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喝高蛋白會拉肚子脹氣的
快點看過來
本人就是乳糖不耐症很嚴重
最近發現了一款
用「豌豆蛋白」製作出來的高蛋白
每一小包都有20克以上的蛋白質
不只無乳製品 無蛋
還不含11種過敏原(附圖)
雖然不像其他牌有很多口味
但巧克力、野莓、抹茶、奶茶
這四種我都很愛
也覺得夠換著喝了
真心推薦
對牛奶或乳製品
乳糖不耐
又想增肌的朋友
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同時也有116部Youtube影片,追蹤數超過67萬的網紅HiroMaru CooK TV,也在其Youtube影片中提到,卵も乳製品も使わないパンケーキですがとってもふわふわに美味しく出来ました。 ここで使っている食品は全て植物性のものを使用しています。 #パンケーキ #ホットケーキ #ヴィーガン It's a pancake that doesn't use eggs or dairy products, bu...
「無乳製品」的推薦目錄:
無乳製品 在 空姐摸摸Holymollieee Facebook 的最佳貼文
摸摸廚房自製 #榛果抹醬 #榛果醬 #無加工 #無添加 #無糖 #無奶製品 #無麩質
Homemade hazelnut butter
上週做了國外最近很紅的杏仁抹醬,這次做榛果抹醬,吃下去的瞬間只有覺得「為什麼我沒有早點做這個!也太好吃了吧!!」
身為金莎控的我給我一罐榛果醬簡直是天堂 !因為已經有一罐巧克力榛果醬了這次就只有做純榛果醬。
榛果醬和杏仁抹醬一樣超濃!超純!!配麵包、吐司、沙拉、餅乾都超級百搭!!也能加進烘培產品裡面
這幾天都拿來配著沙拉吃真的好香☺️
堅果是很健康天然的油脂來源
所以配沙拉也能增加飽足感。
當然也是無麩質、無乳製品!
Of course gluten and dairy free as well
#無麩質堅果醬 #無麩質點心 #無麩質飲食 #榛果 #摸摸廚房 #無麩質廚房 #無麩質烘焙 #無麩質研發 #無麩質廚房 #吃貨 #堅果 #堅果醬 #無麩質榛果醬#glutenfree #glutennutbutter #nutbutter #glutenfreekitchen #glutenfreefood #glutenfreefoodie #homemade #hazelnut #hazelnutbutter #nut #nuts
無乳製品 在 Facebook 的最佳貼文
《澳洲 Cooksclub 水果冰淇淋機。8/10-8/16 》
這次夏令營,孩子們玩的很開心,做這個水果冰淇淋根本就是想要把能冰的水果🍉🥝🍍🍑🍑🍓🫐🍏🍊🍋都冰起來🤣🤣。
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1️⃣水果切塊放進冰箱
2️⃣製作前,水果取出軟化5-8分
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無乳製品 在 HiroMaru CooK TV Youtube 的最讚貼文
卵も乳製品も使わないパンケーキですがとってもふわふわに美味しく出来ました。
ここで使っている食品は全て植物性のものを使用しています。
#パンケーキ #ホットケーキ #ヴィーガン
It's a pancake that doesn't use eggs or dairy products, but it's very fluffy and delicious.
◆動画に登場している「羊毛フェルト」は【Midodri Hattori Needlefelting】さんとのコラボです。
https://www.instagram.com/midorihattori
【ingredients】
140g Soy milk yogurt
20g light brown sugar
20g Rice-bran oil
6g Rice vinegar
2g salt
110g Rice flour
6g Baking powder
Maple syrup
【材料】
豆乳ヨーグルト 140g
きび砂糖 20g
米油 20g
米酢 6g
塩 2g
米粉 110g
ベーキングパウダー 6g
メープルシロップ
【作り方】
①ボウルに豆乳ヨーグルト、きび砂糖、米油、米酢、米粉を加えて良く混ぜて10分間おいておきます。
②ベーキングパウダーを加えて良く混ぜて、百均のホットケーキ型3つに入れます。
③フライパンをコンロにかけて弱火で温めておいて、熱くなったら濡れたふきんにあてて温度を一定にします。
※フライパンを温めるのは②のベーキングパウダーを混ぜた後くらいが良いです。
④焼くときは火はかなり弱火にしてフタをして12-17分焼いて、ひっくり返したら8-10分焼きます。
※おうちによってコンロなどが違うので弱火の加減は焦げすぎないように調整してください。
⑤型から出したら、ヴィーガンパターとメープルシロップをかけていただきます。
※ヴィーガンバターの作り方はこちらです。
▼【感動の美味しさ!本格ヴィーガンバター】 目からうろこの混ぜるだけレシピ How to make vegan butter【Impressive deliciousness】
https://youtu.be/ppYw_wehJ0c
◆ソイビオ豆乳ヨーグルト プレーン無糖
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この豆乳ヨーグルトは大きなスーパーで購入出来ます。
◆砂糖 国産さとうきび糖 三井製糖 600g スプーン印
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◆ベーキングパウダー(113g)【アリサン】
https://a.r10.to/h6Vjhj
◆モンファボリ オーガニックメープルシロップ(250g)
https://a.r10.to/hDctwC
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▼HiroMaru CooK TV 注目動画▼
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How to make chocolate mousse cake 【Made with gelatin】なめらかチョコレートムースケーキ【簡単♪ゼラチンで作る天使の食感】
https://youtu.be/8toX8ZjCDVA
お店のふわふわパンケーキ【ホットケーキミックスで簡単♪】Fluffy thick pancake
https://youtu.be/cmAEu9gZQE0
How To Make No-Bake Cheesecake食べきりサイズの濃厚レアチーズケーキ【簡単♪初めてでも成功率99.9%】
https://youtu.be/xg-NsG17znQ
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ひろまるおすすめグッズ
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◆初めてスイーツを作りたいけどどんなグッズをそろえれば良いか分からない方はこちらをどうぞ
https://room.rakuten.co.jp/room_ed03032d58/1800006794622410
◆田辺金具 卓上トング きゃっちだにゃん 白たま 1122
https://a.r10.to/hyncUO
◆メルペール ネコ ペティナイフ(果物ナイフ) 770-304
https://a.r10.to/haj0Je
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世界中に美味しいの雨を降らせます♪スイーツメーカーひろまるです♪
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無乳製品 在 HiroMaru CooK TV Youtube 的最佳解答
植物性食品だけで作りましたバターよりバターらしいヴィーガンバターです。
乳製品、卵も使用していませんので、それらのアレルギーを持つ方でも大丈夫です。
とても美味しいのでぜひ作ってみてくださいね。
#ヴィーガン #パンケーキ #ホットケーキ
◆動画に登場している「羊毛フェルト」は【Midodri Hattori Needlefelting】さんとのコラボです。
https://www.youtube.com/c/MidodriHattoriNeedlefelting/featured
【ingredients】
40g Soy milk yogurt
45g Coconut oil
25g Olive oil
(Extra virgin oil)
2g salt
【材料】
豆乳ヨーグルト 40g
ココナッツオイル 45g
オリーブオイル 25g
(エキストラバージンオイル)
塩 2g
【作り方】
①ボウルに豆乳ヨーグルト、ココナッツオイル、オリーブオイル、塩を加えます。
②氷水をつくって冷やしながらハンドミキサーで豆乳ヨーグルトとオイル類をよく混ぜます。
③ゆるく固まったらモールドや、四角い容器などに入れて冷蔵庫で2-3時間冷やします。
④モールドから出したら出来上がりです。
◆ソイビオ豆乳ヨーグルト プレーン無糖
https://a.r10.to/hDqD9M
この豆乳ヨーグルトは大きなスーパーで購入出来ます。
◆ココナッツオイル ハンズ オーガニック エクストラ バージン
https://a.r10.to/hwCc4q
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▼HiroMaru CooK TV 注目動画▼
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How to make chocolate mousse cake 【Made with gelatin】なめらかチョコレートムースケーキ【簡単♪ゼラチンで作る天使の食感】
https://youtu.be/8toX8ZjCDVA
お店のふわふわパンケーキ【ホットケーキミックスで簡単♪】Fluffy thick pancake
https://youtu.be/cmAEu9gZQE0
How To Make No-Bake Cheesecake食べきりサイズの濃厚レアチーズケーキ【簡単♪初めてでも成功率99.9%】
https://youtu.be/xg-NsG17znQ
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ひろまるおすすめグッズ
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◆初めてスイーツを作りたいけどどんなグッズをそろえれば良いか分からない方はこちらをどうぞ
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◆田辺金具 卓上トング きゃっちだにゃん 白たま 1122
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◆メルペール ネコ ペティナイフ(果物ナイフ) 770-304
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無乳製品 在 HidaMari Cooking Youtube 的最佳貼文
HidaMari Cooking(ひだまりクッキング)へようこそ。
このチャンネルでは、チョコレートや抹茶、季節のフルーツを使ったお菓子のレシピを中心に投稿しています。
ーーーーーー
ひだまりクッキングのレシピ本ができました。
「365日食べたい!ひだまりさん家の定番おやつ」
書店さんで見かけた方はぜひ手にとってみてくださいね。
こちらのリンクから中身もチェックできます↓
https://www.amazon.co.jp/dp/4046050950/
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▷チャンネル登録はこちら:
If you like it, please click 'Like' and Subscribe.
https://www.youtube.com/channel/UCcp9uRaBwInxl_SZqGRksDA?sub_confirmation=1
ベルマークを押すと毎回通知が届くようになります。
動画の評価やコメントをいただけるととても嬉しいです♪
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こんばんは😊動画を見ていただきありがとうございます♪
今日は、インスタで卵・乳製品なしで作れるものはありますか?とコメント頂いたので
卵・バター・牛乳なし作るミニちぎりパンのレシピです。
液体の油を使う場合は、はじめからすべての材料を入れて作る
オールインという作り方をします。
お食事はもちろん、ジャムを塗っておやつにも美味しいですよ♪
▷Ingredients:
240g bread flour
30g granulated sugar
5g salt
6g instant dry yeast
130g water
20g vegetable oil
▷材料(9×9cmのシリコン型4個分):
強力粉 240g
グラニュー糖 30g
塩 5g
インスタントドライイースト 6g
水 130g
サラダ油 20g
※サラダ油の代わりに太白胡麻油やこめ油などクセの無いオイルを使うのもおすすめです。
▷作り方:
1.ボウルに強力粉240g、グラニュー糖30g、塩5g、インスタントドライイースト6gを入れてざっくり混ぜる。
2.水130g、サラダ油20gを加えてざっくり混ぜ、まとまってきたら台やまな板に生地を出して捏ねる。
ベタついて捏ねにくいので、カードを使って生地を剥がしながら粉っぽいところがなくなってきたら、生地を台に打ち付けるようにして表面がツルッとするまで60回〜ほど捏ねる。
3.生地の表面をきれいにまとめて、ボウルに生地を入れて50分〜1時間発酵させる。
4.発酵が終わったら生地をガス抜きして、16等分(1個26〜27g)に計量する。表面を軽く整えるように丸め直し、ラップか濡れ布巾をかけて乾燥しないように15〜20分ベンチタイムを取る。
5.打ち粉を軽くふって、生地のガスをもう一度軽く抜く。表面がきれいに張るように丸め直し、9×9cmのシリコン型に入れる。ラップをふんわりとかけて、50分〜1時間発酵させる。
6.パン生地がラップとくっついている場合は、生地が引っ張られないように優しく剥がす。(ここでパン生地が傷つくと、ガスが抜けて硬いパンになってしまいます。)
打ち粉(強力粉)を茶こしに入れて、パンの表面にうっすら振る。180℃に予熱したオーブンで8〜12分焼く。
7.パンが焼き上がったらシリコン型からすぐに外して冷ます。焼き立てはもちろん、翌日でもふんわり食感です♪
ーーーーーー
ひだまりについて改めて自己紹介します!
https://ameblo.jp/hidamaricooking/entry-12550830517.html
Who is HidaMari Cooking?
https://ameblo.jp/hidamaricooking/entry-12552608382.html
お仕事のご依頼はこちら
https://forms.gle/hcKY2Rafk9shsX8o6
ーーーーーー
道具や材料の購入先:
こちらの記事で使っている道具や型の紹介をしています。
型編
https://ameblo.jp/hidamaricooking/entry-12557450734.html
道具編
https://ameblo.jp/hidamaricooking/entry-12555039486.html
▽Amazon
口径25cmの耐熱ガラスボウル:iwaki 2.5L
口径20cmの耐熱ガラスボウル:HARIO 3個セット
直径18cmの耐熱スポンジ型:iwaki スポンジ型
赤い耐熱シリコンヘラ:COLIN 3個セット
ハンドミキサー:dretec(ドリテック)
ケーキスライサー(検索するといろいろな出品者が出てきます
フードプロセッサー:BRUNO(ブルーノ)
6個取りマフィン型
繰り返し使えるオーブンシート
▽富澤商店(通販または実店舗)
シリコンの泡立て器
持ち手が木のふるい
クーベルチュールチョコレート:大東カカオのスイートチョコレート
450gの発酵無塩バター(明治、よつ葉、カルピス、高千穂、森永など)
その他製菓材料
▽Cotta (通販専門)
450gの無塩バター(よつ葉、高千穂、明治、森永など)
クーベルチュールチョコレート:カカオバリー、バンホーテン
その他製菓材料
繰り返し使えるオーブンシート
ーーーーーー
よく頂く質問などについて。
Q.バターは無塩ですか?有塩ですか?
お菓子には基本的に無塩バターのみ使用しています。
無塩バターに塩を加えるレシピは有塩バターではだめなのか?と質問をいただくのですが、狙った塩加減にしたいため無塩バターを使っています。
※一部過去の動画は「バター」のみの記載になってしまっています。
今後は字幕に「無塩バター」と表記するよう心がけますが、
それ以前の字幕に「バター」としか書かれていなくても
「無塩バター」を使用しています。
Q.オーブンは予熱しますか?
焼成温度に合わせて予熱しています。
家庭用オーブンは庫内が小さく扉を開けた時に熱が逃げやすいため、
焼成温度+10〜20℃で予熱し、焼くものを入れてから焼成温度に合わせて焼いています。
こちらも今後は字幕で「〇〇℃に予熱したオーブンで□□分焼く」といった形で表記するように心がけます。
Q.倍量で作りたいのですが。
12cm丸型を15cm丸型に→1.5倍
12cm丸型を18cm丸型に→2.2倍
12cm丸型を21cm丸型に→3倍
15cm丸型を12cm丸型に→0.6倍
15cm丸型を18cm丸型に→1.5倍
15cm丸型を21cm丸型に→2倍
12cm(4.7inch)→15cm(6inch) =×1.5
12cm(4.7inch)→18cm(7inch) =×2.2
12cm(4.7inch)→21cm(8.2inch)=×3
15cm(6inch)→12cm(4.7inch) =×0.6
15cm(6inch)→18cm(7inch) =×1.5
15cm(6inch)→21cm8.2(inch)=×2
▷Youtube:https://www.youtube.com/channel/UCcp9uRaBwInxl_SZqGRksDA
▷instagram:
https://www.instagram.com/hidamaricooking
もし私のレシピでお菓子を作ってくださったときは、
#hidamaricooking をつけて投稿してもらえると嬉しいです♪
またインスタグラムでは、YouTubeで公開していない写真も
公開していますので、よかったらフォローしてください。
▷Blog:
https://ameblo.jp/hidamaricooking
▷Twitter(動画の更新のお知らせ用):
https://twitter.com/hidamari_cookin?lang=ja
▷Google+:https://plus.google.com/u/1/b/102774055244844144437/102774055244844144437
無乳製品 在 無乳製品 的美食出口停車場
Including results for:無乳製品. Search only for#無乳製品 · SHORTS. Go to channel · 教你做个豆腐乳,不用长毛,15分钟做好,特别下饭# 美食教程. 愛奮鬥的大個子•2.5K ... ... <看更多>
無乳製品 在 無乳製品 的美食出口停車場
「孕期每天要吃這多保健品,真心覺得累 !」 「我對味道敏感,真的很不喜歡保健品臭臭的味道 」 「為何別人懷孕這麼瘦!我也只想養胎不想肉呀 」 ... <看更多>
無乳製品 在 Re: [問題] 益生菌是奶製品嗎? - 看板allergy - 批踢踢實業坊 的美食出口停車場
※ 引述《endofw (-___-)》之銘言:
: 前陣子因為牙齒問題 一直吃抗生素
: 感覺體質有點變差
: 所以想補充益生菌~
: 不過查了一下幾個牌子
: 發現有些牌子會寫"奶素類"
: 或是過敏源標示裡有註明 不含蛋 小麥等等的
: 但似乎也沒有提到不含奶類@__@
: (是因為是乳酸菌所以算奶製品嗎? 但不會有奶類中的致敏成份?)
: 想請問益生菌算是奶製品嗎..
: 這樣對奶類過敏還能吃嗎?
: 另外 不知道大家有沒有推荐的牌子
: 康貝兒好像很紅 可是似乎是直銷產品
: 看到某些推薦文章會有種拉直銷的感覺 Orz 不確定有沒有誇大效果
: 另外看到幾個牌子 但板上似乎都比較少提及
: 像是美國的Jarro Dophilus
: https://www.pcstore.com.tw/pinkandwhite/M17260173.htm
: (我上面提到的過敏源標示:
: 不含有小麥,麵筋,雞蛋,魚類/貝類,花生/樹堅果)
: 還有臺灣在做過敏源檢測的凌越生技做的百敏舒
: https://www.ebs.com.tw/zh/faqs/m1
: 不知道大家吃的效果怎麼樣? 會不會反而有不好的作用呢
: (像是反而過敏變糟之類的
: 因為怕吃益生菌反而有反效果
: 謝謝~
益生菌是一群微生物的總稱,類似於「人類」的概念,在益生菌之下有很多類別,最常見
的就是乳酸菌,而乳酸菌大概就是「亞洲人」,之下還有分LP33,龍根菌,雙歧桿菌等等.
...
回到正題,益生菌是奶製品嗎?
答案:不是,他是對人體有益的微生物的泛稱。
再問:那乳酸菌是奶製品嗎?
答案:不是,乳酸菌廣泛存在各處包含蔬菜表面,人體體表,體內也有許多乳酸菌存在。
乳酸菌只是可以分解某些小分子的醣類代謝出「乳酸」以及其他產物,所以叫乳酸菌,並
非依賴乳製品而存在。就連韓國泡菜的發酵過程也是經過了乳酸菌的發酵而來的!
因此我想您應該在乎的是...這些菌的「培養方式」是用什麼方法。
我個人這方面不是這麼熟悉,但是我不太認為廠商會用「牛奶」來做培養,因為成本那麼
高,而且培養好就變成優酪乳了呀,總不能再費心分離出來吧...。
更重要的是,乳製品的蛋白質(同時也是造成過敏的過敏原),根本不是乳酸菌繁殖所需要
的營養源~乳酸菌要的是醣類(牛奶中就是乳糖),平常優酪乳的優點就是跟牛奶相比幾乎
沒有乳糖(較不會造成 乳糖耐受性不良而拉肚子),蛋白質更容易吸收!(跟蛋白質發酵過
程的結構改變有關)
因此.....我覺得無需多慮。
以上是我的淺見,希望有幫助 :)
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※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 39.10.30.57
※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/allergy/M.1458905280.A.6E8.html
嗯~益生菌本身其實是需要持續補充的,因為很多特殊菌株其實不是體內本身長期能常駐
的,而微生物的生命周期也不長,關於增強免疫 通常都是靠菌體上面特殊的結構與腸壁
的某個免疫系統接收器 來刺激免疫反應的,我認為沒有「反彈」這件事情,了不起就是
回到過去
人生有時候在增加知識之餘,也要學習放鬆(知易行難),這也是一種生存之道。 下面這
篇是長庚的醫生寫的關於益生菌與腸道免疫的文章,可以看一下。
https://swd.npc.com.tw/html/mgz/Mgz_epaper/125/43-5p37-43.pdf
※ 編輯: MissJudy (27.247.7.225), 03/26/2016 19:26:42
... <看更多>