🌟吃貨胖咪的義式料理選擇🌟
我本身真的是很愛去義式餐廳,但是基本上聚餐的時候我還是會稍微理智一點想想怎麼吃對於控制體態的我來說比較好。(嗚嗚
以下我就不特別用多少大卡來計算,我相信很多人在聚餐的時候沒有閒情逸致(?去一一計算卡路里了🤣讓我們用常識跟視覺來評估!
🥗關於沙拉碗
沙拉碗確實是在餐點上相較比較safe又很健康的選擇,我會選擇的蛋白質為雞胸肉或是鮭魚。醬料方面很關鍵,像是凱薩醬或是偏濃稠的醬料通常會添加美乃滋(滿滿的油🥲會額外增添不少熱量,我通常會選擇果醋類、紅酒醋或是芥末醬代替。
🍝關於義大利麵
喜愛麵食的人看過來🥴義大利麵真的是健人的小福音,本身為低GI碳水,吃完也富有飽足感,我平常自己也喜歡煮義大利麵當減脂餐。✅選擇優先順序:清炒>紅醬>青醬>白醬。清炒類是用橄欖油加入大量的蒜跟羅勒葉,通常搭配蛤蜊或其他海鮮料理。紅醬類基底為番茄搭配肉醬處理。青醬因為用到大量油脂去處理,所以相較起來熱量偏高一些。白醬部分我相信就不用多說啦🤣滿滿的奶油跟鮮奶油,有時還會灑上起司⋯真的太罪惡啦(流口水⋯⋯🤤
🍕關於披薩and燉飯
其實這兩類是我幾乎很少考慮的選項。披薩本身餅皮用大量橄欖油桿麵製成,加上最後滿滿的起司,「大量油脂」「高GI碳水」「蛋白質」基本上這樣的組成對於我們來說相較容易形成脂肪(需要大量運動來消耗熱量啊⋯)燉飯也是,用奶油、鮮奶油跟起司去燉煮,也是容易熱量爆卡的餐點~
📌小tips:燉飯本身是吃稍微多量就會容易膩口的料理,所以一般餐廳燉飯的量不會非常多也很容易飽肚,如果真的非常想吃燉飯或是披薩也沒有關係,可以與三五好友一起享用分食,幫自己分擔一點卡路里😂
像是其他排餐類、開胃菜的烤雞翅與羅宋湯等,都是非常棒的選擇,其實外食選擇上不難,基本條件達到:
✅豐富的蛋白質
✅少許健康油脂
✅低碳攝取
✅基本蔬菜搭配
在外聚餐也可以吃得很開心很飽肚😍
希望大家連假過的愉快、吃得也愉快,不小心爆食爆卡了也沒關係,規律的適當運動還是可以好好維持體態唷!一起與胖咪努力成為健康有自信的人☺️
中秋佳節愉快!🌝❤️
P.s. 圖1⃣️為鴨胸青醬燉飯,圖2⃣️為奶油溫泉蛋干貝義大利麵(不得不說半熟蛋配上奶油真的⋯真的⋯人間美味🥺嗚嗚)
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好像沒有跟大家分享過自己的飲酒喜好
以前喜歡喝調酒
現在慢慢開始喜歡紅酒跟奶酒
唯獨一直喝不太懂威士忌
總覺得太大人味我不行
嘗試過幾次都被木頭跟泥媒味襲擊
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這次收到 @nakedmalttw 邀請
品飲 「裸鑽雪莉威士忌」
老實說我已經給自己心理建設一週
還找來了藥師友人一起喝
(我們兩個都超不會喝威士忌的)
第一次嘗試。
我們直接喝一小口純酒
最明顯的感受是蠻「燒」的耶
然後接著居然果香跟可可味
天啊!我居然喝出威士忌除了木頭之外的味道
而且印象深刻的是滑順尾韻
後來我們嘗試分別加水跟冰塊
不只更多不辣口
而且果香、焦糖香、可可味變得很有層次耶!
跟我一樣不懂威士忌的你們
加冰塊🧊再給威士忌一個機會!
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身為營養師最後還是要嘮叨一下
每日飲酒量
女生 應小於 1杯
男生 應小於2杯
(1杯=10g 酒精= 威士忌20-30c.c.)
喝酒前勿空腹
不然除了腸胃不適也可能有低血糖風險
那⋯熱量部分我就不多說囉
要喝我們就先忘記熱量吧!
理性飲酒 適量最開心~
註:禁止酒駕 飲酒過量,有害健康
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#喝酒 #威士忌
熱紅酒熱量 在 外食減脂專家 Facebook 的最佳貼文
#好東西純分享
#非業配
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真沒想到我第一個分享的產品竟然是“酒”‼️
哈哈哈~(一個破壞大家減脂節奏)😆😆
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其實我很愛喝酒也很會喝酒(看不出來吧)😝
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以前我在電子業、工程業當業務時,綽號可就是酒國女英雄呢👑
應酬時我可是可以一個人負責一瓶威士忌,一手啤酒完全沒問題👌👌
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但那都是~以前~以前啦😂😂
現在年紀大了,我把拼酒🍺改為“品酒”🥂
♥️朋友吃飯品一杯
♥️沒睡意品一杯
♥️星期五晚上品一杯
♥️沒靈感時品一杯
我有各式各樣可以品一杯的理由呢😎😎
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我知道你們會想問:「布姊,喝酒不是會胖嗎⁉️⁉️」
其實喔~酒跟所有食物一樣,適量就好❗️❗️
過多的結果就是熱量爆,所以我還是老話一句「減脂什麼都能吃,重點在於“量”」💁♀️💁♀️
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所以就像是布姊常分享的「改吃(喝)XXX,好吃(喝)更低卡」系列🤗
啤酒也是有「好喝更低卡的選擇呢」🤩🤩
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無酒精啤酒在這幾年開始大大流行🍻
甚至7-11 24小時想喝隨時都能買的到🏪
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原因我想有幾個:
✅台灣菸酒管理法定義,酒精濃度在0.5%以下者則視為飲料~ 這邊有一點跟您說一下,而根據Bavaria的官方資料,他們的無酒精啤酒系列是0.0零酒精,通過歐洲法規,酒精濃度低於萬分之五啊~👍👍
所以對於喜歡喝酒的人終於找到一個可以放心暢飲的選擇完全是大福音👏
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✅大家都知道喝酒都害健康,喝酒可能會造成很多健康方面的隠憂,而零酒精啤酒的出現就像是一個“相對之下較健康的選擇方案”✌️
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✅重點來了,「熱量更低」⬇️⬇️
大家知道酒的熱量都滿高的😅😅
像是海尼根啤酒330ml的熱量為139Kcal
相當於吃下半碗白飯的熱量🍙
啤酒製造的主要原料基本上是麥芽,酒精濃度愈高的啤酒需要的麥芽量愈高,熱量當然也就愈高⬆️⬆️
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而無酒精啤酒因為幾乎0%酒精成分,所以使用的麥芽量不高,因此熱量也會比一般啤酒低🤓
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而啤酒釀造有多種不同的製程,像是Bavaria的無酒精啤酒系列的熱量低的原因是將酒精抽除後就少了一個熱量所以熱量更低✌️✌️✌️
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而Bavaria的這9款產品來說
我最愛的🤩🤩正是這系列熱量最高的「粉紅莓果零酒精」,雖然我說是熱量最高,但一罐的熱量也只有約115.5Kcal,竟然「不到」半碗白飯的熱量‼️
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而像「IPA零酒精」,一罐的熱量竟然「不到」1/4碗白飯😆😆
喝起來真的相對安心很多耶😝😝
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不過布姊還是要提醒大家💁♀️💁♀️
雖然無酒精啤酒不會讓人喝醉,但最好還是不要在大量飲用無酒精啤酒後開車🚗🚗
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還有就是無酒精啤酒雖然熱量“相對較低”,但畢竟也不是“零熱量啤酒”
所以也別忘了布姊再三耳提面命的“不要過量”喔😉😉
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熱紅酒熱量 在 菜單研究所 Youtube 的精選貼文
詳細食譜
https://www.menustudy.com/blogs/video-menu/67903
【菜單市集】冷凍食品,省心料理
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營養概算:
熱量 1052大卡
蛋白質 67公克
脂肪 82公克
碳水 15公克
(參考資料:衛福部食藥署食品營養成分資料庫)
食材:
骰子牛 400公克
大蒜 4顆
巴西里 2朵
紅酒醬:
紅酒 200c.c.
醬油 1大匙
味醂 1大匙
砂糖 2大匙
花費 約350元
製作時間 20分鐘
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很多人都說減肥不能吃吐司!
減肥沒有不能吃的東西啦!一片吐司才75大卡!怎麼可能吃一片就變胖😅
其實軟軟綿綿的吐司真的很好吃,但是飽足感不高,GI值高,吃完很快又餓了
所以今天做料理,主要就是用原形食物配搭
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