甜蜜香氛的故事從西雅圖一間小小的手工皂店開啟序幕….
創辦人Cordelia 從1993年開始在自家廚房製作手工香氛皂及身體保養商品,他在西雅圖著名的農夫市集[Farmer’s Markets] 55街上,銷售她的產品。
她還自己設計製作包裝手工皂用的包裝紙。
特調的甜蜜香氛手工皂很受歡迎,生意蒸蒸日上,她將生產線從自家廚房搬到了Old Burien小鎮上,租了一個小店舖,後面是工廠,前面就是她的甜蜜香氛小店舖,店名叫[Sweet Petula]。
美麗又受歡迎的小店舖迅速累積了許多忠實顧客,生意擴張的同時行銷也有所進化,
以自家聞名的手工皂為主軸,同時引進一些相同理念的手工香氛商品 - 於是2012年誕生了Formulary55
天然手工皂:
原料採用經RSPO認證的棕櫚油與酪梨
無塑化劑,棕櫚油皂對皮膚溫和、潔淨力佳,酪梨滋潤度高能柔嫩膚質、撫平細紋
也具有修護鎮定肌膚的功效,再加上獨家的專利配方精油,調製出特殊柔和的香氣
不僅香氣有多款選擇在包裝上也配合了復古的版畫設計風格
包裝與香氣相互呼應,不論收藏或是送禮都非常適合喔。
死海浴鹽:
死海浴鹽磚選用來自死海的海鹽,調和各種香氛精油成分製成。
死海鹽有助於毛細孔吸收有益身心靈的精油成分,將浴鹽磚放入泡澡浴缸內,精油會釋放至熱水浴中,
雖然可以分小塊使用,但建議一次用整塊來泡澡。
死海浴鹽特色:
1. 使用磨細的死海浴鹽
2. 是用非基改玉米澱粉使皮膚不乾燥
3. 獨家馳名香氛配方
4. 小批手工製作細緻柔順
5. 不含鄰苯二甲酸
6. 美國製造
歡迎至門試香,選購♥
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還記得前之前新聞爆出的老鼠屎米餅事件嗎?
發現我也曾不小心買過那品牌的米餅給小酪梨寶寶吃,而且還是在知名藥局買的,根本沒想到會出問題,當下真的好難過好難過…..(媽媽內心在哭泣)
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無澱粉的家 在 Dream Chef Home 夢幻廚房在我家 Youtube 的最佳解答
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🌸食譜:
中秋節到了,是家家戶戶團圓的日子,賞月烤肉時,怎麼可以沒有月餅呢?有好幾位國外的朋友,留言希望我能分享少油、低熱量、又好看的月餅教學,直覺就想到就是水晶月餅,但因為水晶月餅專用水晶粉國外的朋友可能不太好取得,這次就分享用西谷米就能製作的的「西米水晶月餅」。
西谷米的成份就是樹薯澱粉,只要是樹薯粉類的點心,都是軟Q的口感,但盡量現做現吃,否則放久變冷澱粉老化後口感就變硬了,如果要恢復軟Q口感,就要再回蒸過複熱才會回軟,微波加熱也可以,但是再次加熱後雖然會變軟,但還是比不上剛蒸好的口感,所以現做現吃最美味,一次量也不要製做太多,跟粉圓一樣,現做現吃最好吃!用整顆西谷米直接手做,可能會帶有西谷米微顆粒感的視覺效果,一定要拉長時間才能蒸透(不好蒸透),強烈建議更細緻可以將西谷米打成粉末狀再來製做,有調理機的可以使用調理機來協助,可以節省很多時間,出來的效果也更好。
這款好吃又好看的西米版水晶月餅,視覺效果真的太美麗了,光是看就讓人味蕾全開,大人小孩都愛吃的Q軟口感,就算新手也能簡單上手,不需烤箱,用蒸的就可以,餅皮部份比上傳統餅皮,熱量也少了很多!
今年中秋趕緊動手試試看唄~
📌詳細文字食譜🔗
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📌影片小撇步
1.誠實說還是用專用水晶粉的口感更好吃,用西谷米的版本一定要打成細粉來製作,然後成品美很Q彈,喜歡Q彈的還是要把皮弄的薄些才不會過韌,然後盡量溫熱的時候食用,放冷了變硬口感就不好囉!盡量現作現吃最好吃,真的沒吃完就需要回蒸才能軟化。這是這類澱粉的特性,冷了就會變硬,就跟粉圓、肉圓相同,冷吃不會好吃的。
👩🏻🍳 食材 Recipes(約可做7個50克大小月餅)
西谷米100克
清水40克
熱水35-40克
白砂糖25克
自製蓮蓉餡或紅豆沙餡或奶黃餡175克
(量多請按照比例增加份量)
☘️料理名稱&做法不一定正統,食譜純粹以個人經驗改良分享 ,請多包涵指教。
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#夢幻廚房在我家 #西米水晶月餅 #西谷米 #水晶月餅
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🌸食譜:
每次颱風大雨過後,青菜好貴啊!上市場簡直下不了手,大概只有馬鈴薯的價格最穩定,多多吃馬鈴薯料理也很不錯喔!
馬鈴薯又稱土豆,今天就分享一下醋溜土豆絲,土豆去除澱粉快炒,真的清脆酸辣爽口啊!土豆絲想要比較脆需要泡個15-20分鐘洗去澱粉,擔心不夠脆的最好加上快速川燙的動作,再來快炒一下,保證可以炒出爽脆開胃的土豆絲!
快試試這個超開胃的小菜醋溜酸辣土豆絲!
📌詳細文字食譜🔗
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👩🏻🍳 食材 Recipes
馬鈴薯(土豆)2-3顆
青辣椒1根
紅辣椒1根
蒜2瓣
乾辣椒1大匙
花椒1大匙
蔥1根
醬油1大匙
烏醋2大匙
米(白)醋1大匙
糖1小匙
蠔油1大匙
自製雞粉適量
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