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一技傍身
之
唔賣麵包
我可以去冲奶茶
~~~~
多謝餐飲界“方力申”
金茶王 @howiewongbean
教我沖正宗港式奶茶☕
究竟奶茶點冲？
重溫Facebook Live
https://www.facebook.com/myurbanmart/videos/536995317440723/
#2014年列入非物質文化遺產
#香港人每年飲十億杯奶茶
#今晚直播送左三箱金茶王
#安品直播
#安品生活
安品．生活 Urban Mart
澳門真的很適合全家人一起去度假，
想循著歷史古蹟探訪文化遺產的;
想在五花十色賭場裡試試手氣的;
還是想在多到看不到盡頭的各式精品商店街裡穿梭尋寶的;
或是只想放鬆享受飯店舒適設施的，
相信大家都能在這裡找到自己最想要的度假模樣。
白天各自安排想走的路線，
但早晚餐都會一起享用，
飯店精心設計的主題美食也都不會讓人失望，
而且常會加入寵愛客人的小驚喜。
在澳門喜來登品嚐過行政樓層提供的早餐後，
隔天早餐轉至一樓盛宴自助餐廳，
餐檯上各式各樣的餐點內容真的不愧是「盛宴」，
豐富的在地風味讓人每樣都想試試。
大方使用頂級TWG茶包沖泡的港式奶茶，
這是我喝過最美味的奶茶了。
道地的生滾粥搭配各式配菜暖心也暖胃。
用餐到一半服務人員推過來氣泡酒及現打果汁，
還有現切西班牙生火腿提供桌邊服務，
從早餐開始就感受到非日常的愉悅幸福感，真好！
＃澳門喜來登酒店
【港式奶茶知多啲！】
我哋日日飲嘅港式奶茶，其製作技藝已被列入非物質文化遺產其中一項嘞！原來人手沖一杯港式奶茶，做齊一撈、二焗、三撞、四回溫、五吊、六沖呢啲步驟，要20分鐘或以上，睇下國際金茶王大賽2016總冠軍嘅示範！
#myCOOKey #奶茶 #金茶王 #港式奶茶 知書
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歡迎各位民間高手報料🔊
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台式奶茶沖泡過程快，而港式奶茶用人手沖則需要20分鐘或以上的時間。香濃的港式奶茶如何誕生？睇片了解↓↓↓
【知書no.77】香港非物質文化遺產之港式奶茶的秘密
全文點擊：http://bit.ly/2EJ0Kom
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#港式奶茶 #非物質文化遺產 #香港精神 #金茶王 #企鵝小編
朝早喝一杯香醇的熱奶茶，是不少上班一族的精神食糧。港式奶茶被列為香港非物質文化遺產，甚至隆重其事每年舉辦沖泡奶茶比賽，將奶茶帶上國際舞台，一眾師傅以茶較勁，爭奪「金茶王」美譽。
旺角這家新開的茶王冰室，由2016金茶王冠軍陳子平師傅主理，在斯里蘭卡當地揀選6種粗幼不一的茶葉組成的茶骨，再以獨立方法沖製，入口甘醇。不過想喝金茶王的手勢，得花上88元，附送品茶導賞，由店員即席介紹｢茶王之王｣的特點以及品嘗方法。捨不得花近百元喝奶茶，又想喝一口奶茶過口癮，可以試樽仔奶茶，玻璃樽包裝，打卡呃like一流。另自創沙嗲牛肉蛋包包，用香滑炒蛋包裹沙嗲牛肉三文治，牛肉分量多，沙嗲味香濃。
採訪、攝影：李妍樺
茶王冰室
營業時間：8am-8pm
地址：旺角洗衣街113號地鋪
電話：2556 6077
詳情： http://bit.ly/2Ed8ajX
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【專家教路】港人日飲至少60萬杯港式奶茶？沖調「靚茶」大有學問
在3年前被列為「香港非物質文化遺產項目」的港式奶茶，是不少港人的「至愛」，「靚茶」背後，卻是一門盛載著香港歷史的學問和手藝。
詳細報道：http://businessfocus.presslogic.com/2017/11/17/article/43949/
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港式奶茶 遺產 在 介紹香港非物質文化遺產(金茶王港式奶茶試飲) - Facebook 的美食出口停車場
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