#蔥爆沙茶花枝 #海鮮料理 #食譜
誰說海鮮一定要吃原味,偶爾來點重口味的 #花枝 料理方式也挺不錯的呀~
☝🏻食材:
花枝適量(內面刻花、滾水燙30秒備用)
玉米筍適量(對半剖開)
紅蘿蔔適量(薄切條狀)
蔥段適量(蔥白蔥綠分開)
沙茶1大匙
醬油1大匙
糖1/2小匙(可不加)
米酒2大匙
☝🏻步驟:
1. 起油鍋下玉米筍、紅蘿蔔拌炒,拌炒約1分鐘
2. 加蓋轉小火悶1分鐘
3. 下蔥白炒香
4. 下沙茶、砂糖炒出香氣
5. 下花枝拌炒、放入2湯匙米酒、1湯匙醬油
6. 中火拌炒約1~2分鐘
7. 起鍋前放入蔥綠,關火拌一下就完成了
☝🏻小提醒
1.川燙花枝的滾水中可放入薑片去腥
2.砂糖請視醬油鹹甜度斟酌使用
#莎莉的小餐桌 #家常菜
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海鮮料理食譜 在 好食課 Facebook 的最讚貼文
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1️⃣設計以「海鮮」為主食材的料理,其中必須使用主食材購買重量1/3以上的蔬菜類或全穀雜糧類
2️⃣作品資料須包含料理名稱、食材品項、食材購買量、料理步驟、2張橫式作品照片、1張創作者與料理成品合照、授權同意書
3️⃣投稿期限:即日起至110/2/28(日)23:59止
4️⃣食譜將由營養師提供審查建議,符合資格者由小編上傳作品至「食在好健康」粉絲頁相簿,即獲得抽獎資格;不符合資格者將退回作品,可修改後再次投稿
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天氣涼颼颼~~暖呼呼燉飯吃起來!
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生活小巧思讓生活更有趣;美味小廚娘你我輕鬆當!
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炎熱的夏天總是沒食慾,想要來點清爽開胃料理嗎?
使用飛利浦氣炸鍋,就能做出爽口又美味的海鮮串燒
再搭配清涼的飲料超級唰嘴!會讓人想要一口接一口
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這次用飛利浦氣炸鍋配件中的雙層燒烤架配件做了三種低醣夏天開胃海鮮料理食
譜,鳳梨蝦球佐海鮮串燒、金沙蝦仁左蔬菜串燒、香料鮭魚佐綜合蔬菜。
配件功能:雙層燒烤架附贈的四支鐵叉的串架,方便串燒烤肉,可同時放入二層食材
,一次做多樣料理。
#唰嘴美味停不下來 #愛上氣炸鍋
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音樂: Funny day
音樂家: Ilya Truhanov
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海鮮料理食譜 在 廚娘好食光 Youtube 的最佳貼文
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詳細食譜與教學:https://bit.ly/2NHArnp
食材:
鳳梨半個、圓鱈150克、糖1茶匙、紅蔥頭5克、蝦卵10克、蒜頭5個
調味料:
海鮮醬1大匙、糖1茶匙、料酒少許、蠔油少許
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#鳳梨 #圓鱈 #美食
海鮮料理食譜 在 280 海鮮料理ideas 的美食出口停車場
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