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【🌺西營盤歐陸風餐廳食花一般的菜式🍽】

九龍區朋友難得過海，我帶她遊中西區，這間溫馨的餐廳在水街斜路，藍色的門面吸引目光，裡面的裝潢主要是藍色和白色，很有歐陸風味。
我們門坐在窗邊可以感受到自然光透進來，讓坐下來的時候很舒服自在，桌椅的間隔足夠，有適當的空間感。

午餐有三道菜lunch set，約有7款主菜選擇，除了餐堂，還可以加錢要沙律及甜品。看似沒什麼特別的蕃茄牛肉雜菜濃湯，清清的湯裡面蘊含了很足料的蕃茄和牛肉碎，所以入口味道濃郁卻不會太重手，一邊喝一邊感受到牛肉的香和蕃茄的甜，高質！

🔹紅菜頭黎麥希臘芝士沙律 +$38
額外加的沙律份量相當大，兩個人分都可以吃得滿足，上面鋪滿藜麥，還有健康微酸的粒粒希臘芝士，加上食用乾花和紅菜頭粒及新鮮沙律菜，顏色繽紛刺激食慾，最開心是有很多很爽的羽衣甘藍，很滿足。

🔹香煎北海道帶子紫薯意大利飯 $198
普遍risotto都會讓人有種太膩的感覺，不過這款紫薯risotto完全去除了那個感覺！紫薯自帶的清甜加進creamy口感的飯之中成功減膩，甜甜的risotto反而更開胃，上面有很大粒北海道帶子，每一粒都被煎到呈金黃色，面層稍微用鹽吊味，令整道菜鹹甜比例恰到好處，有驚喜❤️

🔹法式香草薯蓉焗脆皮田螺 $128
第一次看這道菜會用這方式擺盤，精心的擺盤美得像花一樣，上桌已經可以問到焗薯蓉的香，一粒粒「田螺」可以用附上的小匙一口吃下，自家製脆皮有點像粟米片口感，裡面釀了田螺和綿綿薯蓉，鹹香滿滿，重點是，夠脆！

🔹Tiramisu $48
Tiramisu盛載在玻璃杯中，可以看到層次分佈，冧酒均勻地滲入餅底和mousse之中，口感滑溜至於還有實在的口感，上面的可可粉不會摳到喉嚨，從上面看更像一個小盆栽呢～

🔹洛神花杞子茶
茶杯裡有滿滿的洛神花，入口微酸的感覺很清新解膩，花茶最好就是不會太甜，很適合一邊吃risotto一邊喝，顏色也很好看～

📍 The Ground Kitchen
📍地址：西環西營盤水街47號地舖
📍營業時間：11:30 - 15:00、18:00 - 22:00

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紀錄一下昨天澎湃的晚餐
實在太優秀了！！意猶未盡！
你們點外賣也會裝盤嗎？
我會耶🤣🤣🤣
喜歡有一點儀式感

每天蹦一身汗回家
暖男弟弟都是第一個衝門口迎接
兄弟倆碰面
第一件事就是愛的抱抱
（吵架就抱完才吵，我也是看不懂）
晚餐時間我們都會聊學校的事
今天懶得煮直接點外賣
久仰大名的 #傑克兄弟牛排
因為有我們全家都愛吃的美國牛
（嗯牛排不就是要吃美牛嗎）
小海陸蘑菇鮮蝦菲力牛排
真的有夠好吃
還有鮮美蘑菇奶醬淋上去
增添牛排每一口的層次
五分熟剛剛好！
小菜也好吃到不行
法式焗烤田螺肥到一個極致
弟弟自己能吃掉一份
（還好我點兩份）
連配餐麵包都烤得酥脆
抹上細緻的奶油一口接一口
傑克彩虹🌈沙拉是清爽的存在
醬料都很恰到好處
裡面五色蔬菜料有夠多
（碎麵包丁培根黑橄欖不計成本）

再來一個小細節很值得記錄
就是……玉米濃湯也太好喝了吧
口感有白醬般的濃郁新鮮
很久沒吃到零失望的外賣了
味道跟餐廳一樣欸
連薯泥都是熱呼呼的
許願解封前應該再吃一波！

#美國牛肉 #usbeef #beef #steakathome #傑克兄弟牛排館

「耳仔邊一呼一吸，節奏快到差d休克…」想要
情趣d難免間中都要同你伴侶整返一兩句dirty
word先有feel。一係唔玩一玩一定要去到盡，
要做到最「Dirty」，可以參考下筲箕灣呢間
大玩歐美街頭復古風「Dirty Skillet」。餐廳
中間整左個旋轉木馬卡位打卡，再將Dirty
dish將主題完美演活，學野啦細路。👇
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📌FEELING · HEALTHY -
▪ Beef Steak · Salad - $88
▫ 頭盤我地揀左個「燒牛肉·沙律」，沙律菜非常
清甜可口，每一啖咬落都有種清脆既口感；
而配搭大量紅蔥頭、青瓜、蕃茄、芫荽，為炎炎
夏日帶黎一點清新味道；另一亮點就係個燒牛肉，
燒得岩岩好，肉質爽彈，夠哂香濃惹味！
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📌TASTY · BITES -
▪ Portobello Mushroom Pancetta - $108
▪ Taco, Si Chuen Chili · Shredded Chicken - $98
▫ 跟住分別試左「田螺煙肉·洋蔥芝士焗大啡菇」，
佢個大啡菇size非常巨型，面頭蓋住滿滿既芝士，
夾雜住田螺、煙肉、洋蔥一齊食，口感好豐富；
而另一款「墨西哥脆餅·四川麻辣手撕雞」用左
四川風味既麻辣手撕雞做主角，有別於傳統既
墨西哥脆餅，食落鬆化無比，幾有特色。
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📌BREAD AND MEAT -
▪ Dirty · Burger - $130
▫ 主菜方面一定要試試人氣招牌「熔岩芝士·煎蛋
牛肉漢堡」，淨係造型都已經贏哂，一大把牛肉
刀斬係麵包之上，何其霸氣呀。而表面麵包烤得
好鬆脆，加埋裡面熔岩芝士、煎蛋、焦糖洋蔥、
煙肉連埋一齊食，層次相當豐富，作為牛魔王既
我一定愛上。
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📌SOMETHING SPECIAL AND SOFT?
▪ Pineapple · Hat - $48
▪ Elderflower · Soda Coffee - $58
▫ 飲品雖然我無叫左dirty系列既野飲，不過一樣
唔會失望，事關前者呢杯「Pineapple·Hat」面頭
有一大舊新鮮菠蘿，配搭菠蘿汁同埋Sprite，味道
甜而不膩，相當開胃；而後者「Elderflower·Soda
Coffee」用左J.Gasco梳打混合double espresso，
味道比普通espresso tonic更加濃厚，我就幾鍾意。
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📌LET THEM · HAVE DESSERT -
▪ Souffle · Omelette - $115
▫ 輪到最後壓軸驚喜「梳乎厘·奄列」登埸，一睇
賣相就知個班戟焗製時間岩岩好，外層鬆軟綿密，
入面保留半熟狀態，所以蛋漿做到非常濕潤既
效果；而食落蛋濃郁香甜，唔需要額外既醬汁
已經非常好食，唔錯。
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📎 Dirty · Skillet
📍 筲箕灣筲箕灣道393號形薈地下G12號舖

大多中式家庭菜？今次簡單家庭西餐。
真係hea 煮，求其撈個意粉食下。假如都鍾意家常西餐就話我知啦。

#家常菜 #煎牛扒 #西餐