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關於 滷包滷肉 ，我們在網路上蒐集到這些相關的討論、資訊與評價

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在滷包滷肉這個產品中，有5篇Facebook貼文，粉絲數超過1萬的網紅Wenn 生活白話文，也在其Facebook貼文中提到， 【Last Call】 ‼️ WOW‼️ ‼️WOW‼️ 提醒大家即將結團，#只剩最後6hr🌟🌟~~~還在揪單、忘記下單的網友，請、趕、快、跟、上，表單今晚12:00準時關閉歐~~~🚅🚅 因應疫情養生的需求，還有網友家裡烏梅湯、青草茶已欠糧很久👍，烏梅湯目前接單已破200包、大家最愛的美佐子魷魚...
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滷包滷肉 在 Wenn 生活白話文 Facebook 的最佳解答

Wenn 生活白話文 By Wenn 生活白話文

2021-09-16 17:27:15 有 16 人按讚
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【Last Call】
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About author
與中藥商二代周董愛情長跑8年步入禮堂，結婚4周年佑哥誕生，接著蜜桃妹也來報到，一對兄妹的誕生，帶我們走向沒有想過的人生! 曾任職大型跨國企業要職，長年海外出差、旅行的Wenn從十年熱愛的職場退下，用心經營自己的小家庭! 目前與周董創立自家漢方養生品牌與燕窩品牌，致力推廣與分享天然養生觀念! 究竟Wenn是如何經營家庭、健康養生呢? 現在就跟著中藥媳婦Wenn一起快樂優雅育兒吧!!
中藥媳婦Wenn分享育兒生活，親子好去處，替家人準備營養美味的食補，還有跟著季節的養生團購好康，一起做個健康活力的Happy Mom吧
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滷包滷肉 在 Wenn 生活白話文 Facebook 的精選貼文

Wenn 生活白話文 By Wenn 生活白話文

2021-06-10 16:37:42 有 32 人按讚
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【Last Call】
‼️ 爆單‼️ ‼️爆單‼️
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滷包滷肉 在 妞仔大驚小怪廚房日記。neochai's kitchen Facebook 的最讚貼文

妞仔大驚小怪廚房日記。neochai's kitchen By 妞仔大驚小怪廚房日記。neochai's kitchen

2019-12-18 21:40:36 有 70 人按讚
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{覓幸茶旅×良膳之嘉養身藥膳包} #團購ing
☆購買連結 https://reurl.cc/vn2GK1
即日起至12/23(一)截止，滿3000免運費。

中藥材的香氛氣味，是冬日裡天然的療癒香味。

覓幸茶旅×良膳之嘉的藥膳包，有別於傳統中藥店抓的補湯藥膳，將配製好的藥材先行焙炒磨碎，縮短燉煮時間同時保有藥膳至之效。

一小包藥材對上約一公升的清水，就能輕鬆的燉出滿滿藥材香氣，同時又是乾淨舒心的藥膳湯頭。剛好適合我這種喜歡藥膳湯頭，卻又超討厭一鍋藥膳裡啦啦雜雜一堆藥材枝葉的龜毛啊!

這次團購有三款組合五種口味，也和大家分享一下我的煮食過程:

#複方四神湯
我只用排骨跟薏米，排骨燙過瀝乾，再加滾水及藥膳包，燉煮到肉軟後才加入薏仁(事先泡水至體積兩倍大)，一起煮軟。這鍋四神湯，沒有複雜的「料」，也不會越燉越糊（煮過傳統四神湯的一定都知道我的意思），清爽簡單的一碗溫暖湯品。

#藥膳滷香包
自視甚會煮的煮婦，滷東西沒在用現成滷包的啦！(我很想撥髮誇口這麼說)。實情是....英國亞超賣的現成滷包還不如我自己東抓西抓的自製滷包。然而我已經嚷嚷著自家滷肉遇到瓶頸好一陣子了，這次特地試試看這款藥膳滷包。

滷肉我都先#炒糖色，接著將切塊的豬五花入鍋煎上色，加水加醬油與薑片，白蘿蔔，水煮蛋，豆干，任何想滷的食材。這一鍋!果然成功一掃我老狗變不出（滷肉）新把戲的窘境，而且驚喜的重現出妞媽滷肉的八九成滋味。

#綜合藥膳包｜#西洋蔘、#何首烏、#肉骨茶
是的！！綜合藥膳包=自肥推薦三入組。😛

育兒人生走到第三年，驚覺白髮不留情的一根根冒出，我需要「何首烏」。雞腿及迷你杏鮑菇，加水加藥膳包，燉鍋或是電鍋都行，煮到肉軟加鹽(加米酒)即可。

而我人生第一鍋親自動手煮的入門款藥膳是「肉骨茶」，對於十幾年前的我來說，它藥膳感其實很薄弱，就是一鍋好喝，有感情的湯。買了牛肋排，切下大部分的肉做咖哩飯，剩下的骨與肉就拿來燉肉骨茶，加了大量的蒜頭(不剝皮，只在頭尾切出小斷面讓蒜香釋出)，幾朵香菇。今天打算晚餐就吃這一鍋，為了飲食均衡，加碼一把芽球甘藍，中西複合why not?!

還有「西洋蔘雞湯」，是妞媽電鍋裡最常煲的湯。
我從來不知道到底妞媽的那鍋西洋參雞湯裡有那些藥材?怎麼煮?(傳統的太複雜啦！)
我的這一鍋就是僅僅是燙過雞腿肉，加水再加藥膳包，煮到肉軟加鹽加米酒。湯頭清澈，滋味深遠回甘。療癒滿足啊！

以上，
英國入冬後，我都靠著這些暖心暖胃食糧支撐著。

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妞仔大驚小怪廚房日記。neochai's kitchen

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廚房裡的食譜＆餐桌上的時光
收藏著英國倫敦生活日常， 記錄每天從廚房端出的菜色， 認真煮飯，認真玩。
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滷包滷肉 在 林林夫妻 Youtube 的精選貼文

林林夫妻 By 林林夫妻

2017-01-15 22:35:11 有 1,785 人看過 有 13 人喜歡
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清燉紅燒牛肉麵電鍋料理 免顧火免技巧懶人廚房一次就上手

食譜: https://lingmami.com/blog/post/360139487

食材
牛腱1~2條切塊(記得先用熱水川燙去血水備用)
紅蘿蔔1條切塊
牛番茄2顆
洋蔥1顆
薑片適量
蔥段適量
蔥花適量

👉TG頻道網址 https://t.me/lin00ff77
🔺林林夫妻 ：https://www.facebook.com/00FF77/
🔺巧鈴Ling : https://www.facebook.com/Ling00FF77/
🔺Blog ：https://lingmami.com
🔺 Instagram：https://www.instagram.com/00ff77/
🔺 YouTube： https://bit.ly/2xqBRtn

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林林夫妻

About author
Hello, I am Ling Mommy, full-time one dozen mothers, there are two baby daughters, here to share our family's parenting life. blog: Http://double1031.pixnet.net/blog FB: http://bit.ly/2o53vbI FBi: http://bit.ly/2nFINf7 IG: http: //bit.ly/2miG3VV E-Mail: [email protected]
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社群媒體上有些相關的討論：

滷包滷肉 在 [問題] 滷肉新手的小小問題- 看板cookclub 的美食出口停車場


作者elaphis ()
看板cookclub
標題[問題] 滷肉新手的小小問題
時間Wed Feb 19 00:23:28 2020

我今天第一次滷豬五花肉
之前滷牛肋比較多也比較熟練了

照著網路上的一些食譜
先煎到表面金黃，加點酒炒一下，再炒黑糖上焦糖色，再加醬油薑片蒜頭炒，移到鍋子，鍋內一隻蔥，紅蘿蔔，油豆腐，再加水大概蓋過食材

蠻多做法都說這樣滷就很好吃
不過我醬油加太少
滷了一小時沒啥味道
就再加幾匙醬油跟一開始忘了放的五香粉
再滷一次

吃起來還可以 就味道還是淡淡的
不過可以給孩子吃

很好奇
滷牛肉多半看人放香料或滷包去滷
沒看過有人放五香粉去滷牛肉
但滷豬肉就滷包跟五香粉都有
請問兩種滷出會差很多嗎？
明明原料是差不多的東西啊

另外我在滷牛肉時
醬油跟水1:10滷牛肉就很鹹很有味
但滷豬肉好像就比較淡耶
我看網路上食譜醬油跟水的比例
醬油都放超多的
滷牛肉跟滷豬肉真的差這麼多嗎？
謝謝

--
※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 61.228.244.37 (臺灣)
※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/cookclub/M.1582043010.A.1C3.html
※ 編輯: elaphis (42.73.54.2 臺灣), 02/19/2020 00:31:27
→ eatmycock: 我滷牛肉都用包+醬油 入味後會切片加水和蘿蔔做成紅燒 02/19 02:01
→ eatmycock: 豬肉我不常吃 不過看我媽基本上只加醬油冰糖 02/19 02:01
→ supa64: 阿.......滷豬肉放黑糖上焦糖色.....先說這部分再繼續. 02/19 02:13
→ supa64: 通常上焦糖色.任何糖都可以.我是會建議.不要拿紅黑糖去上 02/19 02:14
→ supa64: 然後.因為你用紅黑糖本身會有個問題.甜度上面減少了.去上 02/19 02:16
→ supa64: 色之後.本身也只剩上色.然後加了醬油增色之後.就沒了. 02/19 02:16
→ supa64: 因為你的調味.只有醬油+糖色.最多還有五香粉跟紅菜頭的蔬 02/19 02:17
→ supa64: 菜甜份.那肯定味道很淡的.鹹味就不足.那甜味也少.所以變成 02/19 02:18
→ supa64: 用這樣糖色還不如炒好肉之後加上醬油跟蠔油13香雞精味精鹽 02/19 02:19
→ supa64: 去滷.味道會比你這樣做來的香也來的重因為你的滷汁就真的 02/19 02:20
→ supa64: 沒味道.只有香料味跟紅蘿蔔甜味肉味. 02/19 02:20
真的耶！黑糖真的不甜～我滷牛肉會加洋蔥跟紅白蘿蔔，所以甜味比較夠，但不用加太多醬油就很夠鹹

→ mrschiu: 你這樣子只能算是燉肉煮肉...滷肉要入味靠的是浸泡... 02/19 03:02
→ mrschiu: 比較硬的肉煮15分到20分軟一些的肉煮8分鐘左右不開蓋泡著 02/19 03:04
→ mrschiu: 泡2個鐘頭左右最剛好如果心急至少要泡10分鐘以上... 02/19 03:05
→ mrschiu: 如果用好一點的醬油炒糖色之後加醬油這樣就夠香了... 02/19 03:06
→ mrschiu: 滷肉的食譜門派擁護者很多不是只有一種配方... 02/19 03:07
我早上滷好，泡到下午，請問這樣算沒有泡很久嗎？還是說都要泡超多一天呢？

→ jior: 我是覺得你加油豆腐下去滷沒問題嗎？下次你要不要試試你滷 02/19 04:42
→ jior: 牛筋的時候也加油豆腐下去滷看味道會不會變淡？ 02/19 04:42
我看蠻多人加蛋加豆乾加油豆腐下去跟豬肉一起滷，是因為這樣所以醬油要加比較多嗎？

→ a19891230: 同意m大，好吃的滷肉要用泡的入味，之前一直以為是開 02/19 05:53
→ a19891230: 火時間不足，鑽牛角尖好久XD 02/19 05:53
推 Sutter: 味道淡是因為油豆腐吧 02/19 09:02
→ Sutter: 香料磨粉跟整支的味道不大一樣，你喜歡也可以自己搭 02/19 09:03
我就是不太明白為什麼沒看到有人拿五香粉去滷牛肉？

推 rebecca028: 我問過我媽，重點就是要悶，我滷豬肉的佐料很簡單， 02/19 09:56
→ rebecca028: 基本就醬油+水而已，偶爾放幾顆蒜頭(我媽會加薑片)， 02/19 09:57
→ rebecca028: 有加滷紅蘿蔔或豆干之類的會加一顆洋蔥，其他通通沒 02/19 09:57
→ rebecca028: 有放，豬肉會先燙過或用煎的，比例也很好抓，水蓋過 02/19 09:57
→ rebecca028: 食材，鍋鏟約2~3匙醬油(品牌不同鹹度不同，要試) 02/19 10:00
→ rebecca028: 滷豬肉要大火滾了後煮一下，轉中火悶煮，再轉小火悶煮 02/19 10:01
→ rebecca028: 悶到湯汁冒很細的泡泡，最後關火在悶20~30分鐘左右 02/19 10:02
→ rebecca028: 醬油不用一次加到很鹹，要邊滷邊試味道，鐵鍋滷起來 02/19 10:02
→ rebecca028: 的味道最好，鑄鐵鍋是時間短，電鍋不用考慮，我不放 02/19 10:03
→ rebecca028: 香料也不放滷包也沒放蔥，是我還能端得上檯面的拿手菜 02/19 10:04
哇～～我在多練習幾次看看，謝謝你

推 yuurei: 我都不放任何滷包跟粉，五花肉用醬油酒水糖蒜苗二根，醬油 02/19 10:08
→ yuurei: 我家用金蘭1:5或4水，這樣就很好吃了 02/19 10:08
※ 編輯: elaphis (61.230.250.176 臺灣), 02/19/2020 10:40:44
推 loser1: 你有加鹽嗎？ 02/19 10:58
沒有耶～沒看過有人說需要加鹽
※ 編輯: elaphis (61.230.250.176 臺灣), 02/19/2020 11:11:35
→ yesohya: 牛肉比較少的鹽就會滋味明顯 豬肉妳看蒜泥白肉那種沾法 02/19 11:21
※ 編輯: elaphis (61.230.250.176 臺灣), 02/19/2020 11:24:46
推 gmoz: 大火滾白 小火入味 溫度降低的過程味道才比較能吃進去 02/19 11:40
推 s8603102: 滷汁夠鹹應該就沒啥問題了，剩下就是加些香料讓味道更 02/19 11:45
→ s8603102: 豐富，另外用電鍋滷的話挺好用，滷好可以再倒進鍋子開 02/19 11:45
→ s8603102: 火收汁，不收汁也行，滷汁拿來澆飯 02/19 11:45
推 iamino2: 現在取醬油的顔色香氣，味道太淡補鹽 02/19 13:01
推 lhsieh: 只用醬油,八角,辣椒 02/19 14:21
→ lhsieh: 一樣糖色後鍋子燉約20分鐘轉用電鍋 02/19 14:24
→ lhsieh: 油豆腐要嘛另鍋,不然肉吃完再滷,加過豆腐類的肉味道有差 02/19 14:26
→ lhsieh: 不過那味道差異看人 02/19 14:27
→ aureliechen: 牛肉也會有香料，但是稍有不同 02/19 15:23
→ Honoeye: 無論滷任何東西，都要泡一晚 02/19 15:49
→ elaphis: 想請問加水煮蛋會影響肉味嗎？ 02/19 17:05
推 lhsieh: 跟油豆腐比蛋還好,但自己試心得就自己的 02/19 17:16
→ lhsieh: 覺得滷東西水都先加滿,事後加風味有差 02/19 17:18
→ mrschiu: 話說中和有一攤滷味攤雖然不是什麼網紅名店它味道算特殊 02/20 00:07
→ mrschiu: 也不是驚為天人的美味也沒有到特別的香的等級但就是不同 02/20 00:08
→ mrschiu: 有一次我在家煮花雕雞之後拿剩下的湯頭滷蛋發現和那攤... 02/20 00:09
→ mrschiu: 的香氣有87分像所以我推測他們家的秘密武器就是大量滷蛋 02/20 00:10
→ elaphis: 滷肉看似簡單但實際上也太難了吧！ 02/20 01:24
→ yanluan: 我家會加鹽，醬油也加不多，且是用米酒代替水，一滴水都 02/20 04:36
→ yanluan: 沒加，煮滾後改用電鍋煮 02/20 04:36
推 lhsieh: m大說的那攤在哪？是廟口菜市場附近嗎？鄉民能要花雕雞來 02/20 13:55
→ lhsieh: 吃嗎？ 02/20 13:55
推 ceatai: 我滷肉只用水、醬油、冰糖、辣椒，肉先燙過連同配料（豆干 02/20 15:18
→ ceatai: 、豆包、海帶、麵腸等）一起丟入煮滾後小火滷到入味 02/20 15:19
推 a1121210: 滷包也有五香只是更全面而已，包含八角等等 02/21 00:20
→ a1121210: 自己加調料可能只是不喜歡當中某些味道 02/21 00:21






... <看更多>

滷包滷肉 在 簡單分享不用滷包的滷肉食譜，不知道有人也是這樣滷嗎？ 的美食出口停車場

... 從以前到現在都沒有用滷包在滷肉......台式滷肉材料：豬肉(胛心肉)一斤豆輪一包雞蛋10顆薑辣椒一條米酒少許醬油糖鹽詳細作法影(料理與食譜第1頁) ... <看更多>

滷包滷肉 在 廚藝公社| 一家滷肉萬家香 - Facebook 的美食出口停車場

電鍋滷牛筋食譜@ 食材：牛筋1塊(500公克)、薑片8片、蔥段3支、蒜頭5瓣、辣椒1根滷汁：小磨坊滷包1包、冰糖2小匙、紹興酒100毫升、醬油100毫升、水600 ... ... <看更多>

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每個人家裡都會有一道媽媽的滷肉，這是簡單又美味的「家」的味道～ ... 醬油、米酒（我使用清酒更香）、糖、水、滷包（或八角和五香粉）.

#5. 萬用滷包

2、若要滷東西時，可以先將食材加入，然後用電鍋煮，外鍋1杯水，按下開關後至跳起即可。 補充： 1、若要滷肉時，記得先將肉汆燙去血水。

#6. 【滷味滷肉好好吃】滷包，該怎用呢? - 新和春本草

(2)滷鍋，少許水+醬油膏+冰糖+大蒜+滷包+2~3顆八角 (3)醬料須淹過豬五花肉 (4)先開大火，燒開後關小火，慢慢滷，滷肉香瀰漫廚房。

#7. 里仁滷包

細節 · 成分：花椒、大茴、桂皮、桂枝、陳皮、小茴、白胡椒、甘草、白芷、 乾薑、三奈、丁香內容量：12g*6包食用方法：適用調理素肉塊、豆包、豆類製品。 · 香味四溢的滷豆干 ...

#8. 【香料開箱】味旅經典萬用滷包、紅燒滷包，在家就能滷出好味道

這次滷的食材有豆干、豆腐、三層肉、海帶,打造一個小吃店的概念！ ... 可以照著包裝外盒標示的方法輕鬆烹調!! ... 顏色都很均勻上色～香辛料的香味也很夠味！

#9. 滷肉包- PChome線上購物

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通通都愛~ 常常媽媽滷一鍋就可以吃上好幾天不但方便又美味~~ 今天魔法辣媽要分享 ... 滷肉專用的豆干約半斤(這種的比較好入味唷) ... 市售滷包一個.

#12. 義峰滷肉包

品名：義峰滷肉包; 條碼 :4712586001413 成分:桂尖、小茴、 玉桂、八角 規格(淨重):50g 入數:10入 保存方法:避免日光直射及高溫處 有效期限:另標示

#13. 影／他分享超簡易版「可樂滷肉」 連吃3天不是問題

... 一同送進電鍋中燉煮，不用滷包也能香噴噴，連吃3天都不是問題！ ... 燉煮完後的「可樂滷肉」，即便沒先將五花肉炒糖色，仍相當可口，入味軟嫩又肥 ...

#14. 【小磨坊線上購】人氣家常滷味組合- 滷肉、滷蛋、滷豆腐

【小磨坊】濃香滷味包*1【小磨坊】萬用滷味包*1【小磨坊】茶葉蛋滷包*1【小磨坊】金黃蔥油*1【小磨坊】台式紅蔥肉燥醬*1.

#15. 滷包滷肉的價格推薦- 2022年8月| 比價比個夠BigGo

滷包滷肉 價格推薦共220筆商品。包含189筆拍賣、22筆商城.「滷包滷肉」哪裡買、現貨推薦與歷史價格一站比價，最低價格都在BigGo！

#16. 經典十三香滷包 - 上下游

十三香是經典的中式香料之味，透過八角、花椒、山奈、白芷、草果、肉荳蔻、小茴香、肉桂皮、丁香等13種香料，融合出適當的香氣。上下游的經典十三香滷包則在十三香基礎 ...

#17. 滷肉滷包 - 松果購物

還在一一幫滷肉滷包比價嗎？松果購物給您全台線上最優惠的滷肉滷包，快速到貨、買貴包退，輕鬆省更多！

#18. 簡單分享不用滷包的滷肉食譜，不知道有人也是這樣滷嗎？

... 從以前到現在都沒有用滷包在滷肉......台式滷肉材料：豬肉(胛心肉)一斤豆輪一包雞蛋10顆薑辣椒一條米酒少許醬油糖鹽詳細作法影(料理與食譜第1頁)

#19. [燉物] 小磨坊萬用滷包滷排骨 - 食慾有驅動人生的力量

冰箱餘下一包排骨，不想煮排骨湯便宜了事，於是挑戰看看滷製。從小就吃媽媽那鍋滷肉頭好壯壯，自己成家後還沒有滷過肉呢！其實娘家媽媽滷肉很少用滷包 ...

#20. 超好吃滷肉自己做(＾u＾)不用滷包的關鍵

超好吃滷肉自己做(＾u＾)不用滷包的關鍵 · 1. 五花肉切3~5cm，下鍋肉面煎至恰恰(皮不用煎) · 2. 鍋子中間挪一個位置，用憋出來的豬油煎香薑片和蒜頭 · 3.

#21. 台式滷肉超簡單，不用滷包，新手也懂的滷肉食譜

台式滷肉超簡單，不需要滷包也能滷出好吃的滷肉。餐桌放上一鍋魯肉，白飯淋上香噴噴的滷汁，有滷肉的這一天白飯就會多添幾碗。滷一鍋肉的另外一個好處 ...

#22. 滷肉滷味怎麼做最好吃 - 博客來

怎麼做滷肉又快又好吃想做滷肉又怕麻煩？那你一定要試試本書教的方法：用電鍋做滷味、用滷包做滷味、滷味的祕密武器。本書另外也教大家運用一些能讓滷肉快熟快爛的特殊 ...

#23. 【十翼饌】私房帖台灣秘傳滷包(15gx4)

滷味是台灣經典料理，十翼饌-私房帖秘傳滷包讓您輕鬆料理家常菜，滷蛋、滷肉、滷豆干、海帶、蘿蔔…等. 滷包內含採用6種精選中藥材，味道重但不膩，節省您燉煮的時間， ...

#24. [食譜]簡單滷肉不NG-什錦滷肉 - 千千小芋頭

我做的滷肉不放滷包，不加八角，用最簡單的方式滷就很美味，簡單料理不NG唷！ 準備的材料如下. 1.jpg. 主食材：五花肉.

#25. 好吃到會搶飯的滷肉

香料包盡量放在湯汁裡，這樣才能煮出味道。 大概中火煮約3分鐘。如果滷一斤，香料X2，(八角維持1顆)， ...

#26. 不用滷包，也能滷出香氣十足又好吃的滷肉《Mimima過生活

滷肉 是每個家庭都會做的菜，每個家都有屬於自己的味道。在我小時候，家裡滷肉都很簡單，每次媽媽在滷肉，我們都很開心，當天晚上都會多吃了一碗飯， ...

#27. 無滷包滷肉法

無滷包滷肉法 · 1. 帶肥肉的豬肉切大塊，蒜頭拍碎(不用切)，蔥切段，通通放到一鍋子內 · 2.加入傳統醬油，薄鹽醬油，一些烏醋，一些米酒，少許冰糖，稍微 ...

#28. 滷肉 - momo購物網

滷肉 · 【大師兄銷魂麵舖】銷魂滷肉單盒5包 · 【鬍鬚張】滷肉雞絲便利包(黃金粹魯252g/黃金雞絲300g) · 【新東陽】滷肉燥110g*3入 · 【聯夏】料理職人系列(番茄蔬菜燉牛肉/☆れ ...

#29. 【滷肉食譜】不用滷包。一鍋到底。最簡單快速的滷肉作法

備料很簡單，這些食材家中應該都會有吧! 我們的滷肉做法，不需要滷包來調味，就能好吃到併軌。 五花肉一條、八角 ...

#30. 滷肉上色技巧與香料滷包使用訣竅

有食色之友來訊：「請問要怎麼向你一樣把滷肉滷的這麼漂亮？」 關於滷肉要如何滷得顏色深又亮晶晶，所長在研發琴酒風...

#31. 滷一鍋萬家香滷味！滷味美味秘訣大公開~Lydia家傳飄香滷包

所謂滷味不只是把滷包丟進去加水和醬油煮一煮就好了其實我很少在外面吃滷味主要是. ... 所以說為什麼許多控肉滷肉比較油膩的美食都會加八角是有原因的.

#32. 滷肉- 搜尋結果

滷肉, 優惠熱銷! - momo摩天商城_mobile.

#33. 用電鍋做滷肉飯 - Juling's Blog - 痞客邦

五花肉切細絲，要做滷肉飯用，另外留一部份切大片狀，要包刈包用，一鍋滷 ... 然後加入水、辣椒及滷包，葱綠和八角我也装入滷包袋，這樣煮好就更容易 ...

#34. 簡易廚房料理- 紹興滷控肉免滷包簡易版 - 鯊魚的獨G生活

滷一鍋控肉都會想到需要買一包滷包來滷，而滷包有一定的比例才能滷一鍋肉，通常這比例都要滷一大鍋才划算，對於鯊魚平時都是少量料理其實有點麻煩， ...

#35. 調味料/辛香料| 美食與甜點| 2022年7月- 滷包 - 樂天市場

滷包 在Rakuten樂天市場中符合的滷包優惠商品列表，歡迎來到Rakuten樂天市場選購您所喜愛的滷包特價商品！Rakuten樂天市場還有更多滷包推薦，讓您在開心的環境中盡情 ...

#36. 慢火細燉，梅子的家常滷肉全記錄

我有癖、不愛在滷肉裡加五香，卻寧願使用滷包（然後私心地把不放滷包的版本相等於肉燥）。 我深信家家都有習慣的滷香，這是種改變了就會使一道熟悉菜色變 ...

#37. 大廚滷肉燒肉好吃撇步| 誠品線上

【別刊128】大廚滷肉為什麼好吃滷肉是相當方便的料理，將肉類、配料、調味料放入鍋中後，簡單輕鬆就可以搞定一鍋料理，而且無論是拿來配飯、配麵、夾饅頭、刈包，都可以 ...

#38. 各式滷包配方

蒜頭適量做法將所有材料一同加熱煮滾即可洋肉洗淨切塊，與蔥、薑、水川燙，取出泡冷水後瀝乾水份。 油鍋爆香蔥、薑、蒜頭，再放入羊肉、鹽、酒、水、滷包 ...

#39. 食譜 一家滷肉萬家香：不用滷包，即能去除豬腥味的滷肉秘訣

滷肉 是最簡單的台式料理，從大學時代就經常和三五舍友在宿舍用「大同電鍋」加上「可口可樂」滷豬腳。 雖然媽媽有交代，要買黑毛豬，不過， ...

#40. 臺灣滷包-新人首單立減十元-2022年7月 - 淘寶

味味全雪紅臺灣香滷王沙縣小吃滷貨滷肉滷料包香料商用滷水調味料. 火爆促銷 ... 臺灣進口信牌滷料包336g含12小包滷肉滷蛋調料滷味包包郵.

#41. 【自製滷味】2022最新推薦十大滷包排行榜 - mybest

一碗熱呼呼的白飯搭配著鹹香過癮的肉汁、肉塊與滷蛋，想必也是不少人學生時代簡單卻美味的大餐。然而，這些美味關鍵皆取決於滷包配方，不同的比例與搭配， ...

#42. 【食譜】大同電鍋食譜 五香滷肉及滷蛋 - 曼谷．蘇菲亞

三層肉、水煮蛋、蒜片、蔥段、醬油、糖、米酒、可樂、水、滷包. 做法：. 1.熱油鍋爆香蒜片和蔥段，接著放入切好成塊狀的三層肉，炒香即可起鍋。

#43. 滷肉包| 飛比價格

滷肉 包價格推薦共90筆。另有滷肉包、滷肉包子、魯肉包。飛比為你即時比價，全台電商網購價格輕鬆找，一秒為你找便宜，快速比對商品價格，讓你花最少，省最多！

#44. 又愛又恨家常滷肉

做法再簡單不過又好吃的『家常滷肉』，卻是柔媽一直不敢嚐試的菜色~ 因為柔阿嬤跟二嫂的『家常滷肉』都是好吃的出了名~ ... 加入滷包~小磨坊的不錯.

#45. 李饗煮易】秘制滷肉包(1盒/2包)

【李饗煮易】秘制滷肉包(1盒/2包). ・台灣在地必備小吃，滷肉控必買料理・特選上等台灣豬肉，熬製長達六小時・香氣濃郁肉質軟嫩，每一口都是美味・加熱即時簡單美味， ...

#46. 滷肉包- 人氣推薦- 2022年6月 - 露天拍賣

你想要的網路熱門推薦滷肉包人氣商品都在露天！買滷肉包立即上露天享超低折扣優惠和運費補助，新註冊會員天天享優惠，快來露天參加各種快閃優惠活動，安心網購超方便！

#47. 一點都不瞎的滷肉料理

第四層再放海帶、辣椒段、滷包(滷包可以連布包先洗一下)， 第五層再放白煮蛋、豆干，會黏鍋的米血放在最上層。

#48. 營業級「滷肉燥」教你做！不用慢慢熬就能無敵好吃 - 食譜自由配

包水餃要用這種… 料理步驟. 乾鍋，下豬絞肉，拌炒至煸出豬油， ...

#49. 里仁滷包|防疫在家煮|好康特選||天天里仁每一天更安心的選擇

嚴選12種自然辛香料製作而成，不經硫化處理，純素可食用。適用於滷製素肉塊、豆包、豆類製品，是讓食材香味四溢的秘密法寶。由集賢庇護工場的朋友包裝而成， ...

#50. 食譜-十六香台式滷肉控肉~香氣九轉

置頂 食譜-十六香台式滷肉控肉~香氣九轉、Q彈不膩(十六香二部曲) ... 滷包：十三香 2匙+白胡椒粒1匙+月桂葉 3~5片. 冰糖＋日式黑糖共25g. 花生醬1匙.

#51. 超好吃滷爌肉(控肉)，附調味比例及炒糖色作法

美味下飯、簡易又實惠的料理，只要掌握調味比例，就能輕鬆做出令人口齒留香的滷爌肉用點小技巧，還能讓表皮漂亮上色，更令人垂涎三尺喔！

#52. 太神辣 豬隊友滷肉調理包 - Pinkoi

「太神辣」獨家口味--微麻微辣好開胃，神級辣度完美比例，順口不死鹹，不嗆辣，銷魂香辣滷肉一吃就上癮！無辣不歡的你一定要吃，更推薦給不敢吃辣的饕客。一盒3包，1 ...

#53. 【 開箱】香料滷包料理一場味蕾的旅行味旅Spices Journey 滷肉

滷肉 配上益全香米，真是絕配，每次都扒光兩碗飯！！ 十三香，經典滷包我選用全聯買的五花肉，. 而紅燒牛肉，因個人比較 ...

#54. [快速滷肉飯]家裡沒滷包也沒八角，可是想吃滷肉飯怎麼辦 - Shar

老公一定是鐵胃還敢對新手煮婦點菜說想吃滷肉飯新加坡家附近的超市我還在摸索中未看到八角、滷包等重要提味香辛料就只好用醬油慢悶燒啦~~ 不過很適合 ...

#55. 百鮮_小巧滷包_ 香味四溢滷獲你心， (25g*3入)

滷肉 香25g*3入裝 ○輕巧包裝，方便使用 ○節省燉煮時間，輕鬆料理端上桌 ○香味四溢的滷汁香氣 ○由完美比例天然辛香料製成 ○純素者亦可安心食用 ...

#56. 廚藝公社| 一家滷肉萬家香 - Facebook

電鍋滷牛筋食譜@ 食材：牛筋1塊(500公克)、薑片8片、蔥段3支、蒜頭5瓣、辣椒1根滷汁：小磨坊滷包1包、冰糖2小匙、紹興酒100毫升、醬油100毫升、水600 ...

#57. 食譜>滷肉做法,滷一鍋五花肉、豆皮、滷蛋,輕鬆做出吃小孩連吃 ...

食譜>滷肉做法,輕鬆做出吃小孩連吃兩碗飯的滷肉! 滷肉作法超簡單!! 而且用電鍋、電子鍋、炒鍋煮都可以喔~ 建議要多煮一點白飯喔~小孩連吃兩碗白飯 ...

#58. 滷肉&滷蛋 - 隨意窩

材料：胛心肉、蔥、薑、蒜、蛋蛋. 調味料：蠔油、醬油、米酒、冰糖、(滷包可加可不加). 水煮蛋做法：. 1. 鍋中放入水(淹過蛋)，將蛋洗淨放入，開大火煮滾.

#59. 【食譜】家常滷肉:www.ytower.com.tw - 楊桃美食網

2.放入五花肉炒至變色。 3.加入油豆腐、水煮蛋、醬油、米酒、水、糖、滷包，以大火煮滾。

#60. [問題] 滷肉新手的小小問題- 看板cookclub

作者elaphis (). 看板cookclub · 看板cookclub · 標題[問題] 滷肉新手的小小問題 · 時間Wed Feb 19 00:23:28 2020 · eatmycock: 我滷牛肉都用包+醬油入味後會切片加水 ...

#61. 櫻花食堂- 滷肉飯

把準備好的香料，除了八角外，通通放進滷包中。 拍碎蒜頭並剝除蒜皮。 把五花肉切成所需的大小。 開中火將鍋子燒熱後，放入五花肉煎熟。 煎肉的同時，用另一個小鍋子煮 ...

#62. 食貨集經典十三香滷包

商品詳情. 食貨集經典十三香滷包. ○ 台灣唯一「每批次」均通過SGS 373項農藥殘留測試的安全無毒滷包 ○ 成分：八角、花椒、山奈、高良薑、白芷、草果、砂仁、肉荳蔻、 ...

#63. 滷包滷肉茶葉蛋豆乾魯滷八角茴香滷味魯味萬用萬用 ... - LINE購物

關於本商品的比價,評價,推薦,討論,價格等資訊，想購買滷包滷肉茶葉蛋豆乾魯滷八角茴香滷味魯味萬用萬用滷包漢方秘方紅燒調味調味料辛香料祖傳10公克很值得參考。滷包滷 ...

#64. 鳯梨蔭瓜滷肉食譜 家常滷五花肉好簡單，不用放滷包 - 酷可趣

等等都很適合，拿來當便當菜也很不錯唷！這次沒有使用滷包，以鳯梨及蔭瓜代表，增加滷肉及醬汁的層次及風味，吃起來鹹、香、甜，連醬汁都不放過~除了用 ...

#65. 滷蛋三步驟、零失敗-輕鬆煮一鍋香Q入味滷蛋-影音

滷蛋-三步驟-零失敗滷蛋可以是滷味配料也可以是主角，時常滷肉時順手用電 ... 加入半鍋水，醬油、滷包，去殼雞蛋一顆顆擺入鍋，再加水至鍋子九分滿。

#66. 一鍋到底「豆干滷五花」 簡單免滷包肉焦香入味 - Dailymotion

煎五花肉的滋滋聲好療癒～(#愛睏編) #免 滷包 #五花肉#滷味#豆干#料理#美食【完整影片：YT_肥大叔Fat Uncle】 https://youtu.be/epzWRL38QCE 【影片 ...

#67. 紅燒肉、滷味、滷肉飯不求人 開店食譜，中秋節清理冰箱企劃

... 私房菜一滷三吃，美味食譜全攻略│一鍋滷到底，紅燒肉、滷味、滷肉飯不 ... 基本上紅燒肉的主角，看似豬肉好像是主角，但滷包還有八角以及其他的 ...

#68. 滷肉飯的好朋友牛滷包(不含飯) - 好生凍-洪娘私房麵舖

商品規格. 牛滷包100g±5 ; 付款方式. 線上刷卡/ 便利商店取貨付款/ 街口支付/ LINE Pay / ATM 轉帳 ; 運送方式. 全家冷凍取貨/ 全家冷凍取貨付款.

#69. [食譜] 家家必備的神菜- 簡易版紅燒五花肉(大鍋滷味)

紅燒五花肉，家裡必備的神菜滷一大鍋，除了豬肉以外，還可以視情況加入各式食材： ... 另可選擇加入紅蔥頭、蒜頭、八角、中藥滷包、肉桂片等額外輔料.

#70. 万用卤包的做法 - 心食谱

1.将所有药材装入棉质卤包袋中，再用棉线綑紧，即为万用卤包。2.将万用卤包及所有调味料一起浸泡20分钟后，再加热煮滚，即完成万用卤汁。

#71. {體驗& 分享}自製家常美食滷肉飯~滷一鍋肉 - Sophia的小宇宙

三層肉/五花肉條、油豆腐、滷包、蔥、蒜頭、辣椒、醬油、冰糖。 備料：. 1.豬肉切塊. 2.蒜頭切碎. 3.蔥洗淨. 4.紅 ...

#72. 台式滷肉食譜|紅燒肉作法-滷肉入味超簡單又好吃

台式滷肉食譜就直接送上了，我覺得真的很經典又很難失敗，大家應該輕鬆會! ... 加入大量的料理米酒，依照個人想法調配酒跟水的比例，並放入滷包.

#73. 解開餐桌上的香料之謎：五香是哪五香？滷包、咖哩有哪些香料？

臺灣滷包還有進階版的「十三香」，以八角、花椒、肉桂為主味，加上陳皮、白芷、肉荳蔻等提升香氣層次。順帶一提，五香乖乖並沒有加五香粉，純粹是因為它「有香」啦！ 山野 ...

#74. 牛肉滷包滷牛腱 - U商店

牛肉滷包滷牛腱. NT$69. • 私房帖台灣秘傳滷包，讓您輕鬆料理滷肉、滷牛肉、滷牛腱等讓人回味無窮的滷味食材。 • 私房帖台灣燉一鍋牛肉，一包可燉煮一鍋牛肉湯適合忙碌 ...

#75. 十三香滷豬腳 - 食貨誌

主食材可以換成帶皮五花肉、豬蹄筋、蹄膀，一樣的作法就能變出滷肉、滷腳筋、滷蹄膀等料理. ... 沒想到自此之後就常常有人來問怎麼用滷包滷豬腳…

#76. 臺灣》在地阿嬤焢滷肉A-MA Lóo-Bah-Pn̄g

超商冷凍店到店請拉至頁面下方，點擊圖片連結訂購※ 阿嬤灶腳配方，小時候的秘製滷包，獨特香氣一次愛上！再造臺灣之光─滷肉飯，搭配手作米苔目麵創新吃法好「下麵」！

#77. 【食譜】滷肉做法.用電鍋就能輕鬆做出超下飯滷肉,含詳細步驟 ...

要怎麼滷出一鍋好吃的肉,用電鍋滷肉會不會很難? 只要跟著我家廚神菲爸這樣做,就可以輕鬆滷出一鍋人人說讚的滷肉啦!! 記得小時候最期待餐桌上出現 ...

#78. 幸福傳遞黑金滷（單包，豬肉口味1入） - 食創新煮

幸福傳遞黑金滷(單包). ☆精選豬肉原料來自於天然飼育，音樂伴隨生長的快樂豬，肉質更加鮮美。 ☆瘦肉比例高，口味濃郁不油膩， ☆無添加、無味精、無防腐劑

#79. 各家滷味的獨門味道哪裡來？滷包祕辛大拆解 - 食力

以小磨坊的萬用滷包為例，選用的香辛料包含了提升肉香的八角、茴香；減少肉腥的薑母、甘草，還有增添獨特香氣的花椒、肉桂、丁香。這些香辛料各自都有獨特 ...

#80. [食譜-中式料理]一鍋飄香古早味"台式滷肉"

滷包 1包(30g)---(本此使用小磨坊滷包，品牌不拘!) 糖(砂糖或冰糖)少許---(可以依照喜好添加!)

#81. 簡單好上手的家庭滷肉

說到想念家鄉的菜，最想念的莫過於家裡的一鍋滷肉，滿滿台灣味裡有香氣 ... 綁起就綁起來，之後會比較好挑出來；同理，八角桂皮可以放入小滷包袋。

#82. 辦公室系列- 呷粗飽料理【滷肉】 - 雨林新媒體

辦公室系列- 呷粗飽料理用萬用鍋做滷肉料理，快速享用入味、入口即化的療 ... 倒掉洗淨後，依序放入豬五花肉、豆干、水煮蛋、糖、米酒、醬油、滷包。

#83. 滷肉世家

滷肉 世家採用通過CAS認證台灣溫體豬，製成滷肉調理包、豬腳禮盒，精選肉品再加上金蘭醬油、摻入油蔥、水古法滷製，高溫殺菌、不添加防腐劑。嚴選食材滷製成品， ...

#84. 無敵萬用滷包 - 和春堂

成分:桂枝.肉桂.八角.花椒.甘草.陳皮.小茴香.山奈. 保存期限：1年. 淨重:1包11克共3包. NT$ 65. 數量. 1. 加入購物車. 無敵萬用滷包 ...

#85. 食譜 滷肉免藥包，也能滷得入味又好吃！ @ Smile Life維媽 ...

以前只要放學看到媽媽有滷一鍋滷肉光單單拌上鹹香的滷汁，當天晚上飯立馬自動扒兩碗記憶中充滿媽媽味的滷肉，就算家裡沒有備中藥滷包，一樣能收服我們 ...

#86. 【廚房香料系列】四季養生滷包系列商品。不同季節的養生滷。

#春天的『魔法香草滷』: 來鍋香草滷肉飯!!! <春天吃滷 ...

#87. 香死人不償命的滷味包1/2 - 無敵天下

丁香、甘草、艾葉、白芷、砂仁各十一克，打碎裝於棉製袋中，加雞湯二三○克，醬油卅克，老酒二克燉煮。 有名的蘇造湯滷汁：. 蘇造湯滷汁之組成十分講究， ...

#88. 綜合滷肉鍋【食樂香滷包】 - 幸福3+1廚娘

餐桌上只要有這鍋，少說可扒上三碗飯。 食材 豬肉(夾心肉) 一塊 白蘿蔔1條 杏鮑菇(洗淨免切) 3-4條 豆干8-10塊 豆皮10-12塊 豆.

#89. 【食譜】留學生必備 萬用滷肉燥

滷肉 燥跟白飯match的程度真的很難形容，. 不過我見易飯不要煮太濕唷，就是要有一點Q度才可以讓油脂包覆著飯粒，. 一口就 ...

#90. 媽媽味的二醬作法（不需滷包） @ 蘇發福日記Super food diary ...

Sep 16, 2014 - 這是發福煮婦要推出簡易滷肉第二版啦～ 第一版在這裡：Le Creuset 簡易家常滷肉，一鍋三吃的超好味道！ 第二版作法有些不同，用料也比較講究了， ...

#91. 【烹飪。練習。中式】思鄉台灣菜_各式滷肉＆滷豬腳

【烹飪。練習。中式】思鄉台灣菜_各式滷肉＆滷豬腳 · 1. 豬腳(China town,新龍鳳有賣,四個約￡2.5) · 2. 牛肉(China tow牛暔不便宜,建議選擇Stewing Steaks) ...

#92. 史上最簡單的滷牛腱食譜。隨便滷隨便好吃啦!!!!

Q: 小林小林~~為什麼你要自己做滷包啊? 我可以買我在超市看到的滷肉用滷包嗎? A: 可~~以!!! 當然可以囉!! 為什麼我要自己做滷包? 因為我愛沒事找事做 ...

#93. [開心廚房]一路煮到澳洲也要開伙之香噴噴"台式滷肉"

所以你還是乖乖的多花一點錢去亞洲超市買吧!! 我很幸運的在亞洲超市買到了小磨坊的萬用滷包. 在異鄉生活的遊子一定都懂找到台灣味那 ...

#94. 『樂活。食』阿嬤ㄟ滷肉想要皮膚Q彈啪嘰就靠這一味 - 媽咪拜

加入冰糖和滷包. DSC09383.jpg. 煮滾加蓋關中小火續煮20分鐘之後關火悶【不要開蓋】到冷卻【最少30分悶會讓肉軟嫩也讓肉的甜味回到肉肉裡】.

#95. 小磨坊萬用滷包 - 家樂福線上購物

小磨坊廟口小吃之萬用滷包，有別於一般市售滷包的味道，若搭配蔥、薑、辣椒、蔥燒膏一同使用，風味更佳。本滷包專為一般性滷材設計調配，適合滷豬、鴨、牛、雞、豆干、 ...