德式炸猪排食谱🥩：
500g 猪里脊 Pork tenderloin
100g 面粉 Flour
2粒 鸡蛋 Eggs （加入少许重奶油 Add in some heavy cream）
130g 面包糠 Breadcrumbs
少许盐，胡椒粉
Some salt, pepper。
🥩做法：
1. 猪肉切好，用肉锤子拍打一下，让肉质变得软嫩，在肉上面撒点盐和胡椒。
2. 将肉依次序沾上面粉，蛋液及面包糠。
3. 以中火热锅直170°C，放入猪排炸至金黄色，夹出来，沥油。
德式马铃薯沙拉食谱🥔:
500g 马铃薯 Potatoes
1粒 苹果 Apple (切粒 diced)
1粒 洋葱 Onion (切粒 diced)
2粒 鸡蛋 Eggs （切粒 diced）
2条研制小黄瓜 diced Gherkin （切粒 ）
4汤匙tbsp 美奶滋 Mayonaise
1汤匙tsp 糖 Sugar
80-100ml 蔬菜高汤 Vege Broth
少许盐，胡椒粉，芹菜
🥔做法：
1. 马铃薯不需要削皮，洗干净整个放入锅里加水，开火水煮至熟。同时另外准备一个小锅，把2粒鸡蛋煮熟。
2. 把煮好的马铃薯取出，温温时就可以用小刀把皮刮掉，将马铃薯切片倒入碗里备用。
3.把所有材料和马铃薯混合在一起搅拌均匀,再 放盐胡椒粉调味即可，最后放进冰箱里备用。
蘑菇醬汁食谱🍄：
300g 蘑菇 Mushrooms （切片，thin slice）
200ml 重奶油 Heavy cream
200ml 蔬菜高汤 Vege broth
1汤匙tbsp 番茄酱 ketchup
100g 培根 Bacon (切小丁，cut into dice)
1粒 洋蔥 Onion (切小，cut into dice)
1茶匙tsp 百里香 thyme
2汤匙 tbsp 芹菜叶 parsley
🍄做法：
1. 先炒香蘑菇后，取出备用。
2. 把培根倒入锅里爆香, 加入大葱炒一炒，倒入番茄酱和一点蔬菜高汤，继续炒到大葱变透明。
3. 这时可以加入重奶油和全部蔬菜高汤，百里香，开中火让酱汁煮至浓郁。
4. 倒入蘑菇用小火煮着，如果喜欢更浓的酱汁可以在里头加一点点的面粉，快速搅一搅。
5. 最后，关火加入芹菜叶，搅拌一下即可。
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