選舉罷免是權利；說謊造謠是違法！先說結論，用這二個謠言搞鬥爭弄罷免，是可以依照選罷法104條提告重罰的。（附圖1）
先說如果要「反萊豬」，反的應該是「萊克多巴胺」不是「豬」或「牛」吧！國民黨「萊牛」開放9年了，那麼照國民黨邏輯要罷免的話，國民黨立委應該是「開放萊劑既遂犯」，怎麼好意思用這理由罷免別人？
而所謂「萊豬」，截至9月23日為止，台灣完全沒有進口，怎麼進入校園呢？立法院也修訂相關法規，學校也不會有「萊豬」。（附圖2）
至於「擋疫苗」更是荒謬，只有國民黨在誣蔑各種疫苗、推銷中國疫苗。
中國國民黨或任何個人用這二個謠言搞罷免，是可以依照選罷法104條提告，最重罰5年有期徒刑的。（附圖3）
國民黨一竿人等，常說「不反美豬，只反萊豬」，可見不管豬牛，重點在「萊克多巴胺」，奇怪的是這些國民黨人怎麼都忘了「9年前的萊牛是他們開放的」，難道「萊牛」的「萊」和「萊豬」的「萊」不一樣嗎？
中國在2020年已經開放萊牛大量進口中國，而台灣則是馬政府2012年開放萊牛進口，美牛佔台灣牛肉市場48%，美牛近7萬噸，人均食用3公斤；美豬佔台灣市場不到1%，每年約1萬噸，人均食用600克；而美牛約72%使用萊克多巴胺，美豬大約只有10-20%用萊劑。（而且直到現在都沒有任何進口商進口萊豬）
如果萊克多巴胺是毒，那美牛和美豬何者影響大？自己去查一下吧！哪個嚴重？不難判斷吧？
2021一開始，就看到國民黨馬英九以降的達官貴人不斷地拿「萊豬」議題說嘴，定宇只好「被動」說一些史料，證明一句俗語「馬不知臉長」...
這群藍營權貴也一定會說，「牛豬不一樣」，台灣人吃豬肉比吃牛肉多，猛一看好像有點道理，其實是「雙重錯誤」。
第一個錯誤是，台灣人愛吃豬肉，但是愛吃的是台灣溫體豬，台灣國產豬佔了九成（台灣全年99萬噸需求中的90萬噸）。
藍營的第二個錯誤，對豬、牛佔台灣肉品市場比例，根本搞不清楚或是不想搞清楚，肉品市場狀況：
ㄧ. 美牛佔台灣牛肉市場48%，美牛近7萬噸，台灣每人平均食用3公斤。美牛在台灣市場很有競爭力，看看Costco就知道。
二. 美豬（有萊無萊價格差不多）佔台灣市場1%，每年約1萬噸，每人平均食用600克，而且截至今天，完全沒有萊豬進口。
因為美豬在口味上輸給價位較高的台灣豬，在價格上又比加拿大、西班牙、阿根廷（佔台灣市場約9%）進口豬貴，美豬在台灣是沒有競爭力的。
三. 美牛約72%使用萊克多巴胺，美豬大約10-20%用萊劑。
如果國民黨要說萊劑是毒，看看上面三點，哪個嚴重？不難判斷吧？（當然萊劑在2012年7月5日經國際食品法典認證為安全「飼料」添加物），按照國民黨邏輯，2012年的國民黨立委都該罷免嗎？
至於民進黨的態度，其實在2012年7月以前，因為沒有國際標準，馬政府在2012年3月5日就要開放，所以強烈反對，在2012年7月，國際訂定標準後，當時民進黨就宣布尊重國際標準並結束抗爭，後來在2012年7月25日才有國民黨立委修食管法，開放萊劑肉品入台。
而且也是2012年的國民黨訂法律，授權未來由行政機關決定後續開放，並且只能標「原產地」，不能標是否有萊劑。
台灣為了經濟發展，與美國和世界重要貿易對象談判自由貿易協定或加入區域經貿組織，談判中，「去除非關稅貿易障礙」是關鍵，談成就會對靠出口導向的台灣經濟和就業機會有大助益。台灣一面降低非關稅貿易障礙，一面民間因為萊豬沒有市場而零進口，這是台灣最有利的經貿格局，不知道執政過的國民黨在鬧什麼？
至於有些人說贊成開放的就要去吃，國民黨「萊牛」開放9年了，你被逼著吃多少了？台灣有選擇的自由，你是從獨裁中國來的嗎？如果是，就難怪不知道了。難道贊成開放超跑進口的，每個都得去買一輛？
懂了嗎？還在帶風的就自己去爬文，不要無限循環浪費別人時間。
溫體豬意思 在 Re: [食材] 豬肉很臭腥味很重- 看板cookclub 的美食出口停車場
※ 引述《wallflowers (whatever works)》之銘言：
: 我不知道是不是我個人的錯覺
: 小時候一直到長大，我從來不曾覺得豬肉腥味很重
: 但這幾年我開始自己煮飯之後，尤其是在福利熊超市，常常買到我自己覺得腥味超重的五花豬肉條，什麼肉片那些就還好
: 就是五花肉覺得特別腥，那種腥味是拿來滷都蓋不掉的，以前小時候光媽媽煎豬肉片的香味就讓人受不了了
: 為什麼現在這麼容易買到有腥味的豬肉？
: -----
: Sent from JPTT on my Google Pixel 3 XL.
HI
一、育種差異
現在的豬會經過配種，所以配的品系對於豬肉風味有差異
牧場都希望育種瘦肉率高的品系，所以台灣主力是瘦肉率高的
也有一些特殊品系像是伊比利豬、海波爾豬、鹿耳島豬就不強調瘦肉率
而是強調特殊風味，所以豬的育種有差異
二、養殖環境差異
飼料、動物營養品、養殖環境也會對於肉質有很大的差異
有些牧場堅持吃廚餘的豬，養出來風味比較好...
因為我目前在肉品業，目前因為非洲豬瘟跟一些傳染疾病
廚餘風險實在非常高，所以全部契約牧場都是飼料養殖
風味差異我是從家裡吃到的豬肉跟公司產品試吃，才發現明顯差異
因為家裡是在傳統市場買的，豬來源雖然是經過合格屠宰場，但是有沒有冷鏈也差很多
傳統市場買的豬肉不確定是什麼養殖方法
但是公司的肉經過配過飼料養殖、宰殺後的冷鏈、冷鏈分切、急速凍結等技術
後來一直說服不了家裡的人別買傳統市場肉了，因為他們認為現宰的很新鮮
我該拿微生物培養基給他們看什麼是新鮮嗎？
小公豬在小時候會經過閹割，把睪丸去除
所以會去除所謂的公豬味，一種騷味
但是偶爾會有隱睪公豬的出現
也就是睪丸有一顆或者兩顆，小時候沒外露而造成沒閹割到
類似人的隱睪症
這種豬必須在電宰放血破肚後，準備摘除內臟才會看到發育不全的睪丸
或者是兩個睪丸只閹割到一個，另外一個隱睪在腹腔，也是有遇過
這種豬也會有比較強烈的騷味
另外一種是俗稱陰陽豬
外觀看起來是女豬，女豬的意思是未交配過的豬
經濟動物的公豬、女豬都是未交配的，至少我們契約牧場都是未交配
女豬在經過電宰後破肚，發現同時有卵巢也同時有睪丸
這種又稱為陰陽豬，也會有很特殊的騷味...
三、屠宰過程
現在都要經過電宰，也會經過獸醫師的檢查，蓋上紅色的防檢局檢查章才能出場
但是可以看出某些牧場的豬肉，死後僵直特別快，或者出現水漾肉的情況
表示豬的先天養殖不良或者運輸過程緊迫、繫留狀況不好等等很多因素
獸醫師只能檢查疾病，能吃 與 不能吃
不能干涉風味口感好壞，只能說豬肉煮熟都能吃
四、屠宰後
傳統市場的豬大約是晚上十一點宰完
接著運輸車送到各個攤商，丟在台上，接著老闆從早上四、五點開始分切
賣給客人，好一點的會有冷藏箱、天氣熱大約賣到早上十點就需要陸續進冷凍
傳統市場沒有冷鏈
冷鏈對於風味差異很大
從一開始屠宰完後就要進預冷降溫
ＣＡＳ的驗證基準如下
豬肉屠體應於1小時內進行預冷，後腿中心溫度應在18小時內達到0~ 5°C。
因為豬肉的後腿中心最厚，是最慢降溫的點
在罐頭中最慢降溫的點又稱為冷點
意思是一樣的，如果最慢降溫的點，已經降到五度Ｃ以下
那其他地方都已經降到五度Ｃ以下
所以綜合以上的因素
可以得知有許多因素都會影響豬肉的風味
也有前面流程都做得很好
但是後端處理不佳，如放在外面失溫、不當解凍、後污染等
造成腐壞或者臭掉等
現在消費者意識很好，越來越常看到買冷凍冷藏品會帶保溫袋
賣場外面也會有非食用冰塊提供保冰
那麼希望以上資訊可以幫到你
這些內容還沒做成影片（抖）
年底好忙
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「要是我有一條圍巾，我可以把它圍在脖子上，隨便帶到甚麼地方」by 小王子
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