#防疫日常
各位母親們是否安好
我不好🥲🥲
#老公卡還不拿出來買玩具
#天天煮母親快撐不下去了
#今天聽到停課延期差點暈過去
煮母親 在 我有個女鵝叫兒童王 Facebook 的最讚貼文
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煮母親 在 精算媽咪的家計簿 Facebook 的最佳貼文
#聽眾問題回應 #珊迪兔的咖啡偏好
每天一杯好咖啡☕️開啟整天好心情！珊迪兔不只一次在Podcast中提到關於我對咖啡的偏執，所以我在只要是有人問 Coffee or Tea 我總是說茶就好了，因為我知道一般咖啡豆我不愛的機率很高。
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而且每天一杯便利商店咖啡的價格自己煮真的可以換到更高品質的享受。
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最近收到聽眾來信問我都喝什麼豆子，咖啡豆的選擇非常多，我也沒有鑽研很多，只能分享自己喜歡的類型。
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我只❤️單一精品豆，果香和花香我都愛，我媽也是，所以我們都會在家附近歐客佬半年儲值一次，喝完再去取豆，每次都能拿到新鮮的豆。
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我曾經說過儘量不要儲值，因為自己的資產到處存很亂，但是儲值之後我媽隨時去拿才不用付錢，所以我都一筆當費用做掉不會列為儲值金。
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分享一下我喜歡的幾支 #花神 #耶加雪菲 #塔拉珠 #西達摩獅子王 #薇薇特南果，我通常控制價格在半磅400-600才會下手。
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但自從歐客佬搬走之後我就開始亂買不同品牌，直到朋友跟我說他們有了網路商店而且過年期間有優惠活動，我就跟朋友一起合購了一些沒喝過的咖啡豆～
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今年母親節我買了250g的巴拿馬 波奎特 阿爾鐵里莊園 藝伎 孝敬我辛苦的媽咪 ，我娘比我還依賴咖啡☕️母親節禮物就是要投其所好，我娘吃很素、香料不吃、奶蛋不吃，送咖啡豆比較安全。
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我可以一天不喝但是我娘不行；這次買的是 2017 B.O.P 半磅咖啡就要1900，咱們就淺嚐即止吧(´▽｀)
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今年母親節網路上又出現優惠方案， 大家如果跟我一樣對咖啡豆好奇或是想要開始精品咖啡之旅，可以參考看看囉！
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如果咖啡每天都要喝更要選擇品質好一點的、歐客佬品質穩定而且同樣價位的選擇性多可以在 #符合預算的品項當中選擇適合自己口味的，沒辦法自己煮也可以挑濾泡式咖啡但是單杯成本比較高所以我只會在有特殊優惠組合的時候買來試，基本上我們家都是每天早上磨豆子現煮。
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母親節檔期來補貨
歐客佬精品咖啡 正式臉書專頁
👉 https://tinyurl.com/yhyyea8p
#全館咖啡豆買二送一
#必須品就是要買划算
#精省媽咪 #聰明購物
#母親節快樂
不要問我照片怎麼那麼寫實，
因為我不是網美，我盡力了。
煮母親 在 藝文青 Facebook 的精選貼文
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【1月號 關於生活專欄】
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現在的人買雞，多是在超級市場買早已在不知是在甚麼時候被宰的「冰鮮雞」。放得久了，雞皮早已沒有任何光澤，有時膠袋中還可見到不少淡紅的血水。膠袋上的「鮮」字竟在這白而帶藍的冷光燈下呈現出一種悲哀而帶有點諷刺意味的姿態。可惜我非攝影大師，否則必能用鏡頭攝下這城市的疏離與荒謬。
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在「雞有機會帶有禽流感就殺曬啲雞」之前，香港的活家禽並非如今天矜貴。三十元？四十元？我倒是記不起實在需要多少錢，但基本上是家家戶戶都可負擔得起的價錢。在街市，聽聲音你已可知雞檔的位置。幾個雞檔排在一行，咯咯之聲不絕於耳。味道嘛，自然也是濃烈的。
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你走過雞檔，一排又一排的鐵籠中盡是上下扭動著的金黃，紅冠在黃金浪上很是惹眼。在今日的角度去看，自然是不人道的，但在當時，誰又會為待宰之肉多想一點呢？
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客人只要把手向鐵籠一伸，選擇一隻上好的肥雞，賣雞的阿姨便會一手伸進籠子裏，掏出一隻咯咯亂叫的雞，手起刀落，再把雞丟進旁邊的齊腰高的籃筒子裡，動作如行雲流水，一氣呵成。有時我也會想，這樣利落的刀法，雞在她的手上是否也能算得上是「安樂死」呢？
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現宰的終究是現宰的，回家以後，只要你把雞洗淨，用鹽醃一下，燒一大鍋水浸雞至熟，蓋一開，已是清香撲鼻。清雞湯一鍋可加瘦肉或其他東西再煮。母親磨刀霍霍，幾刀下去，嫩雞已是骨肉分離。再燒紅鍋子，以雞油炒雞心、雞腎、雞肝、韭菜，不用什麼調味料，也是鮮美甘甜。
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現在的雞，不論是新鮮的還是冰鮮的，味道都滑而淡，纖維也不細密，好像都沒有肉本來的甜鮮之味。即使是吃新鮮雞，味道也比不上回憶中的美好了。畢竟回憶是回憶，而往事也只能回味了。
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——〈雞〉
筆耕
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一月號《藝文青》已上架，可在7-11便利店、OK便利店以及各大書報攤購買。
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#筆耕 #專欄 #關於生活 #藝文青1月號 #藝文青 #asartisticasyou
煮母親 在 ANGELAMIUZ Youtube 的精選貼文
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