【#好想吃下午茶啊~】
#最近捷運站的廣告好大啊!為什麼 #起士公爵 能連續4年成為 #金馬獎指定甜點 呢?到底他的創辦人堅持的是什麼?
同時也有400部Youtube影片,追蹤數超過0的網紅曼蒂媽咪mandyeathealth,也在其Youtube影片中提到,低卡又低碳 吃完整份也無罪惡感的 #蒟蒻伯爵紅茶蛋糕 用蒟蒻粉做蛋糕,你吃過了嗎 口感QQ的,很奇特 重點是吃完完全沒有負擔 蒟蒻蛋糕又稱魔芋蛋糕,我們這邊常說的蒟蒻就是大陸網友說的魔芋 減醣餐常吃的蒟蒻麵就是用魔芋做的,這次曼蒂媽用蒟蒻粉來做無糖無油的輕蛋糕,口感很特別,熱量算一算就大約是雞...
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謝謝大家對深夜甜點新商品的愛戴💋💋
減糖版的德式布丁一推出馬上收到好多私訊訂購,昨晚闆娘又再度燃燒生命🔥🔥一個晚上12個德式🇩🇪布丁,產值好低啊😭😭😭一人烘焙真的很累但成就感🈵️🈵️
再煩請大家耐心等候製作,目前馬卡龍七月已經爆單,不再接受預訂,最快揪團要到八月初囉🙇♀️🙇♀️🙇♀️其餘商品皆可私訊訂購
#土城德式布丁
#全職媽媽的烘焙工作室
#新鮮製作無添加甜點
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手作鳳梨酥//
下班後立馬殺回家去完成我的鳳梨酥。昨天樂樂上課前誤以為媽咪已經做好了(他是被我的手炒鳳梨餡香到受不了),一早就討著想吃鳳梨酥,今天回到家後為了不讓小樂失望我快速的完成了30顆鳳梨酥。
洪先生下班抵擋不住鳳梨酥的誘惑,一口氣就嗑了2個……其餘的他說想留給他的寶貝兒子樂樂。他就是這樣偏心……媽媽就公平許多,每一個孩子想吃的我都盡力做到。(還是媽媽好😆)
問問洪先生說~怎麼樣我的鳳梨酥好吃嗎?
他非常長眼的說:外酥內軟~超越微熱XX了。
這點我不可否認~去年再去了一趟南投旅遊買了鳳梨酥……坦白說還是Stephenie牌的鳳梨酥香氣足。內餡鳳梨香濃郁,皮的部分有著天然的奶油香~~~就是一個100分的完美組合😊
#Stephenie的小廚房紀錄 #手炒鳳梨餡 #純手工Stephenie牌的鳳梨酥 #法國依思尼奶油 #日本麵粉 #牛老大奶粉 #純手工麥芽糖 #新鮮鳳梨 #無添加甜點
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低卡又低碳
吃完整份也無罪惡感的
#蒟蒻伯爵紅茶蛋糕
用蒟蒻粉做蛋糕,你吃過了嗎
口感QQ的,很奇特
重點是吃完完全沒有負擔
蒟蒻蛋糕又稱魔芋蛋糕,我們這邊常說的蒟蒻就是大陸網友說的魔芋
減醣餐常吃的蒟蒻麵就是用魔芋做的,這次曼蒂媽用蒟蒻粉來做無糖無油的輕蛋糕,口感很特別,熱量算一算就大約是雞蛋本身的熱量而已
不過也因為無油無粉無糖,吃起來單調些,所以我添加了伯爵紅茶粉來增加香氣,也打了一小份的紅茶酸奶油做頂飾,雖然熱量因此提高一滴滴,但是好吃=度翻倍呢!!
蒟蒻粉我是在烘焙材料行買的,不是蒟蒻果凍粉,就是用來做蒟蒻的
網路蝦皮搜尋蒟蒻粉(葡甘露聚醣)也很好買
#小提醒
使用蒟蒻粉就像吃蒟蒻麵或其他蒟蒻製品一樣,因為富含膳食纖維,腸胃不好的朋友攝取要注意雖然低熱量但不過量,才不會造成脹氣,反而消化不良喔
#蒟蒻伯爵紅茶蛋糕
份量 約8杯(油力士紙杯43X27)
材料:
冷藏雞蛋2顆
白醋5cc
赤蘚糖醇20g
蒟蒻粉6g
天然香草精 5 cc
伯爵紅茶粉1小匙
作法:
往右滑看操作影片
1.雞蛋分出蛋黃及蛋白
2.選一個無油無水的容器放置蛋白才不會打不發(先於容器滴一兩滴白醋或檸檬汁用紙巾擦過再用,是小秘訣喔😉)
3.將蛋白加進白醋,快速打發到粗發泡,加入一半的赤藻糖,待蛋白變細緻加入剩餘的糖量繼續攪打到蛋白挺立
4.加入蒟蒻粉攪拌後再分次加進蛋黃攪打均勻,再加進香草精及紅茶粉拌均勻
5.完成麵糊裝進紙模裡(可直接使用4吋模具烘烤),放進已預熱170度烤箱
烤約20~22分出爐,冷卻即可食用
頂飾:
#伯爵紅茶酸奶油
材料:
酸奶油100 g
阿洛酮糖10g
伯爵紅茶粉1/2小匙
所有材料攪拌均勻,搭配擠花袋裝飾杯子蛋糕
完成後稍冷藏10~15分,酸奶冰冰涼涼更好吃
#減醣烘焙
#無麩質 #低卡甜點
無添加甜點 在 簡單哥 Youtube 的最佳貼文
自製【燕麥奶】安心零添加!絲滑濃醇香,健康無負擔飲品!
「超簡單!3分鐘保證學會!」
「不喝牛奶的人有福拉!」
輕食料理簡單哥教過很多道啦
總要來一點不一樣的吧!
今天來做輕食飲「燕麥奶」
不是以往用熱水泡的「燕麥飲」喔!
是冰涼清甜又爽滑濃郁的「燕麥奶」
✨簡單哥小提醒✨
燕麥奶甜度可自行調整
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🌈燕麥不是奶?!🌈
燕麥奶不像牛奶提供優質的蛋白質和鈣質,但本身是很好的穀物來源,長期食用有助於降低膽固醇;對牛奶中的乳糖或蛋白過敏的人而言,味覺上似乎可以彌補牛奶的「濃醇香」喔!
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(今日份量:1公升)
🥣需要準備的材料🥣
👉有機燕麥(熟燕麥) 110克
👉常溫飲用水 1100毫升
👉熟腰果 15克
---自由添加---
👉紗布 1張
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⚠️簡單哥小提醒⚠️
1大匙 = 1湯匙 = 15ml
1小匙 = 1茶匙 = 5ml
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🥘開始簡單製作🥘
①將燕麥、腰果、水倒進攪拌器裡,順打30~40秒
②將燕麥奶倒入濾布當中,濾出燕麥奶
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❤️簡單哥感謝大家的觀看❤️
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無添加甜點 在 山姆哥哥玩玩具 Youtube 的最讚貼文
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- 堅固的結構:木制旋轉烤架和燒烤遊戲套裝是由質量上乘的材料制成,是為經常使用而設計的。
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