前陣子看到吳寶春腹肌麵包的仿冒新聞後，當時我對腹肌麵包印象就很深刻，（絕對不是因為猛男的關係）
偏偏手機滑到瑄寶媽 @babynina.tw的頁面時被恩寶看到...
恩寶：「為什麼她沒穿衣服？」
媽媽：「因為要展示健美的身材呀~」
恩寶：「可是那個不是麵包嗎？」
媽媽：「是呀，這叫腹肌麵包」
恩寶：「好好喔，我也想要媽媽做麵包給我吃」
第一次做麵包，目測還行，但我喜歡濕潤一點的口感，
有人知道如何才能讓口感吃起來再濕一點嗎？
麵包新手不知道撇步
食譜是參考 @lamashania的分享
材料:
高筋麵粉200g
砂糖16g
鮮奶80g
冰水55g
速發酵母2g
鹽巴2g
奶油16g
做法:
1. 將上面的材料全部放入麵包機，選擇生麵團模式，然後等它發酵
（全部都是小幫手恩寶放的，我測量）
2. 2小時後，我用手戳不黏手就開始均分，並遵循瑄寶媽的建議，不要用手拉，因為會影響麵粉的筋度
72g*2；24g*6；9g*8排氣滾圓，休息15分鐘後再次滾圓然後放入烤盤
(因為有冷氣所以我把時間拉久一點)
3. 烤箱預熱190度，表面塗上鮮奶，直接送入烤箱烘烤約20分鐘完成
小孩等到中途睡著，但烤箱叮咚聲一響，恩寶又馬上醒來，一直說好好吃，吃到都不想留給爸爸與弟弟了。
#然後敲碗再做一份
只是我們家葡萄乾剛好吃完了，所以我把乳頭加大放咖啡豆裝飾XD
我本來還想加上一點海苔絲的說…
因為弟弟在午睡，所以拍照沒有弟弟，然後咖啡豆掉了，偶只好後製啦哈哈
心得是：腹肌麵包真的不難做，適合新手，自己做能親子同樂，但1打2真的很忙無法拍照，因為弟弟的車輪會一直過來，我邊滾，他邊嚕車在我的麵團旁，而且堅持站我前面，害我一直大叫叮嚀，口水噴很多進去麵團裡...
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結論：要做麵包1打2的狀況要熬夜才適合🤣
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深夜烘培 在 [心得] 深夜烘培坊- 看板Japandrama - 批踢踢實業坊 的美食出口停車場
有雷
最後一集好溫馨啊
大家都得到救贖與治癒,身為觀眾的我也有被療癒感
這部戲從演員演技,場景安排,劇情進展流暢度都很好
硬要挑缺點就是時間軸,看起來都讓希實工作到半夜12點以後,
暮林與弘基則是沒什麼時間睡覺的樣子,好忙,
開麵包店兼做便利屋萬事通,甚麼事情都要解決.
戲中三位主角,
暮林看起來天然呆,其實是一個喜歡撿東西帶回家,
善良無比又善體人意的帥氣型男.
弘基直來直往有話就講,但又通情達理.
兩人服裝一白一黑正顯示著兩人的行事風格.
希實是青春期的女孩,彆扭善良嘴巴壞.
三個人就是弘基和希實負責吐槽暮林.
我覺得這部是講暮林他們三人用溫情化解與包容人間的現實與殘酷.
戲中每個主要人物都有缺陷或者說異於常人的地方,
暮林丟下終於結婚的學妹(誤)跑去海外赴任,
某方面是在彌補自己的遺憾與完成老婆的志願開著麵包店;
弘基為了愛著愛不到的美和子而在那間麵包店裡當師傅;
貫穿全劇的希實,上學被霸凌以及她寂寞的媽媽間的關係;
其實很怕孤獨而欺負別人的女高中生;
對自己超沒有自信的單親媽媽與超成熟的兒子;
很想出名悶騷跟蹤狂的胖編劇;
好心溫柔的人妖酒吧老闆娘;
為了買回老家而騙婚的雙胞胎妹妹;
這些缺陷,在彼此互相了解後,都被撫平或是完全地接納了,
就像最後吃掉了暮林做的那些歪掉的麵包一樣.
這部戲有些地方沒有交代清楚,
像暮林為甚麼丟著美和子一個人以及弘基與美和子之間的故事
不過人生本來就不是什麼事情都能弄得一清二楚的,
而且也不會影響這部戲的發展.
如果有第二季的話,或許可以演那些事情吧.
另外,好想捏涼香=小島藤子的臉,一定很好捏.
友阪理惠不只嘴歪,臉也歪了吧,看起來眉毛眼睛一高一低,
希望不要是甚麼病變才好
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