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Q: 港式撈麵醬汁阿翔吃貨日記 在Facebook 的評價

📍永芯茶檔來桃園必吃的港式餐廳😋生意真的超好人潮不間斷建議大家一定要早點去！才不用等到天荒地老哦👌🏼-撈麵淋上蔥油/紅醬/煲仔醬每根麵條都充分吸收醬汁🤤上面再放上滿滿的去殼蝦仁西多士外酥內軟鹹香味濃郁看著內餡流出來好誘人哦❤️假日限定的蛋塔蠻酥脆好吃蘿蔔糕的話就比較還好了～-➰冰火菠蘿油$65➰瓦煲絲滑奶茶$90➰黃金流芯西多士$120➰蝦仁太陽蛋撈麵$230➰港式蘿蔔糕(限時限量)$65➰楓味糖芯蛋塔(限時限量)$40⚠️限時代表假日才有供應-💁🏻店家資訊 @yongxin_01_12🏠桃園市中壢區忠勤街85號⏱平日11:00-14:30/16:30-20:00（週二公休）⏱假日11:00-15:00/17:00-20:00☎️034630433-🔍分類搜尋#翔吃桃園#翔吃桃園中壢-⬇️我的IG食記：hsiang_food.travelhttps://instagram.com/hsiang_food.travel?utm_medium=copy_-#taoyuan #taoyuanfood #桃園 #桃園美食#桃園美食推薦 #桃園美食地圖 #中壢美食#桃園必吃 #桃園小吃 #桃園早餐 #桃園早午餐#桃園午餐 #桃園晚餐 #桃園宵夜 #桃園餐廳

Q: 港式撈麵醬汁 在Facebook 的評價

平價港式點心宵夜昨天大家敲碗港式就是這家各式港式點心餐點 好罪惡呀撈麵、砂鍋煲飯、冰火菠蘿油、蒸籠點心等當晚餐或宵夜都適合♡-#滑雞煲仔飯 我的愛！雞肉吃起來好嫩啊～將煲飯鹹鹹甜甜的古早味醬汁拌一拌整個很下飯 吃了直接開胃😍#雲吞撈麵 雲吞裡面有鮮蝦撈麵吃起來帶有Q勁 吸收了醬汁好罪惡-點心類像是晶瑩鮮蝦餃、爆漿黑金流沙球、XO醬炒蘿蔔糕等 都不錯吃！這道蘿蔔糕蠻有辣度的 越吃越過癮！-中秋節就要到了豪爺港茶也推出蛋黃酥‼️送禮或自己吃都適合(⁎⁍̴̛ᴗ⁍̴̛⁎)-雲吞撈麵 $90冰火菠蘿油 $60黑金流沙球 $60晶瑩鮮蝦餃 $90滑雞煲仔飯 $120蝦仁腸粉 $90XO醬炒蘿蔔糕 $90中秋禮盒 蛋黃酥六入 $300-📮台南市南區大同路二段168號⏰17:00-00:00☎️06-214-8685

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關於港式撈麵醬汁在角樂子HappyCorner - 香港在地小食- 港式卡邦尼撈麵正式 ... 的評價

港式撈麵醬汁在阿翔吃貨日記 Facebook 的最佳貼文

By 阿翔吃貨日記

2021-09-27 20:39:22 有 10 人按讚

📍永芯茶檔
來桃園必吃的港式餐廳😋
生意真的超好人潮不間斷
建議大家一定要早點去！
才不用等到天荒地老哦👌🏼
-
撈麵淋上蔥油/紅醬/煲仔醬
每根麵條都充分吸收醬汁🤤
上面再放上滿滿的去殼蝦仁
西多士外酥內軟鹹香味濃郁
看著內餡流出來好誘人哦❤️
假日限定的蛋塔蠻酥脆好吃
蘿蔔糕的話就比較還好了～
-
➰冰火菠蘿油$65
➰瓦煲絲滑奶茶$90
➰黃金流芯西多士$120
➰蝦仁太陽蛋撈麵$230
➰港式蘿蔔糕(限時限量)$65
➰楓味糖芯蛋塔(限時限量)$40
⚠️限時代表假日才有供應
-
💁🏻店家資訊 @yongxin_01_12
🏠桃園市中壢區忠勤街85號
⏱平日11:00-14:30/16:30-20:00（週二公休）
⏱假日11:00-15:00/17:00-20:00
☎️034630433
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🔍分類搜尋
#翔吃桃園
#翔吃桃園中壢
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⬇️我的IG食記：hsiang_food.travel
https://instagram.com/hsiang_food.travel?utm_medium=copy_
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Tags: 港式撈麵醬汁翔吃桃園翔吃桃園中壢 taoyuan taoyuanfood 桃園桃園美食桃園美食推薦桃園美食地圖中壢美食桃園必吃桃園小吃桃園早餐桃園早午餐桃園午餐桃園晚餐桃園宵夜桃園餐廳

阿翔吃貨日記

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港式撈麵醬汁在 Facebook 的精選貼文

2021-09-07 17:31:37 有 162 人按讚

平價港式點心宵夜
昨天大家敲碗港式就是這家
各式港式點心餐點好罪惡呀
撈麵、砂鍋煲飯、冰火菠蘿油、蒸籠點心等
當晚餐或宵夜都適合♡
-
#滑雞煲仔飯我的愛！
雞肉吃起來好嫩啊～
將煲飯鹹鹹甜甜的古早味醬汁拌一拌
整個很下飯吃了直接開胃😍
#雲吞撈麵雲吞裡面有鮮蝦
撈麵吃起來帶有Q勁吸收了醬汁好罪惡
-
點心類像是晶瑩鮮蝦餃、爆漿黑金流沙球、XO醬炒蘿蔔糕等都不錯吃！這道蘿蔔糕蠻有辣度的越吃越過癮！
-
中秋節就要到了
豪爺港茶也推出蛋黃酥‼️
送禮或自己吃都適合(⁎⁍̴̛ᴗ⁍̴̛⁎)
-
雲吞撈麵 $90
冰火菠蘿油 $60
黑金流沙球 $60
晶瑩鮮蝦餃 $90
滑雞煲仔飯 $120
蝦仁腸粉 $90
XO醬炒蘿蔔糕 $90
中秋禮盒蛋黃酥六入 $300
-
📮台南市南區大同路二段168號
⏰17:00-00:00
☎️06-214-8685

Tags: 港式撈麵醬汁滑雞煲仔飯雲吞撈麵

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港式撈麵醬汁在 Facebook 的精選貼文

2021-08-23 15:32:13 有 171 人按讚

焗豬扒飯
厚梅頭豬扒 1 磅
醃料：
蛋1/2 個
生抽蠔油紹酒各1T
胡椒粉適量
生粉2湯匙

炸粉：混合生粉與蕃薯粉

炒飯
冷飯 2 碗，用手抓鬆
蛋 1 顆

番茄汁
番茄3-4 粒
洋蔥 1/2 個
蒜蓉 1 茶匙
牛油 1 湯匙
麵粉 1 湯匙
雞湯250ml
茄汁 1 湯匙
鹽1/3 茶匙
糖 1 湯匙

1。豬扒用淡鹽水浸出血水，然後徹底瀝乾，用毛巾印乾表面水分。
2。將醃料混合均勻，加入豬扒，用手混合令豬扒吸收醃料，醃製30 分鐘以上。
3。製作番茄汁：將番茄去皮切薄片，洋蔥切片。炒鍋爆香洋蔥，加入蒜蓉炒香，加入蕃茄，一邊煮一邊用鍋鏟背面擠壓，使蕃茄盡量變軟，但是不要太碎。煮軟後盛出備用。洗淨炒鍋，加入牛油煮融，加入麵粉，小火炒至微黃，大約1 分鐘，慢慢加入一杯雞湯，一邊不停攪拌，使不要形成顆粒，加入炒好的番茄拌勻，加入鹽和糖調味，如有需要可以加入白醋調節酸度。將醬汁煮至適當的濃稠度，備用。
4。炒飯。將炒鍋燒熱，加入適量油，轉動令油可以鋪滿鍋底，加入冷飯，翻炒至熱，繼續翻炒至分散。將飯推去炒鍋一邊，另一半加少許油，倒入蛋液，大概5 秒鐘後將飯與蛋一起翻炒，炒至粒粒分開且有蛋香。加鹽調味，繼續炒勻，起鍋，將炒飯鋪在碟底。
5。炸豬扒。混合生粉與蕃薯粉，將豬扒表面均勻裹上炸粉，放置2 分鐘。然後用170度油炸豬扒4 分鐘至熟。撈起豬扒，加熱油至200度，再放回豬扒，炸30秒至脆，取出備用。
6。組合：豬扒靜置5 分鐘後，切成1 cm寬，排在炒飯上，淋上番茄汁。撒上少許mozzarella cheese 和Parmesan cheese, 進烤爐用230度火烤5 分鐘至芝士融化，表面略焦。

#茶餐廳 #港式 #簡單晚餐 #小朋友至愛 #豬扒 #芝士 #番茄 #酸酸甜甜 #porkchop #rice #tomato #cheesecake #hongkongfood #simpledinner #cookingforkids #chefcoco

Tags: 港式撈麵醬汁茶餐廳港式簡單晚餐小朋友至愛豬扒芝士番茄酸酸甜甜 porkchop rice tomato cheesecake hongkongfood simpledinner cookingforkids chefcoco

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港式撈麵醬汁在肥波開吃啦 Youtube 的最佳解答

By 肥波開吃啦

2021-06-19 18:00:06 有 7,570 人看過有 286 人喜歡

可以

☀法蘭西多士
1. 厚片吐司抹上花生醬
2. 疊在一起壓一下，然後切邊
3. 調配蛋液 (1個蛋1匙鮮奶油)
4. 四面都沾上蛋液
5. 小火熱鍋下奶油
6. 奶油融化下鍋四面煎一煎
7. 放塊奶油淋上楓糖開吃

☀黑松露炒蛋多士
1. 蛋液條配 (3個蛋3匙蛋奶3茶匙黑松露醬+一點鹽)
2. 小火熱鍋下奶油
3. 奶油融化蛋液進去
4. 一直攪拌，喜歡的稠度就關火繼續攪拌
5. 吐司烤一下刷奶油
6. 鋪好鋪滿開吃

☀豉油王炒麵
1. 煮麵 (出前一丁水滾下鍋兩分鐘，撈起來放冰水)
2. 調配醬汁 (生抽、老抽、蠔油、水各1匙+砂糖2茶匙)
3. 爆香炒料 (蒜末、紅蔥頭、蔥白先，再加入韭菜豆芽)
4. 熱鍋下麵 (約170度)
5. 加入醬汁均勻拌炒
6. 加入炒料
7. 撒點白芝麻盛盤開吃

合作邀約: feipo@vs-media.com
BGM大神
ＭＵＳＩＣ　ＣＲＥＤＩＴ
Joakim Karud» http://soundcloud.com/joakimkarud

肥波開吃啦

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專業吃播頻道合作邀約: [email protected]

港式撈麵醬汁在果籽 Youtube 的最讚貼文

By 果籽

2021-05-02 21:00:18 有 69,958 人看過有 1,570 人喜歡

今年照樣有人發起「五一懲罰祭」，呼籲在五月第一個星期到良心店消費。對於良心店，我們建議分散投資。

是次來到旺中帶靜的大角嘴，無論是飲食或交通配套都很方便。大角嘴鄰近奧運、太子和旺角，距離旺角只有十多分鐘路程，卻已是另一個黃店集中地。港式、台菜、越南到星馬泰菜，統統都一應俱全。味道質素不但街坊盛讚，連區外人也會慕名而來，絕對可以打破「黃店多數唔好食」的定律。同行還找來大角嘴的街坊阿珍帶路，與記者一起尋找美食。我們在大角嘴市政大廈出發，尋找4間良心小店，短短幾分鐘路程就可以吃盡港式小炒、台式便當、傳統星馬菜和越式法包。

第一站來到大角嘴非常出名的長龍店。開業兩年就由細舖搬大舖，因為專做香港較少見的台式便當，吸引了不少捧場客。招牌滷排骨比手掌還要大，看起來是一整塊的肉扒，但一夾起就發現早已切開一條條，方便食用。「其實在我開店之後才發現，香港人不太認識滷排骨這款食物，很多人會以為是一條條的肋骨，像滷過的藥膳排骨。這個製法已經有長遠的歷史，將一些炸過的食物，再浸泡醬汁。就像香港很出名的咕嚕肉，也是同一個原理。」老闆（細嘉）分享當初在台南向台灣朋友學師的經歷，因為大多數台灣餐廳都會自己製作醬料，比較少直接取現貨回來，台灣朋友就教他如何製作出最貼近台灣的風味，也就是所謂的古早味。「台灣的滷排骨，外皮完全不脆，吃起來像麻糬一樣的口感，軟軟的。我們用一個偏濃的滷水，浸泡的時間比較短，所以就會有半脆半軟的狀態。」他在傳統台味與香港人口味之間取得平衡，聽取食客的意見後再不斷改良。

另一人氣之選是香酥脆雞便當，特色在於自家調配的鹽酥粉，加上獨特的醃製方法，令油脂水份能保留在雞裏面。雞塊外皮香脆可口，裏面的肉質鬆軟有嚼勁。台式餐廳的常備菜式滷肉飯最貼近台南口味，選用半肥瘦肉粒滷至入味，吃起來充滿油香，鹹甜適中。而每一款便當都會搭配五款本周配菜，配菜分為幾類，包括蔬菜、古早料理、炒粉絲、蛋，還有酸菜或菜甫。令便當更豐盛之餘，也能中和整個飯的油膩感。

第二站是一街之隔的星馬菜餐廳，因為份量多又便宜，成為了阿珍的日常飯堂。她推介最常吃的厚切豬扒叻沙摻摻，豬扒厚度足足有2cm，中間仍能保留肉汁，吃起來帶香茅味；摻摻麵底混合了油麵與米粉，加上芽菜，吃出三重口感，配以椰漿味突出的叻沙湯底，十分滿足。馬拉風味鴛鴦雞椰漿飯同樣有份量，兩種口味分別是南乳炸雞扒和新加坡咖哩雞腿，前者脆口，後者濃香，一雞兩味，還有拌碟的花生和小魚乾，感覺別具東南亞風味。

第三站到訪的餐廳沒有的異國風情的裝修，只有樸實無華的店面，賣的正是熟悉的港式小炒。阿珍甫進店就跟店員們打成一片，因為她和家人都是熟客，她也不時會在小店流連吃小食。她又指上一任老闆娘本來打算移民後，小店便會結業，但同是熟客的現任老闆不想讓這間小店消失，於是便接手經營。店內最出名的就是10元4隻煎餃，有白菜和韭菜兩款，餃子皮煎得香脆，餡料亦較多菜。小店本來會開至消夜時段，因此也有大排檔的鑊氣小炒，如椒鹽九肚魚、蠔仔粥、豉椒花甲等等，色香味俱全。
吃了三間餐廳之後，其實記者和阿珍的胃容量差不多已到達極限。不過最後一間越南法包小店，就算只賣一款法包，依然獲得街坊支持，我們當然要去拜訪一下。老闆Jeff以往在澳洲工作假期的時候，為了節省金錢，幾乎每天都在吃法包。回港之後，因為太想念回憶中的味道，於是開了間小店，一手包辦廚房和店務。Jeff直言他的法包做法簡單，在焗好的法包中加入扎肉、自家醃製的酸菜和醬料，最後撒上芫荽、蔥、指天椒。他認為法包最重要是足料，所以自己出品的法包必定要由頭到尾都塞滿餡料，味道鹹甜夾雜，中間有大量酸蘿葡絲，十分清新開胃。Jeff的一人小店從兩年開業至今，一直靠街坊的意見不斷改良。他分享道：「剛開店的時候碰上運動初期，我們沒有特別表明自己是甚麼立場，但就喜歡播自己喜歡聽的節目。漸漸地客人聽到不合意的，下次可能就不回來吃，喜歡聽的下次就會再來吃。建基於這樣的前提下，客人對我的食物質素都很寬容，有時做得不太好，但他們總是會說還不錯。街坊可能想跟食物一同進步，有時會給我意見，讓我慢慢摸索出更好的味道。」

影片:
【我是南丫島人】23歲仔獲cafe免費借位擺一人咖啡檔 $6,000租住350呎村屋：愛這裏互助關係 (果籽 Apple Daily) (https://youtu.be/XSugNPyaXFQ)
【香港蠔足本版】流浮山白蠔收成要等三年半天然生曬肥美金蠔日產僅50斤即撈即食中環名人坊蜜餞金蠔西貢六福酥炸生蠔 (果籽 Apple Daily) (https://youtu.be/Fw653R1aQ6s)
【這夜給惡人基一封信】大佬茅躉華日夜思念回憶從8歲開始：兄弟有今生沒來世 (壹週刊 Next) (https://youtu.be/t06qjQbRIpY)
【太子餃子店】新移民唔怕蝕底自薦包餃子粗重功夫一腳踢老闆刮目相看邀開店：呢個女人唔係女人(飲食男女 Apple Daily) https://youtu.be/7CUTg7LXQ4M)
【娛樂人物】情願市民留家唔好出街聚餐鄧一君兩麵舖執笠蝕200萬 (蘋果日報 Apple Daily) (https://youtu.be/e3agbTOdfoY)

果籽：http://as.appledaily.com
籽想旅行：http://travelseed.hk
健康蘋台： http://applehealth.com.hk
動物蘋台： http://applepetform.com

#良心掃區 #大角嘴黃店 #五一懲罰祭 #大角咀美食 #大角咀良心店
#果籽 #StayHome #WithMe #跟我一樣 #宅在家

良心掃區大角嘴黃店五一懲罰祭大角咀美食大角咀良心店果籽 StayHome WithMe 跟我一樣宅在家

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港式撈麵醬汁在 Smart Travel Youtube 的最佳解答

By Smart Travel

2021-01-30 21:00:12 有 18,875 人看過有 0 人喜歡

#獨家爆料 #愈記 #娛樂爆料 #XX事件 #大解構 #娛樂大混醬 #愈記超市 #全港最平最齊 #大埔 #黃大仙 #沙田 #青衣
00:00 開始
00:24 愈記超市大埔分店
00:38 愈記超市名稱由來
01:04 南亞裔街坊訪問
02:13 香港街坊訪問
03:08 凍肉部
03:48 各類醬料選擇
04:04 娛樂八卦
04:40 大孖| 羊牛鴨醬
04:55 日丁九州拉麵
05:21 大孖| 羊牛鴨醬
05:41 大孖記沙嗲醬
06:15 霸王花河源米粉
06:54 蓬盛橄欖菜
08:15 文記麻辣混醬
09:50 自家品牌川野家博多烏冬
10:26 義記香辣油咖哩
11:35 文記秘製魷魚醬
13:20 文記秘製鹹魚醬
14:10 聯泰義記蠔油
14:23 大孖秘撈魚蛋醬
15:22 自家品牌的拉麵烏冬米粉米線
16:09 愈記超市送出禮品

【獨家爆料】安彬事件大解構│娛樂混醬│愈記超市│全港最平最齊│
大家喜歡看我的娛樂爆料，我當然不會令大家失望啦

這條影片我將會跟大家分享一下在2019年發生一單轟動魚圈的新聞

當中一些不為人所知的秘聞, 大家一邊剝花生我就一面介紹

一間好便宜的生活百貨超市 “愈記超市”,

它在大埔、黃大仙、沙田和青衣都有分店

我會將它的分店地址放在留言置頂，好讓大家比較那一間方便，

在你家或公司附近, 愈記的老闆娘是姓俞的，

老闆送了一個心給太太，並且希望她記住自己，

所以就叫做愈記超市，估不到這個愈記超市的名字

蘊含着一個刻骨銘心的愛情故事

抵買和多選擇就是這間“愈記超市”的特色,

就連非常懂知慳識儉的南亞裔人士，都懂來這裏購物，

你們便知道有幾便宜了，不信你看看街坊的意見。

你來自哪裏？印度，你怎樣發現這個店舖？

這間店很好，全部都好平，有幾平？

是否比起其他店都平？全部都平過其他店

有其他什麼可以介紹我們香港的觀眾嗎？

告訴我吧，還有什麼？這個這個這個我都很喜歡

做甜品用嗎？對啊，這個經常煮的，印度人經常煮這些

21 他住在香港5年我住了8年，很高興認識你們

多謝你們推薦食品給我們香港觀眾，

祝你新春快樂，恭喜發財，謝謝你（印度文）

是的我懂印度文的，你喜歡在這裏購物？

這裏在大埔街市附近已經很旺區，亦有很多商店商舖

但是這一間愈記超市開了之後，我見到什麼也有得賣

有傳統雜貨店和街市雜貨店，還有小型超市地道雜貨店那種吸引點

不用經常去大型超市，好值得幫襯，還有這裏實在太抵買，超平

而且種類繁多，你不喜歡出鏡那我就不拍攝你的臉

平過別處一大截，雖然舖位細細，

由基本柴米油鹽到少量中日韓泰國人氣食品、少量廚房用品都有，

大部分價錢和質素比大型超市、網上商店更加便宜又多選擇

尤其大埔這一間分店更設有凍肉區及以「大醬園」著稱。

靚太，為什麼你說這裏很平呢？平呀，因為我經常有購買這些煮醉鴨舌醉雞翼

這個牌子是最頂級的，很多大師級都用，16元外面一般平均價錢都要18甚至20

這個並非四周可以買到，大的雜貨鋪才找到，用來煮什麼

鴨舌醉鴨舌，醉雞，正嘢，我要這個

他們更加有齊全港膾炙人口的本地生產老子號醬料，

例如余均益、綿香、悅和、勝利大澳蝦醬、大孖醬園、

40 文記、義記、泰興、順發孖記等等，

當食材遇上醬料，就好像一場美麗的邂逅，所產生的變化，簡直令人回味無窮。

就好像我今日要跟大家分享的魚圈八卦新聞，當中有些不為人知的人和事,

令人聽落去津津樂道, 讓我一邊介紹醬料, 一邊跟你道出娛樂大混醬。

這件事我給一個化名男主角叫

........按入去睇片
平時在書房剪片太耐,突然之間在家想食小吃

就可以放入氣炸鍋串起些牛肉粒,出來就用這個大孖沙嗲醬

自製串燒,無添加防腐劑、味精，用來撈麵好好食，食得安心

大孖記羊牛鴨醬, 以後炆嘢唔使咁大陣仗

兩羹醃肉隔離都聞到飯香, 請埋街坊返屋企共享

大孖沙嗲醬, 輕而易舉燒肉腸

沙嗲味濃郁齊齊拍掌 , 唔使搭飛機都好似去咗南洋

為何説彬彬其實對樹熊騎牛搵馬呢，

樹熊除了孝順之外，還好知慳識儉，在他拍‘吹脹雲霄’時

當時........按入去睇片

這一隻蓬盛的香港橄欖菜又幫到你幫到你，超級易煮,

霸王花河源米粉, 易熟好味介紹埋阿嬸

半夜肚餓唔使諗, 自己煮唔使麻煩你賓賓

彬彬跟樹熊拍拖時, 騎牛搵馬, 幾乎有錢仔都不會放過

有一次彬彬跟一位朋友去到一班有錢人的私人派對

那班人個個都揸林寶堅尼，派對完了離開的時候

彬彬問都冇問，就坐上了其中一人的林寶堅尼入面

車主就覺得好莫名其妙，完全不認識她，

彬彬竟然未問過車主同意就跳了入別人的車，

車主禮貌地說:不順路，

彬彬好老尷的下車，之後這位車主就跟朋友講,

車主的朋友圈就這樣唱彬彬, 傳到來我這裹

他們成班人都覺得彬彬份人真很混帳 ,那麼厚面皮,不止這樣 ...

混醬都要找隻優質的醬料,介紹返，我就用這一個文記麻辣混醬，

它是頂級醃料，用來製作雞煲、打邊爐湯底、

撈炒粉麵、蒸排骨、蒸魚、炆各種肉類、炒蜆蟹海鮮等，任君配搭。

雲吞麻辣醬撈烏冬, 簡便好味適合大懶蟲

食物配搭創意無窮 , 撈炒煮炸龍飛鳳

不知是否每個姐仔都是這樣, 她有另一位同事, 叫江門米線

剛剛........按入去睇片

覺得當晚布爹利其實當時問這個問題的時候流曬口水

介紹返，提起車仔麵又真的會令人垂涎欲滴

義記香辣油咖哩, 水魷、豬皮、豬紅、韭菜、魚蛋，買回去飛水

兩湯羹加落去，撈起撈起，撈到風山水起,

一打開個蓋就聞到好香的咖哩味，多層次的香辣感一試難忘。

用途廣泛，適用於咖哩雞、牛腩、魚蛋，

中菜的咖喱魚頭煲及星洲炒米等等。

義記香辣油咖哩本身不太辣, 不像魚圈生存那麼啃

要被迫品嚐人生的甜酸苦辣，事件經過網民推敲大家的instagram,

........按入去睇片, 怕傷了爆汗的心

自從布爹利向大眾道歉之後,自己炒自己魷魚,

停止所有工作,介紹返, 文記秘製魷魚醬,

它得到「醬料百搭醬、海鮮醬」的美譽，

街坊介紹它可以炒脆肉瓜、炒粉麵、炒蜆蟹、蒸魚雲、

蒸排骨更加一流，文記秘製魷魚醬, 撈落魚蛋蘿蔔豬大腸

個個聞到香味爭住搶,百搭選擇佢至強

其實布爹利和彬彬 ,好難再在這個圈裏面鹹魚翻生

介紹返，鹹魚都可以好好味的, 就好像這個文記秘製鹹魚醬

烹調真正的「魚香」茄子,蒸豬肉、蒸魚、炒椰菜、

通菜都十分惹味，撈飯食最開胃！

文記秘製鹹魚醬,辟腥味道夠鹹香

文記歷史好悠長,老字號未聽過真係烏啄啄,

........按入去睇片
620大姐都話看看大眾對她有什反應先

介紹返，這裏有個大孖秘撈魚蛋醬,

醬味帶咖哩的香、指天椒的辣、蒜頭的惹味，

用途廣泛，撈魚蛋、燒賣、腸粉米粉河粉、撈麵撈飯、撈蔬菜

大孖秘撈魚蛋醬, 指天椒咖哩沙爹惹味共享

輕鬆煮美食廚房歌唱, 咁易整都唔識就撼頭埋牆

........按入去睇片但她覺得自己還有機會 ,

介紹返 , 其實愈記有自家廠房，生產自家品牌的拉麵烏冬米粉

當中呢度有啲粉麵、烏冬更加平絕港九新界，

........按入去睇片

醬料的甜酸苦辣 ,我們任意可以品嚐 ,亦可隨便配搭

但做人就不可以隨便混醬 , 如果你一時自私貪戀短暫的甜蜜

換來的後果,可能是一世的苦楚

這條影片, 又可跟你們提供買平嘢,食平嘢的選擇

又可以八卦下魚樂無窮,引伸到待人處世

如果覺得我這條影片有趣的話

記得幫我用whatsapp facebook分享給朋友，

留個表情符號以示支持，這條影片十五分鐘之後 ,

就有有獎問答遊戲 , 愈記超市將會送出他們自家廠房的

米線烏冬拉麵米粉各一包，這裏十一種醬料,

隨機送出兩樽, 價值每位接近三百蚊,送出給10位幸運兒

希望大家記得踴躍參加 , 轉頭見 .

1 文記麻辣混醬 (即食撈辣麵醬)

文記醬料有四十多年歷史。全人手香港製造。

文記嘅醬料簡直係家傳滬曉，叻煮餸嘅人一定會聽過呢一個品牌

將芝麻、花生及小蝦米烘香，才磨碎與辣椒同炒，香味豐盈，自成一家。

此醬是頂級醃料，用來製作雞煲、打邊爐湯底、

撈炒粉麵、蒸排骨、蒸魚、炆各種肉類、炒蜆蟹海鮮等，任君配搭。

工作忙起上來偶爾都是煮個方便麵又一餐，現在學懂了撈烏冬，5分鐘搞掂，

可以取代方便麵了。有時間的話煎個豬扒、雞扒，或者好像我一樣煮個溫泉蛋，

仲好食過出面呀，但係成本慳好多，如果而家唔係咁方便出街食飯

最好就一次過買曬呢啲醬返屋企，一路食住烏冬，一邊同你哋八卦下娛樂混帳
撈烏冬醬汁：
醬油 2小匙
蠔油 1小匙
麻油 1.5小匙
白醋 1小匙
糖 1.5小匙
蒜蓉少少
麻辣混醬

2 大孖沙嗲醬

3. 文記秘製魷魚醬
文記招牌秘製魷魚醬 (不含魷魚)
配水魷魚、豬皮、蘿蔔、魚蛋、牛柏葉、各類冰鮮海鮮等。用水滾熟食物再晾乾水分後，用魷魚醬撈一撈隨即可吃！為何叫做魷魚醬？因為這醬料的最原始配搭就是水魷魚，後來也用來撈螺肉。之後又有了「醬料百搭醬、海鮮醬」的美名，因為不少街坊鄰里向我們分享了各式各樣的烹調妙法——炒脆肉瓜、炒粉麵、炒蜆蟹、蒸魚雲、蒸排骨——是可用來炆煮各項肉類的辣醬。小故事分享：這醬汁是文記醬料的靈魂！從前我們是做車仔麵小販檔的，很多客人都喜歡以這辣汁配搭各類粉麵米！現在不少麵店、小食店都掛名為「文記車仔麵」／「文記小食」，因為文記就是好味的招牌。文記老闆文健佳為人勇敢，當年為保家庭、飯碗，與同行的小販競爭，最終成功立足於觀塘，所以文記在當年是廣為人知的！
4. 義記香辣油咖哩

今晚9pm?直播 ,娛樂大混醬

?合作邀約請洽
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https://www.instagram.com/gold7778t/

成為這個頻道的會員並獲得獎勵：
https://www.youtube.com/channel/UCIuNPxqDGG08p3EqCwY0XIg/join

請用片右下角調4K睇片。

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這是一個精明消費、享受生活的旅遊頻道, 將旅遊書的資料影片化;走往世界各地買平野.最經典係，我在2003年沙士期间用2300蚊呎價買一個太古城單位，2006年賣出, 用賺來的錢, 在中國奧運前買股票投資, 在2010年再次購入港島西半山單位至今, 所以知道邊度、幾時買平野，係我心目中是非常重要。吃喝玩樂!飲飲食食,著重分享文化、娛樂、美食、建築、旅遊、設計、購平物等資訊，集合中英旅遊資訊,用最少錢旅遊香港至世界,及香港最熱門活動! 本人擁有工商管理學士學位,與及客務管理碩士學位,和室內設計文憑,旅遊片會取態於多種角度看世界.,希望跟大家分享!密切留意,請訂閱和分享! 經常獨自遊世界，行遍大半個地球；更愛香港行山、遠足，發掘旅遊新角度，我的影片，希望在你未有空或末儲夠錢去旅行之前,仍可任何時間及地點,放眼天下！當我們迷茫的時候，要能試著聽聽心的聲音，當我們孤獨無助的時候，要追隨自己的信仰，在紛亂複雜而充滿誘惑的現實社會中，要能夠適時地回歸我們內心的美麗天堂。 Travel & Food! Fun & Low Budget! HK Hiking & Attractions!!! Overseas & Street Food in different countries!!!

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港式卡邦尼撈麵正式上市囉老客人都可能記得角樂子剛開業的時候，有推出過港式撈丁 ... 和培根的鹹香，配搭濃厚的奶香和蛋汁，拌勻在一起，每條麵條都會掛到醬汁喔 ... <看更多>

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2020年8月17日 — 這個是非常受歡迎的港式街頭小吃- 撈撈冷麵，自己選喜歡的配料，加入冷麵內，再加入醬汁拌勻即成。傳統是放入膠袋內享用，簡單又超美味！

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港式撈冷麵，(3人份) 材料: 油麵500g，配料任選醬汁：蠔油3湯匙、李錦記蒜蓉3湯匙、醬油1-2湯匙、是拉差辣椒醬適量、麻油少量步驟一：開水煮熟油麵， ...

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食材主料豬肉末 250g 輔料食用油適量蔥適量姜適量蒜適量五香粉適量胡椒粉適量生抽適量辣椒醬適量步驟 1。買現成的肉末半斤。 2。蔥薑 ...

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而且要令冷麵吸盡醬汁，必定叫有醬汁的配料，比如蒜味螺肉、芝麻八爪魚、芋絲等。同時大家對「重口味」都有一份執著，「多汁多蒜」誓要食到口臭！

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『港式撈撈麵』分為袋裝跟杯裝，可選主食/麵體/配料/醬料通通可自由搭。 ... 淋上芝麻香橙醬與日式胡麻醬，讓食材都吃到醬料特好吃，完全就是靈魂醬汁 ...

#24. 拌麵- 維基百科，自由的百科全書

熱乾麵的做法是，事先把鹼水麵煮至半熟，加入芝麻油拌勻晾涼待用，等吃的時候再把麵條重新放入滾水中燙至全熟，瀝乾水分後撈起，然後在麵裡加入芝麻醬、芝麻油、醬油及其它 ...

#25. 角樂子HappyCorner - 香港在地小食- 港式卡邦尼撈麵正式 ...

港式卡邦尼撈麵正式上市囉老客人都可能記得角樂子剛開業的時候，有推出過港式撈丁 ... 和培根的鹹香，配搭濃厚的奶香和蛋汁，拌勻在一起，每條麵條都會掛到醬汁喔

#26. 10款好吃【干撈面】做法 - Sharetify

5.在鍋裏倒入1匙老抽和水，1.5g糖煮沸關火，把煮熟的面條倒入鍋拌勻，加1.5匙美極鮮醬油拌勻後撈出面條裝盆。 6.淋上小碗裏熬好的蔥油，將脆脆的蔥粒放 ...

#27. 港式撈麵 - Lanaranja

這個是非常受歡迎的港式街頭小吃- 撈撈冷麵，自己選喜歡的配料，加入冷麵內，再加入醬汁拌勻即成。. 傳統是放入膠袋內享用，簡單又超美味！. 可到我的Facebook 專頁， ...

#28. 王嘉尔推介港式冷面捞面可摆摊 - 下厨房

王嘉尔推介港式冷面捞面可摆摊】1.把汁混在一起，拌勻，不吃辣的可以加一滴醋，因为觉得辣椒酱那点酸是灵魂，但千万不要太多，要的就是酸而不觉的效果。

#29. 拌麵醬

乾麵醬汁薄鹽醬油1~2大匙香油酌量烏醋酌量蔥花切好備用，家裡有什麼青菜就煮 ... 港式撈麵粵港澳一帶通常使用雞蛋麵，偶爾亦以河粉來代替，有時亦會加上一些配料食用。

#30. 簡單又好吃！12款干撈麵做法 - 今天頭條

做法：將面煮熟，待用。將韓國辣椒醬和番茄醬，拌勻，可根據個人口味加多甜辣，再加入煮熟的面即可。

#31. [桃園中壢美食] 豐雞號。平價港式料理。獨門醬汁配油雞、滷味

一大碗滷牛肉飯也能瞬間秒殺。豬腱子撈麵(乾) 85元. 如果想要吃麵則有豬 ...

#32. 港式拌麵搭配大顆雲吞、水餃和特色醬汁超好吃 - 窩客島

店內販售各種港式麵食，撈麵有四款醬汁可以搭配，主食擇是港式雲吞和港式水餃最熱銷. 最近剛推出季節限定的咖哩魚蛋湯麵，暖呼呼又香濃的咖哩湯頭好 ...

#33. 捞面_百度百科

(4)把煮出来的面条用凉水漂一漂，盛在碗里倒酱汤再放调料。咸菜把秋天晒干的萝卜条与白菜叶混在一起用辣椒面、糯米浆糊、酱汁等佐料拌的酱菜兼 ...

#34. 港式撈麵的價格推薦- 2022年10月| 比價比個夠BigGo

港式撈麵價格推薦共24筆商品。包含19筆拍賣、2筆商城.「港式撈麵」哪裡買、現貨推薦與歷史價格一站比價，最低價格都在BigGo！

#35. 平平无奇的一碗广东捞面 - 知乎专栏

广式炸酱面非京城炸酱面，这款捞面的酱汁由糖醋汁、海鲜酱、等几款广式酱料调配而成，再混上煸出浓郁油脂的梅头肉丝，整体风味甜酸惹味，我个人非常喜欢这种味型。

#36. 【食譜】日式沾麵醬適合夏天的青檸蝦仁烏龍冷沾麵做法

做法 · 將烏龍麵下鍋水煮10分鐘，撈起後泡冰水備用。 · 將檸檬切片，頭尾部可做檸檬汁。 · 將生蘿蔔磨成泥，擠出部分的水不使用。 · 將沾麵汁調和均勻。 · 將熟 ...

#37. 豐雞號：道地口味港式油雞，還有港式撈麵和廣東滷味 - 部落格

便當很少能吃到豬腱子肉，店家說是用台灣溫體豬滷製，切成適口片狀，搭配滷汁和油蔥醬。

#38. 台中人氣港式快餐便當分店再一間，招牌油雞必點 - 輕旅行

人氣港式人氣快餐店豐雞號在台中又開一間分店啦～這次豐雞號分店開在北區學士 ... 豐雞號的港式撈麵都是做乾的，淋上特製醬汁，吃的時候記得拌均勻， ...

#39. 【食記】廣成雲吞麵小店居然有著港式蔥油 ...

吃一份存在屬於蘿蔔香氣的美好，沾點蒜蓉醬油提味是最常見的沾醬選擇，而港式往往在粉漿上會較多元如糯米粉、玉米粉或太白粉依每家比例內容有所不同，而如 ...

#40. 捞面酱厂家、品牌、图片 - 1688

湾仔岛车仔面XO酱港式非油炸拉面拌面捞面热干面条早餐速食整箱装. 回头率: 39.6%. 48小时发货. 支付宝. ￥ 80.0. 成交100 笔. 广州市海珠区. 寿桃xo滋味酱黑椒酱捞面 ...

#41. 巧來香港雲吞麵(高雄苓雅)-整顆蝦仁的雲吞搭上Q彈港式道地撈 ...

因為第一次來吃，闆娘還貼心地跟我們說，要先加點紅醋拌一拌會更好吃。巧來香港雲吞麵果然拌完醬料之後，麵條不只Q彈還吸附了滿滿醬汁，有種 ...

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蝦仔醬撈麵加鮮蝦雲吞，雲吞飽滿且鮮甜，不論蝦子還是豬肉都非常新鮮多汁，撈麵香Q有勁，加上店家特調醬汁佐櫻花蝦粉，非常、非常好吃，非常、非常 ...

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港式人氣快餐店「豐雞號」在台中也吃得到啦，主打招牌港式油雞、撈麵、廣東 ... 麵條是採用港式撈麵，都是做乾的，淋上特製醬汁下去拌均勻，Q彈帶脆的 ...

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豐雞號｜台中港式快餐便當，港式便當、港式撈麵百元有找，激推招牌港式油 ... 豐雞號的麵條是採用港式撈麵，都是做乾的，淋上特製醬汁下去拌均勻，Q彈 ...

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分享一款最近深得我心的乾拌麵- 漢來美食「來拌麵」，選用Q彈有勁的日曬關廟麵，而醬汁則是素食朋友也能享用的椒麻醬，有時候晚餐想來點不一樣的、天氣不好懶得出門或 ...

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#47. 5am Cafe HK，港式甜品咖啡廳，撈麵魚蛋口味道地，港味十足！

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有加湯的麵食也不錯，很適合愛喝湯的吃貨～虎麗麵食選擇細的港式全蛋生麵，加上黃金比例混醬(秘制咖哩汁+魯水腩汁)的湯底，吃起來有淡淡的咖哩香及牛腩 ...

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好吃的燒臘店不僅便宜比起坊間那些流行店會更吸引我大安路強記港式小館20多年老店了除了撈麵硬了些吸附的醬汁就會少一點就這項輸1976外其他打趴頂好 ...

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5）轉中火，把麵撈加入醬汁中，邊煮邊不停攪拌，煮滾便可熄火。 ... 撈嘢台南市中西區西門路二段6號# 台南景點# 港式奶茶# 撈撈麵# 撈嘢# 港式# 茶餐廳# # 絲襪奶茶# ...

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維港撈丁＆冷麵X 仨味在foodpanda點的到，更多Taoyuan City 推薦美食， ... 茶餐廳經典醬汁色香味俱全，香而濃郁茄醬，獨特調味配方，港式西餐醬汁，還原茶餐廳的味道.

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很多學生跟年輕人都愛撈麵，我個人也挺喜歡的帶有辣度醬汁調味，搭配特製麵條，挑選喜歡的配料. 車仔麵公仔麵港式香港美食瓊姐車仔麵咖哩魚. 均勻攪拌讓麵條滲入祕製醬 ...

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... 新品牌#懂檸搭配套餐更划算店內販售各種港式麵食，撈麵有四款醬汁可以搭配主食擇是港式雲吞相關標籤：料理,新竹,飲料,咖哩,香氣,港式,水餃,叉燒,清大.

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【寶島尚青菜⭐3】. 燙青菜澆淋上醬油，份量有點少，調味普通。【獨門風味小菜⭐4】. 風味小菜 ...

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新竹市學區銅板美食| 清華大學【港島主麵】是文青. 抱歉~我忘了這碗的主角是撈麵了。菠蘿蔥撈麵的醬汁結合了台灣的油蔥酥跟香港的蔥油，上頭再放上主 ...

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選用士林百年製麵廠的喬麥屋麵條，加入日本香川縣兩百多年歷史的鎌田醬油代表產品自然流醬汁，最後蘸上日本九州的柚子胡椒，一碗懷舊的日式蕎麥麵時光，全台宅配！

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等，再放入雞肉浸泡，過程要泡60分鐘並換3次醬汁，溫度也會調整，為的就是 ... 菜單，「豐雞號台中學士店」提供便當、港式撈麵、單點招牌全雞、半雞、 ...

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加上這個撈麵，每一口都是有著牛肉與醬汁的香味，每一口都是口中的幸福. 《綜合滷味》 100元來這種港式餐廳當然少不了滷味，而且滷味完全是知道這家 ...

#81. 一碗炸醬麵三種演繹京鹹香港酸甜韓軟腍 - 明報OL網

在香港開設北京餐廳「老北京」的尹強，祖籍北京，縱已來港21年，仍吃不慣港式炸醬麵：「完全唔對路，北京炸醬麵是吃其醬香，港式的像糖醋汁，有次吃過一頓 ...

#82. 牛腩撈麵、辣茄汁炒手，添好運「夏季新菜」開胃登場！米其林 ...

「柱侯醬」是港式料理中常用的經典醬料。柱侯牛腩撈麵選用港式柱侯醬，將牛肉燜煮入味，醬汁豉味香濃、鮮甜甘滑，撈麵麵條爽滑彈牙，搭配杏鮑菇增加整 ...

#83. 撈麵煮法– 港式撈麵 - Tsukaiend

蔬食食譜｜純素台式風味炒泡麵，良心素食乾撈麵一點油一點沙茶一點醬油，下回刨點純素起司更美味一出門口就踢到一箱素食乾撈麵…某貓開心表示＂到貨＂! 聽說好吃，所以買了 ...

#84. 撈撈小食醬汁- 烹飪搵食- Baby Kingdom - 親子王國香港討論區

回覆：keroppipooh 的帖子. 呢個汁即係旺角一袋袋果啲撈冷麵嘅汁黎嘅。

#85. [食譜]夏天熱，沒食慾；涼涼蕎麥麵爽口開胃！

2.醬汁做法：我只有混合日式淡醬油和味醂跟鰹魚露這三種調味料，可能我家買的本身就 ...

#86. 蔬食食譜｜純素台式風味炒泡麵，良心素食乾撈麵 ... - Papa女王

2.要炒香的食材下鍋炒香，在泡麵放入一起炒，最後淋上台式調味起鍋搞定! 台式炒麵醬汁做法（懶人招）. 準備一個小飯碗，將醬油量大約兩匙 ...

#87. 自製乾拌麵| 食貨誌

一塊關廟麵加入一茶匙醬油、半茶匙糖、半茶匙陳醋，其實這就是最基本能下嚥的一份乾麵，鹹淡都沒問題，但還欠缺其他美味元素:香氣與口感。有蔥油才能滋味 ...

#88. 充滿90後童年回憶的撈撈麵，被我找回來了！配料3蚊一大份

袋裝撈麵是情懷、醬汁是靈魂、配料是升華吃撈撈麵有三個步驟：選面、調醬、挑配料缺一不可1|選麵條|將麵條放入鍋中煮熟撈出後，一定要「過冷河」。

#89. 港式撈麵食譜 - Merisa

【港式小吃】街頭撈撈冷麵by Mrs P's Kitchen這個是非常受歡迎的港式街頭小吃– 撈撈冷麵，自己選喜歡的配料，加入冷麵內，再加入醬汁拌勻即成。傳統是放入膠袋內享用，簡單 ...

#90. 港式撈麵食譜

素食譜，經典撈麵，港式素炸醬麵，紅潤甜辣汁，麵爽彈牙3貼士。 ... 做法可以複雜也可以簡單美味食譜; 港式爆炒醬撈即食麵準備時間. 2 分鐘.

#91. 潮創醬汁：多款醬汁種類與與食譜，提升菜式滋味更開源！

有鑑於近年港人對療癒美食的需要越來越大，加上外賣熱潮持續，分享經典港式焗飯靚焗汁作法秘訣，大廚們是時候溫故知新，重溫各式款港式焗飯做法與烹調心...

#92. 銅鑼灣一蘭來港開業9年首推新品！福岡風味釜醬汁豚骨 ...

歡迎你like 我哋，取得我哋更新更快嘅資訊！內容標籤. 美食 · 日本菜 · 拉麵 · 銅鑼灣 · 拉麵 · 日式料理 · 銅鑼灣 ...

#93. 港式撈麵 - Galenachef

還有代烤服務，只要挑選喜歡的冷凍食品，烤完後送到您的座位區細品 . 🅰️撈撈麵，挑選喜歡的配料，再搭配上港式特製醬汁，超美味的撈撈麵就誕生啦！

#94. 免動手！望月樓粵菜「萬里蟹」6吃 - HiNet生活誌

Wilson還特別加入酥脆麵包丁在醬汁中增添口感，推薦一定要叫上一碗白飯， ... 秋季天涼吃粵菜，蟹煲是不少人首選，Wilson延伸港式沙茶火鍋打造「沙茶 ...

#95. 撈撈麵【港式小吃】街頭撈撈冷麵 - VQPB

... 受歡迎的港式街頭小吃– 撈撈冷麵，自己選喜歡的配料，加入冷麵內，再加入醬汁拌 ... 份煮一大匙油煮滾，然後倒入蒜末內，備用將麵，配料和醬汁拌勻即成自家撈撈麵 ...

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