【#FB重版 新放映七月假期录制的】#月媽媽假期故事屋|Day 5|《小耳朵》|little Ears
這個假期第五本為你選讀的繪本,就像是進入了動畫電影世界里的精彩,每一頁都有豐富的元素,讓大小朋友可以”掉入”情節中。
月媽媽希望孩子身旁的大人,能在聆聽故事後,好好和孩子們對話,引導他們,也和自己內在對話,在這個資訊排山倒海而來、各種角色轉換的匆忙間,別忘了最初的你,走在自己的生命軌道,找回最安適的位置,你才是自己的領航員。
或許,我們有些地方,真的和別人不太一樣,但那又怎麼樣?只要遇見最真實的你、接納最初的自己,我們也能像披上披風的小兔子和同伴們,在自己的生活中活出最自在、自信的自己。
DAY 5 選讀的繪本|《小耳朵》|little Ears
作者|小石強納森 , 湯婷婷
出版|天下生活
適讀年齡|親子共讀:3歲以上 |自己閱讀:6歲以上
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湯婷婷 在 Facebook 的最佳解答
#在家就可以吃到超美味的烤鰻魚飯!
#婷婷會在這篇提供一鍋到底的鰻魚野菇炊飯食譜給大家參考哦,#有喜歡的食譜請記得要自己截圖起來,結團之後,所有團購文章會刪掉哦
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❤要在自己家裡吃到美味鰻魚飯,真的超簡單:
完全不用先解凍,直接在『冷凍狀態』,從真空包裝取出整片冷凍鰻魚,放到鋪有耐熱烘焙紙的烤盤內(最好要鋪一下耐熱的烘焙紙,不然烤過的醬汁很難洗哦)
再放到烤箱內用200度,燒炙約莫10-12分鐘,切片之後就可以放到亮晶晶剛煮好的白米飯上,這樣就是超美味的鰻魚飯囉。這陣子呀,幾乎每週我家老公都會希望我弄一次烤鰻魚飯給他吃啦,而且還是一個人獨享一大片哦,真的是吼,實在過太爽了!哈哈哈哈哈,不過也難怪啦,這滿滿鮮甜細緻又Q彈的鰻魚肉,一入口,便能感受到滿滿膠原蛋白與搭配剛剛好的鹹香醬汁,自然是美味到讓人不禁一口接一口呀...
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❤除了上面這個最簡單的方式之外,婷婷再來教大家一道一鍋料理『鰻魚野菇炊飯』吧,這道料理,不僅僅是一鍋到底,而且那清爽的野菇香氣,讓身體,瞬間輕盈優雅起來,加上甜甜鹹鹹的鰻魚,更是讓人元氣滿滿!只要好好善用溫潤的陶鍋或鑄鐵鍋,就可以把滿滿美味存封在一只鍋內!
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把生米洗淨後,生米瀝乾靜置約10分鐘,把瀝乾靜置過後的生米,加入適量的養泉特濃雞高湯(婷婷個人偏愛用我們一起團購的特濃雞高湯來煮炊飯),喔喔,喜愛的菇類(煮炊飯時我個人喜歡用香菇&鴻禧菇混搭),也通通一起放到陶鍋或鑄鐵鍋內。2杯生米,配上2杯的雞高湯
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一開始,先用大火加熱,直到整鍋正要開始滾沸,趁這時候,可以放入冷凍的鰻魚切片(不用解凍),而袋內殘留的甜鹹醬汁,也可以一起倒入哦
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把鰻魚放入後,馬上轉中小火,蓋上鍋蓋,設計時器,持續用中小火悶煮約12分鐘(可依照各家爐火調整時間哦)。在最後一分鐘時,可以打開鍋蓋,自行檢查一下米飯熟度,這時可看狀況,看看有沒有需要自行調整一下悶煮時間。
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如果想要有些許鍋巴,也可以在設定時間內的最後20秒,轉中大火加熱,即可關火。關火後,請先不要打開鍋蓋哦!(這很重要)婷婷個人習慣,會整鍋靜置約10分鐘,等待更加熟成入味,最後呀,我會擠一點點新鮮檸檬汁在米飯上(請不要淋在鰻魚上哦)因為檸檬香氣與野菇炊飯超搭的呢!
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要開動時,整鍋端上餐桌,攪拌一下,就可以準備大快朵頤囉^^
有沒有超簡單的?!而且吃鰻魚可以補充元氣呢,請一定要試試看哦
✅吃貨小常識:
✨鰻魚是不是越大片越好呢?!
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💚哈哈哈哈,親愛的大家,當然不是這樣囉~
千萬‘’別用‘’這種「俗又大碗」的心態來看待鰻魚這個嬌嫩細緻的好食材哦。通常日本專業的鰻魚老店最愛用的尺寸,幾乎都是4尾一公斤肉質最細緻的適中尺寸,也就是一片大約250公克,這樣的尺寸才是專業吃貨眼中的最佳最美味尺寸哦(200公克太年輕太小片,油脂還不夠肥美啦,然而,超過300公克的肉質卻又太老了啦,所以呀,250公克真的是吃貨等級的最佳尺寸呀)
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像每次百貨週年慶特價的,就是超過三百公克很大片,正是因為太大片,鰻魚肉質反而都太老了啦,超挑惕的日本人根本不吃這種大尺寸啦,所以才會留在台灣特價賣啦(這樣懂了嗎?!)
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所以下次呀,千萬別看到好大一片的鰻魚就以為自己賺到了,真的不是這樣哦,我們是要吃「品質最好、肉質最細緻、口感最佳的鰻魚」哦,絕對不是要吃那種肉質偏老卻俗又大碗的鰻魚啦!
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💕喔喔喔當然,請放心!婷婷都已經說了,我們每次開團,是請外銷日本的大盤商從專門外銷日本等級的鰻魚數量之中,硬喬出一些限量數量給我們團購啦,所以,當然我們團購的鰻魚尺寸,就是250公克一片的最佳口感又最細緻的吃貨尺寸囉!
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喔喔我知道一定會有人問:用陶鍋或鑄鐵鍋煮飯,有沒有特殊技巧?哈哈哈,其實真的沒有多特別的技巧耶,多練習,與自家的爐火多熟悉,自然知道喜愛的最佳熟度需要多少時間,所以請大家自行多多練習吧!
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✅✅✅現在,就讓我們一起來團購超好吃的烤鰻魚與其他新鮮美味的好魚們吧🥰
湯婷婷 在 Rti 中央廣播電臺 Facebook 的最讚貼文
【這樣看香港 港事大排檔】接受獨一無二的自己:小耳朵
(精彩節目內容 歡迎點選連結頁面上的三角形播放鍵圖案收聽)
https://www.rti.org.tw/radio/programMessageView/programId/1630/id/125492
小時候我問自己:為什麼我和別人不一樣?
唸書時爸媽問我:為什麼你不能和別人一樣?
長大後職場工作:我要如何才能和別人一樣!
當你走完這一生:我到底和別人有什麼不一樣?
--你是否也曾經想成為別人理想中的樣子,害怕自己和別人不一樣?
出身香港、在美求學,因喜愛珍珠茉奶而移居台灣的Johnathan是電玩美術設計師,從小喜愛畫畫,連考卷背後都有塗鴉。「爸媽早就放棄我,因為我每分每秒都在畫圖,媽媽也控制不住我。」Johnathan回憶自己小時候也曾不愛讀書,讓父母傷透腦筋,一直到美國之後才整個「大解放」,並決定以美術為終身的職志。
女兒出生後為了陪伴她成長,Johnathan暫辭工作,並與太太湯婷婷合力創作繪本《小耳朵》做為送給女兒的禮物;起因是在幼稚園上課的女兒覺得自己好像比同學嬌小、而開始在意他人眼光。
婷婷:「其實無論什麼年齡、什麼階段,大家都會有「懷疑自己」的煩惱。」《小耳朵》想告訴大家:「自我接受是人生中最重要的價值之一,也往往是最難做到的一件事。」接納自己的不完美,才能成就完整的自我。
繪本推出後,受到許多小朋友及大朋友的喜愛,不僅知名藝人隋棠大力推薦,更有特殊兒童的家長回饋,謝謝小耳朵為他們帶來了正能量,讓孩子懂得接受自我!
節目邀請Johnathan和婷婷來到節目中和我們分享。現在,讓我們一起走進小耳朵的魔法森林吧!
#黃美寧 #每周五下午三點首播 #港事大排檔 #小耳朵
「這樣看香港」節目電子信箱:nin@rti.org.tw 或 hk@rti.org.tw
更多精彩節目可透過Podcast平台搜尋節目名稱「這樣看香港」收聽。
湯婷婷 在 營養師Ricky's Time Youtube 的最佳貼文
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大家敲碗很久的 一週 減肥 挑戰 素人版 來了!
這次我們找到營養師Ricky的十年好友-Terry
他本身在醫院擔任醫檢師
因為疫情的關係 醫院工作變得很忙碌
加上輪班 讓Terry的體重達到歷史新高 衝破100!
這次來挑戰營養師Ricky的 一週 減肥
不但可以吃得飽、還讓Terry的體重從3位數降到2位數
影片中還有講解「 減肥 減到 肌肉量 OK嗎? 」
減到多少範圍是可以接受的呢?
趕快看影片吧!
影片中InBody的數據是使用
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▼ 影片目錄 ▼
00:00 開場
00:28【一週減脂挑戰室】來賓介紹-醫檢師Terry
01:58【一週減脂挑戰室】減脂挑戰前數據
02:56 【一週減脂挑戰室】過往減肥經驗分享
03:37【一週減脂挑戰室】減肥動機
04:14 【一週減脂挑戰室】減肥飲食、點心、喝水量、運動安排
05:35 【一週減脂挑戰室】減脂轉盤與減醣手冊
06:09 【一週減脂挑戰室】Terry 一週 減肥 挑戰開始!
09:02 【一週減脂挑戰室】Terry 一週 減肥 挑戰驗收~
09:54 【一週減脂挑戰室】減肥除了體重下降 肌肉量下降可以嗎?
10:42 【一週減脂挑戰室】運動分享
11:21 【一週減脂挑戰室】減肥 什麼時候可以補充高蛋白?
12:28 【一週減脂挑戰室】長期調整建議
12:55 【一週減脂挑戰室】減肥期間最困難的事?
14:22 【一週減脂挑戰室】輪班 斷食調整技巧
15:12 【一週減脂挑戰室】斷食想吃東西怎麼辦?
16:12 【一週減脂挑戰室】減肥 心得&心態改變
17:06 一週菜單領取方式
17:59 問題QA
【 一週 減肥 挑戰】體重從破百 3位數降到2位數|肌肉量下降 怎麼辦?|疫情忙碌 醫院輪班的工作 體重歷史新高! feat.素人-醫檢師
#一週減肥 #一週減脂挑戰室 #醫檢師 #素人 #破百體重 #輪班 #168
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▼ 相關影片 ▼
【 一週 減肥 挑戰】日夜顛倒也能減肥成功!輪班、夜貓子必看!168輕斷食這樣安排|一週減脂挑戰室 feat. @黑羽
https://youtu.be/Ec2VT75Giuo
重量級來賓!一週體脂肪下降4.7kg!體重破百可以做什麼運動呢?早餐吃得好、晚餐吃得少是真的嗎?|一週減脂挑戰室 feat. @阿晋
https://youtu.be/XXKQ3hA81N0
減肥不是只有掉體重!為什麼救急減重法容易掉肌肉呢?為什麼心情不好會想吃甜食?|一週減脂挑戰室 feat. @鐵牛婷婷IronbullTingTing
https://youtu.be/3MaHMVbJ5kA
欺騙餐到底該怎麼吃?輕量級選手追求更好體態 該如何調整飲食與訓練狀態呢?|一週減脂挑戰室 feat. @海產Seafood
https://youtu.be/EDInWBskthQ
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▼ 熱門影片 ▼
全家七日減脂計畫-減醣飲食|一週瘦了2.4公斤|2021營養師推薦減脂心法https://youtu.be/adFkZ9H-TbY
15分鐘解決一餐 完成兩菜一湯!營養均衡、好吃、又快速 下班回家也可以悠閒自己煮feat.康寶|營養師小廚房
https://youtu.be/aCcm3JJ37Jk
營養師減脂好市多買什麼|這幾款麥片竟然是地雷|營養師這樣買 EP-1
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營養師的一日超商外食搭配|運動後怎麼吃|營養師這樣說|每日1+1 一豆一纖奶
https://youtu.be/rvnz4tVnfmA
你不得不知道的10個減脂小問題|泡芙人減脂看這一集就夠了|營養師這麼說|Feat.Ann Chiu安秋
https://youtu.be/rvnz4tVnfmA
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▼ 頻道分類影片 ▼
①減肥觀念大統整
適合哪些人?
✔️正在考慮要減肥
✔️減肥初學者
✔️減肥失敗但不知道為什麼失敗
可參考:
減脂心法6原則
https://youtu.be/qrVQfMg79uw
你不得不知道的10個減脂小問題
https://youtu.be/wwCdOAjFMLE
減肥遇到的小問題
https://youtu.be/lgsD8QLOSzg
減肥到底要不要算卡路里
https://youtu.be/74TrWvxSNWU
營養師8週減脂心得大全
https://youtu.be/ZM0jPEs4LEU
吃飯順序很重要
https://youtu.be/__AE_J-KM9Y
②飲食控制-認識營養素與水
適合哪些人?
✔️減肥初學者(要減肥就必須了解)
✔️無論外食、備餐都需要了解
✔️想要學習菜單替換的人
可參考:
蛋白質(植物性蛋白質、動物性蛋白質)
https://youtu.be/StqJDHNXwG4
快速計算蛋白質
https://youtu.be/XZfhA5jRf1A
油脂大不同
https://youtu.be/Q9kCldqlvaE
碳水化合物
https://youtu.be/50aACbdydf8
圖文小知識 IG搜尋#營養師rickystime
https://lihi1.com/fZYQp
營養師教你喝水的重要時機|喝水量最重要
https://youtu.be/ipFV6dbo2eQ
③減醣飲食是什麼?
適合哪些人?
✔️嘗試過多種減肥方式,但失敗的人
✔️對於營養素有一定認識
✔️只想飲食控制,還不打算運動
可參考:
糖與醣的差別
https://youtu.be/wxuS_YR2kjI
減醣飲食小介紹
https://youtu.be/m5LNfjlqxFg
④輕斷食這樣做好簡單!
適合哪些人?
✔️對於美食誘惑無法抵擋
✔️減肥初學者
✔️覺得控制飲食太麻煩
不適合哪些人?
☒腸胃不好的人
☒作息時間不固定
可參考:
斷食全攻略(介紹、時間安排、注意事項)
https://lihi1.com/T1fW8
斷食Q&A-常見問題一次回答
https://lihi1.com/mbvRv
⑤外食族這樣吃(減醣、菜單直接拿)
適合哪些人?
✔️上班族:常吃外食
✔️租屋族:無法自己備餐(不可開伙)
✔️不需要自己規劃,想要直接跟著菜單吃
不適合哪些人?
☒對於飲食上有嚴格的費用控制
可參考:
外食族必學的營養觀念|我的餐盤好簡單
https://youtu.be/jHEtj_1bX3I
超商飲食一日搭配
https://youtu.be/pVtrLDSVFqY
全家七日減脂計畫-減醣飲食
https://youtu.be/adFkZ9H-TbY
(加入LINE好友@cd8013 輸入『全家七日減醣』拿菜單)
7-11超商七日減脂計畫-減醣飲食
https://youtu.be/aPbVDlRQ0QE
(加入LINE好友@cd8013 輸入『小七減肥菜單』拿菜單)
⑥在家自己做-減糖飲食超簡單
適合哪些人?
✔️租屋族:可以開伙備餐
✔️家庭主婦:幫全家規劃健康飲食
✔️開始想嘗試做料理的人
可參考:
營養師帶你買
https://lihi1.com/bxY5B
營養師做料理
https://lihi1.com/ZkiPS
10道減醣料理
https://youtu.be/216YAYFQKms
蛋料理
https://youtu.be/kx40Z3UMSeE
⑦運動這樣做!
適合哪些人?
✔️只有飲食控制,但遇到停滯期
✔️減肥想加入運動,卻不知怎麼做
✔️不了解運動後到底該怎麼吃、什麼時候吃
可參考:
居家肌力訓練
https://lihi1.com/zRwfm
居家入門有氧HIIT
https://youtu.be/JmOMVfzSWlA
運動前怎麼吃
https://youtu.be/2D2pWuxVzn0
運動後超商挑選攻略(包含運動後營養素比例分配技巧)
https://youtu.be/hUNaye1B2mo
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這裡找的到營養師Ricky
營養師平常在吃的_ IG
►https://www.instagram.com/chang_ricky...
專業知識都在這_ FB
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跟著大家一起來討論_ FB社團
►https://www.facebook.com/groups/99861...
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合作邀約請洽白姐 Email: nutritionricky@outlook.com
湯婷婷 在 營養師Ricky's Time Youtube 的精選貼文
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需要開台直播 日夜顛倒的黑羽
一週 減肥 挑戰會成功嗎?這樣要如何安排168輕斷食呢?
【輪班、夜貓子想減肥必看】
其實只需要依據自身習慣去調整進食與斷食時間
都可以輕鬆達到輕斷食的效果
不一定只能照著網路上說的制式時間
每個人都有自己習慣的時間
因此找出最適合自己的時間是很重要的
了解自己、安排適合自己的方式、遵循對的減脂方法
相信只要努力,不管是誰都可以減脂成功!
我的減脂課程-三十天減脂營,點選上方連結都可以看到介紹喔~
最後也恭喜黑羽 一週 減肥 挑戰成功!
體重下降2.4kg 體脂下降3.3%
希望之後也能繼續加油~
黑羽也有影片的紀錄,大家可以到黑羽頻道觀看喔!
拍攝時因為疫情關係
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00:00 開場
00:18【一週減脂挑戰室】來賓介紹-黑羽
01:05【一週減脂挑戰室】減脂挑戰前數據
02:11 【一週減脂挑戰室】過往減肥經驗分享
02:56【一週減脂挑戰室】曾經減肥失敗原因
03:24 【一週減脂挑戰室】168斷食概念講解、作息不正常如何安排?
04:29 【一週減脂挑戰室】減肥飲食、點心、喝水量安排
05:42 【一週減脂挑戰室】運動規劃
06:05 【一週減脂挑戰室】減脂手冊與減醣轉盤介紹
06:16 【一週減脂挑戰室】遇到吃大餐該怎麼處理?
06:54 【一週減脂挑戰室】黑羽 一週 減肥 挑戰開始!
13:52 【一週減脂挑戰室】黑羽 一週 減肥 挑戰驗收~
14:38 【一週減脂挑戰室】運動分享
14:56 【一週減脂挑戰室】飲食分享
15:40 【一週減脂挑戰室】與以往減肥觀念的差異
17:05 【一週減脂挑戰室】心得分享
17:48 【一週減脂挑戰室】黑羽給大家的建議
20:13 一週菜單領取方式
20:59 問題QA
【 一週 減肥 挑戰】日夜顛倒也能減肥成功!輪班、夜貓子必看!168輕斷食這樣安排|一週減脂挑戰室 feat. @黑羽
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增肌減脂大成功!體脂下降4.2% 肌肉量提升1.1公斤 減脂遇到大餐該怎麼辦?【一週減脂挑戰室ep1】feat. @那那大師
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⑤外食族這樣吃(減醣、菜單直接拿)
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適合哪些人?
✔️租屋族:可以開伙備餐
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⑦運動這樣做!
適合哪些人?
✔️只有飲食控制,但遇到停滯期
✔️減肥想加入運動,卻不知怎麼做
✔️不了解運動後到底該怎麼吃、什麼時候吃
可參考:
居家肌力訓練
https://lihi1.com/zRwfm
居家入門有氧HIIT
https://youtu.be/JmOMVfzSWlA
運動前怎麼吃
https://youtu.be/2D2pWuxVzn0
運動後超商挑選攻略(包含運動後營養素比例分配技巧)
https://youtu.be/hUNaye1B2mo
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湯婷婷 在 Ironbull Youtube 的精選貼文
這一次下了重金請到 螺旋丸拉麵師父
來家裡下麵給婷婷吃
現在想吃拉麵的你
外帶回家是你很棒的選擇🤙🏾
本集菜單
味玉辛雞白湯拉麵*1
味玉武藏拉麵*1
可樂餅*1
餃子*1
可爾必思*1
烏龍茶*1
哈娜比枕頭在這裡買
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