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分享台中審計新村伴手禮盒推薦……
一次收到四盒伴手禮，還真不好意思！😊
Lulu的午茶日記➡️https://eason2002.nidbox.com/diary/read/10035892
來自於台中伴手禮推薦的✨2020中秋禮盒首選，🧇貝式特烘培坊（BEST Bakery），這次收到鳳皇酥/法式海鹽蝴蝶餅/小花曲奇/【費城凹乳酪蛋糕】鐵盒濃乳酪，精品包裝盒設計，送禮自用皆宜。
最喜歡結合台灣味的鳳梨酥與蛋黃酥➡️鳳皇酥，吃起來帶著鳳梨酥🍍原始香甜，內餡卻是蛋黃風味，吃起來很特別的口感，不會過分甜膩，下午茶拿來搭配伯爵茶☕或是台灣茶，都很合適喔！
官網：
https://bestcookie.qdm.tw/
#2020伴手禮推薦 #2020中秋禮盒 #台中伴手禮推薦 #台中審計新村 #送禮自用皆宜 #中秋節送禮 #貝式特烘培坊 #BESTBakery #按讚加分享 ❤
週末跟家人到台中審計新村走走
這裡的市集跟商店新增了不少，跟之前去比又多了更多樣了，但我們推娃娃車中間有擺市集攤位的地方人擠人加上天氣又熱🥵最後就走外圍而已，逛著逛著看到掛著冰淇淋泡芙（福源花生醬新上市）就走進店裡看看
Best貝式特烘焙坊
店內的風格一面是宇宙感一面是花草牆另一面就特別了是用商品鐵盒擺設而成中間還擺了一個愛心再放了一個大相框，地上還有幾個紅鶴很有渡假風，整個吸引到超適合網美打卡（我也不例外的拍了一下😆😆）
店家有提供座位還是粉紅色的桌椅🤩
進去裡面有客人我自己就先看了冰櫃的點心
除了泡芙還有蛋燒冰心鳳凰酥及鳳梨酥，
藏心塔、費城凹乳酪蛋糕、雪花糕、法式千層蛋糕，櫃檯上還有小花曲奇（餅乾）、法式海鹽蝴蝶餅，菜單上也有飲料冰沙等產品
店員忙完客人後就拿了藏心塔及冰沙給我們試吃，試吃的口感不錯耶！😋😋
點了以下點心跟飲料～
#冰淇淋泡芙福源花生 ＄35/元 3入100元
內餡是用新竹名產福源花生醬做成
我很喜歡福源花生醬有去新竹就會買
好吃又不甜不膩，店家把它加入泡芙裡面再冰凍起來口感咬起來外層泡芙軟酥內餡香
#冰淇淋泡芙原味卡士達
奶香味濃外層軟酥😋
#藏心塔巧克力
選剛出爐放涼的會有爆漿流出，巧克力香濃
藏心塔檸檬
選冰的，內餡是用新鮮檸檬鮮榨做的
這兩個口感一個是軟餡像布蕾一個是冰淇淋
熱熱吃跟冰冰吃都好吃
#聖女解渴冰沙 ＄70元
用新鮮番茄打成冰沙上面擠上奶油再放上一塊法式海鹽蝴蝶酥（腰果）
#蜜桃青檸冰沙 ＄70元
微酸喝的時候有蜜桃香酸酸甜甜
配著甜點吃剛剛好，上面一樣有擠上奶油跟一塊法式海鹽蝴蝶酥（抹茶）
#外婆的老烏梅 ＄50元
店家自己熬煮的烏梅湯，不酸，去油解膩解渴
再適合不過了👍
離開還外帶了～#費城凹乳酪蛋糕 ＄270元
吃起來好綿密還有濃濃奶香味
入口即化☺😋,底層的餅乾是美式乳酪
吃起來不會硬硬的，很順口
總結口感好吃，餡料新鮮用料實在，店家也很耐心的跟我說明我點的甜點用料，價位我覺得很可以👍整體高CP質，買來送親朋好友當中秋禮盒或是伴手禮都再適合不過，自己也能跟朋友同事們下午茶點心時刻一下，大家有來審計新村走走不妨來嚐嚐！
Best貝式特烘焙坊
地址：台中市西區中興街2號【審計新村旁】
☎️0985-205523
#Beat貝式特烘培坊#泡芙
#冰淇淋泡芙#福源花生醬
#藏心塔#藏心乳酪塔#乳酪塔
#法式海鹽蝴蝶餅
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【台中美食】Best貝式特烘焙坊•馬可家的下午茶時光...☕️
生活其實不難過，而是你怎麼找到適合你的生活步調...🧀🍪🥧🍭
每個人都有他喜歡的生活步調，對我而言，放假的時候，愈來愈喜歡在家耍廢，偶而料理、偶而佈置一下享受自己的下午茶，放輕鬆愉快的音樂，這樣的下午茶我很喜歡，重點是，不用特意打扮...✍🏻
Best 貝式特烘焙坊，算是在台中知名的團購名店，他們家最有名的就是法式海鹽蝴蝶餅、費城凹蛋糕、曲奇餠乾等，我超愛他們的所謂🦋天使的眼淚法式海鹽蝴蝶餠🦋，幾乎吃過的朋友都會問我這在那裡買的，我都會說去買Best，那酥脆的層層口感，真的很療癒...😂
當然他們還有一款費城凹蛋糕，冰凍後吃，一口挖下像冰淇淋的滑順口感，天氣熱時直接整盒抱著吃真的超消暑，濃郁的起司香味在口中化開真的很讓人想多吃，但，還是建議吃它要適可而止，擔心吃多要花好多時間運動補回來...💕💕💕
當然曲奇也是他們的招牌，都是鐵盒包裝，一口品嘗就吃很出曲奇的綿密口感，這真的太涮嘴，回購率很高...💕
最後，中秋節要到了，你還在考慮想送什麼嗎???🧐
他們推出的冰心鳳凰酥，古早味的酥酥外皮，加上不甜膩的餡料與紅土鹹蛋黃，冰過的風味更佳，中秋節特別推出"娘娘好酥"包裝，送禮也是可以多一點話題喔...🤣
1️⃣小花曲奇180g
單件NTD 370
一次購買 4 件(含)以上，每件只要 NTD 290
一次購買 2 件(含)以上，每件只要 NTD 330
2️⃣ 法式海鹽蝴蝶餠 170g
單件NTD 430
一次購買 4 件(含)以上，每件只要 NTD 290
一次購買 2 件(含)以上，每件只要 NTD 330
3️⃣費城凹乳酪蛋糕
單件NTD 430
一次購買 4 件(含)以上，每件只要 NTD 290
一次購買 2 件(含)以上，每件只要 NTD 350
4️⃣冰心鳳凰酥 12入
單件NTD 290
一次購買 4 件(含)以上，每件只要 NTD 230
一次購買 2 件(含)以上，每件只要 NTD 260
🦋以上都是馬可團購下單連結(限時精選會放連結) https://reurl.cc/2g4bbn
📍台中市西區中興路2號
📍台中市東區南京路76號
☎️0985205523
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@ Best貝式特烘焙坊
用這道德式鹹派來慶祝啤酒節吧！ — 想到慕尼黑啤酒節，你可能會想到兩件事：啤酒和豐盛的食物。這個德國巴伐利亞州的傳統舉世聞名，每年十月都吸引了許多忠實的群眾前往參加。
大家都知道慕尼黑啤酒節要喝啤酒和享用扭結麵包。但如果把德國傳統食物的酸菜和香腸一起入菜，效果會更完美。在下面的食譜中，我們將示範如何用德式酸菜、紐倫堡香腸和夾心扭結麵包做成一道豐盛的蛋糕，來慶祝慕尼黑啤酒節。聽起來很不可思議吧？乾杯！
謝謝觀看，別忘了訂閲我們的頻道並分享給大家，收看我們最新發布的食譜。訂閱頻道⬇️
https://bit.ly/2vCwfMy
完整食譜：https://www.yokofu.tw/oktoberfest-pie/
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所需材料：
酵母麵團部份：
50 g 奶油
1 塊新鮮酵母
500 ml 38°C溫水
2 茶匙糖
3 茶匙鹽
470 g 低筋麵粉
425 g 中筋麵粉
鹼水部份：
30 g 小蘇打
500 ml 水
酸菜餡料部份：
600 g 德式酸菜
1 湯匙孜然
1 個洋蔥，切丁
250 ml 啤酒
1 顆中型馬鈴薯
2 湯匙糖
鹽
黑胡椒
此外：
100 g 起司絲
300 g 紐倫堡香腸
作法：
1. 首先準備酵母麵團。將新鮮酵母和糖溶解在溫水中，加入鹽、軟化的奶油和兩種麵粉後，用手持攪拌器的攪揉棒混合。5分鐘後，將麵團放在工作檯上，再用手揉10分鐘。然後將麵團放在塗了油脂的碗中，蓋上乾淨的布後，放到溫暖的地方讓它發酵1.5個小時。
2. 將麵團分成二份，將其中的一份揉成圓形。將另一半麵團桿平，鋪在一個塗了油脂的耐高溫深盤或鍋子中，再讓麵團發酵30分鐘。
3. 用叉子在麵皮上刺一些洞，然後放入上下火210°C烤箱中烤12分鐘。然後讓烤好的麵皮稍微冷卻。
4. 現在來製作酸菜餡料。先在鍋子中倒入油，並放入洋蔥，然後加入德式酸菜、啤酒和孜然後，用慢火煮10分鐘。然後加入磨碎的馬鈴薯，並用鹽和黑胡椒調味再煮5分鐘。之後關火讓它冷卻一下。
5. 把香腸放在平底鍋裡煎。然後在烤過的麵皮裡，鋪上一層酸菜餡料。
6. 把一部份的香腸分散擺在酸菜上，並用剩下的酸菜蓋住香腸。
7. 將剩下的麵團再分成兩份，桿出兩條長條形狀。在一條上方撒上起司絲，並將麵團捏緊密封成起司夾心長條麵團。
8. 在另一條長麵團上，擺上切成小塊的香腸，並將麵團捏緊密封。
9. 將起司夾心的長條麵團旋轉成一個圓圈，放在酸菜邊緣。
10. 將另一條香腸夾心的麵團做扭結麵包的形狀，放在酸菜中間。
11. 將小蘇粉打和水煮沸成鹼水。小心：它會起很多泡沫！
12. 等鹼水稍微冷卻後，用它來刷在兩條麵團上。在麵團上撒上海鹽後，放入上下火220°C的烤箱中烤14分鐘。
有了這個豐盛的下酒派，可以多喝1、2公升啤酒了！慕尼黑啤酒節雖然每年只有一次，但是不要慶祝過頭了唷！好好享受這道美味的德式鹹派吧！
慶祝啤酒節的心，已經在蠢蠢欲動了嗎？這一道圓蛋糕之蝴蝶脆餅佐香腸版食譜也非常合適！https://www.yokofu.tw/hearty-gugelhupf/
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西班牙黑警同香港黑警係homie就係人都知，但人哋背脊有冧巴，你哋有冇呀？！不過～世界的黑警都應該要受到制裁，就好似今集教大家整嘅「西班牙蛋餅」咁要一鑊熟先得！整呢味餸最緊要咩？係洋蔥，落多啲都唔怕，香港人受慣訓練一定唔憎乸眼。仲有洋蔥有咩好呀？抗菌呀！香港人繼續抗疫，乖乖哋留喺屋企睇《為何深夜總是餓》，自己學煮飯減少外出啦～
西班牙蛋餅
中薯仔400克
橄欖油
無鹽牛油20克
蒜頭4瓣切碎
洋蔥1個切絲
蛋6隻打散
海鹽1茶匙
鮮磨黑胡椒
3束芫荽切碎
紅椒粉少許
食譜由 Kiki Hime提供
#杜汶澤喱騷 #YellopenRice #為何深夜總是餓 #LateShow #全民做兵 #我要做蝴蝶 #小杜燒熄 #教育電視 #CEO盤問室 #CEO會客室 #chapmantolateshow
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?星期一《為何深夜總是餓》：
23/3－招牌芝士鹹牛肉蛋豬仔包( https://bit.ly/3bizLxV)
⚪星期三《LateShow》：
25/3－維護國家樽鹽(https://bit.ly/3dwLY40)
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27/3－第十二回(https://bit.ly/39kRnYn)
㊙不定期放送《CEO會客室》
16/3－第十九集--田北俊(http://bit.ly/2TVkHjR)
?不定期放送《全民做兵》
4/10 －第五回(http://bit.ly/33NLy3D）
⚫不定期放送《我要做蝴蝶》
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29/7 － 黑警打人(https://bit.ly/2YANnlc)
⭕不定期放送《教育電視》
23/8 － 搓乳無限Touch 第二回(http://bit.ly/2U1Ofeg)
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?豬友會專頁：
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《為何深夜總是餓》第六十三回
唔止同學愛新鮮，
為咗一眾喱騷觀眾嘅胃口著想，
我哋「總是餓」介紹嘅菜式一樣要新鮮，
所以今集CEO決定教大家整墨西哥菜—
「墨西哥燒牛扒玉米卷」，
仲有新登場女主持?！
究竟佢係肚腩大過Lin，
定係胸大過榴槤？
自己睇啦！
墨西哥燒牛扒玉米卷 (Flank Steak Fajita )
醃料:
橄欖油2湯匙
菠蘿汁2湯匙
青檸汁1湯匙
蒜頭2瓣切碎
孜然粉1茶匙
辣椒粉1茶匙
乾牛至½茶匙
紅椒粉½茶匙
芫荽2束切碎
側膜橫肌牛扒或牛腹扒2塊
海鹽及鮮磨黑胡椒
橄欖油
白洋蔥切絲
紅椒半個切絲
黃椒半個切絲
青椒半個切絲
海鹽及鮮磨黑胡椒
玉米餅4塊
牛油果醬
酸忌廉
芫荽
青檸
食譜由 KikiHime提供
#杜汶澤喱騷 #為何深夜總是餓 #LateShow #全民做兵 #我要做蝴蝶 #小杜燒熄 #教育電視 #CEO盤問室 #chapmantolateshow
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?《為何深夜總是餓》：
16/8－蔬菜鱗片魚配白牛油汁 (http://bit.ly/2KOKBjG)
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4/9－無禮貌 (http://bit.ly/2lYyp75)
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6/9 －第五集 阮民安(http://bit.ly/2m09Bvm）
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31/7 －第三回(http://bit.ly/2YfxXnf）
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29/7 － 黑警打人(https://bit.ly/2YANnlc)
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Lorenz Brezel 多倫斯 海鹽蝴蝶餅 手邊有什麼就開什麼, 不是小鳥胃但遠不及大胃王顧及食量不想浪費食物大部份情況一次只能開一樣若是一整系列或許會等 ... ... <看更多>
陪伴與真誠獻給你最愛的友人，讓彼此成為一輩子相互扶持的動力且包容彼此的任性。 ｜法式海鹽蝴蝶餅─陪伴與真誠一盒。 ｜口味：原味腰果＋玄米抹茶＋祕魯黑巧。 ... <看更多>
海鹽蝴蝶餅 在 [問題] 問一種打結的鹽巴餅乾- 看板Snacks 的美食出口停車場
這種餅乾好像已經存在很久了 @@
只是一直不知道他叫什麼
想找也不知道從何找起
可是好想吃喔~~~ 希望板上能有強者幫我一解相思啊...@rz (先謝謝了T^T)
餅乾的樣子大約 3x3 是圈圈狀 中間有點像打結 最外面有點像愛心 (真爛的描述)
顏色是深咖啡色~淺餅乾色
粗細大約比喝多多的吸管再粗一點
特徵是餅乾體上會沾很大顆的鹽巴!!!!
大顆到可以用手摳下來的鹽巴
沒有了 ＠＠
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我一直覺得這種很鹹鹹的餅乾應該是美國人吃的....
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※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc)
◆ From: 218.174.244.61
※ 編輯: CNion 來自: 218.174.244.61 (11/21 21:00)
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