#炎熱的午後來片芝麻薄片餅乾吧
#新敗的低醣烘焙書
#會脆的餅乾ㄛ
上禮拜無意間看到一本日本人寫的低醣
烘培書、裏面很多款餅乾、茶點很吸引我，翻開ㄧ看每款都有加少許麵粉、但作者有精算每一份的碳水含量、所以還是值得ㄧ試、畢竟我做不到生酮、低醣的路會ㄧ直走下去。
今天試了芝麻薄片餅乾、很簡單、不錯吃真的會脆、但還是不像麵粉版的「極脆」、每片2.7克碳水雖然薄薄的但吃個幾片配杯熱茶完全沒有負擔的。
#有興趣可以自己去找這本書
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