誠心良心真心建議，不要買南方澳鯖魚。
我的真實消費經驗是，在大賣場買比這個更大條的南方澳鯖魚$59/條，剖蝴蝶刀、去內臟、洗淨、薄鹽醃漬、真空包超低溫冷凍。
結果因為南方澳的鯖魚油脂極度低，肉質澀到邊吃想撞牆、魚刺也多和硬。也難怪這裡的鯖魚都是做成番茄鯖魚罐頭。
https://mart.family.com.tw/SalePage/Index/6542572?&utm_source=Facebook91&utm_medium=ad&utm_campaign=0501-0531-%E5%85%A8%E7%AB%99%E9%80%9A%E7%94%A8-%E7%9C%81%E9%8C%A2%E5%B0%88%E5%8D%80&fbclid=IwAR3b6NchjYekX5arz6lSCB5BCDxqtJaWyhtDhd0bVXNSTRSIl3-J_CPikcA
#蔣龐嚴選
#鯖魚還是請選購挪威來的好
#除非你是人生勝利組想品嚐痛苦的滋味
#為了不得罪廠商也許也許也許啦這裡賣的鯖魚片真的是便宜又超級好貨但照片標示都寫上是海味十足的鯖魚肉質細緻紮實就是因為脂肪少導致魚肉澀口到能絲絲分明的細緻至於紮實到要咀嚼到碎爛才好吞嚥也是很難挽回的遺憾
為了不得罪廠商也許也許也許啦這裡賣的鯖魚片真的是便宜又超級好貨但照片標示都寫上是海味十足的鯖魚肉質細緻紮實就是因為脂肪少導致魚肉澀口到能絲絲分明的細緻至於紮實到要咀嚼到碎爛才好吞嚥也是很難挽回的遺憾 在 蔣龐嚴選- 誠心良心真心建議，不要買南方澳鯖魚。... - Facebook 的美食出口停車場
為了不得罪廠商也許也許也許啦這裡賣 的鯖魚片真的 是便宜又超級好貨但照片標示都寫上是海味十足的鯖魚 肉質細緻紮實就是因為脂肪少導致魚肉澀口到能絲 ... ... <看更多>