#減醣一年心得
從懷孕開始到現在產後哺乳，算算減醣飲食也一年囉！
跟生酮比起來，減醣的選擇多很多，這一年除了在妊娠糖尿時期非常嚴格控制碳水之外，其他時間都吃得很開心
當我不再斤斤計較自己到底吃了什麼，暴食症消失了
我學習跟食物和平相處，不再劃「能吃、不能吃」的界線
我改變對食物的看法，「食物沒有好壞」，什麼東西都能吃，只是吃的量多寡而已
偶爾我也吃零食、蛋糕，只要不要過量就好
吃原型食物、減少精緻澱粉已經內化成我的life style，我不再計算碳水量，只是會注意自己吃了什麼，如果這餐吃了白飯，那下一餐就不吃精緻碳水這樣
如此一來我的心情放鬆許多，我本身是容易焦慮的個性，減醣飲食對我的心理健康比較友善點😅
有很多人很害怕如果從生酮改成減醣會不會變胖
我現在已經比孕前還要瘦了
所以減醣還是很ｏｋ的喔！
另外提醒哺乳媽媽們，哺乳期間不適合生酮，曾出現哺乳的酮酸中毒的案例，碳水減太多奶也會減少喲！
#減醣主食都吃什麼呢？
除了用紅扁豆義大利麵代替麵食，用藜麥代替白飯很棒喔！
藜麥含有人體不能自主合成的必需氨基酸，是植物卻含有動物界才有的完全蛋白，所以很適合吃素的人
他的含鈣量、含鐵量是小麥的四倍
值得一提的是它富含鋅，是神經和大腦發展重要的元素，因此也很適合孕婦、幼兒吃
👉分享一鍋到底的毛豆蘑菇藜麥飯，很棒的全素減醣餐
食譜在這：https://www.sophiesketochoice.com/edamame-mushroom-quinoa/
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