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昨天下午在圓山捷運站附近辦完品酒會後，天還亮著且氣溫宜人，便不急著趕回板橋，隨性在附近逛逛市集散散步。一逛才發現，原來花博裡面店家這麼多這麼熱鬧，一瞬間有出國旅行的錯覺（嗯，只有一瞬間）。
逛著逛著也餓了，直接走進英國生蠔海鮮小屋吃幾顆生蠔、來盤煙燻鮭魚酪梨沙拉佐杯白酒。稍微填點肚子後，至隔壁神農市場看看有哪些台灣好食材好醬料。接著再至三隻獅子英國餐廳，點一份墨西哥牛肉薄餅和二杯啤酒，邊吃邊喝邊看演出。度過一個相當愜意的週末夜晚。
這個月的ELLE專欄 Annie不教你運動.
要跟Jonathon 一起教大家只花10分鐘輕鬆下廚做”增肌”輕料理👩🏻🍳
煙燻鮭魚酪梨沙拉🥗
想要極速增肌補充蛋白質，除了雞肉還可以這樣吃
大家一起來跟著我試試看💕
#增肌減脂料理這樣做
#減肥也可以吃很好😁
#ELLETAIWAN
#Annie老師專欄
自己煙燻鮭魚酪梨沙拉。新鮮、營養又健康😋😘👍
Credit : 美味人生 Tasty Life
5道適合各種場合的鳳梨料理食譜
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https://bit.ly/2vCwfMy
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1. 煙燻雞胸鳳梨裹培根
在有口福裡，你會發現許多夏季燒烤的創意食譜。有陽台或花園的幸運兒，可以從我們的燒烤食譜中找到足夠的靈感。如果你也是燒烤大師，那麼一定要看看下面這道食譜。我們將醃過的雞胸肉塞到鳳梨中，再用培根把鳳梨完全包裹起來，然後放在烤架上烤。一道又香又多汁的燒烤美食就完成了。
完整食譜：https://youtu.be/MDxFNhnIabk
2. 蛋白霜鳳梨起司蛋糕
鳳梨是原產於南美洲巴西、巴拉圭的亞馬遜河流域一帶的熱帶水果，現在已於熱帶地區廣泛種植。因多汁酸甜受到喜愛，有解暑之效。人們將這美味的水果稱為「熱帶水果女王」。市面上鳳梨蛋糕似乎不是那麼的常見，所以今天的食譜要烘培出一個看起來像鳳梨的蛋糕。這個蛋糕可能有點難度比較高，但絕對值得
完整食譜：https://youtu.be/XrTEQzz2pzo
3. 鳳梨烤雞佐酪梨沙拉
熱帶水果和雞肉有什麼共同之處？答案出乎你的想像。這兩種食物，共同構成了一種非常特別的味道體驗。搭配夏日清爽菜：酪梨鳳梨沙拉和烤玉米，太好吃了啊啦！
完整食譜：https://youtu.be/eFeDfl_6p40
4. 夏威夷雞肉沙拉蛋糕
每個人都知道夏威夷披薩。它結合了肉和鳳梨的特殊風味，讓許多美食愛好者都非常喜歡。但是如果把它做成夏威夷沙拉呢？我們使用嫩雞胸肉代替火腿，然後加上鳳梨、水煮蛋和自製美奶滋形成完美的組合
完整食譜：https://youtu.be/5cVo3gX-13Y
5. 烤鳳梨鮭魚
如果你是擁有烤肉架和有露台或後院的少數幸運人之一，那麼你不會錯過這個食譜。 即使你不是那些幸運的人，也要馬上找到一個同時擁有它們的朋友！ 因為，這個食譜會讓愛好燒烤的人瘋狂和喜歡。 鮭魚、鳳梨和照燒醬的組合加上燒烤木板的煙熏味，使這道菜成為真正的傑作。
完整食譜：https://youtu.be/8xXBLoV0Nr4
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最強萬用酪梨抹醬！【酪梨吐司】清爽的點綴！開啟早晨的味蕾！
「檸檬油醋醬的美味比例！」
「酪梨如何去籽挖果肉？」
今天這道酪梨吐司
公開了酪梨抹醬的作法！
適合塗抹在各種麵包上
健康的油脂又富含營養
酪梨的新吃法你一定要知道！
🌈簡單哥小撇步🌈
預防酪梨氧化變色
酪梨切開後未食用完畢下，
可以在酪梨表面上灑些許檸檬汁，
並用保鮮膜包好再放入保鮮袋，
擠壓出多餘空氣後放入冰箱保存喔！
（今日份量：2人份）
🥣需要準備的材料🥣
👉酪梨 2顆
👉檸檬 30克
👉糖 10克
👉海鹽 適量
👉麵包 4片
👉橄欖油 1小匙
👉小番茄 6顆
👉綜合堅果 30克
👉煙燻鮭魚 40克
👉黑胡椒粒 適量
👉小黃瓜片 30克
👉綜合沙拉 60克
⚠️簡單哥小提醒⚠️
1大匙 = 1湯匙 = 15ml
1小匙 = 1茶匙 = 5ml
🥘開始簡單製作🥘
①將酪梨對半切開去籽後，將果肉挖出
②將酪梨搗碎成泥狀
③碗加入檸檬汁、糖、橄欖油、黑胡椒、鹽巴拌勻
④加入一半醬汁加入酪梨中拌勻
⑤熱鍋下橄欖油，加入麵包煎至雙面金黃
⑥將小黃瓜刨成片狀，將醬汁醃入小黃瓜、番茄
⑦撒上些許鹽巴至麵包上，均勻抹上酪梨醬
⑧鋪上小黃瓜、煙燻鮭魚
⑨鋪上番茄、綜合堅果即可
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#酪梨吐司
#酪梨抹醬
#avocado
#營養健康
#簡單哥
#健康料理
#簡單料理
#居家料理
「想要爭取的工作，就要用盡全力去把握！」
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關韶文頻道即將邁向40萬訂閱，一路上也多了好多新朋友的加入，很感謝不同成員的火花，讓關韶文頻道被更多人看見，而今天！我們就要決定！誰才是最適合擔任最佳班底的人！
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今天是粉絲敲碗已久的丘曄、義昌首度正式合體！號稱本頻道002號班底的義昌，要來跟本頻道大台柱丘曄互別苗頭，兩人要來PK到底誰最適合當關韶文頻道班底呢？
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這次我們準備了份量超多的IKEA外帶派對餐點，可以讓4-5人共享，在家開趴超盡興的！我們就是邊吵架邊吃飯，贏的人就可以吃更多，整個派對餐包含了：聖誕香蒜烤雞、瑞典烤肉丸、鮮蝦酪梨凱薩沙拉、蜂蜜火雞香腸10個+宜家薯條、蔬菜馬鈴薯餅4個、白醬雞肉筆管麵、布蕾4個、甜梨汽水750毫升。
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如果你跟我一樣大食量，明明擺滿整桌還擔心不夠吃的話，也可以另外加購派對小食，例如：煙燻醬烤豬肋排、脆皮豬腳佐時蔬、薄脆雞翅桶！或是採購IKEA瑞典食品超市食材：例如植物素肉丸、鮭魚菲力等，料理超簡單，只需要簡單微波或用氣炸鍋就可以輕鬆上桌喔！
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其中班主任要另外讚賞一下IKEA新推出的植物素肉丸，雖然一開始是不小心點錯，但沒想到吃起來口感幾乎一樣，有夠驚艷！
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很推薦大家親友聚會可以到IKEA瑞典食品超市，讓你一站式購滿各種派對所需的食物，即日起至12/28訂購聖誕派對餐，享有派對優惠價NT$1,880元，數量有限、售完為止！偷偷說，12月還有多種瑞典巧克力卡友優惠喔！
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#IKEA #瑞典食品超市 #派對外帶餐
【更多IKEA美食連結】https://www.ikea.com.tw/zh/rooms/food
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【關關talk】義昌要加入關韶文頻道嗎？我們交給算命來決定！feat.義昌
https://youtu.be/tZSuNQrdglM
【職業訪談】樓管甘苦！櫃姐偷煮自己午餐？女星站台塞爆百貨公司？feat.義昌
https://youtu.be/viP9myHqpDw
【職業訪談】百貨公司週年慶有多忙？樓管爆「籌備期超崩潰」feat.義昌
https://youtu.be/j8Ky2SltyeY
【職業訪談】一成不變的生活，職業倦怠該怎麼做？人生黑白變彩色！feat.義昌
https://youtu.be/5cTZ-p5VynU
【職業訪談】最帥樓管「八卦內幕！」最討厭這種客人？feat.義昌
https://youtu.be/oNhAwAWwoHo
【職業訪談】最帥百貨公司樓管！皮鞋腳步聲「抓包櫃姐偷吃早餐！」爆笑經驗談feat.義昌
https://youtu.be/Q78mzmjyBuE
【工作vlog】連續「12天工作滿檔」精神超好！送上孕婦新婚大禮！feat.丘曄、陳彥婷、巨人、義昌
https://youtu.be/2xj1nLDaXFY
【工作vlog】關韶文一週行程崩潰公開！全職YouTuber有多忙？feat.許瑋甯、林心如、義昌
https://youtu.be/lkrHef9epRs
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【職業訪談】星巴克工作甘苦！統一獅獲勝「買一送一」崩潰實錄公開feat.丘曄
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【理財教室】30歲前就買房！千萬豪宅「一個關鍵」真的買到了！feat.丘曄
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【職業訪談】地勤甘苦談！旅客NG行為「前三名」你上榜了嗎？feat.丘曄
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【職業訪談】地勤被罵哭實錄！8年來「最討厭的秘辛」無奈公開feat.丘曄
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【戀愛教室】當媽後能重回職場嗎？機場地勤「媽媽視角」藏洋蔥feat.丘曄
https://youtu.be/LbqsHxIWEzs
【戀愛教室】航空業「辦公室戀情」穩定嗎？25歲懷孕當媽心路歷程！feat.丘曄
https://youtu.be/ziBuNooXLJo
【華航復古趴】空服vs.地勤「經典老歌猜歌大賽」，機艙變成大型KTV！
https://youtu.be/oFVMH13JZGc
【關關’s talk】最美地勤集合！誰是真正「懂重量的女神？」feat.丘曄、Grace
https://youtu.be/-Zpb3yMRh5U
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英式炸魚$280 炸魚/薯條/田園沙拉/季節水果炸魚薯條可以說是英國食物的 ... 皮/芝麻葉/油漬番茄/葡萄醋膏/莫札瑞拉起司/煙燻鮭魚燻鮭魚口味是「漫時 ... ... <看更多>
這道炸蝦沙拉同時也很適合平常不習慣吃沙拉的人，五隻大尾的炸蝦，配上 ... 外脆內軟的手拍餅皮上，是滿滿的煙燻鮭魚還有我愛的芝麻葉，上頭再淋上酸 ... ... <看更多>
煙燻鮭魚酪梨沙拉 在 [分享] 泰國航空B777-300ER商務艙BKK-FRA - 看板Aviation 的美食出口停車場
影片好看版本：https://youtu.be/1YWyK6yvWPU
本影片在泰國曼谷的蘇凡納布國際機場拍攝，今天是2023年1月21日，正值台灣的春節假
期，我今天要搭乘泰國航空的TG922班機飛往德國法蘭克福，要來體驗泰航的商務艙。非
常具有泰國特色的神像就矗立在登機大廳。泰國機場一起同慶新年。TG922班機是12點40
分起飛，在H排的櫃檯辦理登機，泰航沒有安排商務艙報到專櫃，所有艙等的乘客一起排
隊報到。拿到登機證了，上面說我可以使用royal silk lounge，廢話不多說，馬上出發
。曼谷機場的安檢是分左右兩邊的，不是像台灣或日本是在同一個平面空間安檢。過了安
檢後會看到這個也是極具泰國特色的裝置藝術。TG922班機是在C2的登機口登機，不過我
看了路標發現泰航的貴賓室位於D區，正好位於同一方向，馬上過去體驗一下吧。
這裡就是泰航貴賓室的入口，看起來感覺還蠻大的，這裡也可以讓星盟其他商務艙乘客使
用。一進來就看到這個很明顯的雙引擎飛機模型，其實這裡不是royal silk lounge，而
是royal orchid lounge，不過服務人員還是讓我進去，還沒進休息區就看到無線網路的
帳密，很不錯，有免費且穩定的網路用就是爽。浪舉的前端部分是沙發休息區，只想休息
的旅客可以舒舒服服地坐著。中間的部分是取餐跟用餐區，外圍的部分全都是沙發座椅區
，而且休息區裡還擺著人工樹葉屏風，很有熱帶風情。轉一圈給大家看一下，浪舉的縱深
很長，而且好像還有會議室之類的區域。哇！這浪舉真的是我目前見過最長的了！座椅的
擺放也蠻寬鬆的，一整個感覺就是很舒適，浪舉的後方也是有取餐區，這裡的休息區域感
覺更大更寬敞，感覺泰航對浪舉的規劃跟設計很用心。看完了休息區我們來看看用餐取餐
區，這裡是一個開放式的廚房，提供現做餐食。這邊是鮪魚餡餅蘑菇派雞肉餡餅等西式食
物，炸春捲跟炸蝦餅、熱騰騰的饅頭包子燒賣、炸雞排跟白飯、牛肉咖哩，超好吃！火腿
片、香腸、煎蛋，燉豬肉，這也很不錯。白飯、豆芽菜炒粉條、不知道用甚麼煮的豬肉片
，東蔭功湯、不知是啥、飲料櫃。調酒吧台，琳瑯滿目的酒精類飲料。
這盤裡面有咖哩牛肉配白飯、炸春捲蝦餅雞排跟雞肉餡餅，感覺牛肉都很大塊，肚子餓扁
了，趕快來吃吃看吧！炸春捲外皮很酥脆，裡面包的應該是豬肉跟蔬菜吧，味道還行。炸
蝦餅也是外表超酥脆、內餡很軟嫩，應該也是蝦泥混著蔬菜的餡。這雞肉餡餅外皮看起來
就超厚，咬下去有點乾，內餡也不多，千萬別拿。炸雞排腥味太重，沾了醬腥味還壓不過
去，真的不行啊！這盤我拿了四樣東西，蘑菇派、鮪魚餡餅、蟹肉三明治跟鮪魚三明治。
蘑菇派看起來像蛋塔，切開後裡面真的有包蘑菇，吃起來有濃厚的蘑菇味跟淡淡的起司味
，還可以。鮪魚餡餅看起來很像餃子的形狀，包著滿滿的餡料，味道就跟紅鷹牌海底雞的
鮪魚差不多吧。切掉吐司邊摸起來很鬆軟的鮪魚三明治，吃起來就是塗上美乃滋的罐頭鮪
魚。蟹肉三明治餡料還蠻多的，內餡口感就是剝成絲的蟹肉棒，再混合著美乃滋的味道。
在現做餐點區提供鮮蝦餛飩湯，這蔥花根辣椒粉是我自己加上的，裡面就三顆餛飩，大小
看起來還行。餛飩看起來晶瑩剔透，肉餡口感很脆很有彈性，而且還真的包了蝦子在裡面
，還不錯吃。這盤我又拿了咖哩牛肉、還有燉豬肉跟燒賣，燉豬肉是顏色比較淺的肉塊，
泰航浪舉的白飯不像東南亞放了香料燉煮的，所以我也添了不少。燒賣的肉餡是比較軟綿
的，還算可以。燉豬肉燉的很軟爛而且很入味，味道很特別但是真的蠻好吃的。白飯水分
飽滿粒粒分明。牛肉很大塊、有嚼勁、咖哩味濃厚，咖哩醬鹹甜適中，偏日式口味，白飯
的好朋友。
酒足飯飽後該去登機了，再前往登機的路上看到了一架長榮的飛機，再往前走又看到了另
一架長榮的飛機，第二架好像比第一架大，該不會是在這裡技術性轉機要飛去倫敦或歐洲
的班機吧？在登機口等待的長榮空服員。整個機場的裝潢感覺都很有泰國風情。在C2登機
口等待著我的是波音B777-300ER，我上網查過泰國航空的機隊相關資料，波音B777-300ER
就有17架，算是她們機隊的主力飛機。而且我也是搭這款飛機的經濟艙飛來泰國的，有機
會再作影片介紹。泰航波音B777-300ER商務艙分為前後兩個區域，我的座位在19K是後方
區域的第一排。才剛一上機馬上就送來了迎賓飲料。第一排的前方感覺還有空間，但是應
該不能放置物品。這班商務艙座位是採一二一的方式排列。19K的座位感覺蠻寬敞的，一
個座位居然佔了三個窗戶。不過這置杯架感覺維護得不是很好，斑斑駁駁的。三段式閱讀
燈。座椅操作面板跟影音娛樂遙控器在左手邊，也是斑斑駁駁的。螢幕尺寸感覺不大，下
方有兩個USB孔可以充電，找不到萬國插座。觸控螢幕的靈敏度也有點弱，所提供的電影
除了最新一集的侏儸紀世界以外很多沒啥新電影。餐桌扣在前面，要自己手動放下來，不
過感覺還蠻大一張的。螢幕下方這個應該式置物區吧…別跟我說是放腳的…放腳的區域在
置物區下方，這樣斜躺其實空間有點不大夠。來看一下泰航的過夜包，這顏色、這外觀，
好歹也弄個紫色的才搭，請恕我才疏學淺，這品牌我沒看過。鬆垮的襪子、牙刷牙膏、護
唇膏、有泰航標誌的眼罩、護手霜、商務旅館的梳子、耳塞。這是毯子，終於有個顏色像
樣的機上物品了，至少他是紫色，泰航的主要顏色。商務艙的耳機降燥功能很強戴起來也
很舒適，唯一推薦的機內設備。在這裡我必需大力吐槽泰航，居然只提供紙拖鞋，還是我
主動要的，我是搭商務艙不是住商務旅館好嗎泰航？薄薄的商務艙菜單，我真的懷疑泰航
能推出甚麼好餐點？第一餐主菜有蝦子、牛排跟鱸魚可以選，第二餐的主餐有咖哩、燉牛
頰跟燉雞肉可以選，這兩餐我想都沒想全都選牛肉主餐，希望不要翻車啊！
餐前飲料香檳，淡淡的酒精也不會太酸，蠻順口的。鮪魚沙拉左小黃瓜片，又吃了一次紅
鷹牌海底雞，濾掉了又嫌又油的罐頭汁水還蠻清爽的。這是煙燻鴨肉裹著起司，煙燻鴨肉
味配上酸起司跟甜葡萄乾，味道非常的豐富，口感也很好。不知道為何現在才上熱毛巾。
來鋪桌巾了，主菜要上了嗎？其實這道菜也是前菜，非常精緻的牛油。在干硬的蔥蒜麵包
上抹上牛油比較好吞入口、也更有奶味。
這道是藜麥蟹肉沙拉，配上不知名的瓜片跟鮭魚子點綴。藜麥在上次搭菲航商務艙也吃過
，實在是一種非常健康的食材呢！不知名的瓜類，沒啥味道但脆脆的。蟹肉有三大塊，螃
蟹的味道很濃郁又不腥，還不錯。黃黃的藜麥點綴著鮭魚子，嗯，真的沒啥味道，不過我
還是整盤吃個精光。牛排上桌了！怎麼紅蘿蔔比牛排還搶眼，一次還給四根！雖然今年是
兔年可是我不屬兔啊！看來泰航一定覺得我缺少胡蘿蔔素。這紅蘿蔔其實燉的恰到好處不
會過爛也不會太生，沒有紅蘿蔔的那種腥味，沾點牛排醬吃其實還可以的。又是某種不知
名的瓜類，煮得太爛我不是很愛。我覺得四季豆好像常出現在飛機餐，上次搭長榮還有昨
天搭泰航經濟艙都有四季豆。最後要來解決牛排了，我常常都會把最愛吃的肉或菜留在最
後才吃，不知道有多少網友也喜歡這樣？這牛排還蠻好切的，沒甚麼筋膜，但感覺有點乾
較不油嫩。這幾乎是全熟的牛肉了，裡面一點汁水都沒有，完全乾巴巴的。但其實在切牛
肉的時候還是可以感覺到柔嫩感，不是完全干掉。這牛肉在不沾醬的狀態下一吃入口整個
肉味瀰漫在口腔，牛肉味非常的強烈。這個醬有點奶油的味道跟牛肉也很搭，讓牛肉變得
比較濕潤好入喉。主餐後的小點心，各式的起司，配上蜂蜜果乾跟無籽葡萄，如果要更西
式的吃法，這時應該來杯紅酒來配起司。金黃色的芒果乾，酸酸甜甜真的很好吃，難怪大
受台灣人喜愛。這個三角形的起司切起來比較硬比較黏，但在口中嚼越久味道越濃厚，有
鹹味又有奶香，真的不錯。這個上面有層白霜的起司比較鬆軟好切，吃起來口感也比較綿
，但是有股酸味，還是第一種比較好吃。切成這樣的條狀很像在吃起司條。第一餐的甜點
，也是最後一道。黃色的醬不出我的所料，果然是芒果醬，黃色的水果塊也是芒果，是真
的芒果。這個甜點應該是起司蛋糕，起司味、甜味跟芒果酸味交融在一起，放入口中一抿
就化掉，口感綿密味道豐富，還蠻好吃的，不過我覺得這芒果醬其實有點多餘，多了塊魚
啊！
在半夢半醒中被空服員請起來吃第二餐，這道前菜是胡椒鴨肉跟煙燻鮭魚。老實說這鴨肉
口感有點像比較厚實的火腿，沒看菜單還真不知道是鴨肉。煙燻鮭魚吃起來腥味太重，要
沾盤子上黃色的酸醬才能壓住魚腥味。第二餐主菜上桌了，是燉煮牛頰肉，有點像塗了醬
的台灣牛肉麵裡的牛腱子肉，最搶眼的依然是紅蘿蔔，不過這次份量少很多。沾點牛肉上
的醬來去去蘿蔔的腥味，口感跟味道還是很可以的。又是四季豆，我就問兔子是不是也愛
吃這種蔬菜？這東西看起來像炒蛋一樣的東西其實是麵類製品，沒啥味道也不是很好吃。
沒騙你們，這牛肉真的很像牛肉麵裡的牛肉，吃起來比牛排軟嫩、醬也很香，真的不錯。
正當我在萬米高空享用美食之際，我們已經來到了伊朗的上空，往窗外望去是一片連綿不
絕的高山雪域，一邊享用美食還能一邊觀賞美景，這實在是可遇不可求阿。接下來是覆盆
莓塔，這甜點中間艷紅色的醬是覆盆莓醬，非常的鮮豔非常的晶瑩，一看就很吸引人。中
間的醬甜中帶點酸，包裹著醬的塔皮是有韌性而且也是有甜味的，也是非常不錯的甜點。
最後泰航用泰式奶茶冰淇淋來結束第二餐，這冰淇淋就是泰奶的甜味，不過就是太硬了很
難挖。
波音B777-300ER漸漸帶我們進入德國地界，這時已經是德國時間晚上快七點了，天已全黑
，地面萬家燈火點點。最後來做個總結，泰航TG922班機設備確實老舊維護的也比較不到
位，而且商務艙對高個子的人來說也有點狹窄，但泰航的餐飲算不錯的，前菜、牛肉主餐
跟甜點水準都夠，而且空服員也很親切，甚至還來跟我說新年快樂，讓我感覺到非常溫暖
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苦樂隨緣 心無增減
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