#黑洞灣仔出沒
#1239 Bakehouse @bakehousehk
老老豆豆 呢間麵包店bookmark咗超過一年🙊
但好少去呢邊 所以一路試唔到🤪
黎之前story問過大家有咩推介🤓
第一次梗係試下最出名個幾樣😆
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🔹Matcha cream doughnut($38)
黑洞私心推介💓
利申 本身唔鍾意食冬甩覺得好油🙈
呢間炸得好香 入口無油膩感✅
表面砂糖亦唔會搞到太甜
一咬有爆漿抹茶忌廉🤤
茶味濃郁🥰啖啖都食到
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🔹Rasberry jam doughnut($38)
相對抹茶 黑洞覺得呢款比較失色🤨
雖然果醬酸酸甜甜幾開胃
但唔夠邪惡感😕
食呢d就係要肥到盡😏
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🔹Sourdough egg tart ($12)
皇牌產品‼️新鮮熱辣出爐加唔少分😬
蛋面層皮焦香十足🤩
撻皮酥脆 燉蛋軟滑
唯一一個缺點就係太細件😢一啖唔夠喉
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🔹Ham and cheese croissant ($38)
揀咗咁多甜野 試吓鹹食🤭
牛角包唔算酥香 🤫
面層芝士味未夠突出
呢個價錢少貴🤏🏻
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P.s 堂食menu望落幾吸引👀
但一早十點幾都要等位🥲chur
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地址:灣仔大王東街14號地舖
好味:4.5/5
抵食:3/5
再食可能性:3.5/5
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同時也有5部Youtube影片,追蹤數超過60萬的網紅飲食男女,也在其Youtube影片中提到,【跟黃秋生搵食】與Ricky合力教煮黑松露蒜片意粉 唔落鹽都入味靠雞湯 https://bit.ly/3elYanh 黃秋生對意大利粉一向有研究,經常在家煮意粉作消夜,堅持意粉要Al dente才好味。他與名廚Ricky亦師亦友,今次二人來個突破,齊齊教大家煮一味黑松露蒜片意粉。00:02 【...
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灣仔利東街牛角 在 信義藍星札記 Facebook 的精選貼文
#為食信義
神祕花園有美食 ~ ULURU ~
暑假即將完結,信義妹今年暑假算係玩盡了,日日東奔西跑,能玩的能走的都盡量一遊。朋友都笑信義妹究竟係信義妹自己想玩定係玩自己。接近尾聲,更加不可以爛尾,所以就帶小卷同小立到有美食又可以打卡影番輯靚相既餐廳high tea啦!
今次就去 #ULURU 全店的壁畫都係手繪上去,愛手作的我們係駐足欣賞的。而不同的牆更有不同場景,有家裡,有隨意門,有風景等等,大家都不能外遊下,到此當欣賞美景就當外遊了吧!
小卷小立一早著好靚裙,所以我地都比預定既下午茶時間早咗~ 咁就食住個lunch先啦~ 反正甜品向來都係第二個胃。
蟹肉蟹棒蟹籽忌廉意大利粉
配餐湯,麵包和飲品
喜歡蟹的朋友不能錯過,有大量的蟹肉和蟹籽。蟹肉的鮮味加上脆口的蟹籽,配上香濃忌廉汁和大型蟹棒,多重滋味一次品嚐。
餐湯係蕃茄濃湯,入口順滑,微微帶酸,開胃之選。
餐包就係烤過的法國麵包,外脆內軟,可以沾湯,可以淨食。
飲品叫了果汁~ 果汁選擇都有好幾種,最後選了橙汁和菠蘿汁。
主角 彩花之里。溫室下午茶 出場啦!!!!!一開始飲品出場就已經驚豔。
ULURU ROSE TEA
杯邊和杯身鋪滿玫瑰花辮,飲品更有一朵美美的,再配上香草的淡淡香氣。茶底味濃,配上玫瑰芳香,再帶點酸甜,完全符合女生愛好。
LAVENDER DREAM
優雅的薰衣草,令人精神放鬆,配上荔枝茶底,加添一重清新感。
鹹食:泰式炸魚餅,泰式炸蝦
炸蝦外脆內爽,魚餅帶點微辣,作為開胃菜十分嚴錯
甜食:
第一層
馬卡龍,ULURU 朱古力
士多啤梨味 和檸檬味馬卡龍,味道清新不太甜。
ULURU 朱古力
香軟濃滑入口即化
第二層
迷你玫瑰奶凍 ,朱古力牛角包
奶凍帶有玫瑰清香,微微的甜跟第一層的馬卡龍和朱古力作強烈對比。
牛角包酥脆,內有朱古力醬
第三層
小切餅
味道有柚子,莓,摩卡朱古力,由淡淡清新的柚子開始,跟住到酸甜味足的莓,最後食到香濃厚滑的摩卡朱古力。 你喜歡邊款呀?
迷你朱古力糖果溫室
一上桌,小卷以為係裝飾用的盤栽,像真度高,幾可亂真~哈哈~~~ 沙係用朱古力脆脆,土係用Brownie。小朋友們初初滿帶疑惑,後來食得小心,那怕會破壞美美的玫瑰花。最後食得津津有味。
姐妹們,下次我地也來這裡吧!
ULURU
地址: 灣仔春園街1-11號春暉大廈1樓
電話: 23666448
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灣仔利東街牛角 在 Foodsearchers Facebook 的最佳貼文
尋找全港最好食嘅鬆餅🥧
英式Scones食親下午茶都會見到佢🫖 Afternoon Tea不可缺少嘅一部份!而家介紹呢幾間可以話全港人氣最盛嘅Bakery🥐 唔知又合唔合你心水呢?😉
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1️⃣ Bakehouse (左上圖↖️)
人氣勁到間間都排長龍,除咗牛角包出名之外🥐,鬆餅都係其中一個好賣嘅item,中心有少少乾,唯獨可惜就係無跟clotted cream/jam。
📍灣仔大王東街14號地舖
📍中環士丹頓街5號嘉彩閣地舖
2️⃣ The Lounge (右上圖↗️)
被譽為神級嘅scones,外脆內軟,每個都好似拳頭咁大👊 焗出嚟好香牛油味🧈
📍中環金融街8號香港四季酒店大堂
3️⃣ Cafe Causette (左下圖↙️)
文華嘅Scones贏係贏在個jam,係玫瑰果醬而非一般strawberry jam🌹 好香 襯Scones好夾!
📍中環干諾道中5號香港文華東方酒店閣樓
4️⃣ Gontran Cherrier (右下圖↘️)
去親K11見到佢一出爐,就勁多人排隊,有別於一般原味同提子口味🍇 呢度就有朱古力同抹茶,尤其係朱古力好濃郁,亦都有少少半溶🍵🍫但就有少少漏。
📍尖沙咀梳士巴利道18號Victoria Dockside K11 Musea B2樓B205-B207號舖
灣仔利東街牛角 在 飲食男女 Youtube 的最佳解答
【跟黃秋生搵食】與Ricky合力教煮黑松露蒜片意粉 唔落鹽都入味靠雞湯
https://bit.ly/3elYanh
黃秋生對意大利粉一向有研究,經常在家煮意粉作消夜,堅持意粉要Al dente才好味。他與名廚Ricky亦師亦友,今次二人來個突破,齊齊教大家煮一味黑松露蒜片意粉。00:02
【跟黃秋生搵食】中環慢煮小店黑毛豬腩+流心牛角包 秋生劣評點算?老闆:畀多次機會!
https://bit.ly/31ObAGf
一道48小時慢煮豬手慘被批評得一文不值,到底店主能否在其他菜式贏得黃秋生的好感,為小店挽回尊嚴?這就要留意本集的跟黃秋生搵食了。05:59
享慢煮意
地址:中環善慶街9號地鋪
電話:27256000,68878147
營業時間:星期一至五11am-10pm;星期六至日10:30am-10pm
詳情: http://bit.ly/2Bggdgr
【跟黃秋生搵食】抗疫野外郊遊 荔枝窩村食客家住家菜 黃秋生:呢種味道會食到喊
https://bit.ly/35yReC8
今次黃秋生由荔枝窩村村長帶路,吃一餐客家私房住家菜。這家私房住家菜,由曾居於荔枝窩村的村民群英姐主理,沒有山珍海錯,只得鹹雞、客家炆豬肉、蒸魚等這些家常便餸。要吃到群英姐的手勢,一般也要透過電話跟村長預訂。11:33
【跟黃秋生搵食】可能是香港最後樂土 黃秋生入荔枝窩食天然雪條+古法豆腐花
https://bit.ly/3er4F8i
這片樂土叫荔枝窩,距離馬料水約兩小時的船程。早已煉成金剛不敗之身的黃秋生,在某個風和日麗的星期日,帶隊出發,參觀可能是香港最後一個世外桃源。呷着由有機農作物製成的雪條,吃着古法豆腐花,坦言希望搬進這裏,捉下魚耕下田又一天。14:51
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【這夜給惡人基一封信】大佬茅躉華日夜思念 回憶從8歲開始:兄弟有今生沒來世 (壹週刊 Next) (https://youtu.be/t06qjQbRIpY)
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灣仔利東街牛角 在 alex lam Youtube 的最佳貼文
記錄日期,9月中左右
由灣仔電車路大有廣場附近到合和中心附近街道
日間周末既灣仔反而比平日人潮少,後街既鋪頭已經執得七七八八
利東街都好多鋪頭要結業,圍曬板換新鋪,利東街地鐵出口而家係直達,落雨都唔怕
附近老店,新派餐廳都唔少,例如某一間賣牛角包好出名既cafe 又有歷史好老既餅店
總之新舊混合,幾有味道
#疫情下的香港 #灣仔 #街拍 #2020年9月 #抗疫生活 #hkvlog #hkblog
#市面實況
灣仔利東街牛角 在 果籽 Youtube 的精選貼文
灣仔區處處市區重建的景象,越來越多國際連鎖食店進駐,籠罩着士紳化和集團化;在利東街附近的大王東街,卻有一個來自大集團的瑞士糕餅大廚反其道而行。他辭去做了八年的四季酒店糕餅總廚一職,開設自己的麵包批發工場Bread Elements和烘焙小店Bakehouse。他叫閔言樂,Grégoire Michaud,店內人人親切地稱他Greg。
有關Bakehouse,聽得最多的名物必是酸種牛角包(Sourdough Croissant),幾乎每個香港媒體,甚至外國傳媒都有報道過。但原來店內銷量長居榜首,並非聞名的牛角包,而是由Greg發明的Sourdough Egg Tart,由酸種製成的蛋撻。
果籽 :https://hk.adai.ly/appleseed
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