Search
#板橋美食
好吃不膩的不貳光車輪餅也在板橋插旗囉，從新埔站走過來約5分鐘，綠色清新小店面很搶眼！
今年中秋節可以不送月餅，改送不貳光車輪餅也很棒，最近車輪餅上的烙印字樣是 #中秋節快樂 超可愛！
第一次吃到 #阿嬤的味 酸菜口味的車輪餅，鹹辣滋味超級好吃， #花生芝麻、 #香醇奶油 都是兒子們的最愛，當早餐方便又好吃😋
===========
📍不貳光車輪餅 板橋店
🏡新北市板橋區莊敬路138號
⏰12:00-20:00
#車輪餅 #不貳光 #板橋車輪餅 #板橋小吃 #相機食先 #吃貨
Yummy #popyummy #foodie #foodblogger
福建蝦麵是一道有著悠久歷史的民間美食，據說是早期移民至檳城的福建人所研發。在日據時期，由於糧食緊張，當地漁民會將捕撈魚產時所剩下的的蝦殼、蝦頭熬成蝦湯，再加上南洋香料和配上黃麵，繼而創製出這道庶民美食。
之前已見過報道在灣仔有一間頗為地道的蝦麵小店，一直沒有立定主意去一試，而原來近年已擴展至很多區份也有分店，相信如此受歡迎定必有因，碰巧前陣子經過灣仔的元祖總店，遂二話不說入內試一下。
此店進駐灣仔蘭杜街已多年，向來以蝦麵馳名，亦有供應其他馬來風湯麵如咖喱叻沙、豬骨雞湯和福建滷麵，當然還少不了星馬馳名的美食肉骨茶。除了麵食之外還有1-2款飯品如肉骨茶配飯和咖喱飯等，看圖識字每一款也好像頗吸引，加上裝潢滿有地道馬來小店的風味，懷舊在地得來亦算光猛整潔，感覺猶如在吉隆坡的小店中用餐。
先點來蝦肉肉片中辣味蝦湯底，以檳城福建秘制配方煮製的海鮮蝦湯麵果然寧舍不同，湯頭鮮甜惹味，蝦香濃厚中帶點微辣，據說店主每天也用上大量鮮蝦熬湯，難怪可以做到這樣的惹味甘香，滿有馬拉的味道。今趟配上較清爽的檬粉，Q滑爽口，佐上切半的蝦仁和肉片，賣相不俗；蝦仁鮮爽唯略薄身缺乏了彈牙口感，肉片則鬆軟沒有臊味，兩者浸上濃郁蝦湯後都紛紛提昇了鮮味層次，感覺就像在馬來西亞街頭所遇到的地道美味。
白胡椒肉骨油條，久久未能外遊真的有點想念地道肉骨茶的風味，碰巧這店也有供應便即點來回味止渴一下。一端上來已傳來淡淡的胡椒香，三大件肉排排滿鍋中，鬆軟富肉香，加上油炸鬼和豆卜吸上湯汁精華，脆中帶軟，更顯豐盛特色。湯色呈淡黃單看不算濃郁，但原來胡椒味十分突出，香而不辣，滋補暖身，讓人喝完一啖接一啖，感覺偏向新加坡肉骨茶的味道，頗有驚喜。
再來2個傳統小食，馬來香炸雞翼醃得入味，炸成金黃外脆裡嫩帶著少許香料味，雖未算十分出衆但味道還算不錯。馬拉脆炸豆腐豆卜，豆腐豆卜炸得酥脆五香粉香十分突出，唯略嫌入口太乾影響了風味，如用來浸湯吸上湯汁精華，脆中帶濕就剛剛好。
除了食品之外，這裡的飲品也是自家泡製的，就像是檸檬薏米水，味道偏清淡微甜，帶著淡淡的檸檬香氣，清熱解渴，正好為整頓晚餐添上一點清新。
小店從裝潢到菜式都滲著馬拉在地食肆的風味，環境氣氛地道特色，帶着濃厚的南亞風情；出品真材實料，味道偏清淡很有在家的味道，而且定價亦算合理，能在如此競爭激烈的大環境下屹立多年相信定有其獨特之處，當中的民間在家風味應該絕對是其中的一項！如此努力經營的小店，大家真的要支持一下。
#福建蝦麵
#檳城
#馬拉風味
#蝦麵
#肉骨茶
#南亞風情
#古家私房菜
#揾食達人Keith
#蝦麵店灣仔店
#instagood #followme #follow #instalike #food #likeforlike #tagsforlikes #igers #follow4follow #foodporn #yummy #lifestyle #instafood #followback #foodiesofinstagram #foodie #hkfoodblogger #lovefood #hkkol #hkblogger #hkinfluencer
📍新竹
超可愛的查理布朗蛋糕就在這🍰
糕體鬆軟搭配杏仁脆餅口感超豐富
除了甜點還有許多不同的主餐...
綠咖哩搭配香濃醇郁的椰香~
手作麵包物酥內軟沾上起司濃湯🧀
是個回味無窮的清新小店~
-
🔸蒜油蝦佐溫泉蛋洋芋泥+吐司$280
🔸南瓜起司濃湯$190
🔸椰香綠咖喱雞飯$260
🔸微笑捲毛$170
🔸水果紅茶$50
-
【Hidden off】
📍地址:新竹市西門街 135 號
☎️電話:03 528 1110
⏰營業時間:10:30-20:00（週四公休）
📷@elu_0228 、 @yvette_11_22 、 @_beckysdiary
-
#keke吃貨日記 #新竹 #新竹美食 #新竹咖啡廳 #新竹吃貨 #Hiddenoff #查理布朗蛋糕 #史努比 #查理布朗 #微笑捲毛
Soko玩轉香港｜坪洲一日小旅行 拜師畫彩瓷 食港產外脆內嫩鱭魚 歎天然有機桑葉茶
https://bit.ly/3qyVHfO
坪洲超記瓷器
地址：坪洲永興街7號地下
電話：2983 0917
營業時間：12nn-6pm
快車茶餐廳
地址：坪洲坪洲永安街53號地下
電話：2983 8756
營業時間：星期二至日11:30am-2pm，5:30pm-8pm
詳情︰https://bit.ly/3ofoTbc
Island Table Grocer Cafe
地址：坪洲永興街9C號地下
電話：9504 5381
營業時間：星期三至五10am-6pm，星期六及日9am-5pm(星期一及二休息)
詳情︰https://bit.ly/2HgipZj
A NOY麵包舖
地址：坪洲永興街11號地下
電話：2983 9970
營業時間：星期二至日5:30am-5pm
詳情︰https://bit.ly/37qqSng
天然有機農莊
地址：坪洲東灣大龍村
電話：6053 6790
註：有機桑葉茶$50/包
坪洲Café｜導遊被迫停工 三姊妹開小清新咖啡店 自製$35豬肉酥 大家姐：最緊要做得開心
https://bit.ly/3eiih7l
比起其他離島遊客不多的坪洲，最近越來越多新事物加入，一個月前就有三姊妹經營一間咖啡店Island Table Grocer Café，以精品咖啡和手製酥餅成為島上人氣熱點，逢周末都全場滿座。
【坪洲老字號】四代人心血59年冰室 熱賣蝦多士紅豆冰 第三代：想一代傳一代
https://bit.ly/39Nr4wn
島上的「祺森冰室」負責人林耀山（Gary）生於斯，長於斯，闊別孤島逾十年後回歸故地，不為甚麼，只為年邁父親背起擔子——好好經營冰室。他只望將冰室一代傳一代，交給兒子再交給孫子，世世代代得以保守家族的心血結晶。念念親情，看來孤島不孤單。
祺森冰室
地址：坪洲坪洲永安街3號地下B鋪
電話：2983 0554
營業時間：星期二至日 8am-4pm（星期一休息）
詳情： http://bit.ly/2VnXidp
【居港46年】坪洲有個日本農夫 76歲日本人扎根坪洲種桑：香港是我故鄉
https://bit.ly/2M2fyVI
在兵荒馬亂的時代，品川在中國吉林出生，三歲時隨寡母返回日本。他雙手關節天生有異，無法正常伸展。身體缺陷令他變得自內向，自稱宅男。藥石無法治好他的病，於是訴諸宗教。他後來更供職神道教一個教會。27歲時，受教會之命，來港開荒傳道。人在異鄉，語言不通，令內向的他更加憂鬱。日本人固執堅持的民族性令他不得不如此，「我答應了教會在香港落地生根，就要堅持下去。」幸好有漢字基礎，加上對中醫藥有興趣，品川漸漸掌握了廣東話，亦視香港為家。即使妻子帶着一對孩子返日定居，他亦堅持留港。
【飲食男女】一個人 一間店 婆婆做手繪瓷到最後
https://bit.ly/3c350jU
超記瓷器在坪洲一條小街，瓷器全部是人手繪畫，畫的人是一位婆婆。她守住這間店，收入少，靠開班教畫彩瓷幫補。而今後繼無人，她希望盡力守到最後。在講求速度和利潤的今天，她這份堅持，特別孤清！
===================================
? 8折全年睇《蘋果》即慳$121！
現有日費訂戶亦可轉訂? http://bit.ly/2YwE3Ma ?
訂閱《飲食男女》YouTube： http://bit.ly/2Md5V2k
Facebook： http://bit.ly/2MJejcp
Instagram： http://bit.ly/2EA3qpR
推薦影片:
【太子餃子店】新移民唔怕蝕底自薦包餃子 粗重功夫一腳踢 老闆刮目相看邀開店：呢個女人唔係女人(飲食男女 Apple Daily) (https://youtu.be/7CUTg7LXQ4M)
【街市尋寶】慈雲山街市 二百幾萬機器鮮製$24午餐肉 肉彈味濃無添加日賣500份 (飲食男女 Apple Daily) (https://youtu.be/rTrYPzECHI0)
【灣仔燒味老字號】17歲做大廚 自立門戶35年 油雞酒味濃 老闆：好做嘅食物唔會好食(飲食男女 Apple Daily) (https://youtu.be/svAF8pKszw0)
【假如沒有天價租】「福食」三老 唔靠綜援靠自己 (果籽 Apple Daily) (https://youtu.be/aUE2oQIDoV0)
【籽想旅行】直擊東南亞首個人妖騷後台 變性舞台一姐的日與夜 (果籽 Apple Daily) (https://youtu.be/CBBq_D0-Lsg)
【娛樂人物】情願市民留家唔好出街聚餐 鄧一君兩麵舖執笠蝕200萬 (蘋果日報 AppleDaily) (https://youtu.be/e3agbTOdfoY)
【這夜給惡人基一封信】大佬茅躉華日夜思念 回憶從8歲開始：兄弟有今生沒來世 (壹週刊 Next) (https://youtu.be/t06qjQbRIpY)
#和泉素行 #坪洲 #坪洲超記瓷器 #快車茶餐廳 #IslandTableGrocerCafe #ANOY麵包舖 #soko
#飲食男女 #StayHome #WithMe #跟我一樣 #宅在家
飲食男女 打卡大街小巷搵食地圖
https://hk.adai.ly/e/gPF0DIjsB9
《蘋果》每日為你增值 立即訂閱
https://hk.adai.ly/e/kbo0wDsxB9
這次酒評家Wilson Kwok帶了個小道具來說酒。先說說他手上這個迷你陶器的外形，橢圓尖底，瓶上有雙耳。「它的名字叫Amphora，用黏土製作，早於3000年前中亞細亞就用它來釀製及貯藏葡萄酒。尖底容易插於泥土內，旁邊兩隻耳朵是把手，方便人們拿取。」Wilson指出其設計特色，「拿它釀酒的好處就是陶壁本身可以透氣，我們稱之為micro-oxygenation(微氧化)，酒充分接觸氧氣後很快演化，這就是古人喝酒的風格。」
西·酒檔 SAI Liquor
地址：西營盤高街37號地下(堅尼地城及灣仔設分店)
電話：2838 2028
營業時間：1pm-10pm
註：Gabriëlskloof Amphora Sauvignon Blanc 2019 $228
足本訪問： https://bit.ly/2RRM7ZJ
===================================
? 8折全年睇《蘋果》即慳$121！
現有日費訂戶亦可轉訂? http://bit.ly/2YwE3Ma ?
訂閱《飲食男女》YouTube： http://bit.ly/2Md5V2k
Facebook： http://bit.ly/2MJejcp
Instagram： http://bit.ly/2EA3qpR
推薦影片:
美食的誕生｜西環小店$40排骨麵 新鮮手搥炸排骨 月賣過萬塊 外脆肉腍滑 (飲食男女 Apple Daily) (https://youtu.be/xNV2EzWLq9w)
肥佬黎食勻18區｜西營盤潮式滷水店 架己冷先識食嫩滑「中波」 鵝腸脆而無渣 肥佬黎：正到要外賣 (飲食男女 Apple Daily) (https://youtu.be/iQelSbySXMs)
西營盤西餐｜26歲女廚酒店學師圓夢 借百萬開店 賣法式牛扒＋酸種包＋拿破崙 「米已成炊唔敢放棄」(飲食男女 Apple Daily) (https://youtu.be/FOrllWokEZU)
【假如沒有天價租】「福食」三老 唔靠綜援靠自己 (果籽 Apple Daily) (https://youtu.be/aUE2oQIDoV0)
【籽想旅行】直擊東南亞首個人妖騷後台 變性舞台一姐的日與夜 (果籽 Apple Daily) (https://youtu.be/CBBq_D0-Lsg)
【娛樂人物】情願市民留家唔好出街聚餐 鄧一君兩麵舖執笠蝕200萬 (蘋果日報 AppleDaily) (https://youtu.be/e3agbTOdfoY)
【這夜給惡人基一封信】大佬茅躉華日夜思念 回憶從8歲開始：兄弟有今生沒來世 (壹週刊 Next) (https://youtu.be/t06qjQbRIpY)
#SauvignonBlanc #葡萄酒 #品酒 #南非酒
#飲食男女 #StayHome #WithMe #跟我一樣 #宅在家
飲食男女 打卡大街小巷搵食地圖
https://hk.adai.ly/e/gPF0DIjsB9
《蘋果》每日為你增值 立即訂閱
https://hk.adai.ly/e/kbo0wDsxB9
今日去咗尖沙咀搵咗一間西餐廳食晚餐
咁佢可以填紙仔唔使用安心出行
咁記得要訂咗位先過嚟食呀
本身餐廳位置唔多記得訂位
咁佢係幾出名嘅小店嚟嘅
食物出品一向都好有質素吸引到好多唔同嘅人專登過嚟尖沙咀食飯
幾經辛苦終於訂到位
冇諗過八點鐘都咁多人
咁我哋兩個人 一個嗌咗牛扒五成熟 肉味濃郁十分嫩滑 肉質鮮嫩
仲要配埋配菜同南瓜泥 食落比起薯蓉清新好多味道亦都帶甜開胃
唔油膩另外一下嗌咗漢堡包餐咁佢係用手打牛肉
份量係king size完全食唔曬個漢堡包係burger king嗰種BIGsize
配咗一份炸薯條本身落咗鹽已經調好味非常好食好香脆
不過啲薯條短身左D
咁講番漢堡本身
最頂層有一片厚嘅煙肉睇落去好似五花腩咁好有趣
好香口好肥食落好煙燻香味
下一層就係呢個烤啡菇同埋漢堡肉最底仲有生菜番茄咁呀
基本上你 食嘅話呢個份量真係食唔曬
牛肉漢堡中間仲係粉嫩
我估大約有七成熟食落個味道十分之有肉汁
冇諗我食漢堡都咁高質
可能係我食過唔係漢堡包專門店嘅最好食漢堡
價錢亦都唔貴平均都係200蚊一位另外去仲上咗一份餐前麵包畀我
有呢個竹炭麵包
蕃茄脆條
唔一定要飲酒本身就可以試下唔同嘅特飲
如果以平均180蚊至200蚊一位呢度係超有水準不過好難訂位
