[FEASTiful Australia 🇦🇺 Yamm「澳」秘豐盛自助餐]
對於我呢啲多心得來樣樣想試嘅人
自助餐係好啱我食
但絕不能是「維持生命餐」
寧願選擇少啲,都要優質
The Mira 嘅 Yamm 對上一次來食主題自助午餐
好味程度記到而家
今次主題係「味遊澳洲」,供應至2021年11月14日
而我去食果晚,最難忘嘅有
🦪任食即開生蠔,4款分別係:
澳洲 Smokey Bay,法國 Mermaid "La Sirène" No.4,愛爾蘭 Dooriel Special No.4,美國 Taylor Pacific
澳洲 Smokey Bay 最爽,其他都較 creamy
所以最後我吃了10隻澳洲蠔😅
配南澳嘅 'Egon Muller 'Kanta' Riesling
唔食生蠔,想食熟?
仲有蒜蓉粉絲蒸蠔或風沙廣島蠔比你揀
🥩慢煮澳洲草飼牛西冷,草飼牛無咁肥,肉味濃有嚼頭,慢煮是剛剛好
🦞冰鎮蒸波士頓龍蝦及🍣多款壽司
龍蝦山全晚keep住refill,食到最後都仲可以攞
The Mira 嘅壽司醋飯比例及柔軟度都適中
比排大隊嘅壽司店水準更高
🍪🍰🍨澳洲夏威夷果仁撻、澳洲蜂蜜燕麥餅
兩款澳洲甜品外貌不花巧,但味道超卓!The Mira buffet 的甜品一向出色,今次食雪糕可選配waffle cone或夾餅,配料選擇仲有荔枝味爆珠~
🦘烤袋鼠肉配燒甜椒紅酒汁
袋鼠肉我好似係第一次食,肉質似駝鳥肉而味道比羊肉更羶,但係用紅酒汁都幾夾
🦀喜歡食蟹嘅,有麵包蟹及新鮮藍蟹任食,又有欖菜豆豉焗鮮蟹
🥢喜歡食中菜嘅,有蠔皇鮑魚花膠扣鵝掌、蟹肉伊麵、蟹粉小籠包、炸蟹鉗、石窩花膠魚肚湯
淨係見我數,食過嘅都有咁多款式
可以想像到我係飽到12分飽咁捧住個肚走 😅
第二期消費券就快出,好想在短期內食多次😋
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同時也有4部Youtube影片,追蹤數超過20萬的網紅厭世甜點店,也在其Youtube影片中提到,當「千果之王」夏威夷豆, 遇到有「液態黃金」美名的楓糖, 兩個昂貴食材會擦出什麼火花呢?? 夏威夷豆塔(約10-12個) 塔皮:參照杏仁塔皮製作方式,入模後180度烤15分備用 堅果:夏威夷豆200g/腰果50g/杏仁20g/南瓜子20g(以上堅果先用160度烤10分鐘)蔓越莓乾40g 楓糖焦...
「澳洲夏威夷果仁」的推薦目錄:
澳洲夏威夷果仁 在 SZkoko Facebook 的最佳解答
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“乾果之王”澳洲家庭最受傾愛的天然營養食品💯💯💯
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夏威夷豆是原產於澳洲的堅果又稱作「澳洲堅果」
英文名字叫做「Macadamia」!!!
澳洲堅果世家60年的匠心打造堅果擁有 #世界堅果之王 稱號👍👍👍
💎多種營養💎顆顆甄選💎粒粒飽滿💎口感溫潤💎勝過腰果
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夏威夷豆含有
✅抗氧化劑✅維生素B1、B2✅礦物質鎂、鈣、磷
👉具有顯著的健康效益
特別的是✔碳水化合物+✔蛋白質含量相對較低
但有很高的 #植物性脂肪 + #脂肪酸
(含有人體必需的8種氨基酸!!!!)
是與橄欖油相同的脂肪酸唷👌👌👌
所以並不需要擔心夏威夷豆給你不健康的油脂!
相較於動物性脂肪,夏威夷豆所提供的健康植物性脂肪
比較不會給身體帶來負擔😍
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夏威夷果對身體的好處
✅促進智力發育
✅提高記憶力
✅增強免疫力
✅美麗容顏
💙富含單不飽和脂肪酸
✅調節血脂
✅降低膽固醇
👉非常適合老年人或血脂不好的人的滋補食品!
對於有助降低心臟疾病有幫助喔👍😎
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澳洲堅果被包裝在立式鋁箔袋中~
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健康零食吃起來~嘴饞好朋友!
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小高偏愛楓糖杏芙塔~每口甜入我心💓
塔皮酥脆愈吃愈香愈唰嘴!配咖啡很合適
上頭堆滿了色澤誘人的香甜杏仁瓦片--不膩口
第二推Q派--松露巧克力使用飛機餅乾做成~
是童年必吃食品耶~融合松露油特調巧克力醬
還有小驚喜🌟與蔓越莓果粒組合出酸甜滋味
岩塩口味是奶油飛機餅乾、蔓越莓、南瓜仔
加入高山岩鹽、頂級松露油進行法式烘焙🔥
一球球酥脆飽滿豆塔看起來也太勾錐了吧!
使用澳洲夏威夷果仁淋上熬煮後的楓糖糖漿
搭配無水奶油混合起司製成的酥脆塔皮極優
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澳洲夏威夷果仁 在 厭世甜點店 Youtube 的精選貼文
當「千果之王」夏威夷豆,
遇到有「液態黃金」美名的楓糖,
兩個昂貴食材會擦出什麼火花呢??
夏威夷豆塔(約10-12個)
塔皮:參照杏仁塔皮製作方式,入模後180度烤15分備用
堅果:夏威夷豆200g/腰果50g/杏仁20g/南瓜子20g(以上堅果先用160度烤10分鐘)蔓越莓乾40g
楓糖焦糖醬:
溫開水22g/楓糖35g/二號砂糖30g/鹽巴一撮/無鹽奶油10g/麥芽糖20g
焦糖堅果入塔後,烤箱180度烤10-12分鐘
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澳洲夏威夷果仁 在 超級美食家的王瑞瑤王瑞瑤的超級美食家YOYOSHOW Youtube 的精選貼文
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