#防疫在家做料理 #涼麵店的鮭魚味噌湯
📣炎炎夏日最適合來份涼麵外加鮭魚味噌湯最對味!這次大口要來分享鮭魚味噌湯做法，而且是用外頭涼麵店的做法，讓蛋花喝起來更加香滑嫩口，再搭配一盤自製涼麵簡直絕配，大家趕快學起來吧!鮭魚味噌湯不僅營養滿分，鹹香甘醇又鮮美的滋味大人小孩都喜歡，煮上一鍋就能喝個過癮，當作正餐的配湯也很適合! 🤩🤩🤩
涼麵店的鮭魚味噌湯 在 Facebook 的最佳貼文
涼麵店的鮭魚味噌湯 在 [食譜] 鮭魚味噌湯．搭配涼麵店滑嫩蛋花的做法- PTT 旅遊美食區 的美食出口停車場
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涼麵店的鮭魚味噌湯 在 看板CVS - [商品] 全家日式和醋冷麵/鮭魚味噌湯 的美食出口停車場
【商品名稱/價格】： 日式和醋冷麵69元/鮭魚味噌湯39元 搭配省10元
【便利商店/廠商名稱】：全家
【規格/內容物/熱量】：麵310大卡/湯94大卡
【評分】：麵85分/湯90分
【心得】：
搭味噌湯省10元，這碗湯等於只要29覺得很可以
((為了好拿，湯是自己回家才微波的))
---和醋冷麵---
配料除了火腿、蛋絲、黃瓜跟豆芽外
多了的那一小坨我以為是豆製品，結果一吃才知道是雞肉
配色光看就讓人覺得很有食慾啊￣﹁￣
一入口就很明顯的醋酸味
對我這種平常愛吃酸，但又無法吃太酸的人來說
這款的酸度完全剛好，不是那種會讓人皺眉頭的酸XD
以往吃過的和醋冷麵都會有點偏甜，也比較容易膩
這款除了酸度外帶著的是鹹甜鹹甜的味道，個人覺得很好吃~~
天氣一熱吃起來也覺得特別開胃，意外的爽口!
豆芽跟黃瓜絲還是咬的到脆脆的口感
其他配料也幫整體口感的豐富度加了不少分
另外值得一推的是麵條
吃起來很QQ的很咕溜，入口的滑順度很好
泡了醬汁也沒有變軟爛
另外因為冷麵的醬汁不像麻醬那麼濃稠可以完全沾附在麵條上
建議邊吃邊攪拌會讓每口吃起來的味道更平均些
---鮭魚味噌湯---
第一次買便利商店的味噌湯就沒踩雷
雖然是微波食品，但味道真的不輸在日式料理店喝過的
料給的很有誠意，鮭魚也不是碎末那種
整體喝起來的鮮味蠻重的，但完全不會死鹹
這麼熱還是喝的下去XD
下次會願意再買
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