鍋寶多功能氣炸烤箱12L~素肉乾
市售的肉乾雖然好吃，但我不常買，因為裡面有不少的添加剽，雖然都是合法的食用添加劑，但防腐劑吃多了也不好，所以想吃肉乾，我會簡單用絞肉做，雖然口感不如市售的，但至少吃的安心，做過很多次豬肉乾，格內也都有食譜，一直有在想要如何做素的肉乾，並不是要做出像市售的素肉乾，還要有肉一絲一絲的口感，這我就不知道要用什麼材料，我只是想看看，有沒有方便取得的材料，然後來做出一些素的零食，這次我買了麵筋泡來試，用自己的想法來做，沒想到用麵筋泡做的素肉乾，還蠻好吃的，口感軟Q又有嚼勁，我用了喜歡的韓式燒烤拌醬來調味，微甜微辣很好吃，韓式燒烤拌醬可能不是全素，如果是素食者，請自己換成其他素食調味料，我只是想分享如何用麵筋泡，做出可口的零食，至於調味料不一定耍和我用的一樣，喜歡麵筋做出來的肉乾，下次還會多做些放冰箱，除了可隨時當零食吃，想要加到白菜滷裡或炒菜用也可以，這材料只有麵筋和調味料，並沒有其他的添加物，吃了相對安全也健康，而且真的很好吃，不油軟Q又有嚼勁，做法簡單大家也可以試試。
材料： 乾麵筋泡 300g
調味料：CJ韓式原味燒烤拌醬 5Tbsp CJ韓式辣味燒烤拌醬 3Tbsp
**這兩罐韓式燒烤拌醬，味道還不錯，有原味和辣味，我用這兩罐醬來調味，這醬可能不是全素，如果是素食者，再自己換別的素食醬料調味。
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**鍋寶多功能氣炸烤箱12L
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