📍Taipei, Taiwan
鮨文 /預約制無菜單料理/ $2500
美味程度:🌕🌕🌕🌖🌑
環境衛生:🌕🌕🌕🌕🌗
服務態度:🌕🌕🌕🌕🌗
再訪意願:🌕🌕🌕🌕🌑
🗺台北市松山區八德路三段158巷52號
🚇捷運小巨蛋&國父紀念館中間
⏰ 12:00-14:30/ 18:00-21:30
🍽2021.05.05 疫情爆發前至餐廳用餐
💡補充💡疫情爆發前去吃的晚餐無菜單料理,共有18道。前菜有厚案生蠔、松葉蟹佐生筋子、螢火蟲烏賊、溏心烏魚子、鮑魚醋凍,再來是壽司,分別有鮪魚大腹、鮪魚中腹、縞鯵佐茗荷彩善芝麻、赤海膽、鯖花魚、青干、北海道牡丹蝦、金目鯛,熟食為鹽烤尖梭魚、烤河豚白子、蛤蠣蜆湯,最後就是烘蛋跟自製白胡麻冰淇淋!我吃的是$2500的套餐,8/5起晚餐好像調漲成$3000起~食材新鮮,豐富度足夠,壽司整體溫度偏暖,那時候以這個中價位吃到這樣的水準覺得很不錯!環境很有日式氣氛,只有12席,不擁擠很舒服!個人覺得很適合包場👌🏻
😷疫情期間請戴好口罩/ 勤洗手多消毒/ 保持社交距離/ 防疫人人有責從你我開始做起☺
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同時也有1部Youtube影片,追蹤數超過14萬的網紅#冰蹦拉icebonla,也在其Youtube影片中提到,第一次挑戰河豚料理!!!我們選了日本有名的河豚料理連鎖店,因為語言不通又不知道哪間好吃,也害怕預算爆表就在klook先預訂,我們預定東京淺草寺旁的分店,這裏逛完淺草寺過來吃午餐剛好。 店內都有會中文服務人員隨桌幫你料理, 我們都覺得很值得,因為整餐吃下來超飽! 且河豚用不同料理方法呈現不同口味,完...
烤河豚 在 Facebook 的精選貼文
【享樂隨手拍更新】2021.03.30 匠樂日本料理
螢烏賊、白蘆筍、海蜇皮、白味噌,目拔魚刺身,島蝦、蝦卵、蝦膏,鮟鱇魚肝泥、棘角魚、小黃瓜,漬鮪魚、山葵軟凍、山藥、紫蘇花,帶卵槍屋賊,鮪魚大腹手卷,烤日本紅喉、烏魚子,鮑魚肝拌麵、細香蔥、海苔,烤河豚白子/佐賀牛,和歌山鮪魚中腹握壽司,金目鯛握壽司,甘鯛、松葉蟹、海瓜子、銀杏,水針魚握壽司,鳥貝握壽司,酥炸剝皮魚,沙丁魚醃薑卷壽司,馬糞&紫海膽軍艦壽司,目拔魚釜飯,味噌湯,甜點,佐餐酒……
※ 更多〈享樂隨手拍〉: https://goo.gl/UJJNUf
烤河豚 在 Facebook 的最讚貼文
週二晚餐:「匠樂日本料理」。
慕名多年的所在,感謝食友相揪,終於坐上這一位難求餐桌。果然無負盛名,阿鴻師的手藝,精細、婉雅、食材處理與詮釋精準上乘。
前段割烹生食部分尤其精采,選材與呈現之出色:如難得一見的目拔魚與微炙櫻花鰤魚之芳醇、帶卵槍屋賊與島蝦佐蝦卵蝦膏之甘濃,滿座讚嘆連連。
還有風味佐搭上的別有洞見:鮟鱇魚肝泥/棘角魚/小黃瓜,漬鮪魚/山葵軟凍/山藥/紫蘇花,鮑魚肝拌麵/細香蔥/海苔,以及烤河豚白子/佐賀牛……海味與山香、濃馥鮮潤與清亮芬芳之合,一一拍案叫絕,無窮回味。
※ 更多外食分享 https://goo.gl/UJJNUf
烤河豚 在 #冰蹦拉icebonla Youtube 的最佳解答
第一次挑戰河豚料理!!!我們選了日本有名的河豚料理連鎖店,因為語言不通又不知道哪間好吃,也害怕預算爆表就在klook先預訂,我們預定東京淺草寺旁的分店,這裏逛完淺草寺過來吃午餐剛好。
店內都有會中文服務人員隨桌幫你料理,
我們都覺得很值得,因為整餐吃下來超飽!
且河豚用不同料理方法呈現不同口味,完全不膩好好吃喔~
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#玄品ふぐ 淺草店
營業時間:每日11:30 AM - 10:30 PM(最後下單時間:9:00 PM)
店家地址:台東區淺草1-19-6 1F-2F 玄品ふぐ
地下鐵銀座線淺草站步行2分鐘
都營淺草線淺草站步行3分鐘
東武伊勢崎線淺草站步行2分鐘
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