【焦糖紅茶鮮奶油戚風】
昨天跟朋友去喝咖啡
突然想念焦糖香了
焦糖..還是自家煮的比較吸引呢～😋
焦糖紅茶鮮奶油～
簡簡單單的快樂～❤
食譜連結：
https://allie0054.blogspot.com/2021/05/blog-post.html
#海鹽焦糖 #伯爵紅茶 ＃焦糖紅茶戚風蛋糕
#愛心甜點自家製 #快樂烘焙
#０４０５快樂
焦糖紅茶戚風蛋糕 在 Facebook 的最佳貼文
同時也有8部Youtube影片，追蹤數超過504的網紅艾爾24 Minds of Alvise，也在其Youtube影片中提到，果然我心目中最成功的聯名系列還是hershey's 本來這次的#全聯 ＃紅茶 ＃試吃 期待很高～ 結果還是默默失望哈哈哈哈 結果冰箱裡那一堆我現在只能求我媽跟我一起吃 瑪利亞傻眼中～ 這次的聯名表現總的來說蠻失望的 但還是有幫大家挑出兩款可以買的品項 大家就參考看看囉～ 不定期更新影片的人類，其他...
「焦糖紅茶戚風蛋糕」的推薦目錄：
- 關於焦糖紅茶戚風蛋糕 在 Facebook 的最佳貼文
- 關於焦糖紅茶戚風蛋糕 在 艾爾24 Minds of Alvise Youtube 的最佳貼文
- 關於焦糖紅茶戚風蛋糕 在 壹特EATER Youtube 的最佳解答
- 關於焦糖紅茶戚風蛋糕 在 台灣好食材Fooding Youtube 的最讚貼文
- 關於焦糖紅茶戚風蛋糕 在 [食譜] 焦糖蘋果伯爵茶戚風蛋糕- 看板cookclub - 批踢踢實業坊 的評價
- 關於焦糖紅茶戚風蛋糕 在 Nat Bake time - 海鹽焦糖脆脆+伯爵茶奶蓋戚風蛋糕 ... - Facebook 的評價
- 關於焦糖紅茶戚風蛋糕 在 愛上戚風-雙份焦糖戚風蛋糕@ Jane的歡樂廚房 - Pinterest 的評價
- 關於焦糖紅茶戚風蛋糕 在 食記嘉義必收文青系小店 又美又好吃的店怎麼這麼多!!! - Dcard 的評價
焦糖紅茶戚風蛋糕 在 艾爾24 Minds of Alvise Youtube 的最佳貼文
果然我心目中最成功的聯名系列還是hershey's
本來這次的#全聯 ＃紅茶 ＃試吃 期待很高～
結果還是默默失望哈哈哈哈
結果冰箱裡那一堆我現在只能求我媽跟我一起吃
瑪利亞傻眼中～
這次的聯名表現總的來說蠻失望的
但還是有幫大家挑出兩款可以買的品項
大家就參考看看囉～
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焦糖紅茶戚風蛋糕 在 壹特EATER Youtube 的最佳解答
全聯首次與台灣本土品牌日月潭紅茶名店朝霧茶莊聯名
4/12至5/9推出7款期間限定「日月潭紅茶系列甜點」
除了戚風、奶凍捲、泡芙、乳酪、慕斯、布丁，
還有第一次登場的波士頓派哦！
紅玉歐蕾寒天布丁 65元
紅玉雲朵戚風 45元
紅玉香緹奶凍捲 99元
奶蓋焦糖紅玉波士頓派 45元
紅玉蘋香乳酪 99元
紅玉琥珀慕斯杯 45元
紅玉菠蘿泡芙 39元
採訪編輯／陳芷涵
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焦糖紅茶戚風蛋糕 在 台灣好食材Fooding Youtube 的最讚貼文
蛋糕基底做得好，裝飾沒煩惱！
不管是翻糖還是裱花，
所有的蛋糕裝飾的前置作業，就是要先完成一個好的蛋糕體～
香蕉是大小朋友都愛的水果，
加入蛋糕裡，讓香蕉獨特的氣味，瀰漫整個廚房吧！
《書名》
麥田金老師的解密烘焙：蛋糕與裝飾
《本書簡介》
蛋糕是烘焙世界裡永遠的明星，總是帶給人滿滿的幸福感～
在麥田金老師的第二本解密烘焙系列中，以三大基礎基礎蛋糕：海綿、戚風及奶油類蛋糕開始，為讀者設計了38道天然可口的美味蛋糕體，包含：蜂蜜、紅茶茶葉、芝麻、杏仁、榛果、巧克力、焦糖、芒果、鳳梨、草莓、南瓜、香蕉、黑糖等，以各種天然食材為蛋糕增加風味和營養。
烘烤出美味好吃的蛋糕體後，透過裝飾技法來讓它更吸引人吧！
書中從基礎的裝飾素材開始教授，囊括了自製各式奶油霜、蕾絲糖、自製翻糖、豆沙餡，延伸各種奶油裱花、豆沙裱花、翻糖裝飾或玫瑰花捏塑……，讓你在簡單烤出好吃的蛋糕體之外，也能透過各種裝飾技法，讓你的蛋糕作品獨樹一格！
《本書特色》
★簡單上手的蛋糕這樣做！！蛋糕體Step by step實作示範。
★最想學的蛋糕裝飾法！！自製奶油霜、豆沙餡、翻糖及蕾絲糖
★風靡全台的韓式裱花教學！！詳解最新流行的奶油霜裱花、豆沙裱花及各種裝飾技法。
焦糖紅茶戚風蛋糕 在 Nat Bake time - 海鹽焦糖脆脆+伯爵茶奶蓋戚風蛋糕 ... - Facebook 的美食出口停車場
海鹽焦糖脆脆+伯爵茶奶蓋戚風蛋糕伯爵茶戚風蛋糕材料： 蛋白3pcs 蛋黃3pcs 油20ml 低筋麵粉55g 醋2ml 糖20g 牛奶30ml 伯爵茶茶包4包做法： 1. ... <看更多>
焦糖紅茶戚風蛋糕 在 愛上戚風-雙份焦糖戚風蛋糕@ Jane的歡樂廚房 - Pinterest 的美食出口停車場
愛上戚風-雙份焦糖戚風蛋糕@ Jane的歡樂廚房:: 隨意窩Xuite日誌. Navštívit ... almond chiffon cake 杏仁果戚风蛋糕– Victoria Bakes ... ... <看更多>
焦糖紅茶戚風蛋糕 在 [食譜] 焦糖蘋果伯爵茶戚風蛋糕- 看板cookclub - 批踢踢實業坊 的美食出口停車場
唱作俱佳 圖文網誌版
https://www.wretch.cc/blog/hanchrist/10875196
*這個蛋糕的口感很棒 最上面是煮的半軟又帶點脆而甜的蘋果
搭配濃郁的奶油 而且鮮奶油還拌入了帶著蘋果香的焦糖漿
然後再搭上茶香濃重 口感輕盈的戚風 真的是一款很特別的蛋糕
焦糖蘋果伯爵茶戚風蛋糕
Earl Grey Tea Chiffon Cake (Caramel Apple flavor)
材料
蛋黃 3個
砂糖 20克
沙拉油 40克
紅茶液 80克
蛋白 120克
砂糖 45克
泡打粉 1/2茶匙
低粉 70克
伯爵茶葉 2包
作法
0. 2包伯爵茶加入80克熱水泡5分鐘,備用 / 泡打粉&低粉過篩,備用
蘋果切成新月片狀加入黃砂糖隔水加熱煮至糖融化蘋果半軟,備用
1. 蛋黃與砂糖攪散並打至淺黃色,依序加入紅茶,沙拉油,備用
2. 蛋白和砂糖打至乾性發泡,備用
3. (1)的盆子加入1/3的(2)拌勻-->加入1/2粉類拌勻-->加入1/3的(2)拌勻
-->加入1/2粉類拌勻-->加入1/3的(2)拌勻
4. 將(0)的蘋果片圍著戚風模中間的圓柱排列在模底,倒入(3)的麵糊,
把空氣震出,180度/烤40分
5. 出爐後立刻倒扣放涼
6. 放涼後以打發鮮奶油裝飾(如照片)
*烤的時間依烤箱不同而不同,用竹籤測試不沾黏即可
*打發的鮮奶油可以用焦糖調味
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