【#海苔大不同】
日式海苔、韓式岩苔、泰國海苔棒有何不同?
調味:
#日式海苔-
一般是用香菇汁、昆布汁、日式醬油調味
#韓式岩苔-
大多是用香油(或麻油)、海鹽調味
#泰國海苔棒-
主要是在紫菜上面塗上特有的
香辛料調和而成的泰國風味醬,再烘烤成型。
口感:
#日式海苔-
因為紫菜分布的密度較集中,
且主要是日式醬油提味口感較為清爽、酥脆。
又因日式海苔本身厚度較厚,是做壽司、手卷的主要材料。
#韓式岩苔-
因為紫菜分布的密度較為稀疏,結合麻油與海鹽的搭配,
所以吃起來口感較細膩、清香。
市售韓式岩苔通常都是小片狀,包飯製作相對簡單,
熟米飯鋪適量在海苔上,均勻的放入配料,
然後輕輕一卷就是精緻的海苔飯捲啦~~~~
#泰國海苔棒-
把海苔捲成蛋捲型,在加上泰國的獨特醬料,
吃起來不但有蛋捲扎實又酥脆的口感,
更有濃濃的南洋異國風味。
長條的海苔卷單支單包裝,口感完全保持最佳狀態及風味
不沾手、不易散落碎屑,吃法優雅美觀。
#海苔濃縮了紫菜當中的各種維生素
#海苔熱量低纖維含量高
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#優質 #便利 #好吃 #服務
#以上活動皆以雅富官網公告為準
同時也有2部Youtube影片,追蹤數超過33萬的網紅早安健康,也在其Youtube影片中提到,纖維多、熱量低的菇類是減肥神隊友,其中又以舞菇瘦身效果最強!40歲的日本女星藤崎奈奈子靠舞菇減肥超有感,3週就瘦下3公斤、腰圍也縮水3.5公分! 舞菇的非水溶性膳食纖維含量高達牛蒡的5倍之多,不單可使排便順暢,更可讓排便的量增加2~3倍,排便量大是腸內細菌活躍作用的證明,可順利分解易攝取太多的脂肪...
海苔熱量低纖維含量高 在 早安健康 Youtube 的最佳解答
纖維多、熱量低的菇類是減肥神隊友,其中又以舞菇瘦身效果最強!40歲的日本女星藤崎奈奈子靠舞菇減肥超有感,3週就瘦下3公斤、腰圍也縮水3.5公分!
舞菇的非水溶性膳食纖維含量高達牛蒡的5倍之多,不單可使排便順暢,更可讓排便的量增加2~3倍,排便量大是腸內細菌活躍作用的證明,可順利分解易攝取太多的脂肪與糖分。菇類幾丁質具有清除內臟脂肪的功用,是對瘦小腹很有幫助的成分,除此之外也有抑制身體吸收脂肪的作用。
舞菇特殊成分「MX Fraction」,則會促進體內的中性脂肪和血液中不良膽固醇的分解,可加強代謝、減少堆積在體內的內臟脂肪,並有降低血糖值的作用,有助於形成不會積存脂肪的易瘦體質。而舞菇另外含有的「MD Fraction」可提升免疫力,預防老化與感冒都有效。
日本瘦身達人和田清香也分享一道舞菇沙拉,攝取豐富膳食纖維和幫助抗氧化的植化素,食材包含舞菇、萵苣、花椰菜、番茄,番茄豐富的茄紅素也對減肥很有幫助,最後淋上舞菇湯汁、搭配少許低卡和風醬汁就可以囉!
每日一餐舞菇料理瘦身法,舞菇每天的推薦食用量大約是50公克上下,要小心的是吃太多舞菇的話,有些人可能會有腸胃不適、拉肚子等症狀。另外在使用舞菇烹飪料理的時候,有三大要點需要注意。
◎第一注意要點:因為「MX Fraction」和「MD Fraction」加熱後容易被分解(大約130度以上),盡量快速的加熱。
◎第二注意要點:將煮出來的黑色湯汁也一起應用於料理吧!
◎第三注意要點:水洗的話營養成分容易流失,因此建議不要水洗直接使用。(切口須須的部分可邊用水沖邊切下)
此外再補充其它影片沒有的料理吧
|舞菇炊飯|
材料
舞菇1包(也可與其他菇類混用)、水1杯、砂糖1小茶匙、醬油1大匙半、米3杯。
作法
將調味料與菇類一起煮到軟,用濾網將菇類與煮出來的湯汁分離,將湯汁與米一起放入電鍋煮,最後再將煮好的飯和菇類混合食用即可。
【降低膽固醇好食材影片分享】
海苔酪梨,降膽固醇、消除肩頸酸痛!
https://youtu.be/vpsQ735sBnA
地瓜這樣吃,營養多、養血管還能降低膽固醇!
https://youtu.be/hb8m8CYolFA
烤香蕉:倍增腸道益菌、排多餘膽固醇
https://youtu.be/jrf6k4r0e7s
【認識舞菇文章報你知】
這種菇的纖維是牛蒡5倍!瘦小腹比其他菇類有效
https://www.everydayhealth.com.tw/article/9842
日本名醫推薦早餐吃舞菇,穩血糖一整天!
https://www.everydayhealth.com.tw/article/19956
清血護血管勝金針菇!博士推防癌新兵這樣煮更有效
https://www.everydayhealth.com.tw/article/17619
#舞菇 #纖維 #牛蒡
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海苔熱量低纖維含量高 在 早安健康 Youtube 的最佳解答
香濃滑順、滋味有層次的酪梨,特別受到女性們的喜愛。由於脂肪含量豐富,也被稱為「森林的奶油」。雖說是脂肪,但酪梨中含有的是具降低膽固醇功能的“不飽和脂肪酸”, 因此可以安心攝取。酪梨還含有豐富的維生素及膳食纖維,每天只要1/2顆就能達到健康養顏的效果。
秋葵的熱量很低,營養價值很高,每100克秋葵熱量40大卡,碳水化合物8.1克、蛋白質2.4克、脂肪0.2克,以及0.1克的的鈣,跟等重的牛奶相比毫不遜色,是很好的鈣質來源。
酪梨功效:
消除便秘,告別凸出的小腹
排出水分和廢物,輕鬆瘦身
吃進維生素C和E,減少自由基
降低膽固醇,促進血液循環
預防高血壓&癌症
秋葵功效:
幫助補充鈣質
膳食纖維幫助消化
維生素A及β-胡蘿蔔素穩定血糖濃度
【酪梨秋葵蓋飯】做法
材料:白飯、酪梨、豆腐、秋葵、細海苔絲、溫泉蛋、蔥花、白芝麻、日式鰹魚醬油露
1. 秋葵切小塊,酪梨切小丁。將豆腐、秋葵放進調理碗,一邊搗碎豆腐一邊將兩者混合,再加入酪梨輕拌。
2. 盛飯,灑上細海苔絲,把1蓋在飯上。
3. 中央打上溫泉蛋,灑上蔥花和白芝麻,淋上鰹魚醬油露享用。
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