貴不貴的黃瓜，經過師傅的巧手，59也能變成590，這是當年的Slogan，這道料理敎會我，再困難的日子，還是要想辦法把它過的很滋潤，有滋有味的。
做好放在冰箱冰鎮，吃飯時間再拿出來切，冰冰涼涼酸甜甜的超適合在這麼熱的夏天吃，舒服！

☘️豆鼓小魚干炒龍鬚菜
我以前都不知道龍鬚菜和佛手瓜是母子關係，是郭主義(古錐師)在「青菜一點訣」教我的，只能説，這麼多年，我真的都有認真的在現場看節目啊！😄😄😄
所以請繼續支持我們大嫂研究所啊！真的可以學到超多東西的喔！
#大嫂研究所
#醫次搞定
今日便當菜
❶ 紫菜包飯
(薑汁燒肉、小黃瓜、黃金蘿蔔）
綠花椰/ 蒜炒龍鬚菜/ 醋漬蕗蕎/ 蕃茄
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沉寂了好一陣子的火龍果
終於又重新在架上看到了!!
雖然價格上貴了一滴滴.....
天氣熱熱的，來吃個飯卷也很可以 😊
利用火龍果汁讓白飯變身一下
飯卷看起來也有不同的風味~
#醋漬蕗蕎
醃了好幾天的蕗蕎終於露面
(因為....我忘了它的存在) 😆
在介紹一下「蕗蕎」
學名為「薤」，讀音為ㄒ一ㄝˋ (榭)
只在農曆二、三月整株都可食用
過了這個時間，根莖便成熟變得肥大
像蒜頭一樣，就只能吃蕎頭的部份了
一年只收成一次，現在正是時候。
剖開來的結構則類似洋蔥
生吃口感脆且帶有辛辣味
不過味道比大蒜略微溫和清淡。
最常見的吃法就是取蕎頭來醃漬
以鹽巴、白醋、砂糖或梅汁醃漬。
記得把食物置涼以後，再裝盒
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