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在海膽蟹肉焗夢美人飯這個產品中，有2篇Facebook貼文，粉絲數超過7,257的網紅InZtyle.hk.zacky，也在其Facebook貼文中提到， 在限聚令下，雖然可以同生死之交食飯，但酒仍未能暢飮之下，就食帝京軒呢個用酒入饌嘅「鮮嚐。酒宴」！每位$638，兩位起；如果喜歡淺酌的朋友，亦可每位加HK$160配對4杯葡萄酒。 頭盤 油甘魚伴山葵醬油·黑松露田螺酥盒 ·梅酒鮑魚寒天凍 梅龍鎮燒羅氏大頭蝦 蝦肉鮮味彈牙，個蝦頭膏極緻邪惡！ 廣島牡蠣海...

海膽蟹肉焗夢美人飯 在 InZtyle.hk.zacky Facebook 的最讚貼文

InZtyle.hk.zacky By InZtyle.hk.zacky

2020-04-25 00:09:38 有 35 人按讚
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在限聚令下，雖然可以同生死之交食飯，但酒仍未能暢飮之下，就食帝京軒呢個用酒入饌嘅「鮮嚐。酒宴」！每位$638，兩位起；如果喜歡淺酌的朋友，亦可每位加HK$160配對4杯葡萄酒。
頭盤
油甘魚伴山葵醬油·黑松露田螺酥盒 ·梅酒鮑魚寒天凍
梅龍鎮燒羅氏大頭蝦
蝦肉鮮味彈牙，個蝦頭膏極緻邪惡！
廣島牡蠣海苔天婦羅
日式中菜、賣相與味道俱佳！
十五年花雕金湯鱈魚球
鱈魚肥美，配陳年花雕南瓜汁更能提鮮！
蝦籽關東遼參 伴清酒綿豆腐
濃淡相宜，以清酒製作豆腐是驚艷之作！
靈芝菇海帶北京菜心
海膽蟹肉焗夢美人飯
來自北海道的夢美人飯，晶瑩飽滿，加入蟹肉及海膽，釀入蟹蓋，絕對是色香味全！
甜品
法式瑪卡龍·腰果牛油酥餅
供應期至5月31日，凡於星期一至四惠顧即可享85折優惠！

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海膽蟹肉焗夢美人飯 在 Dafoodsharing Facebook 的精選貼文

Dafoodsharing By Dafoodsharing

2020-03-24 02:17:14 有 9 人按讚
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［帝京軒·鮮嚐酒宴］

疫情影響，很多酒店自助餐都暫時關閉。
#帝京軒 高水準酒店中菜、隱密度又高，亦是一個好選擇！

前菜：
#琥珀合桃 #海鹽腰果
沒想到合桃可以甘香甜酥脆，食到停唔到口～

#老火湯
霸王花雪梨螺頭煲豬𦟌
味道清甜，養顏滋潤。

油甘魚伴山葵醬油、梅酒鮑魚寒天凍、黑松露田螺酥盒
油甘魚刺身肥美，山葵及醬油都已藏在吸管方便食用。
梅酒啫喱像一個金色閃粉水晶球，微醺梅酒香氣，配鮑魚一啖有種很清爽感覺。
酥盒很酥脆，有黑松露的香氣很加分。

呢晚先後食左3道不同的咖喱, 第一道娘惹咖喱水庫大魚頭。
魚頭煎過做到外皮香脆、魚肉嫩滑，非常惹味。娘惹咖喱香料味十足，香而不辛。

#十五年花雕金湯鱈魚球
上碟已飄出陣陣花雕香氣，鱈魚魚皮Q彈肉質非常嫩滑。

#泰式椰香紅咖喱豚肉及鷄肉串燒
串燒可自選紅咖喱汁或沙嗲汁，紅咖喱的辣都算有點後勁。豬肉比雞肉更香口。

#薑汁炒芥蘭
吃左幾道較重口味菜式之外，薑汁芥蘭係唔錯的選擇。

#港式原味道咖喱海參牛筋腩
港式地道惹味咖喱口味，還附上邪惡拉絲芝士，很下飯的感覺。這個做法令海參也能入味!

#海膽蟹肉焗夢美人飯
全晚最愛的一道菜式，賣相非常精緻。滿滿海膽食落creamy，內裏全是足料蟹肉絲焗飯。

飯後點了懷舊中式甜品作結尾。

#蛋白杏仁茶伴蜜脆黃金卷
蛋散炸得金黃酥脆，配上口感順滑的杏仁茶係蠻加分的組合。

#新疆棗皇糕
口感煙韌、甜度剛好。

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海膽蟹肉焗夢美人飯 在 ［帝京軒·鮮嚐酒宴］ 疫情影響- Dafoodsharing 的美食出口停車場

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