冷凍庫有一尾白鯧魚 做成糖醋魚
冷凍庫有一包牛肉絲 做成蕃茄洋蔥滑蛋牛肉絲
配上麵線 就這麼吃飽了
#自作自受的谷煮播
同時也有227部Youtube影片,追蹤數超過1,920的網紅艾蛙媽 VS. 達樂哥Aiwa Hu,也在其Youtube影片中提到,【ASMR吟遊詩人】ASMR 秋天的美食 月餅 中秋節快樂 心靈治療助眠 入眠放鬆 車上睡覺 中秋禮物 大閘蟹 秋食 糕點師傅 做糕點 - #ASMR #輕音樂 #入眠放鬆 - 【ASMR吟遊詩人】 讓你放鬆心靈的輕柔聲音與舒服視頻。 - 【今日詩集】 白蓮出好藕,況出半塘西。 化液同瓊屑,含消...
滑蛋牛肉絲 在 艾蛙媽 VS. 達樂哥Aiwa Hu Youtube 的精選貼文
【ASMR吟遊詩人】ASMR 秋天的美食 月餅 中秋節快樂 心靈治療助眠 入眠放鬆 車上睡覺 中秋禮物 大閘蟹 秋食 糕點師傅 做糕點
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#ASMR #輕音樂 #入眠放鬆
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【ASMR吟遊詩人】 讓你放鬆心靈的輕柔聲音與舒服視頻。
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【今日詩集】
白蓮出好藕,況出半塘西。
化液同瓊屑,含消在瓠犀。
節疏冰易折,絲亂玉難齊。
為愛甘腴甚,朝朝踏紫泥。
——明•屈大均《藕》
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中秋鮮果列晶盤,餅樣圓分桂魄寒。
俱是閤家門不出,要同明月作團圓。
——清•沈兆煶《吉林紀事詩》
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滑蛋牛肉絲 在 艾蛙媽 VS. 達樂哥Aiwa Hu Youtube 的精選貼文
【新竹飲料推薦】新竹巨城快閃店!茂昌草本茶巨城限定飲料。洛神蜜桔光小紫蘇QQ脆脆,好喝又夢幻!墨玉歐蕾和雪耳香檸QQ,口感獨樹一格!
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#新竹飲料推薦 #新竹巨城快閃店 #茂昌草本茶
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新竹巨城快閃活動,有推出獨家飲料喔!洛神蜜桔光、墨玉歐蕾及雪耳香檸QQ等三款限定飲品,喜歡口感豐富的朋友們~~千萬不可錯過它。快閃電地點在巨城7樓的乾杯燒肉的對面,原溜冰場的位置,非常好找喔!
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我喜歡不死甜的飲料風格~~所以「茂昌草本茶」的飲料很對我的胃口~~年過40歲,攝取糖分要經經計較!
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「茂昌草本茶」的青草茶和木耳露都很有特色~~我的工程師老公喜歡!滋味自然回甘。
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「雪耳香檸QQ」有檸檬的清香,還有白木耳的彈牙口感,吃起來很有飽足感。而且熱量低,可以安心享受手搖飲。
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「墨玉歐蕾」採用櫻島家鮮奶,是台灣農場直送,喝起來風味香醇。顏色也很迷幻~~黑白相間,有潑墨藝術的視覺感受。喝起來的口感溫和!紅茶味很舒服~~~還能同時品嘗膠質豐富的黑木耳,雙重享受!
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最後登場的是夢幻風格「洛神蜜桔光」金桔為底味,溢滿酸甜酸甜風味,搭配小紫蘇QQ脆脆的豐富口感,讓人印象深刻。
小紫蘇不是山粉圓,因為小紫蘇的顆粒比較小,咬起來的口感很獨特。屬於果香味系的飲料,夏天喝超清爽的!
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洛神蜜桔光、墨玉歐蕾及雪耳香檸QQ等三款限定飲品,只有新竹巨城才有。其他草本茶分店都喝不到!只有新竹巨城才能品嘗喔!
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最新消息~~
茂昌草本茶-城隍店,即將於9/1(三)試營運,9/18(六)~9/19(日)還有開幕遊園會活動,據說有超豐富的獎項陣容。詳情請密切注意粉絲專頁,好康活動精彩不錯過!
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茂昌草本茶 - 遠東巨城快閃店
地 址 : 新竹市東區中央路229號7樓
營業時間 : 週五、六 11:00-22:00;週日~四 11:00-21:30
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滑蛋牛肉絲 在 滑蛋牛肉食譜與作法by Mango Hsu - Pinterest 的美食出口停車場
Jan 11, 2018 - 滑蛋牛肉的詳細作法:無骨牛小排切厚片, 煎八分熟取出, 投入蛋液中充分的拌均勻,接著入鍋炒, 淋上片栗粉水勾芡, 滑蛋嫩肉就可送上桌囉∼ ... <看更多>
滑蛋牛肉絲 在 [食譜] 滑蛋牛肉燴飯酸潤滋味啵好吃的- 看板cookclub - 批踢踢 ... 的美食出口停車場
動態影片網誌版:https://goo.gl/taknme
從有記憶以來,滑蛋牛肉燴飯一直是我們家的熱門,
點菜出現機率很高,尤其是姊姊,特別愛吃,
當大家吃的開心時,姊姊還會很得意的告訴眾人「很好吃吧!我點的!」
連內斂的媽媽,臉上也會不小心透露「我很強吧」的樣子,
這就是在家裡吃飯最開心的時候,心靈與五臟六腑都到達它最滿足的狀態了~
拍蒜的那個氣勢,一看就知道出自媽媽之手,
歷年觀察我媽菜煮的好,有幾個關鍵〔油量不能少、火候不能小、爆香要確實〕
這15字真言必需時刻僅記,打 Game Lag 時可以默唸,
上廁所有困難時,可以拿出來朗誦,
成就霸業,鑄造神話,就靠這招準沒錯了,
總而言之就是非常重要的意思!
滑蛋牛肉的要領是,蕃茄要煎的軟爛出汁,蕃茄味才會「厚」,
這個秘密用在蕃茄湯也很實用,落實這一步,中式蕃茄料理系列就十拿九穩了,
做法中加入蕃茄醬的目的是為了增加酸味,
如果是用黑柿蕃茄,酸味夠的話,這步則可省略,
(要追求完美,蕃茄可以先去皮,但我媽一秒鐘都是幾十萬上下,沒在管去皮這件事的)
蛋液下鍋後不要急著攪動,稍有凝形後再輕柔推撥,滑蛋就會輕易形成了;
媽媽的滑蛋牛肉吃起來開胃酸爽,提味的黑胡椒不可少,
軟嫩的肉絲搭配蛋液芡湯,入口會是一種舒服的溫潤口感哦。
● 食材(3人份)
大蒜1瓣(切末)
青蔥1根(切花)
牛蕃茄4顆(切丁)
牛肉350克(切絲)
水 4杯(量米杯)
雞蛋3顆(打散)
● 芡汁
地瓜粉 適量
太白粉 適量
水 適量
● 醃料
鹽 少許
白胡椒料 少許
太白粉 少許
水 少許
● 調料
蕃茄醬2大匙
鹽適量
黑胡椒適量
● 做法
1.將芡汁以地瓜粉、太白粉3:1調合,再加入適量的水備用
2.將牛肉絲與醃料混合、雞蛋打散備用
3.油鍋加入大蒜爆香,加入牛肉快炒至變色,盛起備用
4.同鍋爆香蔥末,入茄丁後加水煮滾
5.加入適量的調料後淋上蛋液,再拌入熟的牛肉即可
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※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 60.250.230.253
※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/cookclub/M.1481258207.A.59D.html
※ 編輯: t03ao04 (60.250.230.253), 12/09/2016 13:19:49
這個只有蛋的口感,材料像而已~~
※ 編輯: t03ao04 (60.250.230.253), 12/19/2016 17:46:56
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